Mientras Europa envejece y sus hábitos de consumo cambian, el vino —símbolo tradicional de la cultura mediterránea— enfrenta una crisis silenciosa pero profunda. 

En un continente que lidia con una natalidad en caída libre y una creciente preocupación por la salud, la ingesta de alcohol ha dejado de ser una práctica socialmente aceptada en muchos círculos, afectando no solo a los consumidores sino también a la economía de regiones enteras dedicadas a su producción. En este contexto incierto, algunas marcas europeas comienzan a mirar más allá del continente en busca de nuevos mercados. Entre ellas destaca el Consorzio del Chianti, uno de los nombres más sólidos y prestigiosos del vino italiano.

El Chianti, con su reconocida denominación de origen controlada y garantizada (Docg), ha gozado de una presencia sólida en países como Estados Unidos, Reino Unido, Alemania y varias naciones asiáticas. Pero estos mercados están ya muy saturados. 

Incrementar la inversión en ellos se ha vuelto una apuesta de riesgo. Frente a esa realidad, los productores toscanos han decidido abrir un nuevo frente: África. Y no de forma simbólica, sino con una misión comercial concreta que desembarcará por primera vez en Nigeria.

Prescriptores africanos. ©Consorzio del Chianti.

Este movimiento representa mucho más que una simple operación de marketing. Se trata de un giro estratégico. A partir del 27 de enero de 2026, trece bodegas del Consorzio viajarán a Lagos, capital económica de Nigeria, para participar en un evento organizado por el reconocido Gambero Rosso. 

La cita reunirá a prensa especializada, importadores, distribuidores y otros actores clave del sector vitivinícola africano. En total, se presentarán una treintena de etiquetas, mostrando una clara apuesta por conquistar un nuevo tipo de consumidor.

Y hay razones para pensar que esta jugada no es improvisada. Según Giovanni Busi, presidente del Consorzio, África es un territorio aún por explorar, pero con un potencial enorme para el Chianti. Lagos, en particular, no ha sido escogida al azar. 

Nigeria, el punto de partida para el desembarco del vino italiano

Nigeria, con sus más de 220 millones de habitantes y una proyección demográfica que podría situarla entre los tres países más poblados del mundo a finales de siglo, ofrece un panorama atractivo para cualquier producto de consumo aspiracional. No en vano, hablamos de un país donde, por primera vez, está bajando su tasa de natalidad, quedándose en solo 4,8 hijos por mujer.

A ello se suma que Nigeria presenta una dualidad religiosa donde, aproximadamente, la mitad de la población del país es cristiana y, por tanto, no tiene penalizado el consumo de alcohol, como sí sucede con la mitad musulmana. 

La visita del Consorzio no será solo una presentación de productos. También incluye una masterclass dirigida a profesionales y periodistas locales. En esta cata especializada se ofrecerán siete etiquetas de Chianti Docg, guiadas por Marco Sabellico, curador de la guía Vini d’Italia de Gambero Rosso. 

El objetivo es claro: formar e informar a un público aún en proceso de descubrimiento del vino. Según Sabellico, las estadísticas muestran que la demanda en Nigeria está liderada por una población joven, con edades entre los 20 y 40 años, alto nivel educativo y buenos ingresos. Este segmento, con su curiosidad por productos internacionales y sofisticados, puede ser la clave del éxito del Chianti en tierras africanas.

Cata en 2024 con prescriptores africanos. ©Consorzio dei Chianti.

No es la primera vez que el Consorzio posa su mirada sobre África. Ya en 2024 se habían organizado dos masterclasses exploratorias, una en Lagos y otra en Luanda, Angola. Sin embargo, en aquella ocasión no participaron directamente las bodegas. Esta nueva misión marca un paso más firme y decidido. “Regresamos tras haber probado el terreno”, afirma Busi. Y esta vez, con toda la artillería.

Nigeria, según los cálculos del Consorzio, representa un mercado de nicho con alrededor de diez millones de posibles consumidores con gran capacidad adquisitiva. Para ponerlo en perspectiva, este segmento posee un poder de compra tres veces mayor que el área de Milán. 

Además, el modo en que se consume el vino en este país difiere mucho del europeo: las botellas suelen abrirse en celebraciones, galas y eventos oficiales. La temperatura del vino no es un impedimento y la estacionalidad no condiciona su consumo, ni siquiera en el caso del vino tinto.

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El año 2025 no será recordado precisamente por su armonía comercial. Desde sus primeros compases, se vio sacudido por una escalada de tensiones económicas a escala global. Un escenario dominado por la rivalidad entre Estados Unidos, China y la Unión Europea, con una guerra arancelaria que afectó de lleno a varios sectores estratégicos, entre ellos, el agroalimentario español. 

La reaparición en la escena política de Donald Trump como presidente estadounidense agitó aún más las aguas. Su enfoque proteccionista reactivó una política agresiva de aranceles, esta vez con una especial hostilidad hacia los productos europeos.

Pero Trump no fue el único actor relevante en este tablero geopolítico. China también respondió con medidas de represalia. Acusó a Bruselas de mantener una política fiscal injusta contra sus vehículos eléctricos y contraatacó con nuevas tasas sobre productos procedentes de Europa. En ese fuego cruzado, el cerdo español, una de las exportaciones más importantes del país hacia el mercado asiático, apareció como uno de los principales damnificados.

