Tarta de fresas sin horno: el postre más fácil y rápido para llevar a una comida con amigos

Si hay un postre capaz de triunfar en cualquier reunión improvisada es una buena tarta de fresas. Esta, además, se prepara en apenas unos minutos, no requiere técnicas complicadas y tiene ese equilibrio perfecto entre cremosidad y frescura que gusta a todo el mundo.

Además, al elaborarse con antelación, es la opción ideal para llevar a una comida con amigos o disfrutar en casa cuando buscas un postre vistoso con el mínimo esfuerzo.

Ingredientes

Para 6 personas

100 g Galletas tipo Digestive
45 g Mantequilla
1 ud. Lima ralladura
100 g Fresas

Para la crema

200 g Queso crema
35 g Azúcar glas
280 mL Nata para montar
1 cucharadita Esencia de vainilla
5 mL Zumo de lima
30 g Gelatina en polvo de fresa
5 uds. Fresas

Cómo hacer Tarta de fresas sin horno

Dificultad: Fácil

Tiempo total 15 min
Elaboración 15 min

Primero trituramos las galletas en un procesador de alimentos para mezclarlas con la ralladura de limón y la mantequilla derretida. Cubrimos la base de una fuente de cristal de unos 20 cm, y conservamos en la nevera.

Mezclamos el queso crema con el azúcar glas, la esencia de vainilla y el zumo de lima. Agregamos la nata montada y mezclamos.

Extendemos la mitad de la mezcla sobre la base de galletas y refrigeramos.

Mezclamos la crema restante con la gelatina de fresa, y añadimos las fresas trituradas a la mezcla. Vertemos esta crema sobre la tarta y refrigeramos un mínimo de 2 horas.

Troceamos las fresas restantes, las repartimos por toda la superficie de la tarta, y servimos.

Tarta de fresas sin horno: el postre más fácil y rápido para llevar a una comida con amigos

Si necesitas un postre vistoso y sin complicaciones, esta tarta de fresa es tu receta, sin horno y en 15 minutos

Ingredientes

Cómo hacer Tarta de fresas sin horno

Con qué acompañar la tarta de fresas