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Ensaladas perfectas: los mejores utensilios para triunfar con ellas

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Ensaladas perfectas: los mejores utensilios para triunfar con ellas

Muy a mi pesar las temperaturas ya han empezado su escalada imparable hacia el verano. Yo disfruto más de la cocina de meses fríos, pero reconozco que en esta época tenemos los mercados rebosantes de deliciosos productos frescos. Es época de ensaladas, y para triunfar con ellas no solo necesitamos los mejores ingredientes, también hay utensilios que nos serán de gran ayuda.

Las ensaladas son nuestras grandes amigas en los meses más calurosos, la gran solución cuando no apetece encender los fogones ni tomar platos humeantes. Pueden ser una comida ligera o bien completa y nutritiva, como plato único o guarnición, para tomar en casa o para llevar... lo mejor de las ensaladas es que hay millones de opciones para adaptaras al gusto y no aburrirse nunca con ellas.

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Nos vamos de excursión: accesorios imprescindibles para un picnic al aire libre

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Nos vamos de excursión: accesorios imprescindibles para un picnic al aire libre

Días largos, más horas de sol, temperaturas cálidas y subiendo... El verano ya se huele y el cuerpo nos pide actividad al aire libre, pero si hay una época ideal para organizar excursiones, es ahora. En mi opinión durante los meses estivales hace demasiado calor para disfrutar al exterior, así que aprovechemos este final de primavera para montar un buen picnic en plena naturaleza.

Eso de organizar una ruta y salir bien equipados con víveres perfectamente planificados es algo muy europeo, o al menos yo tengo comprobado que a los suizos les encanta. En teoría nos vale un bocata en papel de aluminio y un botellín usado relleno de agua, pero ya que nos ponemos, vamos a hacerlo bien. Con estos accesorios para un picnic perfecto disfrutaremos mucho más de la experiencia de comer al aire libre.

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Cómo elegir las mejores tablas de cortar para tu cocina

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Cómo elegir las mejores tablas de cortar para tu cocina

Nuestra cocina puede ser minimalista o tener infinitos utensilios, pero hay ciertos elementos básicos que no pueden faltar. Hemos hablado ya de algunos de los imprescindibles, pero hay otros que considero fundamentales, las tablas de cortar. Cualquier cocina necesita al menos una tabla y no siempre se le da la importancia que merece. ¿Sabes cómo elegir las mejores tablas de cortar?

Y quiero resaltar lo de cortar, porque no es lo mismo una tabla de presentación o servicio que la que usaremos para trabajar los alimentos. Últimamente parece que solo importan las tablas bonitas que tan bien lucen en la mesa o en fotos, cuando son las de trabajo las que más nos van a ayudar en la cocina. Las podemos encontrar de materiales, tamaños y precios muy diferentes, ¿cuál nos conviene?

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17 ideas para regalar a mamá por el Día de la Madre

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17 ideas para regalar a mamá por el Día de la Madre

Aún faltan más de quince días para el domingo 7 de mayo en el que celebramos el día de la Madre en nuestro país y va siendo hora de empezar a pensar qué regalo vamos a hacer a nuestra madre. Para ayudaros en esa tarea, hemos buscado 17 ideas para regalar a mamá por el Día de la Madre.

No sé las vuestras pero a mi madre le encantan los regalos personales por lo que cuando le he regalado algún electrodoméstico o algún regalo relacionado con la cocina, siempre he preferido acompañarlo de algo que convierta ese regalo en algo especial que ella asocie al cariño con el que lo he elegido.

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La cocción al vapor, una saludable forma de cocinar

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La cocción al vapor, una saludable forma de cocinar

La cocción al vapor es una saludable forma de cocinar, que nos permite sacar un gran rendimiento de verduras, pescados y otros alimentos, ayudándonos a obtener texturas crujientes, sabores auténticos y colores inolvidables.

Ya os hemos hablado con anterioridad de esta técnica de cocina, consistente en que los alimentos se cocinen al vapor sin cocer en contacto directo con el agua. Esta forma de cocción es poco agresiva con los alimentos de forma que estos pierden menos nutrientes, minerales y vitaminas y conservan un aspecto jugoso y apetecible. Hoy os daremos algunas claves para usar esta técnica en casa.

