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Hace unas semanas ha entrado en vigor en Francia el decreto que regulariza el nuevo label Fait Maison, para que los consumidores puedan distinguir entre los restaurantes que ofrecen platos cocinados integramente en el restaurante de aquellos que los elaboran a base de productos precocinados industriales. Esta iniciativa, que en principio parece clarificadora para los clientes ha creado una cierta polémica entre nuestros vecinos.

En un país que presume de ser la cuna de la alta cocina, tanto el...

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Con el verano ya en todo su esplendor, el fin del cole y las vacaciones que muchos ya disfrutan o disfrutarán en breve, apetece más que nunca organizar comidas al aire libre. Para complementar esas barbacoas, picnics y meriendas en la terraza no hay nada como darle algo de alegría con accesorios acordes, como estas vajillas desechables.

Los platos, vasos y demás útiles de mesa de papel y cartón...

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¿Habéis intentado alguna vez pelar un mango? Si lo habéis hecho como si se tratara de una fruta normal y el mango en cuestión estaba maduro (como debe ser) habréis comprobado que la combinación de su piel dura con es pulpa tan blanda y jugosa da como resultado un desastre en la cocina y un mango aplastado.

Pues bien, si no queréis que eso os vuelva ocurrir, aquí tenéis una guía sobre cómo pelar y...

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No he podido evitar acordarme de la recién inaugurada exposición de arte pop en el Museo Thyssen al econtrarme con el trabajo de este autor. Y es que los cómics, dulces, golosinas y aperitivos forman parte de la cultura popular, que aquí se unen para protagonizar sorprendentes pinturas hiperrealistas.

Son obras del artista estadounidense Doug Bloowoth, que demuestra un dominio perfecto de las...

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Hasta ahora nunca había caído en ello, pero después de ver las fotos de Tom Davie queda demostrado que las latas están para algo ¿O me negaréis el poco atractivo que tiene ver una fabada embotellada? No es lo mismo ver directamente el contenido que queda escondido detrás de una lata.

Podríamos decir que el proyecto de este artista conceptual, como él mismo se define, aporta demasiada información ,...

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Siempre que se usa el término "fósil viviente", nos pueden venir a la cabeza imágenes como las de los tiburones, las tortugas, o los esturiones. Pocas veces se nos ocurre pensar en que las plantas, y más concretamente algunas de las plantas que nos comemos también lo son.

Muchos pensaréis que el motivo es porque casi todas lo son. Pues no. Por ejemplo, el tan natural tomate era más bien verde y...

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Me dijeron una vez que cada uno de nosotros tiene un alias en alguna parte del mundo, pero ¿sabíais que todos tenemos un doble donut? Sí, lo sé, a mí también me ha sonado raro al leerlo, pero cuando he descubierto las seis fotografías que componen este proyecto me he quedado con la boca abierta.

Aunque tengo una duda ¿los donuts se parecen a las personas o estas han sido arregladas para...

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Hace dos años la panadería pop-up The Loaf in a Box instalada en cinco contenedores acondicionados como panadería, tienda y aula de cursos convirtió San Sebastian en el centro de atracción de todos los aficionados al pan de nuestro país. De la mano del grupo La Salsera, el conocido panadero Dan Lepard y su equipo, acompañados por Ibán Yarza, se dedicaron a elaborar diariamente su magnífico pan a...

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A los niños - y no tan niños - se les suele decir que con la comida no se juega, pero, ¿quién no lo ha hecho alguna vez? Y es que la creatividad del ser humano no tiene límites, tampoco a la hora de trastear con alimentos, como ya hemos visto otras veces. Sarah Rosado utiliza cereales de desayuno para reproducir retratos de músicos famosos.

El mundo de los cereales de desayuno y su gran expansión...

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En verano, con el buen tiempo, los días más largos y las vacaciones, apetece más comer fuera de casa. Es un buen momento para organizar barbacoas en el jardín, realizar excursiones o incluso pasar unos días de acampada. Sin embargo, conviene tener en cuenta algunos consejos para mantener la seguridad alimentaria en nuestras comidas al aire libre.

Si bien es importante mantener unas normas básicas...

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