Este un batido especial para empezar bien la mañana. Rico en hidratos y proteína, es sinónimo de energía, especialmente cuando se va a practicar deporte. Su principal ventaja es que sacia bastante sin resultar pesado. Y con el agregado de café, tendremos el extra que nos da la cafeína para un plus de energía rápida.
El plátano y la maca son buenos aliados para los deportistas; el potasio del plátano ayuda a recuperarse del entrenamiento y evita calambres. Mientras que la maca actúa en la creación de músculos y masa corporal. Y el café, por su contenido de cafeína, potencia el desempeño en los deportes aeróbicos como anaeróbicos. Sí buscas un sabor más intenso, a esta misma receta, se le puede añadir una cucharadita de cacao puro en polvo para que sepa a chocolate.
Ingredientes
- Plátano 0.5
- Café 10 g
- Maca en polvo 10 g
- Canela molida 5 g
- Azúcar moreno 5 g
- Leche o bebida vegetal 120 ml
Cómo hacer batido de café, maca y plátano
- Tiempo total 10 min
- Elaboración 10 min
Calentar por 30 segundos en el microondas la leche.
Batir todos los ingredientes con el robot de cocina hasta integrar. Si resulta muy espeso, aligerar con más leche.
Consumir a temperatura ambiente o frío.
Con qué acompañar el batido de café, maca y plátano
La verdad es que este batido de café, maca y plátano es saciante por si solo, se puede servir como desayuno y poco necesita de acompañamiento. Ahora bien, si queremos un desayuno de campeones, podemos acompañar con tortitas o un bizcocho de avena alto en proteínas, para llenarse de energía y vitalidad para luego salir a correr.
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