Dicen que el hambre agudiza el ingenio. Lo que pocos dicen, aunque muchos pensamos, es que el frío agudiza las ganas de arrimarnos al calor de una marmita humeante y, como pocas, las clásicas fondues suizas representan a la perfección ese carácter de confort food.

Un lujo terrenal que este año tiene acento helvético y maneras ampurdanesas en el corazón de Barcelona con el aterrizaje maridado de algunos de los clásicos de la cocina suiza, sumados a la presencia de algunas de las referencias más frescas del Empordà.

Ya en su séptima edición, la Mood Swiss Fondue Experience llenará de aromas alpinos y vinos gerundenses el comedor del hotel The One Barcelona con una cita hasta el próximo 31 de marzo, consolidado como un plan ineludible en el invierno barcelonés.

En manos del chef Miguel Muñoz, la propuesta ocupa la terraza del hotel, el Mood Rooftop Bar, con la impresionante panorámica de la Ciudad Condal a sus pies, poniendo en la mesa lo más selecto del queso suizo.

Habrá fondue, claro, la clásica moitié-moitié, pero no llega sola. La propuesta de este año incluye, por ejemplo, un bikini hispano-suizo con cecina y queso gruyère o, para amantes de lo original, una fondue al cava, protagonizada por un trío de quesos suizos de primer orden como el gruyère, el vacherin y el tête de moine.

A su lado, más clásicos como la fondue con trufa o la fondue de tomate, pero no todo va a ser marmitas de fondue. La carta brilla también con otras algarabías suizas como la nüslissalat o los rösti de patata, además de los ya habituales malakoff, unos jugosos buñuelos de queso. 

Rösti de patata variados.

Con propuestas tanto a la carta como en menús cerrados, la Mood Swiss Fondue Experience regresa un año más a Barcelona con buenos aliados. Como escolta, algunas de las referencias de vinos de la DO Empordà más vibrantes, perfectos para emparentar con el terreno de los quesos suizos, como el Perelada Inspirador Blanc, en su añada 2024, mineral, fresco y con un marcado carácter frutal que resulta perfecto para acompañar al queso. 

En DAP | Fondue de queso

En DAP | Recetas con queso

Hacer fondues en casa es una de las experiencias culinarias más divertidas y sociables para disfrutar con amigos o familia: la tradición de sumergir trozos de pan, frutas o vegetales en una mezcla de queso derretido, chocolate o aceite no solo es deliciosa, sino también una actividad interactiva que fomenta la convivencia y que es una fuente de socialización.

De hecho, no se trata solo de los ingredientes, sino también de la experiencia en sí. Preparar el fondue, ver cómo el queso se derrite lentamente o cómo el chocolate se va fundiendo en la olla, genera una sensación de magia en la cocina. El hecho de poder compartir ese momento con otras personas hace que la diversión se multiplique.

La oportunidad de compartir la creación de una receta o simplemente disfrutar de la compañía mientras cada persona elige su combinación favorita, convierte el proceso en algo entretenido, aunque eso haya quedado ligeramente comprometido por la mentalidad que nos ha dejado la pandemia o por las alergias e intolerancias de algunos comensales.

Lo más divertido de hacer fondues en casa es la variedad de ingredientes y sabores que se pueden experimentar. Desde un fondue de queso suizo clásico hasta una versión más moderna con chocolate y frutas frescas, las combinaciones son infinitas.

Un gadget que hace todo esto posible y aún más conveniente es el set de fondue eléctrico, que permite olvidarse de las complicaciones del fuego tradicional o los utensilios de cocina engorrosos: este gadget moderno permite hacer fondues de manera rápida y sencilla, sin preocuparse por mantener la temperatura constante.

Pero mucho más asequible, versátil y romántico es el sistema de calentamiento del nuevo producto de la empresa danesa Flying Tiger, que lanza especialmente pensado para regalar en Navidad. Con una base de tabla de madera, incluye un bol de cerámica de 6,6 x 10,1 cm, dos tazas de cerámica y dos tenedores largos. Solo hay que poner una vela bajo la fuente, encenderla, añadir chocolate al gusto y esperar a que se funda lentamente.

Su funcionalidad está pensada para quienes quieren disfrutar de la experiencia sin complicarse con equipos difíciles de manejar y los cuencos y las tazas son aptos para el lavavajillas y el microondas. si preferimos adelantar el fundido del chocolate y luego, simplemente, dejar que el calor de la vela mantenga la temperatura suave constante, sin riesgos a que se pase de potencia.

En Directo al Paladar

Cómo hacer una fondue de chocolate irresistible fácilmente

El nuevo set de fondue de Flying Tiger tiene un precio bastante asequible de 12 euros, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que quieren disfrutar de la experiencia sin gastar una fortuna, y es también un regalo ideal para el típico amigo invisible de estas fechas, o para tener un detalle con alguien goloso.

Foto | Laurel Natale y Flying Tiger

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A quienes les gusta el queso hasta en la sopa tienen que saber que hay novedad en la ciudad: Barcelona acaba de dotarse de un nuevo restaurante donde el protagonista absoluto es este ingrediente que lo adereza todo, todo y todo.

El nuevo local se llama Cheesebakers y se encuentra en la calle Bailén número 154, en pleno Ensanche barcelonés, a tiro tanto de locales como de turistas con la pasión por el queso como común denominador.