Pese a la amenaza, España logró evitar el peor de los escenarios. La interlocución fluida con las autoridades chinas permitió amortiguar el golpe. No obstante, eso no significa que se haya salido ileso. A lo largo de los dos próximos años, las exportaciones de porcino a China tendrán que hacer frente a nuevos aranceles. Sin embargo, estos gravámenes no afectan por igual a todos los productos derivados del cerdo.

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Este es el único corte de cerdo ibérico que nunca vas a encontrar en una carnicería

Los nuevos aranceles se centran exclusivamente en la carne de cerdo blanco, en concreto la que se vende fresca o congelada, así como sus vísceras o la grasa del animal. 

Quedan fuera, de forma significativa, los embutidos –independientemente del tipo de cerdo– pues son un producto comercialmente residual en la balanza comercial entre ambos países y los productos derivados del cerdo ibérico, especialmente los embutidos y curados que componen la gama alta del mercado, como jamones, paletas y lomos ibéricos de bellota. 

Una excepción que ha sido recibida con cierto alivio dentro del sector cárnico español, y especialmente en Extremadura, una de las regiones más implicadas en esta producción.

En el epicentro de esta buena noticia está la empresa Señorío de Montanera, líder en la producción de cerdo ibérico puro con Denominación de Origen 'Dehesa de Extremadura', tal y como recoge el medio extremeño Hoy.

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Se cansaron de malvender el cerdo ibérico a las grandes marcas y ahora son el mayor productor de Extremadura de jamón de bellota 100% ibérico

Su presidente, Francisco Espárrago, explicó que las autoridades chinas decidieron no imponer aranceles a estos productos gourmet, lo que supone un respiro para los productores que apuntan al segmento más exclusivo del mercado. Este gesto no solo evita un daño económico inmediato, sino que abre la puerta a intensificar la presencia de estos productos en el mercado asiático.

Espárrago destacó que China, además de ser el mayor productor de carne de cerdo del mundo, es también el principal consumidor e importador. El cerdo es un alimento básico en su dieta, junto al arroz. En ese contexto, la apreciación por los productos ibéricos curados de alta calidad sigue creciendo. La decisión de Pekín, por tanto, no solo obedece a criterios diplomáticos, sino también a una lógica de oferta y demanda en un mercado cada vez más gourmetizado.

Gracias al nuevo protocolo, España puede ampliar la lista de productos porcinos autorizados para exportación a China. Este acuerdo refuerza aún más la posición del sector porcino como punta de lanza del comercio agroalimentario español en el mercado chino. 

En 2024, las exportaciones de porcino español al país asiático alcanzaron los 1.097 millones de euros, lo que representa el 20% del total de ventas en exportación para el sector. Un volumen significativo que muestra el peso de esta industria y la importancia de no perder posiciones frente a las nuevas reglas comerciales internacionales. En cifras, supone 540.000 toneladas, lo que se traslada también en valor al 12,5% de las ventas exteriores del sector.

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Esta es la carne de cerdo ibérico por la que los japoneses pagan hasta 200 euros el kilo (y los españoles apenas 40)

El balance final para el sector, por tanto, es agridulce. Hay aranceles, sí, pero no golpean por igual. La carne fresca y curada de cerdo blanco paga la factura de las tensiones geopolíticas. 

Sin embargo, el cerdo ibérico, joya de la corona del sector, esquiva el impacto más duro. Al menos, por ahora. La diplomacia comercial ha hecho su parte, pero el tablero sigue en movimiento. Y en este juego a tres bandas, la próxima jugada podría venir de cualquier dirección.

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Con la llegada de Donald Trump nuevamente a la Casa Blanca, Europa ha vivido varios meses de tensión ante el posible endurecimiento de las políticas comerciales impulsadas por el presidente republicano. 

Desde Bruselas hasta Roma, el temor era claro: nuevos aranceles punitivos que afectarían a un sinfín de productos agroalimentarios europeos. Para el viejo continente, y en particular para economías como la española e italiana, los anuncios de Washington se convirtieron en una amenaza directa al corazón de su actividad exportadora.

Durante esta segunda etapa de Trump al frente del Gobierno estadounidense, se revivieron los temores de su primer mandato, cuando impuso medidas proteccionistas con el argumento de defender la industria local. 

El foco se puso sobre productos emblemáticos del sur de Europa: queso, vino, embutidos, aceitunas y aceite de oliva. Muchos de ellos con un peso clave en la balanza comercial de España. Sin embargo, esta vez no fue nuestro país el más golpeado, sino Italia, cuya industria de la pasta temió quedar atrapada en un conflicto comercial que amenazaba seriamente sus intereses.

La pasta en el centro del conflicto

A finales de 2025, la administración estadounidense anunció que 13 empresas italianas dedicadas a la producción de pasta serían objeto de nuevos aranceles acusadas de realizar prácticas de dumping, es decir, vender sus productos a precios injustamente bajos en el mercado estadounidense. 

La cifra alarmó tanto a las compañías como al Gobierno italiano: un aumento del 92% en los aranceles, que se sumaría al ya existente del 15% sobre importaciones de la Unión Europea. Esta combinación habría dejado a la pasta italiana en clara desventaja frente a competidores internacionales.

Sin embargo, tras una revisión detallada del caso por parte del Departamento de Comercio de EE. UU., el panorama ha dado un giro favorable. Las autoridades estadounidenses reconocieron que muchas de las preocupaciones iniciales habían sido atendidas por los exportadores italianos, lo que permitió reducir significativamente los porcentajes inicialmente planteados.

