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Los reemplazos que más usarás si te apuntas a una dieta vegana

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Los reemplazos que más usarás si te apuntas a una dieta vegana

Cuando comenzamos una alimentación totalmente de origen vegetal solemos echar de menos alimentos que se emplean habitualmente en la cocina pero son de origen animal o ingredientes frecuentes pero no veganos como es el caso de mantequilla, huevo, queso, mayonesa o similares. Si te está sucediendo esto, te mostramos los reemplazos que más usarás si te apuntas a una dieta vegana.

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Bajo la lupa: crackers de espelta de Mercadona

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Bajo la lupa: crackers de espelta de Mercadona

En el supermercado solemos encontrar variedad de crackers y galletas que se promocionan como sanas, sin embargo, si buscamos un análisis más exhaustivo y crítico, debemos observar el producto en detalle. Para ello, desde hoy iniciamos una nueva sección en que colocaremos bajo la lupa diferentes alimentos o productos, comenzando por las crackers de espelta de Mercadona.

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Nueve alimentos (aptos para vegetarianos) con más aporte de hierro que la carne

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Nueve alimentos (aptos para vegetarianos) con más aporte de hierro que la carne

El alimento de referencia cuando hablamos de hierro es la carne, tal es así que si te falta hierro, de seguro te han recomendado su consumo. Esto se debe a que el hierro de la carne se absorbe fácilmente, pero en 100 gramos de carne roja encontramos en promedio unos 2,5 mg de este mineral, por lo que es muy fácil encontrarlo en otros alimentos que no sean la carne.

A continuación te mostramos nueve alimentos (aptos para vegetarianos) con más aporte de hierro que la carne y que por ello, pueden ayudarte a prevenir carencias de nutrientes críticos en dietas sin carnes:

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Estas son las tres mejores dietas para adelgazar del año según el 'ranking' más prestigioso

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Estas son las tres mejores dietas para adelgazar del año según el 'ranking' más prestigioso

Según los datos anuales de Google, “cómo adelgazar” es una de las búsquedas más solicitadas en todo el mundo. Y a nadie le extraña. En un mundo en el que la obesidad puede ser calificada de epidemia, lograr perder peso es el objetivo de cada vez más personas.

Es así como entramos en el círculo vicioso de las dietas, un mundo en el que hay que andar con pies de plomo, pues es sencillo acabar haciendo caso al embaucador de turno y apostar por la dieta milagro de turno.

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Kellog´s, Coca-Cola, Danone... La industria asegura que va reducir el azúcar añadido pero ¿sirve de algo?

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Kellog´s, Coca-Cola, Danone... La industria asegura que va reducir el azúcar añadido pero ¿sirve de algo?

La pasada semana el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad anunció que está ultimando un plan de colaboración con la industria alimentaria para mejorar la composición de los alimentos y bebidas en España. Su objetivo: reducir un 10% el consumo de azúcares añadidos de los españoles en tres años.

María de los Ángeles Dal Re, coordinadora de la Estrategia NAOS –el organismo del Gobierno encargado de facto de promover políticas destinadas a reducir la obesidad–, ha asegurado que el acuerdo con la industria afectará sobre todo a los productos dirigidos a niños y familias con una elevada presencia de azúcares añadidos. Las empresas firmantes reducirán de forma paulatina el azúcar, pero en cantidades asumibles para que “no cambie mucho el sabor” y las empresas puedan comprometerse a hacerlo. ¿Servirá de algo?

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