El establecimiento es todo un templo consagrado a la materia grasa y tiene una amplia variedad de opciones siempre con el queso en alguno de sus ingredientes o procesos: tartas de queso, panes de queso , croissants con queso y tablas de con una selección de queso artesanal, así como cuñas.

La estrella del local es el croissant de mascarpone, con azúcar encima y un interior que es una bomba de suave mascarpone. Pero también es un reclamo el pain suisse con queso y tomate.

La panadería con mesas para comer tiene además otros panes con variedades como el parmesano, el cheddar y el queso de Mahón en su interior, así como una selección de focaccias con ingredientes de lo más variopinto: desde espárragos y brie hasta berenjena y gorgonzola.

Tablas de queso y fondues

En cuanto a las tablas de quesos, que se pueden combinar de diferentes formas, una propuesta destacada es la que incluye un saint-marcellin francés, un gorgonzola italiano y un cheddar inglés.

En el plano salado, la tienda-restaurante sirve fondues, ensaladas con queso y también cocas de recapte, todo para ensalzar el sabor de los mejores quesos mezclados con ingredientes locales e internacionales.

Un mundo dulce

Mención aparte merece la sección de tartas de queso, con algunas variedades a elegir. La primera, una versión estilo neoyorquino con base de galleta que se puede elegir entre los sabores Oreo, Digestive y Lotus.

La tienda tiene otra versión de estilo vasco, con quesos brie, Mahón, gorgonzola, cheddar y cabra, y también una versión japonesa, esponjosa (con menos queso y que para algunos sabe a nube) y a su vez también disponible con té matcha.

La tienda, con servicio para llevar, es una idea de Josep Maria Solanes y Òscar Balcells, con el restaurante Olivia en Singapur, y que ya planean la apertura de una segunda tienda en Barcelona.

Cheesebakers

• Dirección: Bailén, 154 Barcelona.
• Ticket medio: 20 €
• Teléfono: 931 783 361
• Horario: Lunes a viernes de 7 a 20 horas, y sábados de 8 a 20 horas.

Foto | Cheesebakers

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Aunque no lo creamos meterse en la cocina también puede ser divertido. Pues a la hora de cocinar no todo tienen que ser recetas de cuchara o usando la freidora de aire. Pues hay cosas que podemos elaborar en la cocina que son de capricho y además divertidas de preparar.

Estas son las cinco propuestas que hacemos para que el día de San Valentín podamos regalar diversión. Una que puede ser tanto solo como en pareja, dulce o salada, pero que nos hará pasar un rato divertido. Tanto a la hora de elaborarlo como de comerlo.

Palomitero Cecotec Fun&Taste

Empezamos por el clásico palomitero. En él podremos hacer palomitas rápida y fácilmente sin tener que ensuciar sartenes. Y si en casa sois muy de cine entonces es un acierto seguro ¿Que es una peli sin comer palomitas? Por 29,90 euros podemos conseguirlo en PcComponentes.

Es de Cecotec y su forma redonda hace que no se forme estropicio cuando las palomitas empiezan a salir. El bol se puede lavar en lavavajillas al ser extraíble e incluye una cuchara medidora.

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Heladera Princess de 1,5 litros

Aunque perfectamente podemos ir al supermercado y comprar nuestros helados favorito. Es mucho más satisfactorio, sano y divertido hacerlo casero en casa. Pues con esta heladera Princess podremos prepararlos con facilidad y en solamente 20 minutos.

Su precio es de 47,99 euros en PcComponentes y es muy sencilla de utilizar. Tiene una capacidad de 1,5 litros y la apertura permite ir añadiendo ingredientes poco a poco. Nuestro helado casero estará listo en pocos minutos para ponerlo en el congelador

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Máquina de algodón de azúcar Ariete

El algodón de azúcar es un dulce súper ligero y que nos recuerda a los días de feria e incluso a Disneyland. Al menos a mí sí. Y ahora podremos hacerlo en casa cuando queramos con esta máquina para hacer algodón de azúcar Ariete disponible en PcComponentes.

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Su precio es de 90,15 euros y es muy fácil de usar. Pues solo tendremos que poner el azúcar o el caramelo en trozos pequeños en la máquina, esperar a que se caliente y empezar a recogerlo con el cono que se incluye. Su diseño vintage es llamativo y estiloso.

Gofrera de Harry Potter

Si tu pareja es fan de Harry Potter entonces este regalo es perfecto. Con él podremos preparar gofres con un gracioso diseño inspirado en la saga de libros y películas del joven mago. Por 37,43 euros tendremos esta original gofrera con la que darnos un homenaje de vez en cuando preparando gofres caseros dulces o salados. Un regalo perfecto para los más fanáticos del mundo mágico.

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Fuente de chocolate

Y por último esta fuente de chocolate que es el sueño de cualquier goloso amante del chocolate. Está a precio mínimo en PcComponentes: solo 21,99 euros. Y es perfecta para una velada de frutas mojadas en chocolate sin tener que liarnos con cazos o microondas.

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Solo hay que introducir el chocolate y dejar que la fuente haga el resto. Es de acero inoxidable y las partes extraíbles pueden lavarse en lavavajillas. Con ella este año San Valentín será mucho más dulce y delicioso.

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Fotos | PcComponentes, Freepik

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Hacer una fondue es una forma distinta de organizar una cena o presentar un postre. Si a ti y a los tuyos les gusta el queso puedes sorprenderles con una deliciosa fondue de queso. Pero si tienes amigos y familia más golosos entonces lo suyo es una fondue de chocolate en la que mojar frutas. 

