Compartir
Publicidad

Apio con top de queso y aceitunas. Receta

Apio con top de queso y aceitunas. Receta
Guardar
10 Comentarios
Publicidad

Para hacer esta receta de apio con top de queso y aceitunas hace falta ser un enamorado incondicional del apio. Y yo no solo soy. Pero es de esas cosas que se hacen por lo demás en la cocina. No siempre va tocar cocinar para los gustos de uno mismo.

Digamos que hay que saber apreciar el crujiente del apio acompañado de un fuerte sabor, como de manzana verde sin ser tan ácido. Bueno, es mi parece, a mi el apio me encanta pero cocinado y bien picado o para caldos, que conste en acta.

Ingredientes para 4 personas

  • 12 tallos de apio, 225 gr de queso crema, 50 gr de aceitunas verdes sin hueso, 50 gr de pimientos rojos asados, 50 gr de cebolla, 1 cucharada de perejil y unas gotas de tabasco.

Elaboración del apio relleno

Cortamos las hojas del apio y el final del tallo, limpiamos bien raspándolos ligeramente.

En un bol batimos el queso crema ligeramente y añadimos las aceitunas, el pimiento y la cebolla bien picados. Además añadimos también el tabasco y el perejil y mezclamos bien.

Ponemos el relleno en una manga pastelera y echamos en el hueco de cada tallo de apio. Sirve bien fresco.

hacer apio con top de queso y aceitunas

Tiempo de elaboración | 10 minutos Dificultad | Fácil

Ingredientes para 4 personas

La receta de apio relleno puede ser un aperitivo genial para antes de comer o incluso una forma diferente de tapear en una reunión con amigos. Antes de ponerle el relleno puedes echarle un poco de zumo de limón para darle un toque diferente.

En Directo al Paladar | Sopa fría de apio y tomate. Receta con Thermomix En Directo al Paladar | Sopa de apio cremosa con vino blanco. Receta

Temas
Publicidad
Comentarios cerrados
Publicidad
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos