Cuando la gente me pregunta qué soy, respondo que Arquitecto, aunque no sea mi profesión y no porque sea la carrera que haya estudiado, sino porque es mi pasión y mi vocación. Muchos os preguntaréis qué hace un arquitecto en una página dedicada a la gastronomía. Pues la verdad, ni yo mismo lo sé.

Soy un apasionado de la buena cocina y la buena mesa y me gustan tanto las recetas tradicionales como las más modernas, tanto de nuestra cocina mediterránea como de otros países. Cocinero autodidacta y blogger desde 2007 en mi propio blog , me gustan todos los aspectos relacionados con la gastronomía.

Soy una chica coruñesa, cuarentañera (qué mal suena por cierto) y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto cocinar, siempre respondo lo mismo: "¡Por qué mi madre odia meterse en la cocina!".

Murciana de sangre suiza, tras licenciarme en Historia del Arte me trasladé a vivir a Madrid para continuar con mi formación. Empecé a interesarme por la cocina cuando aún estaba en el instituto, y esa afición se convirtió en pasión gracias a las posibilidades que me ofreció internet y el contacto con otros amantes de la gastronomía. Así nació mi blog personal gastronómico Albahaca y Canela.

“En casa gustan más unos huevos fritos que el sushi”

Marketiniana a tiempo parcial y en mi casa la cocinera oficial. Me gusta completar los autodefinidos pero no me gusta la lluvia. Guardo una caja con pequeños recuerdos y soy tan perfeccionista que no me importa repetir una receta las veces que haga falta hasta conseguir el resultado que busco.

Me gusta adivinar los ingredientes de los platos que han preparado otros y estaría encantada

Me llamo Maria José, vivo en Ibiza, soy madre, esposa, cocinera, bloguer, profesional liberal, lectora a ratos perdidos, amante del buen cine, compradora compulsiva de libros y utensilios de cocina… Desde siempre me he sentido atraída por el mundo de la gastronomía, pasión que debo a mi madre y al resto de mujeres de mi familia, todas excelente cocineras, de hecho los primeros recuerdos de mi infancia van ligados a este fascinante mundo. En diciembre de 2008, creé mi blog

Soy Manchego de nacimiento y Mallorquín de adopción Veterinario de profesión en www.lariberaveterinaris.es y gastrobloguero en mi tiempo de ocio. Llegué a la blogosfera por casualidad para compartir mis experiencias culinarias y creé mi blog personal www.CocinandoconCatman.com Me gusta la cocina sencilla y sorprender con ella, los postres, las tartas y el pan. Además me gusta leer, el cine, las plantas que dan bellas flores y como no los peludos de cuatro patas :-D

La comida es parte fundamental de nuestra vida, es fuente de placer, de relaciones sociales, de sentimientos, de recuerdos y de salud. Por eso, estoy aquí para ayudar a proteger la salud del organismo desde cosas cotidianas e imprescindibles, como es el alimento diario.

Aunque soy biólogo de formación, mi vida profesional se puede calificar más como "informático-consultor". Mi interés por la nutrición, como puede que os pase a muchos de vosotros, hasta hace 5 años era casi nulo, más allá de los conceptos básicos y lo que recordaba de bioquímica en la carrera. El hecho de que mi primera hija naciera con PKU, raro trastorno del metabolismo que impide asimilar las proteínas, me hizo despertar el interés y la pasión por la nutrición y la gastronomía