Las recetas al vapor no son las que más nos suelen atraer y sin embargo son las más nutritivas. Pues cocinando con una vaporera -como las de bambú- no solo se respeta la textura de los alimentos y se cocina con mucha menos grasa. Si no que los alimentos mantienen sus propiedades nutritivas.

Cocedor eléctrico al vapor 950 W para cocinar sin añadir aceite ni grasas con temporizador de 75 minutos

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Hoy en día tenemos la suerte de que se puede cocinar al vapor de muchas formas. Pero una vaporera eléctrica es sin duda la mejor opción. No solo porque nos evitaremos tener mil cacharros para microondas o accesorios para ollas. Si no por que podremos hacer varios alimentos a la vez.

Comida más saludable, nutritiva y sin grasas

Esta de Lidl es un buen ejemplo pues tiene tres compartimentos en los que podemos cocinar tres tipos de alimentos. Costaba 24,99 euros, pero ahora la encontramos 14,99 euros gracias a las ofertas flash de la web. Además, usarla es muy sencillo ya que solo hay que llenar el depósito de agua y elegir el tiempo de cocción.

Incluso usando los tres compartimentos los alimentos quedarán en su punto. Esto es gracias a la base con orificios de cada compartimento. A través de los cuales pasará el vapor de agua. Cuando pase el tiempo establecido la vaporera se apagará automáticamente sola.

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Otra opción para cocinar al vapor fácilmente

Si no has llegado a tiempo a la oferta de Lidl en Amazon tenemos una segunda opción de Cecotec. Tambien tiene tres compartimentos, temporizador de 60 minutos y entradas laterales de agua por si quisiéramos rellenarlo sin desmontarlo. Además, también está en oferta pues costaba 40,90 euros, pero ahora podemos comprarla por 29,90 euros.

Cecotec Vaporera eléctrica Vapovita 3000 Inox, 3 recipientes Independientes, Cuenco para Preparar arroz, Soportes para cocer Huevos, Temporizador 60 Minutos, 2 entradas Laterales de Agua, Gris, 800 W

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Fotos | Lidl, Jcstudio

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Comer sano algo que a todos nos cuesta un poco empezar a hacer. Y no será por falta de medios a nuestro alcance. Pues para comer sano podemos recurrir a recetas al vapor o a la plancha, por ejemplo. Y para ello basta con una buena plancha de asar, una vaporera o, en su defecto, accesorios para cocinar en microondas.

ELECTROHOGAR Estuche de Vapor 900ml | Vaporera Plegable para Cocinar al Vapor | Papillote Silicona para Horno y Microondas | Fácil de Guardar y Transportar

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Y de lo último es de lo que os vengo a hablar en este artículo: de los accesorios para microondas. Pues estamos acostumbrados a Lékué, una marca buena donde las haya, pero cara. Así que esta alternativa de Electro Hogar que hemos encontrado en Amazon es asequible y encima no ocupa espacio.

Una opción más barata que Lékué para comer sano

Estamos hablando de la olla plegable de silicona de 900ml de Electro Hogar. Perfecta para cocinar al vapor en el microondas y que cuesta 22,50 euros en Amazon. Es perfecta para hacer desde arroz al vapor hasta verduras o incluso carnes y pescados.

Y su ventaja sobre Lékué está en que su relación capacidad precio es mejor. Ya que de la mencionada marca el recipiente de 500ml cuesta más o menos lo mismo. Además, su diseño permite sacarla cómodamente del microondas sin peligro de quemaduras.

Resiste temperaturas entre -40°C a 230°C y podemos lavarla en lavavajillas sin problema: no se deformará. Otra de sus ventajas está en que se pliega, e incluso plegada podemos cocinar en ella. Aunque esta cualidad hace, sobre todo, que a la hora de guardarla a penas ocupe espacio.

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Fotos | Amazon, Topntp26 (Freepik)

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Cuando pensamos en cocinar al vapor en el microondas se nos viene a la cabeza una marca: Lékué. Pero lo cierto es que hay vida más allá de esta conocida marca. Y lo que importa realmente es que los accesorios que usemos sean seguros, cómodos de usar y realmente funcionen.