Del 92% al 9,09% de arancel extra

La empresa La Molisana, que en un principio enfrentaba la perspectiva de un arancel del 92%, verá reducida esa cifra a tan solo un 2,26%. Por su parte, Pastificio Garofalo tendrá que afrontar un arancel del 13,98%. El resto de las compañías italianas incluidas en la investigación, que no fueron analizadas de forma individual, deberán hacer frente a un arancel medio del 9,09%. Aunque esta cifra sigue siendo superior a la tarifa base, está muy lejos del castigo comercial que inicialmente se preveía.

Este alivio en las tasas arancelarias ha sido interpretado como una muestra de buena voluntad por parte de Washington, en especial por el reconocimiento de la colaboración de las empresas italianas durante la investigación. Antonio Tajani, ministro de Exteriores italiano, celebró la decisión y consideró que refleja la voluntad estadounidense de mantener un diálogo justo y transparente. 

No obstante, todavía queda una etapa por cerrar en este proceso. El dictamen definitivo está previsto para el 12 de marzo de 2026, aunque existe la posibilidad de que se retrase hasta dos meses. Hasta que no se publique esa resolución final, no se aplicarán los nuevos aranceles, lo cual otorga un pequeño margen de respiro a los productores. Pero la incertidumbre no ha desaparecido por completo.

Las cifras reflejan la importancia de este mercado para Italia. En 2024, el comercio italiano de pasta –tanto en el mercado comunitario como en el exterior– supuso unos 6.200 millones de euros y cerca de 670 millones de euros correspondieron únicamente al mercado estadounidense. Por ahora, Italia respira con más alivio.

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La Unión Europea ha decidido reducir nuevamente la tasa adicional de inspecciones a los cítricos egipcios que ingresan a su mercado. Esta decisión supone una nueva muestra de confianza en los esfuerzos realizados por Egipto para mejorar sus controles sanitarios y su sistema de supervisión de exportaciones agrícolas. 

A partir de la campaña de exportación de 2026, los cítricos egipcios —especialmente naranjas y mandarinas, que son el grueso de estas exportaciones— solo estarán sujetos a un 10 % de inspecciones adicionales. Esta cifra representa un descenso importante frente al 30 % que se aplicaba en 2023.

La nueva reducción llega tras una bajada anterior, en noviembre de 2024, cuando la Comisión Europea decidió rebajar del 30 % al 20 % el nivel de inspecciones exigido a los cítricos procedentes de Egipto. Ahora, por segundo año consecutivo, se ha vuelto a revisar este porcentaje a la baja, fijándolo en el 10 % a partir de enero de 2026.

El anuncio fue realizado por el ministro de Agricultura y Reclamación de Tierras de Egipto, Alaa Farouk, quien celebró la decisión como un reconocimiento internacional al trabajo que se ha venido desarrollando en el país. Esta medida, además de suponer una mejora en términos de imagen y reputación, incrementa de forma directa la competitividad de los cítricos egipcios en los mercados internacionales.

Una segunda rebaja en dos años

Uno de los factores clave que motivó esta decisión fue la implementación por parte de Egipto de un nuevo sistema de vigilancia y control agrícola. Este sistema, liderado por la Administración Central de Cuarentena Agrícola, ha permitido mejorar notablemente la calidad y seguridad de los productos exportados. 

Los resultados fueron presentados en conversaciones oficiales con el Comité Permanente de la Comisión Europea, que valoró positivamente los avances técnicos y procedió a la aprobación de la reducción. 

Un salvavidas para la agricultura egipcia que es ya el primer productor de naranjas en el hemisferio norte, habiéndose efectuado el sorpasso a España, hasta 2024 el líder en esta categoría. Se da también la paradoja de que España es, a su vez, el mayor importador de naranjas egipcias a nivel comunitario, al mismo tiempo que Egipto se posiciona como el segundo máximo exportador de naranjas a la Unión Europea.

Solo va a la zaga, con datos de 2024, de Sudáfrica –que mandó a Europa 478 millones de toneladas de naranjas; quedándose Egipto en 345 millones de toneladas, según la información que facilita Eurostat.

Evolución de las importaciones comunitarias de cítricos de terceros países en las campañas de 2023/2024 y 2024/2025 a 18 de noviembre de 2025. ©Eurostat.

El titular de Agricultura no dejó pasar la oportunidad para destacar la labor de coordinación institucional. En especial, elogió el papel desempeñado por la Oficina de Representación Comercial de Egipto en Bruselas, dirigida por el ministro plenipotenciario de comercio Nasser Hamed. Esta oficina facilitó los intercambios técnicos y ayudó a esclarecer las exigencias europeas. 

También se mencionó el esfuerzo conjunto del Sector de Servicios Agrícolas y Seguimiento, así como de la propia Administración de Cuarentena Agrícola, en la creación de marcos normativos que aseguran la calidad de las exportaciones.

Tarek El-Houby, presidente de la Autoridad Nacional de Seguridad Alimentaria (NFSA), aportó otra perspectiva sobre el impacto de esta decisión. Según explicó, la rebaja al 10 % refleja una creciente confianza de las autoridades europeas en el sistema de control alimentario de Egipto. 

Importaciones totales, en miles de toneladas, de naranjas de terceros países desde el año 2016 hasta 2025. ©Comext Data.

