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Recetas de Pasta

Recetas de Pasta. Con todos los ingredientes, instrucciones paso a paso, fotos y comentarios y opiniones con consejos para preparar las mejores recetas de pasta

Puede parecer una simple plato más de pasta italiana, pero esta receta de spaghetti con butifarra y salsa de tomate al vermut es mucho más que eso, ya que supone una deliciosa sensación placentera desde el primer bocado.

Para dar un uso más a la deliciosa salsa intensa de tomates con chocolate y vermut, he preparado esta receta utilizando otro ingrediente delicioso, la butifarra catalana en lugar de chorizos o carne picada, ya que su sabor especiado me recuerda bastante a las salchichas picantes...

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Seguro que a muchos de vosotros os pasa como a mí, que cuando empieza a hacer calor me da una pereza terrible preparar según qué platos para comer. Pero como aún no podemos vivir del aire, y además me gusta demasiado entrar en la cocina, intento buscar recetas fáciles y sabrosas como estos parpadelle con calabacín y atún.

Me encanta servir la pasta con mucho queso , pero como en casa no nos...

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Ya sabéis que no nos gusta tirar nada y menos cuando las sobras que tenemos son de algo tan rico como los espaguetis con albahaca, alcaparras y trufa que hicimos el pasado jueves. Por eso hemos preparado una estupenda tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras, como receta de aprovechamiento de sobras.

Esta receta puede resultar sorprendente y gustará mucho a niños y mayores, que disfrutarán...

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Las recetas sencillas de pasta nos encantan en casa y esta vez hemos preparado una deliciosa receta de espaguetis con alcaparras, albahaca y trufa que por sencillas que resulte, es una auténtica fiesta al sacarla a la mesa.

El sabor intenso del tomate con la albahaca y las alcaparras , aromatizado con la trufa rallada es espectacular y como la receta se prepara en 10 minutos, es una excelente...

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Hay una cosa en la que envidio a los angloparlantes: la facilidad para poner nombre a las cosas. Por ejemplo, esta receta de pasta a la cazuela se llama en inglés "one pot pasta" --he adaptado una receta del muy recomendable Dammn Delicious -- que es mucho más preciso que el nombre en castellano, porque la particularidad de esta receta es que todo se prepara en la misma olla y al mismo tiempo,...

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Hacía tiempo que no preparaba un plato con pasta y me hijo me lo recordó el otro día. Papá, hace tiempo que no comemos pasta. Miré a ver qué tenía por la nevera y al ver un manojo de espárragos, se me ocurrió que quedarían bien en esta receta de Tagliatelle con pesto y espárragos.

Os aseguro que es una receta con sabores intensos, llena de aromas y matices que vais a disfrutar aunque no lleve ni...

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Por lo menos una vez a la semana en mi casa se come pasta, así que como supondréis intento hacer platos lo más variado posible para no repetirme siempre con una clásica boloñesa. Estos días me ha tocado probar una receta deliciosa, tallarines con langostinos y salsa de vodka, suaves, ligeros y con el sabor a marisco que los hace especiales.

La combinación del vodka y el limón en la salsa marida...

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Estas busiate con pesto trapanese son tipicas de la ciudad siciliana de Trapani, ciudad que pude visitar hace unos años y de la que me traje un librito de recetas sicilianas lleno de platos sugerentes. La cocina siciliana se basa en los productos de la tierra, principalmente tomates, berenjenas o alcachofas y del mar como el atún, las anchoas y las sardinas. Y para los postres la ricotta presente...

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Hoy vamos a cocinar estupenda receta ligera, idónea para una cena improvisada y sin renunciar al sabor ni a la buena presentación. Se trata de un plato sencillo , unos noodles con langostinos y verduras a la soja que podéis tener preparado en unos 30 minutos.

Además, como siempre os recuerdo cuando la receta es de estilo oriental, es buena para darle más uso al wok , que sé que lo tenéis un poco...

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Estos espaguetis negros con chirlas son una versión de los espaguetis con almejas de toda la vida, una de mis comidas favoritas de siempre al modo de mi madre, con su salsa caldosita y sabrosa, sencilla y rápida. En muy poco tiempo y por poco dinero tendréis un plato que le encantará a toda la familia.

Aunque mi madre siempre los ha hecho con espaguetis normales, a mi me parece que los spaghetti...

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