Snips, Vaporera Microondas con 2 cestas, 4 LT, Cocinar al Vapor 26,5 x 22 x 13,5 cm, Color Blanco, Made in Italy,Bpa Free

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Plato principal y guarnición al vapor en un solo recipiente

Y en Amazon por 16,99 euros tenemos la vaporera para microondas de la marca Snips. Una que tiene dos compartimentos por lo que nos permitirá cocinar dos tipos de alimentos al mismo tiempo. Podríamos hacer una ración de arroz blanco al vapor con su guarnición de verduras al vapor también y al mismo tiempo. De modo que ni una cosa ni otra se enfriará con la espera.

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Y lo más importante: solo estaremos ensuciando un par de cacharros aparte del plato y cubiertos. Al contrario de otros métodos que requieren usar varios recipientes.

Está fabricado con plásticos libres de BPA que son seguros para estar en contacto con los alimentos. No desprenderá sabores ni olores y no alterará la calidad de los alimentos. Y en él podemos cocinar carne, pescado, verduras de todo tipo y hasta patatas.

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Fotos | Amazon, Abc Sevilla

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Cocinar verduras, pescados y carnes al vapor será sencillo y rápido con esta vaporera Russell Hobbs. Haz comidas y cenas más saludables por 29,99 euros (su precio original es de 49,99 euros).

Russell Hobbs Vaporera Compact Matte Black - 3 recipientes para cocinar al vapor, capacidad 7 litros, diseño compacto, cuenco para arroz, temporizador 60 minutos, sin BPA, acero inoxidable

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Comprar vaporera Russell Hobbs al mejor precio

Cocina arroz, verduras y pescado al vapor manteniendo el máximo de nutrientes y vitaminas. La base de la vaporera es de acero inoxidable cepillado en negro mate. Y los recipientes están fabricados sin BPA y son aptos para el lavavajillas.

Tiene una capacidad total de 7 litros y cuenta con un cuenco específico para arroz. El depósito de agua tiene hasta 500 ml de capacidad, por lo que el vapor llega a todos los niveles de manera uniforme.

La vaporera se puede programar hasta 60 minutos, de modo que podrás estar a otra cosa mientras esta realiza su trabajo. La cocción en tres niveles permite cocinar a la vez cualquier tipo de alimento y sin que se mezclen los ingredientes.

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Fotos | Miravia, NEOSiAM 2021

Si queremos comer mejor, incorporar técnicas como la cocina al vapor es una forma de elaborar platos de forma mucho más saludable. Pero a veces, la falta de tiempo o las dotes limitadas en la cocina nos llevan a abandonar este buen propósito.

Afortunadamente existe un gadgets ideal para cada tipo de situaciones, también para los dramas culinarios. En Amazon o El Corte Inglés hemos encontrado toda una selección de accesorios y pequeños electrodomésticos para que cocinar al vapor sea tan sencillo como respirar:

Vaporeras eléctricas

En primer lugar tenemos esta Russell Hobbs que cuenta con 9 litros de capacidad repartidos en 3 recipientes apilables que nos permiten cocinar varios alimentos a la vez y que incluye además un cuenco de un litro para preparar arroz. Incluye entradas de agua laterales por si necesitamos añadir más a medida que cocinamos, junto con una práctica bandeja para recoger el sobrante.

Su temporizador de hasta 60 minutos nos facilita mucho la tarea a los despistados y, en líneas generales, hablamos de un pequeño electrodoméstico bastante sencillo, que nos ayudará a crear recetas saludables sin demasiadas complicaciones. La encontrarás en Amazon por 62,99 39,99 euros.

Russell Hobbs Vaporera Cook@Home - 3 Recipientes para Cocinar al Vapor, Capacidad 9 litros, Cuenco para Arroz, Temporizador, 2 Entradas Laterales de Agua, Sin BPA, Acero Inoxidable, 800 W - 19270-56

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Algo más pequeña, ideal para personas que viven solas o en pareja, tenemos esta vaporera eléctrica de Jaca con dos pisos y una capacidad total de 3,5 litros (y 500 ml de depósito para agua). Aunque se trata de un modelo pequeño, cuenta con 400W de potencia y un temporizador de 60 minutos, para personalizar el tiempo dependiendo del alimento.

El funcionamiento es sencillo e intuitivo gracias a su botón giratorio y a su luz indicadora. La encontramos en Amazon (donde cuenta con una nota media de 4,3 estrellas entre casi 800 compradores) por solo 29,90 26,99 euros.