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17 gadgets de Pascua para entretener a los peques en la cocina

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17 gadgets de Pascua para entretener a los peques en la cocina

A los niños no hay nada que les guste más que trastear en la cocina, pero no siempre estamos a su disposición para acompañarlos o invertir demasiado tiempo en enseñarles alguna preparación sencilla que después puedan, por ejemplo, comer para merendar. ¿Por qué no aprovechar las vacaciones de Pascua, en la que tenemos mucho tiempo libre, para entretener a los peques en la cocina con algún gadget especial?

En el Cazando Gangas de hoy os damos muchas ideas para que escojáis cuál se adapta mejor a vuestras dotes culinarias y a vuestra paciencia. También deberéis tener en cuenta la edad de los pequeños implicados, para que no puedan hacerse daño si son demasiado pequeños. Ponedlos a prueba, estoy segura de que os sorprenderá su creatividad.

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Los 19 cubiertos más molones para dar la bienvenida a la primavera

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Los 19 cubiertos más molones para dar la bienvenida a la primavera

Son los grandes olvidados a la hora de planificar cómo vamos a poner la mesa. Escogemos un mantel bonito, una vajilla preciosa y una cristalería a juego, pero solemos dejar de lado los cubiertos con los que vamos a degustar el menú que hemos preparado. Por eso hoy vamos a descubrirte los 19 cubiertos más molones para dar la bienvenida a la primavera.

A la hora de decorar una mesa, sobre todo si se trata de una celebración especial, cada detalle cuenta. Y los cubiertos son un elemento clave con el que se puede jugar a la hora de presentar los platos que hayamos preparado. Si quieres desmarcarte de la tradicional forma de colocarlos, a cada lado del plato, puedes presentarlos unidos con una cinta de alegres colores, apoyados en la servilleta colocada sobre el plato e incluso adornados con alguna pequeña flor o ramita verde. Las posibilidades son infinitas.

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Si te gusta la repostería no te pierdas nuestra selección de utensilios ¡Los querrás todos!

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Si te gusta la repostería no te pierdas nuestra selección de utensilios ¡Los querrás todos!

Si eres un fan de la repostería y te apasiona hornear bizcochos, galletas y magdalenas, preparar tartas de varios pisos o cubrir cuanta masa se te presenta delante con torres de frosting, sin duda la selección de utensilios que hemos escogido para el Cazando Gangas de hoy te encantará.

Seguro que encontrarás un huequecito en tu cocina para dar cabida a alguna de nuestras propuestas, ya sabes que en cuestión de repostería menos no es más y nunca se cuentan con suficientes gadgets. Las posibilidades son infinitas y no queremos que dejes escapar ninguna ocasión para disfrutar preparando tu dulce preferido.

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13 regalos para todo tipo de papás en el Día del Padre

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13 regalos para todo tipo de papás en el Día del Padre

Se acerca el Día del Padre, casi lo podemos tocar, y muchos de nosotros no tenemos todavía pensado con qué regalo demostrarle todo el cariño, amor y aprecio que le tenemos. Los clásicos de siempre son un comodín excelente para cuando no hay inspiración, pero no queremos que eso ocurra y, para ello, hemos pensado en 13 regalos para todo tipo de papás en el Día del Padre.

En nuestra selección hay regalos de todos los tipos, para todos los bolsillos, adaptados a los gustos y aficiones de nuestros padres: para los cafeteros, para los sibaritas, para los que se cuidan, para los coleccionistas, para los cerveceros y mucho más. Dice el refrán que padre no hay más que uno, pero tipos...de eso hay mucho.

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Los 17 mejores gadgets de diseño

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Los 17 mejores gadgets de diseño

Aunque, por razones logísticas de espacio, procuro ser lo más práctica posible a la hora de llenar los armarios y cajones de mi cocina de cachivaches que no voy a usar, a nadie le amarga un dulce darse un caprichito de vez en cuando. Mientras espero que los brazos articulados se conviertan en una realidad al alcance de cualquiera, aquí os dejo los 17 mejores gadgets de diseño, por si os apetece haceros un pequeño regalo.

En el mercado podemos encontrar muchos utensilios que nos facilitarán las tareas a la hora de cocinar, pero debemos realizar una pequeña reflexión antes de llevarnos a casa alguno que después no vamos a usar. No os perdáis el Cazando Gangas de hoy, seguro que encontraréis algún gadget que os llamará la atención lo suficiente para haceros con él.

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