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Horno

Multitud de recetas en las que el horno es el elemento protagonista. Desde primeros platos, segundos y hasta postres, en nuestro recopilatorio encontrarás todas las recetas que estás buscando.

Si hay algo que me gusta especialmente para desayunar es una buena rebanada de pan aliñada con aceite de oliva fuerte. Esta receta de pan moreno mallorquín con Thermomix es una excelente forma de poder disfrutar por las mañanas, o en cualquier otra ocasión.

Podéis realizar igualmente esta receta aunque no tengáis una Thermomix. El amasado será a mano y puede que os lleve unos minutos más de tiempo, pero los levados, fundamentales para conseguir una buena miga , serán los mismos. Os encantará el...

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Se acerca el día de Halloween, así que si no teníais pensado con que sorprender de manera terrorífica a vuestros amigos, os recomiendo que os encerréis un ratito en la cocina, encendáis el horno, y preparéis estos deliciosos dedos de bruja tan realistas.

Como la masa es abundante, si solo queréis preparar unos pocos podéis reservar la mitad para hornear unas ricas pastas para el desayuno , aunque...

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Esta receta de pastas de sésamo y miel es una excelente oportunidad para que os estrenéis preparando unas galletas, si es que aún no os habéis animado a hacerlas, pues son tan fáciles de preparar que hasta un niño sería capaz de realizarlas él solito. Para los que ya tengáis experiencia os resultará una tarea sencillísima.

Procuro tener siempre alguna pasta o galleta casera en la despensa . A mis...

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La temporada de higos empieza a terminar así que os recomiendo sin duda de que antes de que esta fruta nos abandone, preparéis una tarta de higos, miel y almendra como la que os traigo hoy.

La mezcla de ingredientes os recordará a sabores de dulces árabes. Este es un pastel ideal para desayuno o merienda, pues tiene una textura parecida a la tarta de almendra de Santiago.

Ingredientes para un...

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Creo que las cocas saladas de pan son una opción excelente para una cena informal. Y tan informal, dirían mis hijos, porque cada viernes cae pizza o focaccia y siempre intento involucrarlos en su preparación. Esta focaccia de jamón y queso con cebolla hecha con Thermomix fue nuestra última experiencia y nos gustó mucho a todos.

Si no tenéis este robot de cocina podéis usar cualquier amasadora, o...

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¿Os ha pasado alguna vez estar preparando una receta, que entre alguien en la cocina y, al ver lo que estáis haciendo, arrugue la nariz? Pues esto me ocurrió mientras batía esta receta de bizcochitos de pera con semillas, a mis hijos les pareció poco apetitoso ver las semillas remojadas en leche y las peras troceadas.

Menos mal que siempre les digo que antes de rechazar cualquier plato antes hay...

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Los asados de carne me gustan mucho y además me parecen un recurso muy cómodo para tener comida lista en casa o para sacarla cuando tenemos invitados. Hoy voy a enseñaros una interesante receta de ternera asada con crema de calabaza que además de riquísima es muy fácil de hacer.

Lo bueno es que además, puede servir de plato único con una pequeña guarnición de ensalada, porque como la servimos...

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Hoy quiero enseñaros una receta de Fiambre de carne picada, mortadela de Bolonia, tortilla y caramelo que queda muy jugoso y puede serviros para tener como fondo de nevera para cuando no sepáis qué sacar a la hora de la cena o si vienen a visitaros los sobrinos.

La receta es de una amiga de mi madre y la he hecho según sus explicaciones. La verdad es que los toques ahumados de la mortadela...

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Cuando toca preparar recetas para Halloween, intento hacer platos salados porque en general los niños toman muchas golosinas y sorpresas dulces ese día. Eso sí, intentando darles un toque de miedo o que les haga asustarse o poner "cara de asco" durante la primera impresión. Esa es la intención con esta empanada zombie con gusanos que hemos preparado para Halloween.

En realidad, se trata de una...

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Siempre me han gustado los pudines dulces ya que me parecen una estupenda manera de aprovechar unos restos de pan o de brioche, y además siempre se pueden improvisar con cosas que tengamos en la despensa. Estos púdines de brioche con lemon curd son una de esas deliciosas posibilidades.

La idea la encontré en la revista de Donna Hay y no me he podido resistir a la tentación de probarlos. Tanto el...

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