Sin embargo, estas medidas no son del agrado de los productores españoles, como han protestado en reiteradas ocasiones asociaciones como Asaja Murcia, que denuncia que "las importaciones de Egipto ponen en riesgo la rentabilidad del sector hortofrutícola español", refiriéndose especialmente a "un gran riesgo fitosanitario para nuestro sector, además de un clarísimo caso de dumping social y de competencia desleal".

Las autoridades egipcias, a favor

Para El-Houby, esta disminución no solo es simbólica, sino que también confirma la eficacia del enfoque integral de seguridad alimentaria aplicado a lo largo de toda la cadena productiva. Desde los lugares de cultivo hasta los centros de embalaje, pasando por mecanismos de trazabilidad y controles de residuos de pesticidas, todo ha sido optimizado para cumplir con los requisitos europeos más estrictos.

Además, en los últimos meses se han reforzado los controles tanto antes como después de la exportación. Se han aplicado programas de inspección basados en la evaluación de riesgos y se ha vigilado especialmente el cumplimiento de los límites máximos de residuos permitidos. Estas medidas han logrado reducir considerablemente el número de alertas sanitarias emitidas por mercados internacionales, algo que ha jugado a favor del país del Nilo.

Desde la perspectiva económica, la rebaja en el porcentaje de inspecciones supone un alivio para los exportadores. Al reducir la carga de controles innecesarios, se aceleran los procedimientos de liberación en las aduanas y se abaratan los costos logísticos. Esto repercute directamente en una mayor competitividad para los productores egipcios de cítricos, quienes ahora cuentan con mejores condiciones para posicionar sus productos en Europa frente a otros países competidores.

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Si hace apenas unas semanas el foco de las tensiones comerciales entre China y la Unión Europea se centraba en el cerdo europeo, ahora el escenario de las represalias ha cambiado de tono, aunque no de estrategia. Pekín ha ampliado su ofensiva comercial, esta vez apuntando al sector lácteo comunitario a raíz de la investigación anti-subsidios. 

Lo hace en plena escalada de disputas económicas, motivadas por la decisión de Bruselas de imponer aranceles a los vehículos eléctricos chinos, acusando a estos de beneficiarse de subvenciones estatales. En respuesta, el gigante asiático redobla su presión contra los productos europeos, colocando en el centro de su nueva medida al queso y a otros derivados de la leche.

A partir de este martes, China comenzará a aplicar aranceles provisionales que oscilarán entre el 21,9% y el 42,7% a ciertos productos lácteos importados desde la Unión Europea. Estos gravámenes afectan de forma directa a bienes como quesos frescos, procesados y azules —como el emblemático roquefort francés— así como a la leche y determinadas natas. El promedio de los derechos de aduana rondará el 30% para la mayoría de las empresas implicadas, aunque las más afectadas tendrán que asumir tarifas más elevadas como explican desde Reuters.

Sesenta empresas bajo el radar chino

En total, alrededor de sesenta compañías europeas se verán directamente alcanzadas por esta decisión. Entre ellas destacan nombres como Arla Foods, conocida por marcas como Lurpak y Castello, que deberá afrontar tasas entre el 28,6% y el 29,7%. 

La firma italiana Sterilgarda Alimenti, por otro lado, ha salido algo mejor parada con un arancel del 21,9%, el más bajo de todos. En el extremo contrario, FrieslandCampina, con operaciones en Bélgica y los Países Bajos, ha sido la peor parada, enfrentando un gravamen del 42,7%. Las empresas que no colaboraron en la investigación recibirán automáticamente el máximo arancel permitido.

Esta medida es el resultado preliminar de una investigación antisubvenciones iniciada por el Ministerio de Comercio chino, que abarcó las importaciones realizadas entre abril de 2023 y marzo de 2024. Según las autoridades, la pesquisa demostró que los lácteos procedentes de la Unión Europea se beneficiaron de apoyos estatales que afectaron de forma negativa a los productores locales, como recoge The Financial Times.

Entre las ayudas identificadas se incluyen subvenciones para la conservación ecológica, programas de apoyo a jóvenes agricultores, fondos de desarrollo rural y respaldo al almacenamiento de productos lácteos, principalmente en países como Irlanda, Bélgica, Italia, Austria, Finlandia, Croacia, Rumanía y la República Checa.

Desde Pekín se defiende que el proceso de investigación se llevó a cabo bajo principios de equidad, transparencia y en línea con las normas de la Organización Mundial del Comercio. Además, aseguran haber probado una relación causal directa entre las ayudas europeas y el "daño sustancial" sufrido por la industria láctea china, que ya venía arrastrando problemas debido a un exceso de oferta y una demanda interna en declive, en parte por la caída de la natalidad y el cambio de hábitos de consumo.

Francia e Italia, los más damnificados

Las cifras confirman la importancia de este conflicto: solo en 2024, China importó productos lácteos europeos —los incluidos en la investigación— por un valor de 589 millones de dólares, una cifra similar a la de 2023. Francia lidera el grupo de exportadores más damnificados, seguida de Italia, Dinamarca, Países Bajos y España.

No es la primera vez que China responde con este tipo de medidas. A principios de mes, ya había impuesto aranceles de entre el 4,9% y el 19,8% al cerdo europeo, con carácter definitivo durante cinco años. También había actuado anteriormente contra las importaciones de brandy procedentes del bloque europeo. 

Todo esto se enmarca en una serie de represalias tras el movimiento inicial de Bruselas contra los vehículos eléctricos chinos, cuyas tensiones comenzaron a escalar en 2023 con la apertura de investigaciones formales por parte de la Comisión Europea.