Elijas lo que elijas con esta fondue rebajada en Amazon te convertirás en el anfitrión más original. Costaba 73,99 euros y ahora cuesta 56,04 euros.

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Disfruta de las mejores fondues con gracias a Amazon

Esta fondue es eléctrica algo que la hacer muy segura y te permitirá regular todo el tiempo la temperatura de la olla de fundir. Viene con ocho elegante tenedores con los que podrás pinchar el pan para mojar en una fondue de queso o las frutas cortadas para las fondues de chocolate. Sus 800W de potencia permiten que se caliente en pocos minutos.

Sus cuatro ajustes disponibles están configurados para distintos tipos de fondue y la temperatura máxima es de 190°C. Las asas son de tacto frío para que puedas transportarla incluso cuando la olla ya está en su punto de calor. Podrás preparar hasta 1,5 litros de fondue de cualquier tipo por lo que podrás llevarla a la mesa del jardín sin problema si piensas servir la cena bajo el cielo veraniego.

Se trata de un electrodoméstico muy fácil de limpiar gracias a su recubrimiento antiadherente. El recipiente en el que se calienta el queso o el chocolate puede retirarse de la base y limpiarse fácilmente en el lavavajillas; también los tenedores. Tras cada limpieza la fondue estará lista para usar de nuevo.

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Fotos | Amazon, Gonzalo Acuna (Pexels)

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Por increíble que parezca, existe la gente a la que no le gusta el chocolate. A quienes nos apasiona creemos más bien que no han dado con la variedad de su gusto, o no ha llegado a probar el de verdadera calidad. Teorías aparte, casi nadie podrá resistirse a la tentación de una insinuante fondue o fuente de chocolate, el postre más fácil del mundo que solo requiere un utensilio adecuado. Y buenos ingredientes, claro.

Tras indagar en el mercado de las fondues de queso tradicionales, incluyendo también las que admiten aceite o caldo, pasamos al mundo más dulce de estos artilugios analizando las opciones que existen en versión doméstica para adaptarse a cada hogar y a todas las necesidades.

En los últimos años, al menos antes de la pandemia, las fuentes de chocolate eran ya un elemento habitual en enventos sociales como bodas, comuniones o grandes fiestas. Siempre atrae las miradas y hasta el menos goloso termina por zambullir un pincho o brocheta en esa cascada dulce. Para casa son quizá más prácticas las fondues, sin chorros, pero también existen modelos de fuentes para el hogar en versiones más reducidas.

Nuestra selección de fondue, en un vistazo rápido

• Fuente Orbegozo FCH 4000, es de acero inoxidable y cuenta con tres pisos.
• Fondue Com-Four, una fondue manual con un diseño elegante y clásico.
• Fondue Petit Marie, con una estética diferente y especial.
• Fuente Tristar CF-1603, con tres modos de configuración.
• Cecotec Fun Gourmet Fondue, la más vendida en Amazon, paar hasta 8 comensales y fácil de limpiar

En qué te tienes que fijar antes de elegir

Antes de nada podemos valorar adquirir una fondue multifunción si nos interesa poder usar el artilugio también para preparar el plato suizo por excelencia, con queso fundido, aceite o caldo, como ya analizamos en nuestra guía de compra específica. Pero si solamente nos interesa el lado más goloso, ahorraremos espacio y presupuesto con un modelo específico para el chocolate.

• Tamaño. ¿Sois muchos en casa? ¿No tienes mucho espacio para guardarla? ¿Sueles organizar comidas, cenas o fiestas? ¿Buscas algo para una ocasión romántica en pareja? El tamaño depende mucho de cuántos comensales esperas poder servir. Las fondues más pequeñas, baratas y cómodas sirven para una pareja como apaño, pero para celebraciones más numerosas será más apropiado contar con un tamaño que rinda para unos 6-8 comensales.

• Formato. Elegir entre fondue o fuente depende del gusto y también de la ocasión. Las fuentes son más adecuadas para fiestas más informales, con los invitados de pie que pueden ir y venir, mientras que las fondues están diseñadas más para reunirse sentados alrededor de mesa. Las primeras son, lógicamente, más aparatosas.

• Fuente de energía. Las fuentes son todas eléctricas, mientras que las fondues pueden serlo también o simplemente calentarse con hornillo o incluso una vela, en el caso de las más pequeñas. Cuanta menos potencia, menos gasto, pero también costará más mantener la temperatura. En este caso es más cómodo fundir el chocolate con los demás posibles ingredientes en un cazo al fuego, para verter la mezcla ya fundida en la fondue encendida. Las fondues eléctricas añaden como ventaja el poder manejar la temperatura o potencia.

• Materiales. Mientras que las fuentes suelen ser todas metálicas, las fondues pueden ser, además, de cerámica, hierro fundido, etc., más bonitas, agradables y cálidas. Estos materiales pueden tardar más en calentarse pero retienen y distribuyen mucho mejor el calor. En cualquier caso, conviene evitar el plástico en el interior de olla, y procurar que sean resistentes, de calidad y antioxidables.

• Accesorios. Siempre suman y en este caso no suelen sobrar. Son imprescindibles los tenedores, que deberían dar para todos los comensales recomendados, o brochetas en su caso. Si no es eléctrica, nunca viene mal que incluya una vela o quemador para el hornillo, además de posibles recambios o cuencos adicionales.

