Uno de los destinos más cotizados del Mediterráneo donde no faltan apuestas marineras, internacionales y buenas carnes para comer a buen precio
La Costa Blanca alicantina es uno de los principales destinos turísticos de España, tanto en invierno como en verano, y un pequeño paraíso de buena mesa, buen tiempo y playas en el que refugiarse en cualquier momento del año.
Alternativas allí, encadenando pueblos y localidades, para saborear un estilo de vida slow life no faltan. Y, entre pueblo y pueblo, restaurantes imprescindibles que van sucediéndose por todo el litoral alicantino.
Localidades como Dénia quizá se lleven la palma en cuanto a repercusión mediática con las estrellas Michelin de por medio. O Calpe, donde también hay unos cuantos florones de la guía francesa, pero Altea, sin tener tanto brillo Michelin, no se queda a la zaga como un destino en el que comer bien está casi asegurado.
Territorio de arroces, como es habitual en la costa alicantina, pero también de algunos restaurantes sorprendentes, Altea es capaz al mismo tiempo de seducir con su antiguo encanto marinero y, a la vez, con las grandes urbanizaciones que circundan al casco histórico.
Índice de Contenidos (20)
- Qué es típico comer en Altea
- Los mejores bares de tapas típicas en Altea
- Ca Jaume
- Frontón Playa
- La Trova Ultramarinos
- Dónde comer en la playa en Altea: los mejores chiringuitos
- El Cranc
- Merendero El Arrecife
- Taberna El Barba
- Restaurantes donde comer bien y barato en Altea
- El Chiringuito
- Hostal San Miguel
- La Taverneta del Gos
- El Negro Parrilla
- Restaurantes gastronómicos en Altea
- Ca Joan
- L'Olleta
- Mesón Racó de Toni
- Oustau
- Dónde desayunar y hacer brunch en Altea
Qué es típico comer en Altea
Pensar en Altea nos lleva a imaginar arroces frente a la playa, al estilo alicantino, con la base de salmorreta que se estila en esta parte de la Comunitat Valenciana. Menos puristas que en la paella, los arroces de Alicante, además, suelen tener otra base elemental: el caldo, no utilizando solo agua.
También es un territorio predilecto para el marisco y el pescado, como es lógico, con una lonja que todavía opera y que pone sobre la mesa de muchos de sus restaurantes a algunos de los grandes tesoros del Mediterráneo como la gamba roja, pero también pulpitos, sepionets y cigalas, especialmente cotizadas en la zona.
De hecho, el pulpo es una de las estrellas de Altea, protagonizando un arroz meloso muy típico –aunque cada vez más difícil de ver– como es el arroz con judías y pulpo o otra de las especialidades locales como es el pulpo seco, que se dejaba secar al sol y luego se asaba directamente sobre el fuego.
En cuanto al pescado, lo más habitual es que se resuelvan pescados a la sal o asados a la espalda, en el horno, y en algunos restaurantes todavía encontrarás el cruet de peix, un guiso típico, similar en cierto modo al suquet catalán y al bullit balear, hecho con diferentes especies de mariscos y pescados, añadiendo además al guiso algunas hortalizas como el tomate.
Los mejores bares de tapas típicas en Altea
Aunque Altea no es una localidad a la que uno acuda en masa a comer raciones o tapas, lo cierto es que hay algunas direcciones imprescindibles si lo que queremos es comer de manera más informal, ya sea a pie de playa o en el casco antiguo de la localidad, donde aparecen la mayor parte de establecimientos más casuales.
Ca Jaume
Con apenas siete u ocho mesas y una pequeña barra de entrada, Ca Jaume es un bar de tapas y raciones frente al paseo marítimo que se ha ganado fama de ser uno de los locales auténticos de la zona. Ostrería, marisquería y brasería conviven en una carta centrada en producto: ostras, atún, mariscos a la plancha y buenas carnes funcionan a la perfección en un local donde también el vino y el vermú son fundamentales. Terraza funcional frente al mar y mucho ambiente, así que se llena rápido en temporada alta.
Frontón Playa
A pie de playa, en la calle San Pedro, el Frontón Playa es uno de esos bares de tapas frecuentados por locales que nunca fallan: chopitos, oreja a la plancha, gambas al ajillo, fritura de pescado y una parrillada de carne con patatas de estilo casero componen una carta sin artificios pero con producto y mano segura. Precios razonables, tapa de cortesía con la consumición y ambiente sencillo, propio de un clásico de barrio playero. Buena opción también para desayunar.
- Frontón Playa
- Calle San Pedro, 24, 03590 Altea, Alicante.
