Los que más o los que menos todos sabemos preparar un mojito, pero siempre es más divertido poder hacerlo con un kit super coolacompañado de amigos con los que echarse unas risas mientras preparamos tan rico brebaje.

Pues este set My Kit Mojito para preparar mojitos y caipiriñas puede ser tuyo por solo 26,80 euros (originalmente 31,90 euros) en la sección gourmet de El Corte Inglés.

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Todos sabemos lo que lleva un mojito: ron, azúcar, lima y unas hojitas de hierbabuena, sin embargo, preparar el mojito perfecto puede ser un desafío si no tenemos las herramientas adecuadas.

Por eso si tu padre es un amante de la coctelería o simplemente le gustan los mojitos entonces seguro que le sacarás una gran sonrisa con este set de coctelería especial para mojitos que incluye un recetario.

Este kit incluye un vaso medidor, una maza para machacar las hojitas de hierbabuena, dos vasos donde servirlo con estilo y una cuchara para mezclar los ingredientes, todo lo necesario para crear tus propios mojitos.

Además con esta máquina para hacer hielo de MediaMarkt podrás hacer tus propios cubitos de hielo con los que refrescar tus mojitos.

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Fotos | El Corte Inglés, Picography (Pexels)

Son muchos los cócteles que hemos hecho durante todo este tiempo, pero la realidad es que pocos pueden acercarse a la fama y buen resultado que da el mojito cubano.

Hoy vamos a hacer todavía un mojito más sencillo con esta receta que os va a enseñar a cómo hacer un mojito en Thermomix, que podéis hacer sin alcohol, a modo de granizado o si queréis lo podéis hacer de fresa.

La ventaja añadida de este cóctel tirando las recetas de Thermomix es que nos va a permitir hacer un mojito cubano auténtico con lima, hierbabuena y ron (blanco y negro, según prefiráis) perfecto.

Además, la Thermomix nos va a permitir hacer un volumen más alto de cóctel de lo que haríamos manualmente. Así que si tenemos varios invitados en casa nos va a venir de perlas para hacerlo más rápido, incluso para servirlo a modo de sorbete o como base para algún tipo de tarta.

Una ventaja que por ejemplo no nos ofrecen otros cócteles clásicos como el Aperol Spritz, el whisky sour, el Old Fashioned o el Gin Fizz, que no pueden hacerse en Thermomix.

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Con qué acompañar el mojito en Thermomix

Famoso por ser un long drink, este cocktail es uno de los clásicos de la coctelería caribeña, al que podríamos acompañar con un poco de cerdo asado, con un sándwich cubano o con el famoso plato de arroz moros y cristianos.

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Hacer un mojito sin alcohol no es complicado y nos va a permitir abrevar a toda la familia sin complicaciones, pues no hay más que sustituir al tradicional ron blanco del mojito, por una cantidad más elevada de sifón o, en su defecto, de un refresco.

Puede ser el típico Sprite, Seven Up o cualquier refresco que tenga aromas de lima limón, que es lo que queremos potenciar con este mojito sin alcohol que, aún así, va a ser un cóctel con bastante azúcar, así que tampoco nos pasemos con él.

La clave, igual que en la versión alcohólica, es que la lima esté sabrosa y que seamos fieles al majado de azúcar y hierbabuena que debemos hacer en la base de la preparación para que sea lo más fiel al original posible.

Como es lógico, es conveniente que además contemos con una buena cantidad de hielo pilé para que el efecto sea el deseado y, si no tenemos niños en casa y queremos darnos un capricho, podéis echarle un chorrín de ron a vuestros cócteles.

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Con qué acompañar el mojito sin alcohol

Este cóctel veraniego funciona de maravilla después de comer o como afterwork, así que con preparar unos snacks fáciles como un aperitivo o unos frutos secos estará más que solventado. Además, si queréis, podéis tomar nota de otros cócteles míticos como el Aperol Spritz, el Gin Fizz, el Whisky Sour o el Old Fashioned y el Daiquiri para echar un trago con moderación.

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Pocos cócteles son tan apetecibles una noche de verano como los mojitos, además, se trata también de uno de los más fáciles de elaborar. Especialmente si contamos con las compras adecuadas como algunas de las que fichamos en Amazon o El Corte Inglés.

Pero antes de lanzarnos a comprar a lo loco, vamos a analizar la receta paso a paso, para tener claro que es tan sencilla como deliciosa y no gastar a lo loco:

Ingredientes

1 Parte de ron, 2 Partes de soda, 1 parte de zumo de lima, azúcar blanco y hierbabuena fresca.

Como preparar un mojito

Echamos dos cucharaditas de azúcar blanco en un vaso alto, a ser posible un poco más ancho que el de tubo, para poder remover bien el hielo. Después vertemos el zumo de lima, o exprimimos media lima troceada sobre el azúcar con la ayuda del mortero.

