Es de Lidl, pero parece de Le Creuset: una sartén de hierro fundido perfecta para asados por menos de 30 euros

Que una olla sea versátil nos permite cocinar todo tipo de recetas en ella sin limitarnos a unas pocas. Por eso esta rustidera de Lidl que recuerda a las típicas Le Creuset no debería faltar en nuestra cocina. Es mucho más barata que las, por así decirlo, originales, ya que cuesta solamente 26,99 euros.

Apta para todo tipo de cocinas y horno

Esta rustidera de hierro fundido es la versión barata de las míticas cocottes Le Creuset, pero no por ello son menos eficaces o buenas. Están esmaltadas y son antiadherentes, siendo aptas para todo tipo de cocinas e incluso para el horno de convección. En ella podremos cocinar asados, arroz meloso o incluso rostizar aves como el pollo o el pato, en una cama de verduras o patatas.

A este tipo de ollas también se las conoce como horno holandés y su eficacia reside en el efecto hermético que se crea al colocar la tapa. La propia condensación al cocinar hace que los alimentos queden dorados, pero jugosos y no se resequen. Por eso es ideal para estofar, asar, e incluso cocinar al vapor, porque respeta la textura de los alimentos, sus aromas y sus nutrientes.

Es apta para horno hasta 240 ºC y se puede lavar en lavavajillas sin problema, aunque recomendamos lavarla más a mano. La dureza y grosor del acero hacen que no se deforme y las asas nos permiten mover la olla de un lado a otro cómodamente.

Más opciones en rustideras de hierro fundido

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Fotos | Lidl

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