feed

Salud

Todos los que promueven algún tipo de dieta milagro, usan una serie de tópicos y frases hechas, que están diseñadas para captar la atención y para hacer picar a los posibles clientes. Es una técnica de marketing que funciona bien, y por eso quiero utilizar un vídeo de uno de estos sacacuartos, para que podáis protegeros de estos cantos de sirena en el futuro.

Para ello voy a usar al autor de la "Dieta a prueba de balas" (Bulletproof diet) . El nombrecito ya se las trae, porque nunca antes cobró...

Leer más »

Seguro que todavía os acordáis de la polémica que hubo con la decisión de suprimir la fecha de caducidad de los yogures. Pues bien, ahora el debate se centra en el aumento de la fecha de consumo preferente de los huevos, y es que la Comisión Europea ha realizado un informe en el cual se pedía un estudio para alargar esos plazos una semana y evitar así el masivo desperdicio de comida.

Lo cierto es...

Leer más »

Hay muchos cereales a nuestra disposición que podemos emplear en la cocina, sin embargo, los más populares contienen gluten y no son aptos para celíacos, por eso, hoy no sólo te mostramos alternativas aptas para quienes tienen celiaquía, sino también, seleccionamos los cereales más sanos para incorporar a su dieta.

Entre los cereales más sanos para la cocina del celíaco encontramos las siguientes...

Leer más »

Por todos es sabido de la importancia de una buena información nutricional así como el correcto etiquetado de los alimentos, esto todavía adquiere mayor importancia si además puede haber una intolerancia a determinados ingredientes como en el caso de los celíacos, en donde es imprescindible saber en todo momento que contiene ese alimento que van a tomar.

Hace tan solo unos días, concretamente el...

Leer más »

Como cada principio de mes, traemos un menú ligero y nutritivo ideal para todos los que buscan comer más sano. En el menú no sólo señalamos nuestras propuestas para cada comida sino también, incluimos las recetas de cada preparación mencionada para facilitar tu tarea de cuidar la dieta.

El menú ligero del mes

Para iniciar el menú ligero de este mes de verano, te dejamos nuestras propuestas para...

Leer más »

La nevera es un gran recurso en nuestra cocina, pues con ella podemos lograr una mejor y más segura conservación de los alimentos. Sin embargo, es fundamental no sólo colmarla de alimentos nutritivos, sino también, cuidar su higiene y orden para realmente lograr un nevera saludable.

El orden en tu nevera

La organización de los alimentos dentro de la nevera es fundamental si queremos lograr una...

Leer más »

Combatir las deficiencias en vitaminas es una tarea a la que se está dedicando un grupo de investigación de la Universidad Tecnológica de Queensland de Australia. Estos científicos han desarrollado un tipo de plátanos denominados superbananas australianas que tienen importantes poderes curativos , ya que están enriquecidas con alfa y beta caróteno, que el cuerpo humano puede transformar en vitamina...

Leer más »

En verano más que nunca debemos cuidar la hidratación del organismo y para ello, el agua contenida en alimentos y diferentes preparaciones puede ser de gran ayuda. Por eso, hoy te mostramos cuáles son las mejores recetas para hidratarte este verano disfrutando de buenos sabores.

Hidratación, mucho más que agua

Una buena hidratación es clave para cuidar la salud de nuestro cuerpo y preservar su...

Leer más »

Como cada principio de mes os dejamos nuestra ayuda para todos aquellos que buscan comer más sano en Directo al Paladar, y brindamos una vez más el menú ligero del mes de julio, donde podrás encontrar nuestras sugerencias para cada comida así como sus recetas para poder elaborarlas en casa.

Si buscas cuidar la dieta comiendo sano y sabroso, no te puedes perder la posibilidad de obtener buenas...

Leer más »

Casi con toda seguridad, más de una vez en alguna de tus comidas, alguien se ha atragantado . Con suerte, es probable que no haya pasado de ahí y que haya sido algo leve. Por desgracia, también es posible que haya habido alguna ocasión en que alguien se haya atragantado gravemente y no hayamos podido ayudarlo. La semana pasada en mi empresa, recibimos un curso de primeros auxilios, algo que creo...

Leer más »

Sigue a Directo al Paladar