En este nuevo episodio, la Comisión Europea ha evitado hacer comentarios inmediatos, aunque desde el inicio de la investigación ya había presentado una queja formal ante la OMC en septiembre de 2024. En aquel momento, el comisario europeo de Comercio, Valdis Dombrovskis, calificó las acusaciones chinas de "cuestionables" y las pruebas como "insuficientes".

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Como suele decirse, a la industria del cerdo europeo le crecen los enanos cuando monta un circo. Justo en el momento más delicado para el sector, con Europa intentando contener a marchas forzadas la expansión de la peste porcina africana, llega otro revés mayúsculo desde el otro lado del mundo. 

La enfermedad, que no se registraba en España desde hace tres décadas, ha reaparecido en la localidad de Cerdanyola del Vallès, en Barcelona. Allí se ha detectado un brote que ha afectado a 16 jabalíes salvajes. Este foco supone un riesgo enorme para uno de los principales motores agroalimentarios del país: el porcino, que mueve alrededor de 9.000 millones de euros al año. De esa cifra, más de 1.000 millones provienen del comercio con China.

En este contexto crítico, el sector se enfrenta ahora a lo que parecía inevitable: la imposición definitiva de aranceles por parte de Pekín a la carne de cerdo europea. El motivo no tiene nada que ver con temas sanitarios, sino con una venganza comercial. 

China considera que la Unión Europea ha subvencionado injustamente su industria de vehículos eléctricos, lo que en su visión constituye una práctica desleal y contraria a las normas del comercio internacional. Como respuesta, ha decidido aplicar tasas de hasta un 19,8% a las importaciones de porcino provenientes del bloque europeo.

El cerdo paga el 'pato' de los vehículos eléctricos

La medida alcanza a una amplia gama de productos: carne fresca o congelada, subproductos como vísceras y grasas. Quedan fuera de esta sanción productos como el jamón ibérico y los embutidos, que tienen muy poca penetración en el mercado chino. 

Aunque el castigo afecta a toda la Unión, el país más perjudicado es claramente España, que ha liderado durante años las exportaciones de carne porcina a China. Especialmente en categorías como patas, orejas y morros, con baja demanda en Europa pero muy apreciadas por los consumidores chinos.

Los aranceles varían en función del comportamiento de las empresas durante la investigación iniciada en 2024. Las compañías que no colaboraron serán castigadas con la tasa máxima del 19,8%, un grupo en el que se encuentra la holandesa Vion y otras firmas no especificadas. 

No obstante, es una noticia a priori positiva. En septiembre, en una fase preliminar de la decisión, las autoridades chinas manejaban una horquilla de aranceles de entre el 15,6% y el 62.4%, lo que habría sido un mazazo terrible para el sector, que comercializa anualmente en China más de 2.000 millones de euros, de los que prácticamente la mitad corresponden a España.

Los exportadores españoles, los menos perjudicados

Sin embargo, hay una excepción positiva dentro del complejo panorama: la española Litera Meat, que fue una de las seleccionadas como muestra para el estudio, solo tendrá que afrontar un arancel del 4,9%. El resto de empresas que sí participaron activamente en la investigación, entre las que se encuentran nombres muy conocidos del sector como El Pozo, Sánchez Romero Carvajal, Argal, Campofrío, Noel o Friselva, asumirán una tasa del 9,8%.

Esto supone un cierto alivio para el sector español, ya que demuestra que las relaciones diplomáticas y la colaboración técnica con Pekín han dado frutos. No obstante, el impacto será notable. En 2024, España exportó a China unas 540.000 toneladas de productos porcinos, con un valor de más de 1.097 millones de euros. 

Esa cantidad representó casi el 20% del volumen total de las exportaciones del sector y el 12,5% del valor total de las ventas exteriores. Es decir, uno de cada cinco kilos que se vendían fuera de nuestras fronteras acababa en el mercado chino.

Ante esta situación, el ministro español de Agricultura, Luis Planas, ha intentado calmar las aguas. Ha reconocido que quizás se subestimó el alcance de la investigación china, aunque ha mostrado confianza en que la medida pueda revertirse con el tiempo. 

Los aranceles tendrán una duración inicial de cinco años, pero siempre cabe la posibilidad de una revisión. Además, Planas ha destacado que China solo ha paralizado las exportaciones procedentes de Cataluña, manteniendo abiertas las puertas al resto del país.

La respuesta de Bruselas ante lo que considera una injusticia china

La raíz de este conflicto está en el creciente enfrentamiento comercial entre China y Europa. Bruselas impuso en octubre de 2024 aranceles a los vehículos eléctricos fabricados en China, tras acusar al país asiático de venderlos a precios artificialmente bajos gracias a fuertes subsidios. Esta decisión provocó la reacción inmediata de Pekín, que abrió investigaciones similares sobre productos europeos como el brandy, algunos lácteos y, por supuesto, la carne de cerdo.

Desde Bruselas, la Comisión Europea ha criticado duramente los aranceles chinos, tildándolos de abusivos. El portavoz comunitario de Comercio, Olof Gill, ha señalado que se utilizarán todos los medios a disposición para proteger los intereses de los productores europeos, y ha puesto en duda la legalidad de la medida impuesta por el gobierno chino.

En definitiva, el porcino español, que ya venía sorteando obstáculos sanitarios y logísticos, se encuentra ahora en el centro de una guerra comercial de alto voltaje. El golpe podría haber sido mucho más duro, especialmente si no se hubiese producido la cooperación empresarial durante la investigación china. Aun así, el futuro inmediato se presenta lleno de incertidumbre para uno de los sectores clave de la economía agroalimentaria española.

