Huevos revueltos con bacon: un desayuno o cena irresistible con solo dos ingredientes

Los huevos revueltos con bacon son una combinación básica que nunca pasa de moda. El contraste entre la textura cremosa de los huevos y el bacon dorado y crujiente hace que este plato sea una opción estupenda para empezar el día con un desayuno completo o preparar un brunch casero.

Para conseguir unos buenos huevos revueltos, la clave está en controlar la temperatura y no cocinarlos en exceso. Lo ideal es batirlos ligeramente y cuajarlos a fuego suave, removiendo con una espátula para que queden tiernos y jugosos, sin llegar a secarse.

Con qué acompañar los huevos revueltos 

Además de unas rebanadas de pan como acompañamiento imprescindible, puedes servir estos huevos revueltos con bacon con unos champiñones salteados, o unas láminas de aguacate.

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