• Montaje y limpieza. Lavar los restos de chocolate fundido puede ser un incordio y siempre hay que considerar los modelos que faciliten la tarea, permitiendo extraer la fuente de fundición sin problemas, e inluso con la opción de usar el lavavajillas.

Modelos interesantes que podemos encontrar en el mercado

Fuente Orbegozo FCH 4000

De acero inoxidable, con pies antideslizantes, tiene los clásicos tres pisos y la función de mantener caliente, un vez ha adquirido la temperatura adecuada. Mide 16 x 15.5 x 23 cm y tiene 32 W de potencia. Su precio es de 26,50 euros.

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Fondue Com-Four

Entre las fondues manuales que no funcionan con energía eléctrica destaca este modelo compacto, bonito y sencillo de Kitchen Craft, de los más vendidos en Amazon.

En cerámica blanca con la cazuela separable, esta fondue se mantiene caliente mediante la vela especial de quemador que se dispone en la base, creando un ambiente más romático y cálido. Incluye cuatro tenedores de acero inoxidable con diferentes colores en los mangos, que son aptos para el lavavajillas. Tiene un precio de 21,99 euros.

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Fondue Boska Petit Marie

De atractivo diseño gracias a que reduce al máximo el cuerpo de la base, formado por una estructura metálica que sujeta la fondue con estabilidad y mantiene la vela calentadora, este modelo permite presentar una cazuela de mayor capacidad que sirva más que para una pareja, con 550 ml.

Funciona además mediante el sistema de baño maría, al contar con dos cazuelas superpuestas de cerámica blanca que evitan que el chocolate se pase, gracias también a cómo está situada la fuente de calor. La veterana marca ofrece siempre las máximas garantías en sus productos y materiales, con 10 años de garantía en este caso. Incluye, además de las dos cacerolas y el cuerpo, 2 tenedores de fondue, una vela de té, recetas y un manual. Su precio es de 19,99 euros.

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Fuente Tristar CF-1603

Con tres niveles y 22,5 cm de altura total, esta fuente también es de las más populares en venta online y ofrece unas características similares a la anterior, con su base de pies antideslizantes, luz indicadora de encendido y tres modos de configuración, con apagado, encendido para calentar y movimiento en cascada caliente.

En este caso es un diseño quizá más bonito al no estar totalmente cubierta del acabado metálico inoxidable, con un color gris azulado en la carcasa exterior. Es un poco más pesada que la anterior, pero no llega al kilo, vacía, y también tiene 32 W de potencia. Tiene un precio de 30,47 euros.

Tristar CF-1603 Fuente de Chocolate con 2 ajustes de Potencia, 3 Niveles, 22.5 cm de Altura, función para Mantener el Chocolate Caliente, 32 W, Carcasa de Acero Inoxidable

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Cecotec Fun Gourmet Fondue

Actualmente es el modelo más vendido de fondue en Amazon, y no nos extraña por su versatilidad y precio contenido. Con ella resulta fácil preparar no sólo fondues de chocolate sino también de queso o de aceite para cenas rápidas con amigos. Es eléctrica y tiene 1.000 W de potencia para que todo se prepare rápidamente en un abrir y cerrar de ojos. Cuenta con termostato regulable, e incluye 8 tenedores para que hasta ocho comensales disfruten de magníficas cenas. Hay que destacar que tanto la olla como la tapa antisalpicaduras y los 8 tenedores (todo ello hecho en acero inoxidable) se puede lavar en el lavavajillas. ¿Su precio? Ahora 39,90 euros.

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Raclettes y fondues siguen siendo dos de los platos icónicos de la cocina suiza que comparten la pasión por el queso. En nuestra guía de compra de raclette ya comentamos que se disfruta todo el año, a pesar de ser un clásico para las fiestas de Nochevieja. La fondue, que también preparan con maestría en zonas francesas, es otra gran opción para reunirse en familia, con amigos o en pareja a disfrutar alrededor de la mesa.

Repasando conceptos clave, recordemos que una fondue no es más que una olla o cazuela de quesos fundidos al fuego, con algún líquido que suele ser vino, en los que se sumerge pan u otros ingredientes. Su origen está en la zona francesa montañosa, aunque no se puede establecer dónde o cuándo nació exactamente, pues se trata de una elaboración de raíces humildes que evolucionó con el tiempo.

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Cómo hacer una fondue de queso perfecta

Hoy existen variantes por todo el país, con restaurantes populares de montaña y otros de alta cocina especializados en esta elaboración que gana adeptos cada año en el extranjero, y multitud de utensilios adaptados a las cocinas domésticas. La receta más tradicional es la moitié-moitié, combinando mitad de queso Gruyère y mitad de queso Vacherin.

Recetas aparte, que admiten las variaciones que más nos gusten (por ejemplo usando vino espumoso o sidra, añadiendo especias, etc), solo necesitamos un aparato específico para su preparación, que hoy podemos encontrar en muchos modelos y formatos distintos.

Nuestra selección de fondue, en un vistazo

• Fondue eléctrica Tristar FO-1107, cuenta con 1,5 litros de capacidad y tenedores para 8 comensales.
• Fondue de cerámica Kuhn Rikon, con una capacidad de dos litros.
• Fondue de queso de hierro Beka Belledone, con una cazuela de 20 cm de diámetro.
• Fondue eléctrica Princess Pure, con una estética diferente gracias a su base de bambú.
• Fondue de hierro fundido Staub, cuenta con un diseño tipo cazuela con dos asas de hierro fundido.

