Name: Cómo hacer un Garibaldi, el cóctel italiano de dos ingredientes, perfecto para variar del Aperol spritz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 25ml Campari; 100ml Zumo de naranja; 1 Naranja; Hielo

Hoy os queremos enseñar a preparar un Garibaldi un cóctel italiano hecho con dos ingredientes que resulta perfecto para variar del Aperol spritz, o del cóctel que os enseñamos hace unos días, el spritz de limoncello.

Elaborado solo con zumo de naranja y Campari, es un cóctel muy agradable, con menos alcohol que otros clásicos como el Negroni y que os gustará probar, si aún no lo conocéis. Al hacerse con zumo de naranja, obviamente está mucho más rico si se hace con zumo natural y no con zumo embotellado.

El cóctel Garibaldi es una buena alternativa a otras bebidas cortas y refrescantes y puedes servirlo tanto como aperitivo, antes de la comida, como al terminar esta, alargando la sobremesa. También es perfecto para refrescar a media tarde.

Ingredientes

Para 1 personas

Campari 25 ml
Zumo de naranja 100 ml
Naranja (rodaja deshidratada) 1
Hielo abundante

Cómo hacer cóctel Garibaldi

Dificultad: Fácil

Tiempo total 5 m
Elaboración 5 m

Preparar el cóctel Garibaldi es muy sencillo. Elige una copa que tenga buena capacidad y mete dentro tres piedras de hielo. Después, añade una medida grande de jigger llena de Campari y echala dentro con cuidado.

Exprime las naranjas y rellena la copa con el zumo obtenido, casi hasta llegar al borde. Después decora con una rodaja de naranja fresca o mejor con media rodaja deshidratada que dará el toque elegante a tu presentación.

Sirve inmediatamente el cóctel para que llegue bien frío y ten la precaución de llevarlo acompañado de alguna pequeña guarnición o complemento, porque a palo seco todos los cócteles con alcohol pueden ser traicioneros.

Con qué acompañar el cóctel Garibaldi

Para acompañar el cóctel Garibaldi, podéis servir unas olivas o aceitunas, o si lo preferís, unos pistachos o cualquier otro fruto seco que os guste. Al ser un cóctel fresco y no excesivamente alcohólico, puedes combinarlo incluso con galletas saladas o patatas fritas ya que con cualquiera de estas opciones, combina muy bien.