Ya hay fechas para la nueva edición de la Fira del Vi de Falset.

Así es, la fiesta del vino por excelencia en el Priorat está programada este año 2008 para los días 2, 3 y 4 de Mayo.

En ella, los que se acerquen hasta la población de Falset, podrán disfrutar de múltiples eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía: conferencias, degustaciones, cursos acelerados de cata, concursos de cocina y hasta sesiones de cine con pases de obras relacionadas con el mundo del vino.

Entre todos estos actos destacan, como cada año, el “Tast del Deceni” en el que se catan y comentan vinos con diez años de antigüedad, en esta ocasión serán del 1998; y la esperada presentación de la añada 2006, que va a salir al mercado en unos meses, de las dos denominaciones de origen que tiene la comarca: DOQ Priorat, DO Montsant.

Qué lujo de comarca, de paisajes, de vinos: las cepas viejas en costers, la licorella, las gentes… ¡No se lo pierdan!

Vía y foto | La Porta de Falset
Más información | Programa en pdf

En Directo al Paladar hemos hablado sobre el maridaje entre el cine y la comida, algunos ejemplos de ello son las IV Jornadas Gastronómicas “Comer y beber de Película. La Cocina de Plató”, 20 escenas de películas que te hacen la boca agua, momentos estelares de la pizza en el cine, aunque también hemos conocido críticas como la que se muestra en con Fast Food Nation, ¿quiere una ración de mentiras con su menú?.

El caso es que hoy conocemos un restaurante en el que se come de película, un restaurante de la provincia española de Huelva llamado La Hacienda Montija, nos ofrece hasta 12 platos pertenecientes a diversas escenas cinematográficas. Un ejemplo serían las gambas con las que disfrutaba Tom Hanks en su película Forrest Gump o las hamburguesas que disfrutaba en Erin Brockovich la famosa actriz Julia Roberts.

Un total de 12 creaciones culinarias con las que se pueden rememorar esos momentos cinéfilos, eso sí, siempre utilizando los productos que nos ofrece esta región española. Es una propuesta más con la que se pretende seducir al comensal, personalmente valoramos más el sabor de los platos que su participación en el cine.

La Hacienda Montija comenzó a ofrecer esta curiosa colección de platos el pasado día 12 de noviembre y su servicio finalizará el próximo día 23. Por cierto, en Cine Telecinco podemos ver un pequeño reportaje sobre el restaurante en cuestión.

Vía | Cine Tele 5
Más información | Hacienda Montija
En Directo al Paladar | Noticias relacionadas con el cine y la gastronomía

El libro en el que se basará la película es Julie & Julia, 365 días, 524 recetas y una diminuta cocina de apartamento, escrito en el año 2005 por una chica de Nueva York, llamada Julie Powell que decidió crear un blog donde contaba cómo iba preparando las recetas del libro Mastering the Art of French Cooking (Dominando el arte de la cocina francesa) de Julia Child, todo un clásico de la cocina en Estados Unidos.

El blog fue tan éxitoso que Powell escribió el libro basado en él y ahora me entero que será llevado al cine, com Meryl Streep en uno de los roles protagónicos y será dirigida por Nora Ephron. Habrá que verla…

Vía | Slashfood
Más información | The Hollywood Reporter
En directo al paladar | Blog de cocina gana premio literario

La lista tiene algunas películas que confieso no recordar, pero hay algunas escenas de grandes clásicos como son: Tarde de perros, Fiebre del sábado por la noche, GoodFellas, El mundo de Wayne, Manhattan y El ladrón de bicicletas.

A mi además me viene a la memoria un momento estelar de la pizza, nada gastronómico más bien divertido, en una película que no está en la lista y es en Top Secret, una película de los 80’s protagonizada por Val Kilmer, que parodia las películas de espías norteamericanas. Donde hay una escena en la que los protagonistas están conversando en una pizzería y en las mesas del fondo se están comiendo unas pizzas y al tomar las porciones, el queso es tan elástico que se van enradedando con él.

La lista de escenas la pueden ver en Chow (Slice of Life / Great pizza moments in film).

Y ¿ustedes recuerdan alguna en particular?

Vía | Slashfood

El libro tiene una recopilación de recetas y anécdotas gastronómicas famosas de la historia del cine.

La bota que se comió Charles Chaplin en La quimera de oro, la bandeja de comida futurista de 2001:una odisea del espacio, el chocolate Wonca de Willy Wonca y la fábrica de chocolate, la hamburguesa de El cartero llama dos veces y el Festín de Babette son algunos de los incluídos.

En total son 45 momentos memorables del cine en el aspecto gastronómico y para la recreación de las recetas para el libro se contó con la participación de 45 cocineros diferentes.

Un libro que apunto desde ya, entre la lista de mis deseos.

Vía | YoDona.com (elmundo.es)
Más información | Gourmandia.es
En directo al paladar | 20 escenas de películas que te hacen la boca agua

En directo al paladar ya hemos hablado de algunos festivales de cine que giran en torno a la gastronomía como son el Cinegourland (en España) y el Slow Food on Film (en Italia), esta vez les comento sobre un festival de cine y gastronomía que se realizará en México, específicamente en la localidad de Huatulco en el estado de Oaxaca.

El Huatulco Food and Film Festival, comprende una sección competitiva, retrospectivas y proyecciones seguidas de degustaciones al aire libre en las costas del pacífico mexicano. Además de talleres y seminarios de cine y gastronomía.

La segunda edición del festival se celebrará entre el 21 al 25 de noviembre 2007, y la verdad es que pareciera ser una muy buena alternativa para quienes disfruten de ambas artes.

Vía | Apuntes de Cocina
Sitio oficial | Huatulco Food and Film Festival

La lista incluye escenas que ya son todo un clásico en lo que se refiere a cine y gastronomía como el banquete de la Fiesta de Babette (Babette’s Feast).

También incluye entre otras la preparación de lo tomates verdes fritos en la película del mismo nombre (Fried Green Tomatoes). Uno de los platos que a mi me ha hecho más agua la boca en el cine es el “timbal” (timpani) que preparan en la película la Gran Noche (Big Night), desde que vi esa película hace años siempre he querido tener un amigo o pariente italiano que sepa prepararlo.

Otra película llena de escenas que estimulan el paladar que incluyen en la lista es Como agua para el chocolate, específicamente la preparación del plato que hace Tita la protagonista, para la noche de su boda.

También está la preparación de la cena que hace Vatel para la visita de Louis XIV, en la película del mismo nombre protagonizada por Gerard Depardiu.

Las películas españolas están presentes en la lista, con Volver de Almodóvar y la escena en que Raimunda (Penélope Cruz) prepara la comida para la apertura de su improvisado restaurante.

La lista completa la pueden ver en la revista Premiere.

La lista está hecha antes del estreno de Ratatouille y No Reservation dos películas que aún no he visto, pero que seguramente harán despertar el apetito.

Hay alguna escena de película que recuerden que les haya parecido apetitosa y no esté presente en la lista ¿?.

Vía | Slashfood