En qué te tienes que fijar antes de comprar

• Set completo. Necesitamos el conjunto completo apropiado, que en su diseño típico está formado por el hornillo, el recipiente llamado caquelon y los pequeños tenedores para mojar. Si la fondue es eléctrica, obviamente nos ahorramos el hornillo.

• ¿Eléctrica o tradicional?. Lo anterior nos lleva a la primera pregunta que nos debemos plantear, y depende un poco de las preferencias personales. Una fondue tradicional, de las que muchas familias suizas heredan y tienen ese aire más hogareño auténtico, se calienta con hornillo que funciona mediante un combustible especial fácilmente de encontrar en cómodas pastillas o geles muy seguros de usar. Las eléctricas, más modernas, suelen ser más versátiles para adaptarse a calentar aceite, caldo o chocolate, no dependen de que el hornillo con su quemador funcione y no corremos el riesgo de quedarnos sin combustible, pero gastan energía y nos obligan a tener un enchufe cerca.

• Materiales. Las eléctricas pueden ser de acero inoxidable o metal recubierto de algún agente antiadherente que facilita la limpieza. Las tradicionales, generalmente, son de materiales cerámicos, más nobles y agradables al tacto, con un tratamiento especial esmaltado que facilita la limpieza; son más delicadas y habitualmente más caras. El hierro fundido es otra buena opción, también de tradición artesanal, transmiten y conservan mejor el calor pero son más pesadas y suben igualmente de precio. Además ya hay marcas que combian la olla de cerámica con una base eléctrica multifuncional.

• Tamaño y capacidad. Un caquelon de fondue tradicional no es muy aparatoso. El tamaño define la capacidad interior, es decir, el número de comensales a los que puede servir cómodamente. Si la fondue es eléctrica o de hierro podrá incorporar huecos para los tenedores, que indican claramente los servicios que para los que están diseñadas. No tiene sentido comprar una fondue muy grande si solemos ser pocos en casa, pero si queremos recibir visitas lo lógico es apostar por, como mínimo, seis comensales. Las eléctricas son más aparatosas por la base eléctrica.

• Versatilidad. Si solo nos interesa hacer fondue de queso, no tenemos que preocuparnos mucho más, pero si tenemos en mente usarla para hacer una fondue de carne, un hotpot chino o una fondue de chocolate, tendremos que comprobar que es apta para otros alimentos. Algunos modelos incluso se pueden usar como raclette al combinar ambos aparatos en uno.

• Seguridad. Siempre que se manejan fuentes de calor hay que andarse con ojo, más aún con niños en casa. Podemos priorizar las fondues tradicionales que ofrezcan seguridad extra alrededor del hornillo y materiales y diseños que eviten quemaduras al manejar la olla; las eléctricas también garantizar un uso seguro, como tener varillas metálicas alrededor de la placa, pies antideslizantes, regulador preciso de la temperatura, mecanismos que eviten el sobrecalentamiento, etc.

• Acesorios. Casi todas las fondues vienen con todo lo necesario para usarlas desde cero, pero algunos modelos, sobre todo si son suizas, pueden ofrecer solo ciertos componentes, pensando en que ya podemos tener algunos accesorios en casa. Conviene comprobar cuántos tenedores incluye, si viene con el quemador del hornillo en su caso, o si necesitamos comprar aparte el material de combustión.

• Limpieza. Si somos muy de usar el lavavajillas, cuidado con las fondues más tradicionales cerámicas, que no suelen ser adecuadas para este aparato, ya que son más delicadas. Además hay que tener en cuenta que muchas no se pueden limpiar antes de que se enfríen por completo, y las más grandes de hierro son algo pesadas.

Modelos interesantes de fondue que podemos encontrar

Fondue eléctrica Tristar FO-1107

Es el modelo más vendido de Amazon en la categoría de fondues eléctricas exclusivas para queso, puesto que la misma marca tiene otros en acero inoxidable con aro para salsas, más pensadas para usar con aceite o caldo para carnes y verduras, o para chocolate. Este modelo, en cualquier caso, también es versátil en cuanto a su uso y puede emplearse para cocinar más allá del queso.

Con una potencia de 1000W, tiene 1,5 litros de capacidad, ocho tenedores diferenciados con colores para ocho comensales, revestimiento antiadherente de alta calidad y un termostato regulable. Tiene un precio de 36,49 euros.

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Fondue de cerámica Kuhn Rikon

Este precioso modelo de la marca suiza Kuhn Rikon al estilo más tradicional de cerámica nos sigue pareciendo una inversión ideal para quienes busquen una fondue helvética con carácter más artesanal y que funcione sin electricidad. En color blanco con decoraciones pastorales alpinas en negro, es tan funcional como decorativa.

El hornillo es muy seguro al impedir tocar la fuente de calor por error. Viene con seis tenedores, seis platos y un quemador de pasta de gel listo para usar. Su precio es de 115,81 euros.

KUHN RIKON Käsefondueset Juego de Fondue de Queso, Cerámica

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Fondue de queso de hierro Beka Belledone

Más económica pero también en el mismo estilo, bonita y funcional, es esta fondue de hierro esmaltado en color rojo por fuera, también de las más vendidas y mejor valoradas en Amazon, con 20 cm de diámetro en una cazuela que se puede usar, además de sobre el hornillo incluido, con todas las fuentes de calor e incluso el horno hasta 200ºC.

