Sí eres de los que necesita un tentempié entre comidas para calmar de foma efectiva el gusanillo y no deseas acudir a opciones comerciales muchas veces de escasa calidad nutricional, dejamos 69 recetas de snacks para todos los gustos y necesidades que puedes preparar en casa para calmar el hambre entre horas, de forma sana.
Snacks caseros: siempre más sanos y saciantes
Si queremos cuidar la calidad de nuestra dieta así como saciarnos de forma efectiva entre horas, recomendamos dejar a un lado los ultraprocesados que podemos encontrar en el supermercado ricos en azúcares, sodio y grasas, y acudir a alternativas caseras que siempre serán más saludables.
De esta forma, aconsejamos que nuestros tentempiés sean fuente de fibra o de proteínas para incrementar su poder saciante pudiendo también, ofrecer otros nutrientes de calidad tales como grasas insaturadas, vitaminas o minerales varios.
Basando la preparación de los mismos en alimentos frescos y de temporada siempre que sea posible, así como también evitando las frituras podemos lograr tentempiés muy sanos para calmar el hambre entre horas.
Los snacks dulces más sanos para calmar la tentación entre horas
Sí eres amante de los dulces y entre comidas te apetece siempre un pequeño tentempié para endulzar tu paladar, dejamos las siguientes recetas de snacks dulces saludables sin azúcares libres en su interior:
Alternativas ligeras a base de frutas u hortalizas
Las frutas y hortalizas son sin duda, una excelente alternativa para obtener azúcares naturales con muy pocas calorías y buenos nutrientes para el organismo; pues además sacian debido a su alto contenido acuoso y su riqueza en fibra.
Así, podemos preparar desde unas sencillas brochetas de frutas hasta snacks un poco más elaborados como por ejemplo unas trufas de aguacate.
Otras alternativas dulces ligeras a base de frutas y hortalizas son:
- Fresas rellenas
- Chips de plátano
- Naranjas rellenas
- Kiwis rellenos de mascarpone y crujiente de manzana
- Tortitas de plátano de dos ingredientes
- Rollitos de plátano y cacahuete
Opciones con semillas, frutos secos o legumbres; ricas en fibra y proteínas vegetales
Si queremos que nuestros snacks nos hagan masticar en gran medida, y sacien fácilmente debido a su riqueza en proteínas así como en fibra pudiendo en algunos casos aportar grasas insaturadas beneficiosas para el organismo, podemos acudir a ingredientes como las semillas, los frutos secos o las legumbres para su elaboración.
Así, podemos crear en minutos unos bombones de dos ingredientes o bien, unas galletas de plátano y coco con pipas de girasol, mientras queotras recetas recomendables son las siguientes:
- Barritas de avena y frutos secos
- Trufas de chocolate veganas
- Garbanzos con chocolate negro
- Biscotti sin azúcar de almendras avellanas y dátiles
- Bombones fitness
- Barritas de orejones
- Panellets o dulce de boniato y almendra
- Rocas de chocolate negro, granada y almendras
- Bolitas de albaricoques con chocolate y naranja
Snacks a base de avena u otros cereales integrales, sin azúcar añadida
Los cereales integrales como la avena u otros granos enteros son excelentes fuentes de proteínas vegetales y fibra para el organismo, que podemos utilizar para preparar snacks dulces y saciantes.
Así, sin añadir azúcar a nuestros tentempiés, poemas crear unas galletas de manzana y avena muy sencillas o bien, unos bombones de avena, zanahoria y almendra así como otras preparaciones como mostramos a continuación:
- Galletas de avena y calabaza
- Barritas de avena y dátiles
- Galletas de avena y yogur
- Galletas fitness
- Bombones de avena y plátano
- Galletas de jengibre fitness
- Galletas de zanahoria y avena
- Energy balls o bolitas energéticas de avena, mantequilla de cacahuete, dátiles y coco
Recetas de tentempiés a base de lácteos, ricos en proteínas
Los lácteos son fuentes de proteínas de calidad para el organismo que al mismo tiempo, pueden ofrecer calcio y vitamina D constituyendo una buena opción para obtener preparaciones saciantes, apta para consumir entre horas.