Antes de echar la hierbabuena, podemos añadir la soda o sifón. Después colocamos una ramita de hierbabuena, removiendo con fuerza, pero sin triturar, para sacarle su aroma. Ya por último, vertemos el ron, añadimos el hielo, la pajita y listo para tomar.

Algunas compras para prepararlo en casa

La primera de nuestras compras es este juego de mortero de acero inoxidable y cuchara mezcladora ideal no solo para prepara mojitos, también para otro tipo de cócteles. Una compra que nos permitirá picar el hielo (o más bien machacarlo) y mezclar la bebida por 18 euros.

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Otra compra que no solo es útil para preparar mojitos, también para sorprender a todos nuestros invitados con cualquier cóctel a nivel profesional, es este kit con 22 piezas y una base de madera con un montón de accesorios por 28,79 euros.

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Igual no es absolutamente necesario pero práctica y profesional es un rato esta picadora de hielo que nos quita una complicación, mejorando considerablemente nuestros cócteles o granizados. Está disponible en El Corte Inglés rebajado por 69,99 64,99 euros.

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Pero si lo que queremos es un kit completo para no solo preparar, también servir nuestros mojitos, este kit con accesorios de acero inoxidable y cuatro vasos es perfecta. Además, es un buen regalo si tenemos un compromiso con algún amante de los cócteles por 49,97 euros.

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Si lo queremos todo hecho

Pero si no queremos complicaciones ninguna, siempre podemos optar por comprar la mezcla ya hecha y encargarnos solo de servirla poniéndole hielo. Este set de mojitos artesanos de La Bodeguita está listo para servir y tiene buenas opiniones por 21,90 euros.

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Para innovar y sorprender a los invitados

Por último, los aficionados a la cocina en general que quieren innovar y marcarse un cóctel digno de Master Chef, este set para preparar cócteles en forma de esfera -esferificaciones- es perfecto por 49,80 euros.

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Este verano, por aquello de no encender el horno bajo ningún pretexto, me he aficionado a preparar panna cotta en diversas variantes. El otro día probé a hacer una panna cotta de Nutella y el éxito fue tal que me he animado a experimentar preparando esta receta de Panna Cotta de Mojito, perfecta para estos calurosos días de verano.

Y es que la Panna Cotta requiere muy poco tiempo de preparación, y apenas se mancha nada. La parte negativa es que hace falta esperar unas horas a que se enfríe y cuaje para poder disfrutarla. Puedes usar gelatina en polvo neutra o en láminas (hojas, llamada también cola de pescado). Para medio litro de nata se recomiendan unos 5-6 g de gelatina si queremos que cuaje bien. Para una panna cotta más melosa, reduce la cantidad a 4 g. La cantidad de hojas a usar será de 2-3, dependiendo del tamaño de cada fabricante.

Ingredientes

Para 4 unidades

• Nata líquida para montar 500 ml
• Azúcar 100 g
• Zumo de lima recién exprimido y colado 30 ml
• Hierbabuena un puñado de hojas al gusto
• Gelatina en láminas o en polvo (ver notas) 5 g

Cómo hacer panna cotta de mojito

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 3 h  20 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 10 min
• Reposo 3 h

Puedes usar gelatina en láminas o en polvo. Si quieres asegurarte de que queda bien cuajada y no se desmonta, usa 5-6 g (comprueba el peso por hoja o sobre en la caja según el fabricante). Si la prefieres más 'bailonga' y melosa, puedes bajar la cantidad a 4 g, pero es preferible dejarla reposar más tiempo.

Empezamos poniendo la gelatina a hidratarse en un plato hondo con agua fría. Mientras tanto, ponemos la nata a cocer (Panna Cotta, significa, literalmente, nata cocida) junto con el azúcar y las hojas de hierbabuena. Cuando rompa a hervir, retiramos la nata del fuego, quitamos la hierbabuena, añadimos la gelatina y el zumo de lima y removemos para integrar.

Repartimos la mezcla en cuatro moldes ligeramente engrasados y dejamos atemperar unos minutos antes de introducir en la nevera para que cuaje la Panna Cotta. Dos o tres horas de nevera serán suficientes para que la panna cotta adquiera consistencia.

Con qué acompañar la panna cotta de mojito

La receta panna cotta de mojito añade el toque ácido de la lima y el punto refrescante de la hierbabuena al ya de por sí delicioso sabor y textura delicada de la Panna Cotta. Es como comerse un mojito a cucharadas, pero sin resaca. La cantidad de gelatina y azúcar la podemos ajustar para que se adapte a nuestros gustos de firmeza y dulzor.

