Patricia García Varela
EditorLa clásica cafetera italiana o moka se resiste a morir y ahora se renueva con versiones eléctricas que combinan su esencia de siempre con las ventajas del siglo XXI. Es la inversión ideal tanto si te toca jubilar tu vieja cafetera como si buscas un método alternativo para disfrutar de tu café favorito en cualquier rincón, sin depender de los fogones de la cocina.
Su gran punto a favor es la libertad de movimiento: al funcionar solo con un enchufe, puedes preparar el café en la oficina, en un hotel, apartamento vacacional o incluso de acampada. Además, la mayoría de modelos incluyen la función de programación, un auténtico lujo para despertarte con el aroma del café recién hecho mientras te preparas para empezar el día.
Aunque suponen una inversión algo mayor que las tradicionales, son salvavidas perfectos cuando tienes invitados o necesitas gran capacidad de golpe. Eso sí, para que la compra sea un éxito y no te arrepientas, conviene fijarse bien en los detalles técnicos antes de lanzarte a por una.
Índice de Contenidos (3)
Nuestra selección de cafeteras moka eléctricas, de un vistazo
- De'Longhi Alicia EMKM 9, gran capacidad, potencia y facilidad de uso
- Jocca, de las más vendidas de Amazon por su excelente relación calidad-precio
- Beper Lucilla, pequeñita pero matona, cuenta con temporizador para programarla
- Bialetti Moka Timer, nuestra marca favorita de cafeteras italianas, ahora eléctrica
- Ariete Aroma 1358-11, sencilla de usar y muy práctica, un buen modelo para la oficina
- Cloer 5928, una cafetera espresso eléctrica perfecta para los que buscan durabilidad
En qué te tienes que fijar a la hora de comprar
Disfrutar del aroma de un café por la mañana puede ser fácil y rápido.
- Número de tazas o capacidad total. Los fabricantes suelen indicar más concretamente el número de tazas, pero ojo, porque a menudo nos llevamos un chasco. Hay que recordar que una taza se refiere a la medida italiana de espresso, 30-40 ml de bebida. Nunca está de más comprobar el volumen exacto que ofrece, si somos más de cafés largos.
- Tazas ajustables. Algunos modelos, conscientes de que no siempre necesitamos preparar toda la cafetera, permiten ajustar las raciones a un número más reducido, para no cargarla demasiado ni desperdiciar café. Así tendremos una máquina más versátil.
- Base eléctrica. Es la fuente de energía que aporta el calor necesario para que la cafetera funcione. Lo normal es que la marca la incluya y que sea compatible con las tomas de corriente españolas, pero no viene mal asegurarse para evitar disgustos. Su diseño podría ser algo más aparatoso de lo que nos gustaría, así que aconsejamos prestar atención al diseño y sus dimensiones. Son más cómodas de usar las que permiten un giro de 360º de la cafetera.
- Materiales. Será más resistente y con mayor durabilidad la cafetera que apueste por materiales de máxima calidad. El acero inoxidable es más duradero, higiénico y fácil de limpiar que el aluminio, aunque este último calienta más rápido en tanto que material del cuerpo. El filtro interior siempre debe ser metálico. Es importante que el asa sea aislante del calor y que la cafetera conserve la temperatura. Muchas apuestan por un depósito transparente para que veamos si efectivamente se ha preparado el café, aunque las opacas lo conservarán mejor.
Un manejo sencillo es primordial es nuestra cafetera eléctrica.
- Potencia. Unos 300-400 W de potencia son más que suficientes para una cafetera de este tipo, que puede incrementarse en modelos más grandes o con más funciones. A más potencia, más gasto, pero mayor velocidad.
- Programación. La posibilidad de programar la preparación del café con hasta 24 horas de antelación es una de los mayores atractivos de estas máquinas. Renunciar a ello nos dará una más barata, aunque menos práctica, salvo que no sea una opción que te interese especialmente.
- Apagado automático: Es una función vital en los modelos eléctricos para evitar que el café se recaliente o se queme una vez que ha subido a la jarra.
- Funciones extra. Ajuste de la intensidad de sabor o aroma, mantener caliente, avisos sonoros... son pequeños detalles que suman puntos aunque pueden hacer que suba el precio.
- Limpieza y seguridad. Con cualquier aparato eléctrico que emita calor hay que cuidar la seguridad, más aún si hay niños en casa. Es recomendable optar por un modelo que evite sobrecalientamientos. Y cuanto más fácil sea de limpiar, mejor; opta por modelos con jarra transparente (como la De'Longhi Alicia) para vigilar la subida del café y asegurar que no queden residuos en las juntas.
