Todos sabemos que lo que comemos es determinante en el cuidado de la línea y la salud, sin embargo, hay muchos mitos y desinformación al respecto de qué incluir en nuestra dieta para adelgazar de forma saludable. Para ayudarte, te mostramos los nueve alimentos que, según la ciencia, debes sumar a tus platos si buscas perder peso.
Si quieres comer más sano y cuidar tu línea de cara al verano, debes saber que la organización es clave para lograr una buena dieta. Por eso, te proponemos dedicar un día a la cocina y así, contar con una variedad de platos ligeros que puedes tener en tu congelador y usar cuando los necesites.
Tras la Semana Santa y la gran cantidad de torrijas que hemos comido no somos pocos los que deseamos comenzar a cuidar nuestra dieta para comer más sano de cara al verano. Hoy dejamos como cada mes nuestra ayuda con el menú ligero que sirve como guía de nuestro propio menú saludable.
Siempre existen dudas acerca de la conveniencia o no de comer carnes y sobre todo, carnes rojas. Por eso, hoy te contamos las ventajas e inconvenientes de su consumo regular que aunque muchos desaconsejan, se hace presente en muchas dietas de forma diaria y habitual.
Son numerosos los estudios que han revelado la forma de proceder de la industria alimentaria a la hora de incidir en el debate científico en cuestiones nutricionales, el más notable el que hace poco más de un año destapó las tretas del lobby del azúcar en los años sesenta para influir en las recomendaciones nutricionales.Pero normalmente se refieren a tiempos pretéritos.
Un nuevo ensayo publicado en el Journal of Epidemiology & Community Health (perteneciente al prestigioso British Medical Journal) asegura, no obstante, que Coca-Cola se ha dedicado estos años a “desviar el debate sobre la obesidad en su guerra contra la salud pública”. ¿Cómo? Financiado institutos de investigación o sociedades científicas que sirven a sus intereses.
Que la pasta no es sana, que engorda o no y demás afirmaciones se suelen escuchar respecto a este alimento tan controvertido como amado por todos nosotros. La realidad es que no todas las pastas son iguales y que si queremos podemos volverlas más sanas y adecuadas para el cuidado de nuestra dieta con los siguientes trucos.
Las frituras son un método de cocción que prevalece entre los platos comprados listos para consumir. Sin embargo, no todas las opciones son recomendables y por ello te contamos cómo tienen que freír en los restaurantes para que sean frituras de las que fiarnos.
Más del 85 % de las mujeres españolas aseguran saber cocinar frente al 56,7 % de los hombres. Es una de las conclusiones más interesantes (y preocupantes) del estudio Alimentación, Sociedad y Decisión Alimentaria en la España del siglo XXI, elaborado a partir de más de 2.000 entrevistas por la Fundación Mapfre y la Universidad San Pablo de Madrid.
Las mujeres españolas son también las principales implicadas en la compra de alimentos, en todos los grupos de edad, siendo en un 62,9 % las responsables de la totalidad de la compra, de forma global, frente a un 33,3 % de los hombres.
Como cada principio de mes, hoy dejamos nuestra ayuda para todos aquellos que buscan comer más sano: el menú ligero con recetas incluidas que te ayudará a planificar tus comidas habituales, cada día de la semana.
La "epidemia de la obesidad" debería recibir mucha más atención y mucho más seria porque se cree que podría estar detrás de 3 millones de muertes al año en el mundo. La obesidad supone una enorme presión para los servicios de salud, pero la respuesta de los gobiernos en países desarrollados como EE.UU. o el Reino Unido es escasa y no va más allá de recriminar a los niños cuando comen demasiados dulces.
Lo que no se cuenta es que existe una relación demostrada entre obesidad y desigualdad social. Siempre se presenta la obesidad como un problema de la dieta que tiene que ser tratado por nutricionistas, mientras que la desigualdad social es un asunto de sociólogos y economistas. Dicho de otra manera, aunque la brecha de la desigualdad sea cada vez más grande, existe un problema social que ha pasado a ser un problema de salud. La obesidad no es solo un problema para los nutricionistas, sino que se trata del resultado de la desigualdad social y requiere una respuesta social colectiva.