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En DAP | La guerra comercial entre Europa y China va a impactar de lleno al sector porcino. Es la peor noticia posible para España

En DAP | Cerdanyola del Vallès, zona cero de la peste porcina, sigue contenido con éxito el brote

Tras más de tres décadas sin rastro de la peste porcina africana en España, el país enfrenta de nuevo la amenaza de esta enfermedad animal, tras la reciente detección del brote en varios jabalíes en la sierra de Collserola, en la provincia de Barcelona. 

Las autoridades sanitarias han confirmado que varios ejemplares han muerto como consecuencia del virus, lo que ha encendido todas las alarmas en uno de los sectores económicos más relevantes del país: la industria porcina.

España no solo lidera la producción de porcino en Europa, sino que también ocupa el tercer lugar a nivel mundial. Esta posición convierte cualquier amenaza sanitaria en un asunto de máxima prioridad nacional. La peste porcina africana, originada en África y detectada en Europa por primera vez en los años cincuenta, vuelve a presentarse ahora con la fuerza suficiente como para poner en peligro no solo la producción interna, sino también la potente maquinaria exportadora que representa el sector porcino español.

La UME entra en acción ante la presencia de animales salvajes muertos

Hasta el momento, no se han detectado casos en explotaciones ganaderas. Todos los animales fallecidos son jabalíes salvajes encontrados en zonas boscosas próximas a la ciudad de Barcelona, en la localidad de Cerdanyola del Vallés.

A pesar de ello, la situación ha sido valorada como crítica por las autoridades catalanas, que ya han solicitado formalmente al Gobierno central la intervención de la Unidad Militar de Emergencias (UME). El objetivo es frenar cualquier avance del brote antes de que pueda alcanzar granjas o centros de producción porcina, donde el impacto sería devastador. 

No en vano, en cifras de comercio exterior, el porcino supone para España hasta 8.800 millones de euros, de los que el 60% se generan en la Unión Europea y alrededor de 1.000 millones corresponde a las ventas a China.

De hecho, no es una cuestión menor en Cataluña, donde la industria del porcino representa aproximadamente el 20% de la facturación de las exportaciones agroalimentarias catalanas. Sin duda, un motor fundamental de la economía de Cataluña, sobre todo del rural.

Buscar la 'regionalización' para capear la solución a corto plazo

El Ministerio de Agricultura, encabezado por Luis Planas, ha señalado que la contención del virus es la máxima prioridad del Ejecutivo. Se trabaja de forma coordinada con la Generalitat y otras administraciones autonómicas para controlar el foco en origen y evitar la expansión. A la par, se está desplegando una estrategia diplomática crucial: lograr que los países importadores de productos porcinos españoles acepten la llamada “regionalización del problema”.

Esta medida consiste en reconocer oficialmente que el brote se limita a una única región –en este caso, Cataluña– y que, por tanto, las exportaciones procedentes del resto del país puedan continuar sin restricciones. 

Evitar un veto generalizado a los productos porcinos españoles es vital para mantener la estabilidad económica del sector, ya que gran parte de los ingresos proviene de mercados internacionales. Países de Asia, como China –que sí admite la regionalización–, y otros de América Latina o Europa del Este, representan clientes fundamentales, que no admiten la regionalización, están en ese candelero.

La peste porcina africana, una enfermedad que no afecta a los humanos

Por su parte, las autoridades sanitarias han querido transmitir tranquilidad a la población. La peste porcina africana no afecta a los seres humanos, ni puede transmitirse a través del consumo de carne, embutidos o cualquier otro producto derivado del cerdo. Tampoco se propaga entre especies animales distintas a cerdos domésticos y jabalíes. La alerta, por tanto, es exclusivamente veterinaria y económica, aunque no por ello menos seria.

En la provincia de Barcelona, la Generalitat ha intensificado los controles y la vigilancia en zonas rurales y forestales. También se han lanzado campañas informativas dirigidas a la ciudadanía. Se recomienda a quienes vivan en las cercanías de Collserola que eviten transitar por las zonas donde se han registrado los casos. Esta medida preventiva pretende frenar la expansión del virus, ya que los humanos pueden actuar como vectores pasivos, transportando restos biológicos o materiales contaminados sin saberlo.

Además, los especialistas recuerdan que la peste porcina africana es extremadamente contagiosa entre los animales afectados. Se transmite a través de fluidos, contacto directo o superficies contaminadas. Por eso se insiste en la necesidad de reforzar los protocolos de bioseguridad en granjas, transportes de ganado y centros de sacrificio. Las medidas de limpieza y desinfección se han endurecido en toda Cataluña, y el resto del país permanece en estado de alerta.

El impacto económico potencial de este brote es incalculable si no se logra contener de forma rápida y efectiva. Basta recordar que países como Alemania o Polonia han sufrido graves consecuencias tras la aparición del virus en sus territorios. En esos casos, la expansión a granjas comerciales provocó restricciones de exportación, cierre de mercados y sacrificios masivos de animales.

Por eso, la respuesta del Gobierno español ha sido inmediata. No solo se busca frenar el brote actual, sino también blindar al resto del territorio. La colaboración entre las administraciones y el sector ganadero será clave para lograrlo. 