- Base independiente y fría. Casi todos los modelos siguen este diseño, que es el que recomendamos para sacarle más partido; una base totalmente independiente para que la cafetera se maneje sin cables y tenga un toque frío para poder apoyarla sobre la mesa o la encimera sin problemas.
Los mejores modelos de cafeteras italianas eléctricas
De'Longhi Alicia EMKM 9
La veterana y conocida marca italiana no solo cuenta con algunas de las cafeteras superautomáticas y express manuales más populares del mercado, también encontramos varias tipo moka eléctricas que gozan de críticas muy favorables por quienes las han usado.
Esta de su serie Alicia cuenta con capacidad para nueve tazas, base giratoria de toque frío, funciones de mantener caliente y apagado automático, y un depósito del café y tapa transparentes para controlar la preparación. No se puede programar. La fichamos desde 62,95 euros en Amazon.
De'Longhi Alicia EMKM 9 Cafetera Moka Eléctrica, 550 w, Capacidad 9 Tazas, Función Autoapagado, Base Giratoria, Negro y Plata
Jocca
Tan bonita como práctica, esta cafetera moka eléctrica de Jocca es muy completa.
Vamos con la opción de Amazon, y no nos extraña nada porque esta cafetera moka eléctrica de la marca Jocca cuenta con un sofisticado diseño retro en color rojo o en negro que lucirá mucho en cualquier cocina y con todas las características que destacábamos antes como imprescindibles. Ofrece una capacidad de seis tazas o 320 ml con jarra transparente, y su base es giratoria 360º sin cables.
El asa incluye recubrimiento térmico para evitar quemaduras, y también cuenta con sistema de protección contra el sobrecalentamiento. Su funcionamiento no puede ser más simple, pulsar un botón y listo. Es resistente, bonita y perfecta para uso diario. ¿Su precio? desde 34,99 euros.
Jocca - Cafetera Italiana Electrica 6 Tazas con Base Giratoria 360° y Jarra Sin Cables
Beper Lucilla
Con una capacidad de tres tazas, 100 ml de café preparado, esta máquina tiene también un adaptador para poder preparar solo una taza única. De base independiente con botones y pantalla digital LCD, permite programar la hora de inicio automático.
Cuenta con apagado automático, función de mantener caliente 30 minutos y la base es giratoria 360º independiente, con un depósito transparente y el cuerpo y el filtro de aluminio de gran calidad.
BEPER BC.041N Lucilla Cafetera Eléctrica de Aluminio Programable de 3 Tazas (100 ml), Temporizador, Café Caliente durante 30 minutos, Programable hasta 24 h, Negro
Bialetti Moka Timer
La mítica cafetera italiana Bialetti, ahora eléctrica.
También la casa original que inventó y popularizó mundialmente la cafetera italiana ha incorporado modelos eléctricos a su catálogo. En este caso tenemos un bonito modelo totalmente opaco de aluminio con capacidad para tres o cuatro tazas de espresso (120 ml), base digital programable con avisos sonoros y una válvula especial de seguridad patentada por Bialetti. Desde 89,90 euros.
Bialetti Moka Temporizador, Eléctrico Café Fabricante con Construido-in Temporizador, 3 Carribas, 365W, Negro
Ariete Aroma 1358-11
Este sencillo pero práctico modelo de la marca Ariete tiene 400 W de potencia y capacidad máxima para cuatro tazas, adaptables a dos. Totalmente opaca, en color negro con detalles en aluminio plateado, incluye una base giratoria de 360º sin cables. Tiene función de autoapagado pero no se puede programar; mantiene el café caliente hasta treinta minutos. Destaca su eficiencia energética, A+ ¿Su precio? desde 44,28 euros en Amazon.
Ariete 1358 Moka Aroma - Cafetera Eléctrica Moka 2/4 Tazas - Autoapagado - Mantiene la Temperatura 30' - 400 W - Negro
Cloer 5928
Estilo y tradición, las cafetera espresso Cloer lo tiene todo.
La marca Cloer cuenta con 125 años de experiencia a la hora de fabricar los mejores productos, por algo es sinónimo de calidad. Como esta cafetera espresso eléctrica con cuerpo opaco de acero inoxidable muy duradero que incluye dos filtros también de acero inoxidable (uno para tres y el otro para preparar seis espressos).
Dispone de interruptor de encendido y apagado, válvula optimizada para seguridad adicional, apagado automático para que no se queme el café y luz piloto. Una cafetera hecha para durar por 86,96 euros.
Cloer 5928 Cafetera espresso eléctrica, 3-6 tazas, un filtro de acero inoxidable, Apagado automático, Indicador de nivel de agua, Interruptor encendido / apagado, 365 vatios, acero inoxidable
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