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Cookies al tenedor. Receta con margarina Tulipán

galletas

A mi hijo le hace mucha gracia el nombre de esta receta de cookies al tenedor con margarina Tulipán, y ya me ha propuesto que la próxima vez las hagamos “a la cuchara”, aunque coincidiréis conmigo en que no lucirán tanto como estas.

Si os apetece variar un poco el sabor de la receta, bastará con que añadáis 15 g de cacao en polvo a la harina para tener unas cookies de chocolate, o la piel rallada y el zumo de una naranja pequeña para conseguir unas deliciosas cookies de naranja.

Ingredientes para 16 cookies

  • 100 g de margarina Tulipán, 50 g de azúcar, 150 g de harina y cucharadita de levadura en polvo.

Cómo hacer cookies al tenedor con margarina Tulipán

Empezamos precalentando el horno a 180ºC. Después, en un bol, batimos la margarina Tulipán con unas varillas eléctricas hasta que quede cremosa. A continuación, añadimos el azúcar y, por último, la harina y la levadura, batiendo sin cesar.

Con las manos vamos formamos bolitas de masa de, aproximadamente, 20 g cada una, y las vamos disponiendo en una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel de hornear o de una alfombrilla de silicona.

pasoapaso

Introducimos un tenedor en un vaso de agua y vamos aplastando con él cada bolita, dejando marcas de tenedor en cada galleta. Horneamos unos 15 minutos, hasta que las cookies queden ligeramente doradas. Las pasamos a una rejilla y las dejamos enfriar completamente.

Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Con esta receta de cookies al tenedor con margarina Tulipán he conseguido la mejor receta de galletas de entre todas las que he preparado. El resultado es una masa crujiente, gracias a la margarina, que os apetecerá degustar en cualquier momento. Por eso, para evitar que se ablanden, os aconsejo guardarlas en un recipiente con cierre hermético.

En Espacio Tulipán | Bizcocho Victoria. Receta con margarina Tulipán

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