Utensilios: Todas las noticias

11 mayo 2008

Salamandras para todas las cocinas

Pintxo

Un día hablando con una amiga, se me ocurrió mencionar que la salamandra del trabajo estaba rota. Me miró de una forma muy extraña, hasta que le expliqué que es una salamandra. Parece un mal chiste, pero es cierto.

Las salamandra es una resistencia eléctrica que irradia calor y se emplea para gratinar, tostar o darles un último golpe de calor y su uso estaba destinado a las grandes cocinas profesionales. Pero con la salamandra que os traigo hoy está destinada a las cocinas de nuestros hogares.

Este horno al aire libre de la firma Miele cuenta con una superficie de acero inoxidable y con una placa de inducción como base. La Salamandra tiene un manejo sencillo, mediante dos mandos giratorios y dos pilotos de control de funcionamiento y calor residual. Y también cuenta con una placa con sistema de bloqueo contra todo ente que pudiera acercarse cuando está caliente.

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10 mayo 2008

Cubiertos limpios

Cristina

¿Te has parado a pensar alguna vez si los cubiertos de los restaurantes a los que vas, están realmente limpios? Sin llegar a ser un maniaco compulsivo como Jack Nicholson en “Mejor imposible”, que llevaba sus propios cubiertos desechables a los restaurantes, siempre es recomendable revisar los cubiertos con los que vamos a comer.

Los gérmenes campan a sus anchas donde menos te lo esperas y los lugares menos deseables son todos aquellos relacionados con la alimentación. Para solucionarlo disponemos ahora de este práctico escáner desinfectante de bolsillo que permitirá que eliminemos el 99.99% de bacterias de cualquier superficie. Gracias a la tecnología de la luz ultravioleta, en sólo 10 segundos no quedará ni rastro de salmonella, estafilococos, o la bacteria Escherichia coli (E. coli).

El invento también está disponible para superficies más grandes, como la tabla de cortar. El desinfectante de bolsillo tiene un precio de 79.95$ y el grande 159.95$. “El ratón de ordenador puede tener cien veces más gérmenes que un asiento de retrete”, es una de las alarmantes frases que usa el fabricante para invitarnos a comprar el aparato y que me hace pensar que muchas veces es mejor vivir en la ignorancia que acabar obsesionados con los gérmenes.

Vía | Chafardeando en la cocina
Más información | Escáner de bolsillo – Escáner grande

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08 mayo 2008

Molde para tartas de tres divisiones

Eliana

He visto en Gustoblog.it este molde para tartas de tres divisiones que me parece muy original y puede resultar muy útil en algunas ocasiones. El molde tiene tres divsiones iguales, lo que permite hacer tres tartas distintas en una sola horneada.

Yo no lo utilizaría para hacer tres tartas completamenete diferentes. Pero si me parece estupendo para hacer el mismo tipos de tarta y satisfacer los distintos gustos de la familia, por ejemplo tal vez a alguno le gusta que se le añadan nueces al bizcocho, pero otro prefiere las pasas y a otro no le gustan sino las chispas de chocolate. Con este molde es fácil complacerlos a todos.

El molde para 3 tartas en una se consigue en Euronova y su precio es de 10 euros.

Vía | Gustoblog.it
En directo al paladar | S-XL un molde para tartas asimétrico

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07 mayo 2008

Moldes de números y letras

Calamar

Vía los compañeros de Compradicción nos hemos enterado de la existencia de estos moldes de silicona con forma de números y letras.

Son aptos para la nevera, el congelador y el horno, así que con ellos podremos hacer tanto unas galletas, como un helado, como unas gelatinas para un postre simpático.

Con las letras, el nombre de nuestros hijos en el desayuno será una agradable sorpresa para ellos; y con los números, mejor la fecha del cumpleaños de nuestra pareja que lo que nos queda por pagar de hipoteca…

¿No creen?

Vía | Compradicción | Babygadget
Más información | The Spoon Sisters
En Directo al Paladar | Moldes de silicona. Comparativa de precios

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05 mayo 2008

Tijeras multihojas para picar hierbas

Eliana

Muchas veces picar las hierbas frescas, como el perejil y el cilantro, no es una de las tareas más agradables en la cocina. Sobretodo cuando el plato requiere mucha cantidad como el tabbouleh, el picar en ese caso el perejil puede resultar muy laborioso.

Pero como todo tiene solución, a alguien se le ocurrió la brillante idea de inventar estas tijeras multihojas que he visto en el blog No puedo creer que lo hayan inventado.

También pueden resultar útiles para picar ciboulette y obtener cortes todos del mismo tamaño, perfecto para cuando queremos usarlo para decorar algun plato.

