Dieta "Ozempic", la nueva alternativa natural que gana adeptos para perder peso sin pinchazos ni pastillas

Los fármacos que actúan en nuestro cuerpo como el GLP1 o péptido similar al glucagón, han permitido a muchas personas perder peso, tal es así que Ozempic se ha vuelto una alternativa muy usada no sólo para controlar la diabetes sino también para adelgazar. Sin embargo, es posible que con la dieta logremos similares resultados que con el fármaco.

Qué es Ozempic

Ozempic es una droga denominada semaglútida que fue desarrollada con la finalidad de controlar la diabetes, ya que influye sobre la producción de insulina y también actúa en nuestro cuerpo de manera similar al péptido similar al glucagón o GLP1, que afecta el metabolismo de la glucosa pero también estimula la saciedad y reduce el apetito, siendo por ello de gran utilidad al momento de perder peso.

Muchos casos de obesidad se han resuelto con la ingesta de Ozempic o de otros fármacos similares como Moujaro o Wegovy. Sin embargo, estos fármacos no sólo son muy costosos sino que también pueden ser de difícil acceso.

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Por esta razón quizás, una alternativa que cada vez cobra más tendencia en las redes sociales es la de imitar los efectos de estos fármacos con la ingesta de determinados alimentos que inducen saciedad en nuestro organismo.

Así, se sugiere que beber una mezcla de avena con agua y jugo de lima, apodada "oatzempic" puede suprimir nuestro apetito y ayudar a perder peso de igual forma que la ingesta del costoso fármaco Ozempic.

Imitar Ozempic con la dieta

El GLP1 es una hormona producida naturalmente en nuestro cuerpo en respuesta a la ingesta de determinados alimentos.

En el intestino humano se libera dicha hormona que aumenta los niveles de insulina en sangre, reduce la producción de azúcar en el hígado, ralentiza la digestión y por lo tanto, también suprime de manera efectiva el apetito.

Sin embargo, aunque el GLP1 es una hormona de gran importancia para regular múltiples vías metabólicas en nuestro organismo y prevenir la obesidad, sin duda una dieta colmada de ultraprocesados y con alto poder adictivo, así como un estilo de vida poco sano, pueden afectar o inhibir los efectos de la misma, impidiendo el buen control del peso corporal.

Más allá de todo esto, se sabe que determinados alimentos, por sus nutrientes específicos, pueden ser de mayor utilidad que otros para estimular la producción de GLP1 en nuestro intestino.

Así por ejemplo, hay estudios en animales que comprobaron que la ingesta de fibra puede estimular la producción de GLP1 en nuestro cuerpo, y algo similar ocurre con la ingesta de alimentos ricos en polifenoles, según una investigación publicada en 2021.

Por otro lado, también hay estudios que vinculan la ingesta de proteínas, especialmente de proteína de suero previo a las comidas con aumento las concentraciones de GLP1 y una reducción en la glucemia post consumo de alimentos.

También el aceite de oliva virgen extra, rico en oleuropeína y también en grasas monoinsaturadas, se ha relacionado con una regulación en los niveles de determinadas hormonas como el GLP1.

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De esta forma, alimentos ricos en los nutrientes antes mencionados como frutos secos, legumbres, frutas y verduras frescas, aceite de oliva extra virgen, aguacate y determinadas semillas que no sólo son fuentes fibra sino también de grasas monoinsaturadas, pueden ser la base de una dieta Ozempic que aumenta naturalmente los niveles de GLP1.

Pero más allá de los alimentos concretos, debemos saber que la forma en que comemos o los horarios en las que realizamos nuestras ingestas también pueden afectar los niveles de GLP1.

Así, una revisión de 2020 sugiere que comer alimentos ricos en proteínas previo al consumo de alimentos fuentes de carbohidratos conduce a niveles más altos de GLP1 en comparación con comer primero los hidratos de carbono y posteriormente las proteínas. Por lo que ingerir carnes, pescados, lácteos o huevo previo al consumo de una pasta o arroz, por ejemplo, podría ser parte de una dieta Ozempic.

De igual forma, la hora del día en la que realizamos las ingestas también puede influir en los niveles de GLP1. Algunas investigaciones sugieren que el cuerpo produce más de dicha hormona al comer temprano por la mañana y al cenar también temprano, ya que favorece el ritmo circadiano del cuerpo.

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Para reducir el apetito: ¿Ozempic o dieta?

Como hemos dicho, Ozempic ha permitido adelgazar a un gran número de personas con obesidad que han intentado antes, numerosas veces, perder peso con resultados escasos o nulos.

Sin embargo, para otros tantos, un simple cambio de hábitos o de comportamientos como incluir más alimentos y nutrientes que favorezcan la producción de GLP1, puede ser suficiente para prevenir o revertir una obesidad leve o un sobrepeso.

Los cambios de hábitos suelen ser increíblemente difíciles de lograr, especialmente en personas atrapadas en una dieta de mala calidad y en un círculo de recursos que no han dado resultados suficientes, y por lo tanto tienen un bajo nivel de autoestima y una alta frustración.

Por esta razón, dependerá en gran medida del candidato que pretende adelgazar y de cada persona e historia particular, la utilidad del fármaco o de una dieta similar a Ozempic, con alimentos que naturalmente estimulan la producción de GLP1.

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Ordenar la rutina, incorporar cambios saludables en la dieta en cuanto horarios, calidad y orden de los alimentos consumidos, junto a la práctica de ejercicio, es siempre recomendable. En quienes consumen la droga Ozempic se recomienda por supuesto intentar y sostener el cambio de hábitos siempre que sea posible, para que a largo plazo no se dependa del fármaco para mantener el peso logrado.

Es decir, en todos los casos, una dieta que estimule la producción natural de GLP1 es recomendable, ya que está repleta de alimentos de calidad y beneficiosos para el organismo, no sólo al momento de perder peso sino también en muchos otros aspectos.

Referencias

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