Así, podemos preparar con ellos un sencillo smoothie de fresa, aguacate y queso o bien, podemos recurrir a otras preparaciones más elaboradas tales como un pudding de chía y mango con yogur griego.
Otras opciones de snacks a base de lácteos son:
- Mousse de fresas y queso fresco
- Pastelitos de queso sin azúcar
- Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma
- Vasitos de yogur, fresas y semillas de chía con crujiente de avena
- Crema rápida de chocolate y yogur griego sin azúcar
- Fresones balsámicos a la naranja con cremoso de queso
Los mejores snacks salados para un picoteo sano y saciante
Si no eres amante de los dulces sino por el contrario prefieres opciones saladas que con frecuencia te llevan a caer en las clásicas patatas fritas de bolsa, te proponemos snacks mucho más sanos elaborados en casa y sin acudir a la frituras.
Tentempiés salados ligeros a base de frutas y hortalizas
Las frutas y hortalizas siempre serán bienvenidas para lograr platos ligeros y saciantes de gran calidad nutricional.
Así, podemos crear unas patatas chips ligeras y muy fáciles en microondas o bien, preparaciones como unos palitos crujientes de zanahorias al horno y otras como las que mostramos a continuación:
- Chips de patatas y boniatos al horno
- Apio con top de queso y aceitunas
- Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino
- Endivias rellenas de manzana y aguacate
- Tomates rellenos de aguacate y huevo
- Bastones de boniato al horno
Opciones de snacks a base de semillas, frutos secos o legumbres
Para obtener proteínas vegetales así como mucha fibra que demandan masticación podemos acudir a frutos secos, semillas y legumbres para crear snacks muy saciantes y nutritivos.
De esta forma, podemos preparar unas sencillos garbanzos tostados y especiados al horno o bien, otras alternativas como por ejemplo unas crackers de semillas.
Más sugerencias a base de estos ingredientes para degustar entre horas son:
- Edamames especiados al horno
- Almendras fritas al microondas
- Semillas o pipas de calabaza tostadas al horno
- Frutos secos tostados al curry
- Bocaditos de alubias negras y cuscús
- Galletas saladas o crackers de harina de garbanzos
- Galletas crujientes de garbanzo y zaatar
La mejores tentempiés a base de cereales o granos enteros
Los granos o cereales sobre todo en su versión integral, pueden ser protagonistas de muchos tentempiés saludables que reemplacen alternativas comerciales, fritas y saladas.
De esta forma, podemos elaborar unas crackers de espelta, centeno y semillas que nada tienen que envidiarle a los ejemplares industriales. Asimismo, es posible preparar alguna de las siguientes recetas:
- Regañás de masa madre
- Palomitas de maíz en el microondas
- Crackers espelta saludables
- Palomitas con cúrcuma, azafrán y sésamo
- Oatcackes o galletas de avena saladas
- Palitos crujientes de polenta al horno
- Galletas saladas de avena y trigo sarraceno
- Nachos de maíz y semillas
Otros snacks salados saludables fuente de proteínas
Utilizando lácteos, huevos o bien alimentos ricos en proteínas vegetales podemos lograr snacks salados saludables y muy saciantes como por ejemplo un pan de ajo keto o unas endivias rellenas de salmón, queso y aguacate.
Otras opciones son:
- Mug cake o pastel salado en taza de vegetales
- Vasitos de aguacate, queso fresco y salmón ahumado
- Jerki de tofu
- Galletas saladas de queso y curry
´Éstas son 69 recetas de snacks saludables para todos los gustos y necesidades que puedes preparar en casa para calmar el hambre entre horas, de forma efectiva.
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