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Sin duda ser bloguero gastronómico está en auge y prueba de ello es que a partir de mañana Canal Cocina descubre en una nueva edición de su programa "Blogueros Cocineros" los trucos y recetas de algunas de las mejores webs gastronómicas, adentrándose en los gustos, las aficiones y recetas favoritas de alguno de sus responsables.

Así podremos conocer que se esconde detrás del éxito de blogs como Loleta.es, Mireiagimeno.com, Nosolodulces.es y Gastroandalusí.com , considerados como algunos de los...

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Esta noche de Reyes es la más especial de todo el año para los pequeños de la casa. Los mejores juguetes serán depositados sobre cada zapatilla, aunque en ocasiones ellos suelen fijarse en las cosas sencillas y diferentes, por eso quiero presentaros estos juguetes con hortalizas y frutas, los más originales para Reyes.

Samuel N. Bernier, Director Creativo de leFabShop ideó "Open Toys" para...

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¿Estáis de vacaciones? ¿Ya no sabéis cómo entretener a los niños? Entonces, os propongo sorprender a los más pequeños emulando a Anne Widya, una madre de Hong Kong que cada mañana prepara verdaderas obras de arte con el desayuno de sus hijos usando los ingredientes más variados.

Los que tengáis niños o hayáis tenido que dar de comer alguna vez a alguno sabréis lo difícil que resulta a veces la...

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¿Habéis pensado alguna vez la cantidad de envases que usamos en la cocina innecesariamente? Llevo unos días haciéndome esta pregunta, sobre todo desde que he descubierto el trabajo realizado por la empresa sueca de diseño Tomorrow Machine, con sedes en París y Estocolmo, especializada en paquetería, productos y alimentos.

Un envase de yogur, un cartón de leche, una bolsa de patatas fritas o una...

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Que en el mundo de la cocina nunca está todo dicho es algo que todos sabemos, pero mientras que hay muchos buenos profesionales que investigan con rigor y hacen avanzar el arte de la gastronomía, hay otros que nos sorprenden con ideas peregrinas y totalmente olvidables. Por mi parte aún no sé en que categoría incluir al autor de esta pizza 99 quesos.

Desde luego, el punto de partida no puede ser...

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Aunque en España la Bûche de Noël sigue siendo un brazo de gitano con apariencia de tronco más o menos conseguido, en Francia ha evolucionado de tal manera que apenas guarda nada de la apariencia original y aunque por lo general conserva la forma alargada, los podemos encontrar de todas formas, colores y temáticas.

Cuando se acerca el mes de diciembre, todos los grandes pasteleros, los chefs, las...

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Acertar con el regalo para estas fechas es, al menos para mí, un gran quebradero de cabeza ¿No os ocurre lo mismo a vosotros? La mayoría de las veces nos complicamos innecesariamente, pues con sencillos detalles, como este elegante y chic dispensador de miel para regalar esta Navidad, seguro que acertamos plenamente. Al menos a mí me encantaría.

Este dispensador ha sido diseñado por Miriam Mirri...

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La magia de la Navidad también llega a los programas y concursos televisivos y así se acaba de presentar el Especial Navidad de MasterChef que se emitirá mañana en TVE, que tendrá un caracter de programa solidario, ya que los premios del programa se destinarán a quienes más lo necesitan en estas fechas.

El día 23, encontraremos un programa Especial de Navidad de MasterChef en el que algunos de los...

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En la cocina, la presentación juega un papel fundamental, y eso implica no sólo los platos, sino también todo lo que les rodea, especialmente en fechas tan señaladas como las Navidades. Por eso estoy seguro que os encantará aprender cómo doblar servilletas con forma de árbol de Navidad.

Se trata de un truco muy sencillo que nos explica en vídeo Dave Hax , quien ya nos ha enseñado otros trucos...

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Los más pequeños de cada casa son también protagonistas de las vacaciones navideñas, por eso hay que tenerlos en cuenta a la hora de elaborar nuestros menús festivos. Por eso vamos a proponeros unas recetas de Navidad para niños: los platos que les encantan, pues ellos, como nosotros, también tienen sus preferencias.

No es la época más adecuada para ser rígidos con sus menús, un puré no es la...

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