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Salud: Aprende a identificar el azúcar añadido a los alimentos.Comer sano en Directo al Paladar (XXXVIII): el menú ligero del mes.13...

Aprende a identificar el azúcar añadido a los alimentos

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Aprende a identificar el azúcar añadido a los alimentos

La recomendación de la Organización Mundial de la Salud es que no superemos el 5% de las calorías diarias en forma de azúcar, lo cual en una dieta de 2000 Kcal sería equivalente a 25 gramos o 5 cucharaditas de azúcar. Sin embargo, según la Alianza por el Control del Azúcar, superamos con crece dicha cifra alcanzando un promedio de 111 gramos de azúcar diario.

La mayor parte del azúcar que consumimos no deriva precisamente del café o el té que endulzamos con azúcar, sino que son los alimentos procesados la principal fuente en nuestra dieta, como indica la Fundación Española del Corazón. Por ello, es momento de aprender a identificar y evitar el azúcar añadido a los alimentos.

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13 ingredientes ricos en vitamina C, y ninguno es un cítrico

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13 ingredientes ricos en vitamina C, y ninguno es un cítrico

Los cítricos son los alimentos de referencia cuando hablamos de vitamina C, sin embargo, muchos otros ingredientes pueden ofrecernos este nutriente que favorece el correcto funcionamiento de nuestro sistema de defensas y nos ayuda a cuidar el organismo en esta temporada.

Para demostrarlo, hoy revelamos 13 alimentos ricos en vitamina C que no son cítricos y que puedes sumar a tus platos fácilmente. Toma nota:

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Por qué deberíamos matar de una vez por todas el mito de beber ocho vasos de agua al día

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Por qué deberíamos matar de una vez por todas el mito de beber ocho vasos de agua al día

Todos sabemos que una adecuada hidratación es fundamental para beneficiar al organismo y su funcionamiento, sin embargo, poco se sabe acerca de la cantidad exacta que hay que beber. La recomendación más extendida y popular señala que son necesarios ocho vasos de agua al día para cuidar la salud, pero esto, ¿se trata de un mito o es una realidad?

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¿Cuán importante es el horario de las comidas para cuidar la salud?

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¿Cuán importante es el horario de las comidas para cuidar la salud?

Al momento de cuidar la salud con nuestra dieta, no sólo importa la calidad de lo que comemos y la cantidad de alimentos que ingerimos, sino también, otros factores que podrían condicionar sus efectos en el organismo, por ejemplo: el horario de las comidas, ¿cuán importante es este factor para cuidar la salud? ** A principio de este año un estudio nos indicaba que realizar la comida temprano puede ayudar a adelgazar, algo semejante a las conclusiones de una investigación publicada en International Journal of Obesity, que señala que quienes comen antes de las 15 horas adelgazan más, sin embargo, **¿en qué otros aspectos podría afectarnos el horario de las comidas? ¿es esto real?

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