Jata CV200 Vaporera Cocina Sana con 2 Cestas, Capacidad de 3,5 L, Depósito agua 500 ml, Incluye Recipiente para Arroz o Salsas, Temporizador hasta 60 Minutos, 400 W

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Vaporera de bambú

Las tradiciones son compradas año tras año por una sencilla razón: funcionan y esta vaporera de bambú es de lo más tradicional. Con su diseño de dos bandejas con rejillas y su estética redonda es perfecta para preparar al vapor verduras, arroz o las empanadillas más deliciosas.

Este modelo en concreto tiene capacidad para preparar recetas para hasta cuatro personas e incluye dos toallas de algodón en el precio. La encontramos a la venta en Amazon (donde cuenta con una nota media de 4,4 estrellas) por 24,99 euros.

Reishunger Vaporera de bambú (Ø 25 cm, 2 pisos) para arroz, dim sum, verduras, pescado y carne, incluye 2 toallas de algodón, para 4 personas

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Vaporera de acero inoxidable

Más económica y tradicional es esta vaporera de acero inoxidable para sacarle partido con nuestras ollas en el fuego. Un diseño plegable se puede ampliar y ajustar para adaptarse a distintos tamaños de ollas o sartenes. Tiene dos posiciones: se puede abrir como una flor creando una forma de tazón y se pueden abrir aún más en una placa plana de estilo.

Una forma sencilla de cocinar verduras y otros platos al vapor que encontramo en Amazon hoy por solo7,99 euros.

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Gadgets Lékué

Pero si preferimos los resultados similares pero de una manera más rápida, de nuevo sacándole partido al microondas, tienes la versión de silicona de la vaporera tradicional de varios pisos de Lekué.

Se trata de un recipiente resistente a temperaturas de hasta 220º C, al que podemos sacar partido también para hornear o recalentar los alimentos preparados conservando los nutrientes de estos. La encontramos rebajada en El Corte Inglés hoy por 31,90 24,46 euros.

Lékué Vaporera Doble Verde 2 Niveles, Silicona, 22 cm

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Por último, el gadget más famoso de Lékué, este un recipiente fabricado 100% de silicona platino de alta calidad y libre de plástico con el que se consigue el efecto “papillote”, que mantiene inalterables el sabor de los ingredientes en el microondas.

Con él podemos preparar verduras o pescado de forma sencilla, rápida y sin apenas ensuciar tu cocina ni molestos olores. Su tamaño es de 24 x 12,4 x 5 centímetros, perfecto para raciones individuales. Lo encontramos disponible en Amazon por 26,90 22,70 euros.

Lékué - Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, Capacidad: 650 ml, Color Verde

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Después de las fiestas y las grandes comilonas en familia, apetece un poco reducir las calorías, apostando por cuidar la dieta e incluir frutas, verduras y demás ingredientes saludables.

Una de las formas de elaborar platos más ligeras y sanas es sin duda la cocina al vapor, una opción tan sencilla como recomendable que podemos practicar con cualquiera de estos utensilios a la venta en Amazon:

Comenzamos con este estuche de vapor de la marca Lékué, todo un clásico ya de la cocina rápida pero saludable y un fichaje perfecto para perezosos. Se trata de un recipiente fabricado 100% de silicona platino de alta calidad y libre de plástico con el que se puede cocinar al vapor y conseguir el efecto “papillote”, que mantiene el sabor de los ingredientes en el microondas.

Con él podemos preparar verduras o pescado de forma sencilla, rápida y sin apenas ensuciar tu cocina ni molestos olores. Cuenta con una capacidad para 1 o dos raciones y lo encontramos en Amazon desde 20,90 16,98 euros.

Lékué - Estuche de vapor, 1-2 personas, color rojo

Hoy en Amazon — 15,90 €

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Más económica y tradicional es esta vaporera de acero inoxidable para sacarle partido con nuestras ollas en el fuego. Un diseño plegable se puede ampliar y ajustar para adaptarse a distintos tamaños de ollas o sartenes. Tiene dos posiciones: se puede abrir como una flor creando una forma de tazón y se pueden abrir aún más en una placa plana de estilo.

Una forma sencilla de cocinar verduras y otros platos al vapor que encontramos rebajado en Amazon hoy por solo 6,99 6,59 euros.