Las tijeras Herb Snips se pueden conseguir en tiendas online y su precio ronda los 13 dólares americanos.

Vía | No puedo creer que lo hayan inventado

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30 abril 2008

Tazas de café apiladas para sorprender a tus invitados

Eliana

Si algún utensilio hay en el mercado en diversas presentaciones son las tazas de café. Algunas muy originales como las tazas con bolsillo o las tazas anamórficas.

Hoy he visto en el blog Sabores una presentación que me parece muy divertida, además de original. Unas tazas que te dan la impresión de estar bebiendo en varias tacitas de café apiladas una arriba de la otra, cuando en realidad se trata de sólo una taza.

Sin duda que con las tazas apiladas si invitas a tus amigos a tomar un café, al menos desapercibidas no pasaran y seguro más de uno quedará muy sorprendido.

Vía | Sabores | No puedo creer que lo hayan inventado

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Decora con champán

Cristina

¿Eres algo más que un aficionado al cava o al champán? Pues si tu pasión por estas espumosas bebidas va más allá de lo convencional, este conjunto de mesa y taburete puede interesarte.

Se trata de una reproducción gigante del corcho de la botella, que hace las veces de taburete y de la jaula de alambre que tiene la función de mesa. Además está diseñado para que el taburete se pueda guardar dentro de la mesa, ocupando así menos espacio mientras tiene el aspecto de una botella de champán cerrada.

Tiene unos 45 cm. de altura y unos 30 cm. de diámetro. Su precio ronda los 299$, para el conjunto completo, aunque mesa y taburete se pueden comprar por separado por 199$ cada uno.

Más información | Napastyle

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25 abril 2008

Cuchara para escribir de Faces - Ferrán Adrià

Cristina

La factoría creativa de menaje de Ferrán Adrià, que con el nombre de Faces, ya es conocida por inventos como la cuchara con pinza para comer y oler a la vez, o la cuchara coladora, ha sacado al mercado recientemente un nuevo artilugio, la cuchara para escribir. Se trata de un cubierto que con forma similar a una pluma estilográfica, permite usar todo tipo de salsas y líquidos para poder escribir o dibujar con ellos.

Cuenta su creadora Julia Mariscal (hija de Javier Mariscal), que el diseño surgió de forma casual al darse cuenta de que en muchas ocasiones utilizaba casi cualquier soporte o material para dibujar: “Este instrumento facilita la tarea y le saca partido a la espesa textura del café, del capuchino o del chocolate, que me gustan más que la de la tinta del bolígrafo”. Así se le ocurrió desarrollar este proyecto que encaja perfectamente con la singularidad de los productos de la colección Faces, un cubierto que con ironía transforma la gastronomía en poesia. “Déjala en el cajón con las otras cucharas, deja que sea una cuchara hasta que quieras que sea otra cosa”.

Más información | Faces – Ferrán Adrià
Más información | Julia Mariscal
Más información | Ohmenaje
En Directo al paladar | Faces Ferrán Adrià, utensilios de cocina de diseño

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23 abril 2008

Taza de pedida

Cristina

Particularmente siempre me ha resultado curioso eso de los anillos de compromiso, y aunque a muchas mujeres les guste, no entiendo eso de mostrar el anillo para indicar que ya se está “pedida”. Para todas aquellas que disfruten de ese ritual, atentas porque os pueden dar taza por alianza; si recibís como regalo una elegante caja de joyería, de la que asoma un anillo con un solitario diamante, quizás os estén “pidiendo en desayuno”.

Se trata de una taza de porcelana, con un asa que hace las veces de anillo, que en dorado o plata, luce un brillante cristal de Swarovski. Seguro que más de una va lucir radiante su taza de dos quilates en el desayuno.

Vía | Fred&Friends

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22 abril 2008

Vaso medidor de cantidades absurdas

Cristina

Que complicado puede ser llevar a cabo una receta cuando nos encontramos las cantidades expresadas en onzas, libras o pintas, o con otras mucho menos concretas como taza, cucharada o puñado. Los creadores de este vaso medidor han debido de pensar que, mejor que usar todos un mismo sistema de medición, era mejor crear un rango de medidas universalmente estúpidas.

“Tantos granos como personas hay en el mundo (6,8 billones)”, “Cinco mil gotas de agua”, “El volumen de medio cerebro humano” (según el de quien, ¿no?), “Cien unidades de pasta penne”, “El volumen de células que mueren en un buen día” o “El volumen cerebral de un tyrannosaurus rex” son algunas de las unidades de medidas que podremos usar con este vaso para la receta de un bizcocho.

¡Tan absurdo como divertido! Ya estoy deseando ver las primeras recetas expresadas en estas medidas.

Vía | Fred&Friends

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