- 966 88 16 55
La Trova Ultramarinos
Pequeño rincón vinícola en la zona baja del casco antiguo de Altea, regentado por el matrimonio leonés Susi y Jose, La Trova apuesta por una selección de vinos poco comerciales, con especial protagonismo de su León natal, junto a embutidos y quesos artesanos de proximidad. Se puede comprar botella y degustarla en el propio local por un módico recargo que incluye tapa. Un espacio recomendable para quienes buscan descubrir bodegas poco conocidas fuera del circuito habitual; conviene reservar, ya que suele llenarse.
- La Trova
- Plaça de la Creu, 1, 03590 Altea, Alicante.
- 646 48 91 85
Dónde comer en la playa en Altea: los mejores chiringuitos
El Cranc
Chiringuito de playa por excelencia, El Cranc lleva desde 1982 sirviendo en la Playa de la Olla pescados y mariscos frescos, calamares, albóndigas de sepia y arroces caldosos como el de rape, cigalas y gambas, en un enclave sin lujos pero de encanto genuino. Fundado por Pepe Navarro Barranquí y Pepa Bañuls (también responsables de L'Olleta), es de los pocos locales que aún mantienen el espíritu original del chiringuito alteano: sencillo, con los pies casi en la arena y buen producto por delante de la puesta en escena. Abre solo en temporada estival.
- El Cranc
- Playa de la Olla, s/n, 03590 Altea, Alicante.
- 965 84 34 39
Merendero El Arrecife
Al final del paseo de La Olla, camino de la isla de l'Illeta y ya a los pies de Villa Gadea, El Arrecife es uno de los chiringuitos clásicos de esta cala, con mesas prácticamente sobre la arena. En verano tienen una carta más corta, enfocada al tapeo, con mayor rotación donde no faltan las sardinas, las frituras, buenos calamares y algunos bocatas.
- El Arrecife
- La Olla Beach, 03590 Altea, Alicante.
- 965 84 15 63
Taberna El Barba
Instalada en primera línea de playa, frente a la Roda, Taberna El Barba se ha convertido en poco tiempo en una referencia marinera de Altea. Bajo la batuta de Luis "Lewis" Drapier y el jefe de cocina David Soriano, su carta gira en torno al producto de la lonja local: la ensaladilla de sepia y el pulpo "el Barba" con sobrasada son ya clásicos de la casa, aunque el fuerte del local son los arroces, con propuestas tan curiosas como el de tuétano y costilla junto a los tradicionales de la zona.
Restaurantes donde comer bien y barato en Altea
El Chiringuito
En la playa de Cap Blanc, ya cerca del límite con El Albir, El Chiringuito es probablemente el más conocido de todos los chiringuitos de Altea por su relación calidad-precio, hasta el punto de haber llamado la atención del cocinero Karlos Arguiñano. Suelo de gravilla, manteles de papel y sin ninguna pretensión estética, pero con arroces cocinados a leña, carne a la brasa cortada en su propia carnicería y patata asada como acompañamiento estrella. Cuenta además con una amplia zona infantil que lo convierte en un clásico para ir con niños. Eso sí, mejor evitar las horas punta: cocinar decenas de paellas a la vez tiene sus riesgos y el servicio puede resentirse.
Hostal San Miguel
Frente a la playa, el restaurante del Hotel San Miguel lleva casi cien años y cuatro generaciones de la misma familia especializándose en arroces, todo un clásico de la restauración alteana desde que el hostal abriera sus puertas en 1964. La carta se centra en cocina mediterránea y española tradicional (paellas, bacalao, frituras…) servida con vistas directas a la bahía desde su terraza. Un lugar sin artificios, de los que sostienen la memoria gastronómica del pueblo, muy frecuentado tanto por huéspedes como por clientela local.
La Taverneta del Gos
En primera línea de playa, en la calle San Pedro, La Taverneta del Gos es un bar de tapas de gestión familiar (Juan Carlos y Vanesa al frente) que ha ganado fama por su cocina sencilla, casera y bien ejecutada: berenjenas en tempura, pescados a la plancha, hamburguesas generosas, calamares, ensaladas y una torrija de brioche con helado de turrón que hace que muchos de sus clientes peregrinen por ella.
El Negro Parrilla
Con un interior de aire cueva y una terraza con vistas al Mediterráneo, El Negro es la propuesta de parrilla argentina de referencia en Altea. El solomillo de ternera, en su punto justo de cocción, es la estrella de una carta que también incluye pulpo a la brasa, empanadillas y guarniciones con entidad propia, como el puré de patata trufado. De postre, tiramisú o chocotorta argentina para redondear la experiencia.