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1.000 dirhams por tonelada o, lo que es lo mismo, unos 95 euros por cada mil kilos. Esa es la subvención que recibirán los productores marroquíes de cítricos, con la única excepción de un tipo de mandarina, hasta el año 2028, como explica el medio local Express TV.

Publicada originalmente en el boletín del Ministerio de Agricultura, Pesca, Desarrollo Rural, Aguas y Bosques, así como del Ministerio de Finanzas, de quien depende la partida presupuestaria, la medida estaría enfocada a mejorar la competitividad de los productos marroquíes en mercados estratégicamente importantes entre los que se cita la Unión Europea y otros territorios europeos como Reino Unido, Islandia, Noruega y Suiza.

En este sentido, la subvención, explican, se extenderá hasta el año 2028 y contará con un volumen total de 400 millones de dirhams (poco más de 38 millones de euros), siguiéndose un despliegue paulatino de cantidades que van desde los 65 millones de dirhams de la campaña de 2024 hasta los 125 millones que supondría la campaña de 2028 aunque, no obstante, las cantidades podrían estar sujetas a revisión en función de las producciones de cada cosecha.

Dentro de las subvenciones se contempla el apoyo a cualquier tipo de cítrico –naranjas, mandarinas, limones y pomelos–, aunque realmente los más potentes dentro de la producción marroquí son las naranjas y las mandarinas. En el caso de estas últimas, además, quedarán fuera de las subvenciones las que pertenezcan a la variedad nadorcott.

Subvenciones de hasta 95 euros por tonelada de cítricos con destino a Europa

Los subsidios a los cítricos marroquíes se extenderán hasta la campaña de 2028. ©Unsplash.

El apoyo, no obstante, también va enfocado a una supuesta mejora de esa competitividad del propio agricultor, aunque siempre, como decimos no se superará la cantidad de los 1.000 dirhams por tonelada. ¿Qué representan subvenciones de hasta 95 euros por mil kilos? Pues, aunque a nivel consumidor final no parezca demasiado, trasladado al precio que se paga al producto sí es mucho en cualquiera de las dos orillas del Mediterráneo.

Por hacernos una idea, en la Lonja de Cítricos de Valencia, tomando como referencia el boletín 735 del pasado siete de enero (en plena campaña) el precio de los 1.000 kilos de naranja de la variedad Navel (una de las más demandadas y plantadas) promedió 260 euros por tonelada.

Boletín 735 (07-01.2025). ©Lonja de Cítricos de Valencia.

De esta manera, los productores marroquíes tendrían más sencillo entrar en el mercado europeo, ya sea comunitario o no, con uno de los productos que más demanda tiene en la actual coyuntura y que más importancia estratégica tiene para las exportaciones agroalimentarias del país alauita junto con el tomate, un cultivo que, por ejemplo, ya lo posiciona como en el top tres de los exportadores mundiales de tomate (solo detrás de Países Bajos, líder, y España, segunda) donde entran, explican también desde Express TV, gracias a "su alta calidad y sus precios competitivos".

Tomates y aguacates: dos cultivos también en la brecha marroquí

Marruecos es el tercer exportador mundial de tomate, solo detrás de Países Bajos y España. ©Freepik.

Así pues, Marruecos consolida su posición comercial respecto a la Unión Europea, habida cuenta, por ejemplo, de que las autoridades comunitarias refrendaron que el país norteafricano cumple con la normativa de la Unión en cuanto a las reglas de comercio, como indicaban desde Eastfruit.

Convertida la conquista de los mercados de Europa como una fase primordial para los cultivos marroquíes, tanto cítricos como tomates son especialmente relevantes en este tipo de situaciones, donde hemos comprobado cómo Marruecos ha ganado mucho protagonismo en los lineales de mercados y tiendas en países como Alemania, que en 2023 vio como las exportaciones de tomates marroquíes acumulaban un aumento quinquenial de un 73,16%.

No en balde, cítricos y tomates no son los únicos cultivos que están interesando a Marruecos de cara a la exportación. Otras frutas, como sucede con el aguacate, también están floreciendo al albur de una gran demanda internacional, rondando producciones de unas 90.000 toneladas (datos de 2024-2025), mientras que las cosechas españolas rondan, en función del año, entre las 100.000 y las 120.000 toneladas.

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Efímera, roja y sabrosa, la cereza es quizás la gran reina del baile de las frutas de la primavera, aunque no sea la única fruta de hueso que llega en esta época del año a nuestras fruterías.

Sin embargo, las ganas de comer cerezas -españolas- tendrán que ser ligeramente atenuadas en este 2025 porque se prevé que la campaña se retrase en las principales zonas productoras. Nada serio ni nada por lo que echarse a temblar, pero que supondrá que se tarden unos 10 o 15 días más de la cuenta en ponerlas en el mercado, según advierten varias organizaciones productoras.

Con un mapa muy bien identificado a nivel nacional, comunidades autónomas como Andalucía, Aragón y Extremadura están en la misma situación para poner sus cerezas en el mercado, propiciado por un año especialmente lluvioso y frío que ha supuesto floraciones y maduraciones más tardías para esta delicada fruta.

Con las estimaciones de la Miguel Ángel Gómez, gerente de Afruex y dentro del comité de cereza del Fepex, se prevé que la primera comunidad que entre en el mercado sea Extremadura, poniendo las fechas entre el 10 y el 15 de mayo, haciendo hincapié en que se tratará de una campaña normal en volúmenes y con buenos calibres.

