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Utensilios

El cuchillo de cocinero es la herramienta de trabajo más valorada por los profesionales de la cocina. Son muchos quienes opinan que el cuchillo de cocinero es un instrumento esencial en sus campos de batalla, incompartible e, incluso, intocable por otras manos que no sean las propias. Todo cocinero mima y cuida su cuchillo con sumo respeto y exactitud, puesto que es su más potente arma de trabajo. Por ello, muchos se sienten raros o incómodos utilizando cuchillos ajenos.

Estas manías,...

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Aunque hacer palomitas de maíz en casa es muy fácil y no hace falta más que una sartén o una olla, si somos habituales consumidores de este snack, es posible que nos guste tener un aparato específico para prepararlas, como quien tiene una máquina de café o una sandwichera.

De estos aparatos hay muchos, algunos con formas curiosas, como un carrito de feria, otros con un toque retro y también más...

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Si eres un coleccionista impenitente de artilugios de cocina, aunque después la mayoría de los que compras o te regalan acaben olvidados en un cajón, seguramente te encantará este Cinni Bird, un "lápiz" con el que podrás demostrar todo tu arte y personalizar tus platos.

Con el CinniBird podrás decorar tanto una taza de café para alguien especial como el vaso de leche para los niños, un plato...

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Ya seas de Papá Noel o de Reyes Magos, los regalos culinarios están de moda, y si encima cuentas con un presupuesto de 50 euros, pues seguro que harás feliz a aquel cocinillas a quien vaya dirigido.

Nosotros hoy te vamos a sugerir 15 regalos culinarios por menos de 50 euros, y luego ya tú eliges cuál es el que mejor encaja. Y si tu presupuesto no da para tanto, entonces también tenemos regalos...

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Hoy empieza la temporada de compras navideñas en Estados Unidos con su tradicional Black Friday, en el que las tiendas ofrecen suculentos descuentos para animar el consumo. Y como últimamente parece que imitamos todas sus tradiciones cual hermano pequeño, pues también tenemos Black Friday aquí.

De todas formas tampoco es cuestión de quejarse porque las tiendas hagan descuentos, y es que aunque...

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A menudo, las medidas de las tartas se dan para un tamaño de molde concreto, por ejemplo para un molde de 24 centímetros de diámetro, de 20, de 18... Lo que ocurre es que es muy probable que nosotros no tengamos ese tamaño o simplemente queramos hacer una tarta más grande o más pequeña.

La intuición puede llevarnos a pensar que, dada la misma altura, para un molde de 15 centímetros necesitaremos...

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¿Sabéis esas sartenes que tienen un punto rojo en el centro que cambia de color en función de la temperatura? Ayudan a saber cuando la sartén tiene la temperatura adecuada, y así poner la carne o el pescado en el momento adecuado. Pues bien, Pantelligent es una sartén Bluetooth que lleva esa idea al límite, permitiéndonos conocer la temperatura exacta de la sartén en todo momento.

Esto lo...

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A veces nos complicamos la vida con recetas para Halloween que requieren que estemos metidos en la cocina mucho rato mientras el resto se divierten, cuando existen accesorios capaces de convertir un huevo en una aterradora calavera para Halloween.

Existen dos modelos diferentes. El primero, de nombre Egg-o-matic, es un molde que transforma un huevo duro común en una calavera a la que simplemente...

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Hoy os traigo una nueva entrega de algunos trucos de cocina que os pueden facilitar bastante la vida en la cocina y ahorrar algún tiempo o espacio.

Soporte de pared de cocina para la tablet

Hoy en día, el iPad o las tablets en general, se han convertido en compañeros indispensables en la cocina. ¿Quién no ha buscado una receta en internet y se ha puesto a hacerla guiado por la tablet? También hay...

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Los que nos leéis con frecuencia ya conoceréis mi debilidad por los objetos artesanos de mandera, especialmente si están relacionados con la cocina. Hoy os traigo una nueva autora, y es que Ariele Alasko realiza un trabajo maravilloso en madera con piezas únicas.

La autora realiza muebles y objetos variados utilizando diferentes tipos de maderas, normalmente reciclando el material de viejos...

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