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Cuando hace un par de años le conté a un amigo cubano cómo se hacían los mojitos aquí en España, puso la misma cara que debo poner yo cuando alguien me dice que le pone guisantes o chorizo a la paella. Así que le cogí por banda y le pedí que me explicara cómo hacer el auténtico (y refrescante) mojito cubano, para dar más variedad a nuestros cócteles de aperitivo como el Aperol spritz, otro clásico.

En este caso, la diferencia no estriba tanto en los ingredientes, sino en la forma de preparar el mojito. Cambia el orden, y también algunos detalles cruciales, como podréis comprobar si seguís leyendo, aunque está todo resumido en el vídeo que incluimos.

Rey de los tragos veraniegos, su importancia trascendental está en utilizar una lima de calidad, una buena hierbabuena y un hielo que nos aguante bastante el momento del pilé. Lo mismo que le pediríamos a una caipiriña o a un daiquiri, también bastante refrescantes, y usando almíbar casero.

Luego ya importa el tipo de ron que utilicemos, que debería ser ron blanco, aunque podemos cambiarlo si quisiéramos. Junto a otros cócteles como el moscow mule o el sex on the beach, el mojito forma parte de la alta nobleza de la mixología a la que hoy rendimos tributo.

Curiosidades y detalles del auténtico mojito cubano

El ron por excelencia que se usa en los mojitos es el Havana Club 3, aunque Bacardi siempre ha defendido que era el suyo el que se usaba originalmente. Mi fuente dice que en realidad, tanto da, los dos son rones blancos y secos, perfectamente adecuados.

El azúcar siempre blanco, de caña, aunque hay que tener en cuenta que el azúcar de cuba es menos refinado que el nuestro.

Añadir sifón, en realidad, es opcional. Me comentaba que un mojito bien hecho no lleva sifón ni agua con gas, y que además, en los bares solían preparar el mojito con mucha antelación (el día de antes o por la mañana) para dejar macerar el ron con la hierbabuena y la lima, y luego solo había que añadir hielo a la hora de servir. Si se acababan los vasos preparados, se acababa el mojito.

El hielo que se usa es en cubitos, porque el calor caribeño haría que el hielo picado se derritiera demasiado rápido, aguando la bebida.

El mojito más famoso es el de La Bodeguita del Medio de La Habana, en cuyas paredes escribió Hemingway: My mojito in La Bodeguita, My Daiquiri en El Floridita. Allí lo preparan tal como le he descrito, aunque también hay otros que me han asegurado fervientemente que la de allí es una versión adaptada para poder servirse rápido y que debería servirse tal que así:

• El zumo de lima
• Cucharada y media de azúcar
• Dos ramitas de hierbabuena machacadas (sin triturar)
• 3 cubos de hielo
• 4,5 cl de Ron Blanco, rellenamos con agua con gas y removemos por los bordes
• Opcionalmente, una notas de angostura

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Con qué acompañar el auténtico mojito cubano

El auténtico mojito cubano es un trago dulzón, agradable y muy refrescante gracias al toque de cítricos y el aroma de la hierbabuena, ideal para cuando hace calor y no apetecen bebidas demasiado fuertes. No obstante, al llevar azúcar y ser tan fácil de beber, es bastante cabezón, así conviene disfrutarlo con moderación. Si no puedes beber, siempre puedes hacer un rico mojito sin alcohol y, si lo quieres todo más fácil, prueba nuestro mojito con Thermomix.

En DAP | Receta de caipirinha
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Parece ser que los consumidores de alcohol, cada vez eligen bebidas con menor graduación alcohólica, será por salud, será por lo de conducir…tal vez todo tenga que ver en la decisión.

Pues bien, Cacique, líder de la categoría de rones, ha traducido la principal tendencia de consumo de los últimos años en una realidad y presenta un producto con el que acerca la cocctelería al consumidor. Se trata de Cacique Mojito Moreno, un mojito listo para servir (ready to serve), elaborado con ron añejo.

Con una graduación alcohólica de 14´9º, el mojito de cacique, se presenta en una bonita botella fiel a su gama de rones, pero en tonos más fresquitos como podéis observar, listo para servir. Solo hemos de majar en un vaso unas hojas de yerbabuena, una rodajita de lima, añadir hielo y llenar de mojito cacique, dejar enfriar unos segundos moviendo ligeramente el vaso y listo para degustar.

En boca se aprecia el alcohol del ron añejo, suavizado por un dulzor herbal, un poco ácido. Se bebe muy fácil. Sin duda la proporción que lleva de ron añejo le otorga un carácter importante. En mi opinión la yerbabuena es indispensable y, dada la proporción de azúcar que lleva, yo añadiría 2 en lugar de 1 rodaja de lima.