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Otro gadget de Lékué para cocinar al vapor es esta vaporera doble de silicona con dos niveles que nos permite cocinar dos platos a la vez. Está diseñada para utilizarla tanto en ollas como en microondas (la elección dependerá de nuestro gusto y del tiempo que tengamos).

Además, como resiste a una temperatura de hasta 220º C, se puede utilizar también para hornear o recalentar los platos ya preparados. La encontramos a la venta en Amazon -donde cuenta con una nota media de 4,6 estrellas- por 27,90 euros.

Lékué Vaporera Doble Verde 2 Niveles, Silicona, 22 cm

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Cuando algo sigue funcionando a lo largo de los años, se convierte en una tradición que nunca falla y esta vaporera de bambú es de lo más tradicional. Con su diseño de dos bandejas con rejillas y su estética redonda es perfecta para preparar al vapor verduras, arroz o las empanadillas más deliciosas.

Este modelo en concreto tiene capacidad para preparar recetas para dos personas aproximadamente. La encontramos a la venta en Amazon -donde cuenta con una nota media de 4,1 estrellas- por 19,99 euros.

Vaporera de bambú para cocinar al vapor, cocedor 2 nivel con tapa, cesta de bambú, recipiente de bambú, oriental, cocer al vapor (20x13.5cm (2 pisos))

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Si queremos apostar todo a la cocina al vapor y elegir un pequeño electrodoméstico que nos permita hacerlo sin esfuerzo, esta vaporera eléctrida de Russell Hobbs puede ser la opción ideal ya que nos permite cocinar verduras, pescados e incluso cereales o legumbres

Russell Hobbs Vaporera Cook@Home - 3 Recipientes, Capacidad para 9 L, Arrocera, Sin BPA, Acero Inoxidable, 800 W - 19270-56

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Fabricada en acero inoxidable, incluye entradas de agua laterales por si necesitamos añadir más a medida que cocinamos, junto con una práctica bandeja para recoger el sobrante. Su temporizador de hasta 60 minutos nos facilita mucho la tarea a los despistados y su manual de uso es bastante sencillo e intuitivo. La encontramos rebajada hoy en Amazon por 62,99 44,90 euros.

Productos destacados

Y te animas a aprovechar y lanzarte a probar nuevas recetas te dejamos tres productos a la venta en Amazon que no solo están rebajados, sino que nos harán la vida más fácil.

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Envíos y devoluciones

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Algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

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Se acerca el buen tiempo y es el momento de empezar a cuidar el cuerpo y llevar a cabo una dieta sana y equilibrada para quitarse esos kilos de más. Y una forma de seguir una dieta sana es comer los alimentos cocinados al vapor.

En ocasiones os hemos hecho distintas recetas realizadas con una técnica llamada "papillote", que es cocinar en su propio jugo alimentos en el horno. Esto se hace envolviéndolos en papel de horno o de aluminio con todos los ingredientes y cocinándolos conservando así todas sus propiedades y sin apenas grasas.

Ahora tenemos un utensilio de Lékué que nos facilita el proceso, el estuche de vapor. la cocina sana es más fácil que nunca, ya que puedes cocinar todo tipo de alimentos al vapor de manera muy rápida y con gran facilidad. Además, por sus propiedades antiadherentes, evitarás todo tipo de grasas porqué los alimentos no se pegan al estuche al mismo tiempo que cocinas de la forma más saludable.

El estuche está elaborado en Silicona Platino. Se puede utilizar al horno tradicional o bien al microondas. Los alimentos se cuecen en su propio jugo, los sabores se entrelazan resaltando sus aromas originales y conservando la mayoría de sus vitaminas y minerales, potenciando de esta forma, una alimentación sana y equilibrada.

Se caracteriza por tener un cierre perfecto, ideal para aprovechar todo el vapor. Es apto para horno y/o microondas. Es antiadherente: no se pegan los alimentos. Higiénico: puede lavarse fácilmente y es apto para lavavajillas. Además no retiene ni olores ni sabores. Reutilizable y ecológico: no requiere papel de plata, y tiene una capacidad para 2 raciones, lo cual a lo mejor le confiere una limitación. Pero tiene un precio bastante asequible, por lo que podemos tener dos en nuestra casa si somos muchos para comer.

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