Un whisky escocés edición limitada perfecto para disfrutar o regalar a alguien especial
Si algo bueno tiene Escocia -aparte de sus paisajes y su historia- es el whisky. Y este estuche de whisky Cardhu 11 años Special Release puede ser o un perfecto regalo o un capricho que nos permitamos esta Navidad. Lo tenemos disponible en El Corte Inglés por 109,80 euros (en lugar de 134,00 euros) y es un single malt edición especial.
Cardhu - Estuche whisky Cardhu 11 años Special Release single malt.
Un whisky escocés de 11 años edición especial
La marca de whisky Cardhu es conocida como "La reina de los malts de Speyside", pues es de las pocas destilerías históricas dirigidas únicamente por mujeres. Desde su fundadora Helen Cumming hasta su nuera Elizabeth Cumming destacaron en una industria dominada por hombres hasta su venta a Johnnie Walker. Momento en el cual se convirtió en la base esencial de los conocidos Red Label y Black Label.
El Cardhu 11 años Special Release está destilado de cebada malteada en alambiques tradicionales, y se produce de forma limitada, de ahí que sea una "edición especial". Es madurado en barricas de roble americano de distintos tipos: barricas de roble americano nuevas, y otras que ya fueron utilizadas para bourbon. Gracias a las cuales adquiere todos los matices bien equilibrados.
Se trata de un whisky muy elegante y fresco, con un perfil afrutado y muy floral. Encontraremos aromas a pera, manzana, uva y piña, así como toques cítricos a cáscara de limón. La base es suave con un ligero toque dulce y especiado, de aromas complejos que pueden volverse jugosos si añadimos un poco de agua.
En boca percibiremos una textura cremosa y suave, de sabores dulces y jugosos en el inicio, con toques de mantequilla y fondant, así como especias calientes como la pimienta suave, que aporta una sensación picante muy interesante. Si finalmente le añadimos agua, realza la suavidad y las notas frutales, en cóctel destaca por su perfil gustativo y es perfecto para preparar desde el clásico Old Fashioned hasta el popular cóctel Manhattan.
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Fotos | El Corte Inglés, Tu Ngoc Minh (Unsplash)
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