Este Mojito de Cacique, está sin duda muy conseguido. Para los amantes de la soda en los mojitos, bastará con añadirle un chorrito una vez elaborado el coctel. Y para todos, recordad que aunque este mojito es relativamente bajo en su graduación alcohólica, contiene una proporción de azúcar, por lo tanto, no abuséis si queréis evitar la resaca.

Sed responsables.

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Nuestro compañero Pintxo nos habla de los mojitos en lata. Me ha recordado esta receta de sorbete de mojito, una buena forma de refrescarnos este verano. El mojito es un cóctel increíble hecho con ron blanco, menta fresca y limas, ingredientes usados para este sorbete. Helado hasta que quede muy suave y ligero, le podemos dar un aire diferente sustituyendo el ron blanco por Malibu, que le da un toque a coco muy especial. No te podrás resistir.

Los ingredientes.

200 gr. azúcar, un manojo de hojas de menta fresca, 100 cc. Bacardi, Malibu u otro ron blanco, jugo recién exprimido de 4 limas, 100 cc. agua mineral con gas.

La elaboración.

Calienta 200 cc. de agua con el azúcar en un cazo, removiendo hasta que el azúcar esté disuelta por completo. Deja hervir un par de minutos hasta que se haga un almíbar ligero. Añade las hojas de menta picadas finas y deja infusionar, fuera del fuego, hasta que se enfríe por completo.

Cuela la mezcla, para quitar la menta, añadiendo el ron, el jugo de lima y el agua con gas. Congela en heladora hasta que esté listo. Si no tienes heladora congela en un recipiente metálico, hasta que se solidifique. Bate con varillas o tenedor y vuelve a congelar. Repite el proceso hasta que quede ligero el sorbete.

Puedes consultar más detalles en mis consejos para hacer helados en casa.

La degustación.

Sirve tal cual en chupitos o copas de cristal heladas, decorando a gusto con hojas de menta picadas.

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El gran éxito de las bebidas caribeñas en nuestro país, con una base de ron, como son los mojitos es un hecho constatado. Y que mejor oportunidad para refrescarte este verano que con una bebida rica y con propiedades saludables para los consumidores.

La compañía española Fashion Drink acaba de lanzar al mercado su versión del mojito tradicional en lata, Moxito, en dos variedades: con y sin alcohol. Los más sanos podrán probar el sabor original de los cítricos, combinados con la hierbabuena. Los más atrevidos podrán probar una mezcla con ron caribeño, un toque de lima y por supuesto, la característica hierbabuena que antes mencionábamos.

Además, este producto se presenta en unos envases muy originales para este tipo de cócteles. En las tradicionales latas o en sifón de un litro, destinado a los pubs, discotecas y chiringuitos playeros.

Moxito nace de la mano de los investigadores y enólogos de la ilicitana Universidad Miguel Hernández, que durante más de dos años han ido trabajando en el desarrollo de esta bebida. Como elemento diferencial, han añadido al refresco vitamina C, antioxidantes como los bioflavonoides, que previenen y luchan contra diferentes enfermedades y protegen el organismo de su envejecimiento (A, C y E).

Vía | Marketing News En Directo al Paladar | Falso mojito En Directo al Paladar | El Mojito

Hace ya casi dos años os mostramos nuestra elaboración del mojito, pero seguro que tú tienes otra manera de hacerlo, ¿verdad?, pues ahora es el momento de mostrar tus dotes cocteleras y convertirte en el barman que elabora el Mejor Mojito.

Havana Club ha organizado, por primera vez en nuestro país, el Concurso Nacional Mojitour 2007, donde buscan en los establecimientos de toda España la mejor elaboración del mítico mojito de Havana Club.

Recorriendo las fiestas populares a lo ancho y largo del país, una caravana con aires cubanos buscará participantes para Mojitour 2007. Para involucrar a todos los presentes ofrecerán animaciones y regalos, además de la posibilidad de ser jurado para elegir el mejor mojito, a través de sms se podrá votar participando a la vez en un sorteo para ganar una Play Station 3.

Los locales participantes, además de ofrecer su mejor elaboración del mojito, decorarán el establecimiento con un ambiente cubano, el que mejor haya recreado el ambiente, tendrá la posibilidad de ganar un viaje a Cuba.

¿Participas? Sea cual sea la respuesta, si tienes tu particular elaboración de mojito, compártela con nosotros, seguro que alguien querrá participar en este singular concurso y tu ayuda le puede llevar a hacer el mejor de España.

Vía | Marketing Directo