Restaurantes gastronómicos en Altea
Aunque oficialmente no hay en Altea ningún restaurante con estrella Michelin, eso no quita que lo que entendamos como restaurantes gastronómicos no aparezcan en la localidad, algunos de ellos citados dentro de la guía o en Guía Repsol.
Ca Joan
A apenas cien metros de la playa, y desde 2008, Joan Abril dirige uno de los templos carnívoros del Mediterráneo. Ca Joan es de los pocos restaurantes de España que trabaja con auténtica carne de buey, además de chuletas de vaca gallega de trabajo sometidas a maduraciones extremas que en ocasiones superan el año. La lonja propia (gamba roja de Dénia, cigala de Altea, navajas y ostras) acompaña el protagonismo de la parrilla, visible desde la entrada del comedor.
El local, de aire rústico pero cuidado, incluye una terraza climatizada de reciente incorporación. Reconocido como uno de los mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana y presente en la Guía Repsol desde hace años. Imprescindible reservar y acudir en grupo si se quiere probar bien la carta de maduraciones.
- Ca Joan
- Partida L'Olla, 146, 03590 Altea, Alicante.
- 966 88 32 34
L'Olleta
Conocido como "el club del mar", L'Olleta nació en 2006 de la mano de Pepe Navarro Barranquí y Pepa Bañuls, fundadores también del histórico chiringuito El Cranc, en la antigua finca Villa Gadea, con vistas a la playa y al islote conocido como L'Illeta. Hoy la segunda generación, Vicente y Pepa, mantiene viva la propuesta: cocina mediterránea de producto marinero, con arroces impecables como bandera y alguna licencia a verduras de temporada como la alcachofa o las setas. Desde la incorporación de César Marquiegui a la cocina en 2023, la casa ha ganado en tesón y precisión. Terraza junto al mar rodeada de pinos, especialmente recomendable al atardecer.
Mesón Racó de Toni
Instalado en una villa blanca y marinera decorada con personalidad y motivos taurinos que evocan las antiguas posadas, el Mesón Racó de Toni lleva más de tres décadas ofreciendo una cocina mediterránea con algunas pinceladas de modernidad más que controlada. Su selección de arroces alicantinos es la gran protagonista de la carta, acompañada de pescados de la bahía de Altea y de carnes gallegas a la piedra. Un sitio muy recomendable para comer bien y con una personalidad verdaderamente única.
Oustau
Desde 1981, Oustau de Altea crea el escenario perfecto para las veladas inolvidables en pleno casco histórico. Su cocina, de base tradicional francesa, se abre hoy a influencias indias y nikkei en una carta que combina platos como el salmón mango tartare o el magret de pato, servidos con nombres de actores de cine y guiños al séptimo arte. La sala se despliega alrededor de un exuberante jardín que funciona como comedor exterior, con velas y aroma a buganvilla, uno de los rincones más románticos de Altea.
- Oustau
- Carrer Major, 5, 03590 Altea, Alicante.
- 965 84 20 78
Dónde desayunar y hacer brunch en Altea
Para empezar el día con alegría, el casco antiguo y sus alrededores concentran las mejores paradas de pastelería para desayunar en Altea. Pastisseria Dolç (Av. Comunitat Valenciana, 3) es una de las paradas obligadas con sus croissants rellenos y sus NY Rolls creativos, incluyendo pistacho y galleta Lotus.
Muy cerca, en pleno casco antiguo, De Sabors (Carrer Sant Miquel, 4) combina pastelería, cafetería y heladería en un mismo espacio, con un croissant de queso y frambuesa que no conviene eludir y una pequeña terraza perfecta para tomar algo mientras se contempla el ir y venir del pueblo.
En primera línea de playa, el paseo marítimo ofrece varias opciones para un desayuno con vistas al mar. Frontón Playa (Calle San Pedro, 24), al que ya te recomendamos para tapear, ofrece desayunos contundentes a precios competitivos.
Para quienes buscan un brunch algo más elaborado, Casa Felix (Paseo del Mediterráneo, 48) es una de las referencias del paseo: su tarta de queso y su French toast siempre tienen adeptos.
En la misma línea, aunque con un carácter más informal y mediterráneo, Casa del Mar (Carrer la Mar, 51) sirve desde desayunos ingleses completos —huevos, beicon, salchichas y tostada— hasta opciones más ligeras con zumo de naranja natural y bollería, en su terraza frente al mar entre las playas de la Roda y del Espigó.
Imágenes | JackF
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