Sardina - Directo al Paladar

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Por qué deberías comer este pescado dos veces por semana

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Actualidad

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Llegan las sardinas a las pescaderías: antes, pero menos cantidad. Así comienza la campaña de pesca en Cádiz y en el Cantábrico

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Actualidad

Sardinas fritas: una receta básica y sencilla para disfrutar en verano del pescado de temporada en casa

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Recetas de Pescados y mariscos

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Receta de sardinas a la plancha, la opción más fácil y limpia para comerlas sin olor

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Recetas de Pescados y mariscos

Once ideas de aperitivo para aprovechar una lata de sardinas, perfectas para el picoteo del finde

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Recetas de Aperitivos

Limones rellenos de ensalada de sardinas: receta de aperitivo marinero refrescante para aligerar un menú de fiesta

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El tamaño de la sardina sí importa: pequeña o grande y cómo la prefieren los chefs en función de la receta

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Cultura gastronómica

Desde hoy llegan las sardinas a las pescaderías: comienza la campaña con más capturas, pues se está recuperando la especie

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Receta de sardinas abiertas rebozadas o albardadas, la deliciosa fritura del verano

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Sardina y San Juan, una pareja veraniega entre Málaga y Galicia (y cuatro grandes chefs que llevan este pescado a otra dimensión)

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Cucharitas de mozzarella marinada, sardina y albahaca: receta de aperitivo para Navidad (fácil y resultón)

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Con el verano llegan las mejores sardinas: cinco formas de prepararlas y los cinco utensilios necesarios para cocinarlas

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Qué comer en septiembre: frutas, verduras y pescados de temporada (y las recetas para sacarles partido)

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El futuro de la sardina en juego: la UE dictamina hoy si este popular pescado se convierte en un lujo

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Rollitos de sardinas con verduras al horno. Receta saludable de aperitivo

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Sardinillas o parrochas en tartera. Receta

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