feed

Otros

Me gusta el concepto que propone Ki·ra, contenedores de comida apilables y comestibles, me parecen muy prácticos y originales ¿No os hacen pensar en una comida veraniega al aire libre, en la playa o en un picnic a la sombra de un árbol bien poblado?

Además, tienen su enfoque ecológico, pues con Ki·Ra no necesitamos esa vajilla deshechable que todos solemos llevar de excursión, aquí por el contrario nos la terminamos comiendo después de dar cuenta de su contenido. El pan es un ingrediente...

Leer más »

¿Os acordáis cuándo a principios del año pasado el ministro Arias Cañete afirmaba en unas declaraciones comerse los yogures caducados con total tranquilidad? Pues bien, sus casi “proféticas” palabras se aplicarán al resto de los consumidores y es que desde el viernes 11 de abril el Consejo de Ministros ha aprobado la nueva norma de calidad para la elaboración y comercialización del yogur.

En ella,...

Leer más »

Si hay algo que nos importa como consumidores es el saber que es lo que estamos comprando. Por eso es destacar toda aquella legislación que nos afecte directamente y nos proporcione una información veraz y más detallada de aquello que vamos a consumir.

El Reglamento de la Unión Europea 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor fue aprobado por el Parlamento europeo y el...

Leer más »

Hace unas semanas nos hacíamos eco del Día Mundial del Agua y comentamos algunos de los problemas a los que nos enfrentamos respecto a su acceso y uso en el mundo. Otra de las cuestiones que rodean al consumo del agua es la contaminación derivada de sus envases, fundamentalmente de las botellas de plástico. Con esto presente, un grupo de diseñadores han creado el envase de agua comestible , un...

Leer más »

¿Qué comen los soldados? Esta es la pregunta que debió hacerse la fotógrafa inglesa Sarah Lee para realizar esta serie de fotografías de los paquetes de raciones del ejército de todo el mundo. Observando las imágenes se pone de relieve las diferencias culinarias que existen entre los países escogidos.

Aún recuerdo una visita que hicimos en el colegio al cuartel militar, al enseñarnos las cocinas...

Leer más »

Cada vez se fomenta más el uso de bolsas de tela para hacer la compra, ya que son reutilizables, no contaminantes e incluso son estéticamente más bonitas que las antiguas de plástico. Se pueden encontrar diseños originales y bonitos que parecen más bien bolsos, aunque no sabría cómo definir este modelo que os muestro hoy. Se trata de la Baguette bag, una bolsa para comprar sin tener que renunciar...

Leer más »

No es la primera vez que hablamos de esta fotógrafa, y es que nuestra compañera Liliana hace casi un año nos mostraba parte del trabajo de Beth Galdon y su obra conceptual en la que muestra fotos de comida partidas por la mitad.

Si en aquella ocasión Galdon me sorprendió, ahora vuelve a hacerlo uniendo comida y arte moderno . Con la ayuda de Charlotte Omnès, estilista que la acompaña en sus...

Leer más »


Le debemos mucho al trigo. Y le debemos mucho a Norman Borlaug. Hace apenas unos días se conmemoraron los 100 años de su nacimiento. Ya escribí sobre él hace tiempo y no me voy a repetir. Simplemente quiero dedicar este post a su legado.

Parece que últimamente está de moda criticar el trigo. No me malinterpretéis, mi hija no puede comer trigo, no porque sea celiaca, tiene una de esas otras...

Leer más »

Una de los detalles más llamativos de los artistas es su forma particular de expresarse o manifestarse por algo, sea una reivindación, o simplemente una forma de expresión diaria como hace Alex Proba con su proyecto de láminas diarias.

El diseñador gráfico alemán publica en su blog un post diario de forma gráfica en representación de su día. Encontramos láminas de composiciones extrañas formadas...

Leer más »

Lindsey Wohlman es una joven artista y diseñadora estadounidense que ha querido rendir un homenaje artístico a Andy Warhol, realizando un striptease de las latas de sopa, la tan famosa serie de este fotógrafo internacional, con un toque actualizado.

Para conseguir desnudar cada una de estas latas , Lindsey disuelve gelatina en la sopa de cada lata y luego la deja enfriar y reposar unas 12 horas en...

Leer más »

Síguenos