Tiene capacidad para 2 litros, incluye seis tenedores de fondue marcados de colores con mango de madera, el hornillo y su quemador, pero sin combustible. Se puede usar también para chocolate y es muy resistente y fácil de limpiar, pero eso sí, a mano. Tiene un precio de 46,87 euros.

Beka Belledone Fondue de Queso Hierro Fundido 20 cm

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Fondue eléctrica Princess Pure

Este otro modelo cuenta con muchas y muy buenas valoraciones en Amazon y es uno de los favoritos entre las fondues eléctricas. Destaca en su estética por la base de bambú, mucho más bonita que las típicas metálicas, y tiene 800 W de potencia, con 1,5 litros de capacidad e incluso ocho tenedores también de madera, con sus colores diferenciadores.

Como suele ser habitual, se puede usar también para chocolate, aceite o caldo, y el termostato es regulable. Las asas de madera son frías al tacto y tiene base antideslizante para garantizar un manejo seguro en la mesa. Su precio es de 49,99 euros.

Princess 173025 Fondue Pure con carcasa de bambú y volumen de 1.5 L, adecuada para 8 personas para fondue de queso, chocolate, caldo o aceite, olla de aluminio fundido a presión, 800 W, Negro y bambú

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Fondue de hierro fundido Staub

Si nos gusta más el diseño de olla tipo cazuela con dos asas, Staub es una marca infalible para apostar por el hierro fundido. Este material sirve además fácilmente para fundir también chocolate o calentar aceite y caldo para hacer una fondue de carne, pescado o verduras, y no es muy aparatosa.

Con un diámetro de 20 cm y la posibilidad de usarla sobre placa de cocina de cualquier fuente de calor, incluyendo inducción, el hornillo incluido permite usarla también al modo tradicional con gel quemador, vendido aparte. Viene con seis tenedores indentificados con colores distintos. Su precio es de 185 euros.

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Algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

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A veces, recibir invitados en casa puede resultar una complicación extra si no tenemos nociones de cocina y queremos sorprender con una deliciosa cena o un elegante aperitivo. Si queremos que esto no nos frene, lo ideal es dar con pequeños electrodomésticos o gadgets que nos faciliten la tarea, como por ejemplo, una fondue eléctrica.

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Fondues o fuentes de chocolate: un fichaje top para disfrutar de un momento dulce en casa (y sorprender a nuestros invitados)

Una forma original y sencilla de agasajar a las visitas con algo que, por lo general gusta a todo el mundo, mojar pan o derivados en queso... Si te has convencido y lo ves un buen fichaje para tu cocina, hoy recopilamos algunos de los modelos favoritos en Amazon desde 34 euros, para facilitar en la medida de lo posible tu elección:

Tristar FO-1107 (la más vendida)

Comenzamos como no podía ser de otra manera con la más vendida en Amazon, esta fondue de la marca Tristar con un diseño completo que cuenta con 1000w de potencia, una capacidad para fundir hasta 1,5 litros de queso (o chocolate si preferimos algo más dulce) y apta para un picoteo de hasta 8 personas (por lo que incluye 8 varillas).

La fondue cuenta con una nota media entre más de 1000 compradores de 4,6 estrellas. Además, es una de las más económicas porque la podemos incluir en nuestra cocina por solo 35,99 euros.

Tristar FO-1107 Olla eléctrica multifuncional para fondue de queso, chocolate o china, volumen 1.5 litros, 1000 W, Apta para 8 personas, Mate negro

Hoy en Amazon — 51,74 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Cecotec Fun GourmetFondue

La marca española Cecotec, aunque es más conocida por sus aspiradores y robots de cocina, también tiene entre sus propuestas esta Fondue que cuenta con una olla de acero inoxidable, apta para el lavavajillas, con una potencia de 1000W y 8 tenedores, diseñada para utilizar con queso, chocolate y aceite.

Un utensilio que podemos aprovechar con nuestro queso favorito fundido con chips de batata para mojar, o mini salchichas si preferimos algo más contundente, e incluso langostinos rebozados. La tenemos rebajda hoy por 39,90 34,90 euros.

Cecotec Fondue eléctrica Fun GourmetFondue. 1000 W de Potencia, Termostato Regulable, Acero Inoxidable, para Queso, Chocolate y Aceite, Incluye 8 Tenedores, Piezas aptas para lavavajillas

Hoy en Amazon — 44,78 €

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Tefal Fondue INOX & Design

En el campo de las marcas de electrodomésticos y utensilios de cocina, Tefal es sin duda de las más reconocibles, por lo que no es de extrañar que también cuente entre su cartera con una de las Fondue mejor valoradas en Amazon.

Se trata de un modelo eléctrico con ocho tenedores, fabricado en acero inoxidable y con pared aislante que podemos incluso meter en el lavavajillas cuando dejemos de utilizarla. La encontramos a la venta en Amazon (donde cuenta con una nota media de 4,6 estrellas) por 69 55,20 euros.

