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El arte tiene muchos lenguajes y los artistas no sólo crean obras desde cero, también pueden expresarse a través de la manipulación de la realidad. Esto lo vemos constantemente en la edición fotográfica, pero lo curioso del trabajo de Stephen McMennamy es cómo consigue resultados muy originales simplemente combinando fotografías, ofreciéndonos divertidas imágenes de surrealismo culinario.

Me gusta la gente creativa capaz de ver las cosas con otros ojos y descubrir que pueden encerrar algo...

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Siempre asocio los aromas a personas o lugares, creo que por eso me ha hecho gracia descubrir Sensor Wake, porque las mañanas las asocio con el inconfundible olor del café recién hecho. Si te ocurre lo mismo que a mí no puedo degar de preguntarte: ¿Te gustaría que te despertara el aroma de tu desayuno preferido?

Si has respondido sí a la anterior pregunta, este original despertador es para ti, ...

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Una de mis preparaciones preferidas en repostería es un buen bizcocho de chocolate, estos pasteles destacan por ser húmedos, jugosos, esponjosos, y dejarse comer muy bien, pero sin embargo muchas de las veces que los preparamos no conseguimos en casa ese bizcocho perfecto que perseguimos.

Para intentar remediar estas situaciones hoy en Directo al Paladar vamos a traeros unos consejos para...

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¿Podemos conseguir que un plátano negro vuelva a ser amarillo? Si me hubierais hecho esta pregunta hace unos días, os hubiera contestado con un rotundo ¡no!, pero después de ver el sorprendente video de youtube que a continuación comparto he tenido que cambiar de opinión y ahora puedo decir que es posible "resucitar" un plátano y devolverle toda su lozanía.

Como me dijo mi hijo cuando le expliqué...

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Cine y gastronomía son dos de mis pasiones que de vez en cuando se unen en una pareja que puede complementarse a la perfección. Hay muchas maneras de reflejar el mundo de la cocina a través de las imágenes de una película, con historias centradas en el propio universo culinario o con deliciosas escenas que nos abren el apetito. Estas siete películas de amor a la cocina son una muestra de lo que...

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Los efectos de la crisis están todavía presentes en el día día de muchas personas, y por desgracia son muchas las familias que continúan necesitando toda la ayuda posible para llevar comida a la mesa. Afortunadamente también sigue habiendo muchos ciudadanos concienciados que intentan poner su granito de arena para ayudar a quien más lo necesita, y así es como han nacido las neveras solidarias ,...

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Como he comentado alguna vez, mis principales aficiones hoy en día son la gastronomía, el cine y la televisión, y por eso es inevitable que cuando surge una nueva propuesta que las combine, tenga mi atención desde el principio. Por eso llevo siguiendo desde que empezó - algo intermitentemente - la versión española de MasterChef , pero tengo que reconocer que disfruto muchísimo más la edición...

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El bodegón es uno de los géneros artísticos más habituales en la pintura, por lo que la mayoría de los pintores lo ha usado en más de una ocasión reflejando en sus lienzos frutas, verduras, piezas de caza o platos preparados. Acorde con los tiempos, la técnica culinaria de la deconstrucción llega también a los bodegones en el arte.

En paralelo a la evolución de la cocina, también la técnica de los...

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Seguro que casi todos visualizamos un crustáceo de bonito color rojo cuando pensamos en la langosta, aunque el caolor del animal vivo sea de color pardo, marrón o azulado. Hasta hace poco se sabía que el culpable de ese color rojo intenso es la astaxantina, un caretonoide presente en el caparazón, y más recientemente sabemos exactamente por qué la langosta y el bogavante cambian de color al...

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¿A quién le gusta hacer cola? Supongo que a nadie, aunque hay gente dispuesta a aguantar incluso varias horas para conseguir su objetivo. En los últimos años han aparecido locales de comida que se han convertido en la meca de gastrónomos y modernos en general, dispuestos a hacer largas colas por su ansiado premio. Es lo que ocurre en el célebre local de Franklin Barbecue , en Estados Unidos, donde...

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