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Cuando mi hijo me pide la tablet para jugar, con lo delicada que es, tiemblo. Por eso, cuando descubrí el vídeo que os dejo a continuación, me quedé con los ojos como platos al ver cortar tranquilamente un tomate sobre la pantalla de una de ellas. Se trata de Chop-Syc, la tablet que es una tabla de cortar y que guarda, además un montón de sorpresas.

En realidad, se trata de una tabla de cortar alimentos interactiva que todavía no se comercializa, aunque en nada la podremos encontrar en los...

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La artista que os traigo hoy comenta que al terminar su formación tenía miedo de que su estilo fuera considerado pasado de moda. Yo no puedo más que alegrarme de que hoy tenga una carrera exitosa, y es que me encanta cómo Amy Holliday crea sus ilustraciones con gran vitalidad y belleza, incluyendo la comida.

Esta joven ilustradora utiliza ténicas y materiales muy alejados de las últimas...

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Siempre me ha gustado el material de papelería, era mi parte favorita de las compras necesarias cuando se acercaba la vuelta al cole. Esa afición ha aumentado con los años al descubrir los variadísimos diseños que existen en ese mundillo, como estos originales y bonitos cuadernos de notas en forma de comida.

En esta ocasión además la atracción es doble, ya que me pierden las libretas y cuadernos...

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Sí, no hace falta que me lo digáis, la noticia de que una granjera recorre Europa vestida de pollo desde el mes de agosto suena de un friki escandaloso, pero es que detrás de lo ridículo que parece este hecho, se esconde una realidad mucho más profunda: solicitar a las autoridades el etiquetado obligatorio de las aves de corral que consumimos.

A partir del 1 de agosto y durante 39 días, que es el...

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Los que como yo no os habéis cambiado a la inducción o vitrocerámica, tenéis (tenemos) un montón de ventajas en cuanto a control del calor de las llamas, economía, así como poder utilizar casi cualquier tipo de cacharro, olla o cazuela para cocinar. Sin embargo, la limpieza de los quemadores, fogones y otras piezas metálicas es un auténtico suplicio. Hoy voy a contaros cómo limpiar los fogones de...

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No sé vosotros, pero en mi casa cada vez que digo que hay pescado para comer empiezo a ver narices arrugándose y bocas contrayéndose de disgusto. Pero como soy muy cabezota y además sé que se trata de un ingrediente fundamental en la dieta, voy a daros diez ideas para “camuflar” el pescado en nuestras recetas que podréis aplicar tanto a grandes como a pequeños.

Mejorando el sabor, intentando...

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Que en esta vida nada es para siempre lo demuestra el original e inestable muro de gelatina de Lisa Hein y Bob Seng, dos artistas norteamericanos que han creado esta escultura "con vida" para significar que hay que aprovechar el tiempo del que disponemos ¿Y que mejor que usar gelatina para ello?

Los ladrillos están hechos de gelatina de distintos sabores (frambuesa, naranja, cereza y limón) y...

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Mi compañero minue y yo compartimos la fascinación por el trabajo de artistas como William Kass, que crean mundos en miniatura para diminutos muñecos a los que objetos corrientes se convierten en gigantes. En esa línea yo os traigo hoy la obra de Tanaka Tatsuya, autor de un delicioso calendario de mundos en miniatura.

Se trata de miniature calendar , un calendario online cuyo nombre se describe...

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Sé que actualmente, y más en nuestro país, la mantequilla no goza precisamente de gran popularidad, incluso la propia leche parece haberse creado grandes enemigos. Sin embargo, quizá por tener media familia en Suiza, pruedo comprender el gran apego que se tiene a estos lácteos en muchos países. Parece ser el caso de Erica Scheper y sus óleos dedicados a la leche y a la mantequilla.

Una buena...

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A cualquiera que sea tan goloso como yo tiene que llamarle la atención el dulce abecedario de Luda Galchenco. Esta diseñadora gráfica afincada en Moscú, nos invita a entrar en su universo particular con estas grafías que giran alrededor de la comida y que están a caballo entre la composición fotográfica y la tipográfica.

Galchenko juega con varios ingredientes azucarados para deletrear las...

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