Tefal EF256812 Fondue INOX & Design con Pared Aislante, ocho Tenedores, Apta para lavavajillas y Segura Que lo Hace Todo Incluye la innovadora tecnología Thermo-Respect

Hoy en Amazon — 128,14 €

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Russell Hobbs Fiesta

El nombre de esta Fondue de Russell Hobbs ya lo dice todo: Fiesta (algo de lo que muchos tenemos ganas ya desde hace tiempo); se trata de una fondue de diseño elegante, fabricada en acero inoxidable con capacidad total de 1,7 litros (para seis comensales) y una potencia de 1200W.

Además de decorativa (le dará un toque glam a nuestra mesa) es muy práctica ya que permite el uso del lavavajillas por lo que limpiarla no resultará un auténtico engorro. La Fiesta cuenta con una nota media de 4,4 estrellas entre más de 1500 compradores anteriores y la encontramos en Amazon por 52,99 51,26 euros.

Russell Hobbs Fiesta - Fondue Eléctrica (1200 W, 1,7l, Acero Inoxidable, para Fundir Chocolate o Queso) - ref. 22560-56

Hoy en Amazon — 44,99 €

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Princess Pure Black

Una de nuestras favoritas por su diseño mitad moderno mitad rústico, es sin duda esta Fondue diseñada y creada por Princess. Una propuesta fabricada en aluminio fundido a presión negro que resulta súper elegante gracias a sus tenedores con mango de bambú.

Tiene también una base a juego con los tenedores ideal para colocar en la mesa y que resulte bonito, la capacidad de esta fondue es 1,5 litros por lo que es perfecta para servir hasta ocho personas. La encontramos rebajada en Amazon por 69,99 57,22 euros.

Princess 01.173025.01.001 Fondue Pure Black Con Carcasa De Bambú, Aluminio Fundido a presión, Negro

Hoy en Amazon — 49,45 €

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Envíos y devoluciones

El envío en Amazon es gratis siempre que tu pedido alcance el importe mínimo de 29 euros o estés suscrito a Prime (puedes probarlo gratis durante un mes)

En Directo al Paladar | Cómo hacer una fondue de queso perfecta

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Pocos postres son tan sencillos y deliciosos como compartir entre familia y amigos una deliciosa fondue de chocolate, algo que podemos acompañar con fresas o nubes de gominolas, lo aguanta todo y la única pega es no saber cuándo parar.

Pero no tenemos que esperar a un evento o a pisar un restaurante para disfrutarla cuando nos apetezca, basta con fichar una de estas fondues a la venta en Amazon (algunas incluso por menos de 20 euros) para amenizar nuestras reuniones en casa.

La más vendida

En primer lugar tenemos la más vendida en Amazon, que casualmente también es la más económica de este recopilatorio; hablamos de esta Orbegozo FCH 4000 con la estética clásica efecto fuente de tres pisos y fabricada por completo en acero inoxidable (por lo que no tenemos que preocuparnos del deterioro con el paso del tiempo).

Una opción que cuenta con una nota media en Amazon 3,9 estrellas entre más de 790 compradores anteriores y que podemos incluir en nuestra cocina por solo 23,99 19,98 euros.

Orbegozo FCH 4000 - Fuente de chocolate, cuerpo de acero inoxidable, 3 pisos, base antideslizante, 32 W

Hoy en Amazon — 19,98 €

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La recomendada por Amazon

La marca Princess es una de las más reconocibles en el universo de los pequeños electrodomésticos y también cuenta entre su cartera con una fondue de chocolate como esta fuente de gran capacidad con tres pisos.

Una de las más completas ya que su potencia alcanza hasta los 90W, además podemos ajustar la temperatura en dos niveles y está fabricada en acero inoxidable. La encontramos en oferta en Amazon donde cuenta con una nota media de 4,1 estrellas entre más de 100 compradores por 42,99 31,20 euros.

Princess 292998 Fuente de chocolate XL con 2 ajustes de potencia, 3 niveles, 0,7 litros de capacidad, 32.5 cm de altura, 90 W, carcasa de acero Inoxidable, apta para todo tipo de chocolate

Hoy en Amazon — 39,92 €

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La oferta del día

Entre las ofertas del día de Amazon encontramos también este divertido y goloso gadget, en concreto una fuente de tres pisos firmada por Mx Onda que cuenta con una estructura de 40 centímetros fabricada en acero inoxidable. Los pies, son de altura regulable para adaptarnos a cada momento de uso.

Además, podemos controlar de forma independiente la base calefactada (encargada de calentar el chocolate) y el motor, por si queremos disfrutar del chocolate con algo menos de temperatura. La encontramos rebajada hoy por 40 32,99 euros.

Mx Onda MX-FC2770 Fuente de chocolate, Acero Inoxidable, Negro

Hoy sin stock en Amazon

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La de estilo retro

Por último, los amantes del estilo vintage seguro que encuentran más deseable esta fondue de chocolate de inspiración retro que recuerda a los electrodomésticos de la mitad del siglo pasado. Una opción en rojo y crema que querremos dejar a la vista en la cocina como un elemento decorativo más.

Esta fondue de Swiss Home cuenta también con tres pisos de acero inoxidable, temperatura regulable y una capacidad total de 350 mililitros. La encontramos a la venta en Amazon por 34,32 euros.

Fondue de chocolate Swiss Home

Hoy en Amazon — 24,00 €

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El chocolate

Por último, no podemos disfrutar de una fondue sin el elemento más importante: el chocolate. Y no estamos hablando de cualquier chocolate, teniendo en cuenta que se trata del ingrediente más importante y el centro del propósito de la fondue, es imprescindible invertir en uno de calidad.