Un respiro para un cultivo especialmente sensible a las inclemencias del tiempo y que tiene un potencial exportador más que interesante. Con los vaivenes comerciales derivados de la política arancelaria de Donald Trump, aparecen distintas ventanas que las administraciones públicas, entre ellas el Gobierno de España, están intentando abrir para que los hipotéticos daños al sector primario sean los menos posibles.

Uno de estos mercados es China, con quien se están manteniendo negociaciones a nivel nacional para favorecer la exportación del cerdo español y de las cerezas, teniendo en cuenta que se trata del primer consumidor mundial y, hasta la fecha, un destino residual para la cereza española.

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El horizonte chino para la cereza española

Con la firma de este nuevo protocolo de exportación, la cereza española busca abrir sus horizontes aunque no sea especialmente potente el nivel de facturación ni volumen de esta fruta.

En cifras de 2024, nuestro país vendió más allá de nuestras fronteras apenas 40.000 toneladas de cerezas, de las cuales se quedaron más de 33.400 en la Unión Europea, yéndose apenas 6.500 toneladas a otros países, de las cuales más de 5.720 se quedaron en Reino Unido, lo que supone que haya mercados residuales como Hong Kong y Sudáfrica cerrando la lista, donde apenas se envían 100 toneladas anuales. En cifras totales, la exportación de cerezas supone unos 140 millones de euros.

No obstante, con la implementación de los protocolos de comercio con China, un ávido devorador de cerezas (Chile puede dar buena cuenta de ello), la intención exportadora pasa también por fijarse en el gigante asiático.

La mala noticia, difícilmente contrarrestable para el sector español, es que buena parte del consumo de cereza en China se realiza durante el Año Nuevo (que se celebra a mediados de febrero) y para el que las producciones españoles no están disponibles, razón por la que países latinoamericanos como el citado Chile o el inminente Perú se frotan las manos.

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En el mundo de la política europea se decía que, cuando Francia estornudaba, Europa se constipaba. Pues algo parecido pasa si cambiamos las tornas al terreno de la industria oleícola y metemos en la ecuación a Italia.

Precisamente lo que puede suceder ahora, que encaramos la fase final de la campaña de 23/24 y donde los almacenamientos de aceite de oliva están ya bajo mínimos en buena parte del Mediterráneo.

Fue el 30 de abril cuando el Ministerio de Agricultura de Italia lanzó un SOS: tenían un 23,8% menos de aceite que el año anterior. La traducción era evidente: problemas para llegar con reservas al final de campaña.

Algo que el pasado 31 de julio se ha terminado de constatar. En las reservas transalpinas quedaban hace apenas un mes poco más de 130.000 toneladas de aceite de oliva. De ellas, 118.000 eran de granel y 18.000 eran envasados. Comparado con lo que Italia consume al mes, que ronda las 60.000 toneladas mensuales, las matemáticas no fallan.

La cuestión es que esto, como es evidente, implica que Italia mantenga su ritmo de importaciones si quiere llegar al 31 de octubre, fecha en la que ya se empezará a pensar en molturar la campaña 24/25, con algo de margen. En términos totales, supondría que los meses de septiembre y octubre deban comprar unas 100.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra y alrededor de 20.000 de aceite refinado.

Entonces: ¿cuál es la mala noticia para España? Pues bastará echar un vistazo al Boletín del Mercado del Aceite de Oliva para el mes de julio, que publica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, para comprobar que las reservas de aceite van muy justitas para cubrir con garantías la demanda externa y mercado interior.

A 31 de julio quedaban en España 342.000 toneladas de aceite, que debían abastecer a los meses de agosto –tradicionalmente flojo– y al regreso de septiembre al mercado nacional y, además, cubrir la cuota de exportación.

2024: el año con el peor enlace de campaña de la historia

Con ese mismo boletín comprobamos que España exportó 60.000 toneladas de aceite el pasado mes de julio, mientras que lo que se vendió domésticamente apenas alcanzó las 31.000 toneladas. Con ese margen de entradas y salidas hablamos de unas cifras que rondan mensualmente las 100.000 toneladas –pues, insistimos– julio es un mes espejismo, ya que las vacaciones hacen mella, como sucede en agosto.

Por este motivo, España apenas tiene 340.000 toneladas de aceite de oliva para hacerse cargo de lo que queda de campaña. La cifra, aunque quizá no nos diga nada por sí sola, pone sobre la mesa el enlace de campaña.

Teniendo en cuenta las últimas cuatro cosechas, 340.000 toneladas significan un volumen un 44% menor de aceite de oliva disponible, lo cual supone que el enlace de campaña (la cantidad de aceite que queda entre cosechas) apenas va a rondar (si el consumo se mantiene) las 160.000 toneladas, marcando uno de sus mínimos históricos. Insistimos en que es una cuestión que se repite en los principales países comercializadores y consumidores. En el caso italiano, los datos de mayo suponían un -29% de reservas respecto a mayo de 2023.

Todo queda fiado así a que la campaña de 2024, que oficialmente da el pistoletazo de salida el 1 de octubre, sea más generosa que las dos anteriores. De momento, las esperanzas son buenas: ha llovido mucho y ha habido un sol amable, pero también ha habido granizadas en zonas de Jaén que han tirado mucha aceituna al suelo.

Nadie se ha atrevido aún a hacer pronósticos de cómo será la campaña de 2025. Se estima mejor que las dos pasadas, pero sin aforos públicos que aún se lancen con el órdago, resulta una temeridad aventurarse a dar cifras.

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