Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

Soy una fanática del té, y si no fuese por los efectos que en mí produce, me tomaría unos cuantos más diarios. No es de extrañar, como podéis suponer, que tenga una pequeña colección de tazas y teteras para este menester, por lo que me he quedado prendada también de este llamativo y moderno juego de té para dar un cambio a cualquier mesa.

La creadora de este set de té para dos es Maia Ming, una...

Desde siempre me ha fascinado la idea del picnic, seguramente por la visión tan idílica que nos venden a través del cine, la televisión y la publicidad. En mi infancia como mucho hacíamos excursiones con bocadillos en la mochila, pero siempre me ha atraído la imagen de montar todo un almuerzo o merienda sobre la hierba en algún bonito rincón soleado. Para evitar las incomodidades que supone comer...

Me encanta cocinar pero lo que más odio después es recoger y sobre todo fregar esa cacharrada que junto siempre al acabar la comida, así que como poco amiga de esta labor me han llamado la atención estos cubiertos comestibles, en concreto cucharitas, que te las puedes comer sin problemas después de terminar de usarlas.

La empresa que las fabrica lo hace con una visión más ecologista que...

Siempre me ha gustado el dicho aquel de “no le des un pez al hambriento, enséñale a pescar”, en referencia en que para ayudar a las personas necesitas lo mejor no es la caridad, sino la formación. Just Potters es un programa de JustWork ,una organización de Vancouver que trata de conseguirlo a través de su cerámica solidaria con mucho estilo.

En su asociación dan trabajo a personas en riesgo de...

Una de las cosas más curiosas que me he encontrado navegando estos días han sido estos originales y llamativos cuencos de volúmenes invertidos. De bonitos colores, más suaves o fuertes, representan frutas o verduras con todo lujo de detalles. Katharina Mischer y Thomas Traxler del estudio vienés Mischer‘Traxler, son los artífices de esta genialidad.

Aunque en su inicio fueron diseñados para un...

Me vais a perdonar estas imágenes poco sugerentes en medio de nuestro habitual carrusel de delicias culinarias, pero es que estoy que trino con las sartenes cerámicas adherentes. Sí, habéis leído bien, adherentes, porque desde el primer día la comida se pega a ellas como si le fuera la vida en ello.

He de confesar que me lo tengo merecido, porque ya me había avisado mi padre de que la que había...

Parece que en cuanto se acerca mi cumpleaños, y eso que aún queda algo más de un mes, me pongo en modo compra. No es que me vayan a regalar o me pida todo lo que me gusta, pero me hace ilusión ir guardando cosas que me encantaría tener, como estos coloridos cuencos para llenar tu cocina de alegría, que me voy guardando en una especie de lista de deseos.

Como tengo unos gustos tan variados y tan...

Cuando mi compañero Miquel hace solo dos días nos enseñaba cómo servir unos helados con estilo retro y nos contaba cuanto le gustaban las cosas con un toque antiguo americano, un punto de nostalgia se apoderó de mí y no pude evitar traeros hoy para que lo conozcáis, el Popcorn Popper, un palomitero con el diseño más genuino de los muchos que he visto hasta ahora.

Y cierto es que el modelo ya...

De un tiempo a esta parte siento cierta debilidad por el encanto de lo retro, y si se trata de los años 50 y 60 americanos —lo que se conoce como mid-century style— pues más todavía. Por eso no he podido dejar de enamorarme de la idea de servir los helados con un toque retro, sobre todo con el verano asomándose a la ventana.

Hasta ahora en casa servía —y sirvo— los helados y otros postres...