En Amazon podemos hacernos con este sobre de 900 gramos con lascas de chocolate Belga con leche (todo el mundo sabe ya de la mano de los belgas con el cacao). El chocolate es apto para fondue pero también para elaborar cupcakes o directamente comer solo por 18,74 euros.

Chocolate con Leche Belga de la Más Alta Calidad, Bolsa de 900g – Apta para Fuentes de Chocolate o Fondues

Hoy sin stock en Amazon

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En Directo al Paladar | Las mejores fondues eléctricas para disfrutar de un delicioso queso fundido con la familia y amigos en casa

En Directo al Paladar | Postres fáciles y rápidos IV: fondue de chocolate con frutas

Soy una loca del queso, una auténtica ratona y soy capaz de incluir este ingrediente a cualquier plato (de joven incluso lo añadía a las lentejas poco afortunadas de mi madre). Por eso, siempre que tengo oportunidad de recibir amigos en casa, me encargo de que forme parte fundamental del aperitivo.

Y mi último fichaje que va de cabeza a la lista de deseos es una fondue para queso eléctricas, aunque los modelos son tantos y existen tantas marcas con sus propias propuestas que es difícil decidirse.

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Cómo convertir una tarrina de queso crema en un aperitivo instantáneo: 13 ideas fáciles para el picoteo del finde

Por eso hoy, recopilamos y analizamos algunos de los modelos favoritos en Amazon, porque cuando hay dudas, siempre es buena idea guiarse por las experiencias de otros.

Esta Fondue eléctrica de la mano de la marca española conocida por sus aspiradores y robots de cocina, Cecotec cuenta con una olla de acero inoxidable que además es apta para el lavavajillas, tiene una potencia de 1000W y 8 tenedores, diseñada para utilizar con queso, chocolate y aceite.

Un utensilio que podemos aprovechar con nuestro queso favorito fundido con chips de batata para mojar, o mini salchichas si preferimos algo más contundente, e incluso langostinos rebozados. La tenemos rebajda hoy por 39,90 34,90 euros.

Cecotec Fondue eléctrica Fun GourmetFondue. 1000 W de Potencia, Termostato Regulable, Acero Inoxidable, para Queso, Chocolate y Aceite, Incluye 8 Tenedores, Piezas aptas para lavavajillas

Hoy en Amazon — 44,78 €

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En segundo lugar fichamos esta fondue de la marca Tristar con un diseño completo que cuenta con 1000w de potencia, una capacidad para fundir hasta 1,5 litros de queso (o chocolate si preferimos algo más dulce) y apta para un picoteo de hasta 8 personas (por lo que incluye 8 varillas).

La fonde cuenta con la etiqueta negra de Amazon's Choices, además de una nota media entre más de 1000 compradores de 4,6 estrellas. La podemos incluir en nuestra cocina por solo 35,99 euros.

Tristar FO-1107 Olla eléctrica multifuncional para fondue de queso, chocolate o china, volumen 1.5 litros, 1000 W, Apta para 8 personas, Mate negro

Hoy en Amazon — 51,74 €

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Tefal es una de las marcas de pequeños y grandes electrodomésticos, además de utensilios como las sartenes, más conocidas. Por eso no es de extrañar que también cuente entre su cartera con una de las Fondue mejor valoradas en Amazon.

Se trata de un modelo eléctrico con ocho tenedores, fabricado en acero inoxidable y con pared aislante que podemos incluso meter en el lavavajillas cuando dejemos de utilizarla. La encontramos a la venta en Amazon (donde cuenta con una nota media de 4,6 estrellas) por 69 euros.

Tefal EF256812 Fondue INOX & Design con Pared Aislante, ocho Tenedores, Apta para lavavajillas y Segura Que lo Hace Todo Incluye la innovadora tecnología Thermo-Respect

Hoy en Amazon — 128,14 €

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Princess no solo se limita a crear las planchas de asar más populares del mercado nacional, también tiene su propia fondue y además, muy bien valorada. Un diseño en aluminio fundido a presión negro que resulta súper elegante gracias a sus tenedores con mango de bambú.

Tiene también una base a juego con los tenedores ideal para colocar en la mesa y que resulte bonito, la capacidad de esta fondue es 1,5 litros por lo que es perfecta para servir hasta ocho personas. La encontramos rebajada en Amazon por 69,99 49,18 euros.

Princess 01.173025.01.001 Fondue Pure Black Con Carcasa De Bambú, Aluminio Fundido a presión, Negro

Hoy en Amazon — 49,45 €

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Por último, aunque menos estética, pero igualmente práctica tenemos esta Severin en acero inoxidable con base plastificada en negra que cuenta con una capacidad de 1,4 litros (algo más pequeña que las anteriores). Cuenta con temperatura regulable y ocho tenedores para servir. Además, es apta para el lavavajillas, por lo que evitamos el engorro de limpiarla a mano.

Es una de las más valoradas en Amazon, donde cuenta con una nota media de 4,6 estrellas entre más de 400 compradores anteriores y la tenemos a la venta por un precio medio de 45 euros.

Severin FO 2470 Fondue, 1.5 W, 1.4 litros, Plástico/Acero Inoxidable, Negro

Hoy en Amazon — 36,00 €

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Envíos y devoluciones

El envío en Amazon es gratis siempre que tu pedido alcance el importe mínimo de 29 euros o estés suscrito a Prime (puedes probarlo gratis durante un mes)

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