La cocina mexicana lleva ya unos cuantos años ganando terreno en España, y su presencia se nota también en los supermercados. Las marcas mexicanas se han ido abriendo paso con fuerza y productos como las tortillas, el guacamole, las salsas o los totopos forman ya parte de nuestro día a día.

Sin embargo, a mí me da la impresión de que, una vez que alguien ha probado unos buenos totopos mexicanos, las probabilidades de que los nachos que vaya a comer en España le parezcan realmente buenos son bastante reducidas. Y lo digo porque yo los uso para muchas cosas. 

No solo los tomo con guacamole o con platos de inspiración mexicana, sino que también los aprovecho para dipear untables y cremas de todo tipo. En mi caso, además, tienen una ventaja importante: al ser celíaco, me permiten evitar el gluten, que ya es una razón de peso para recurrir a ellos.

Ahora bien, que la mayoría de los nachos o totopos que encontramos en el mercado estén hechos con harina de maíz no significa, al menos a mi juicio, que estén buenos. He probado marcas blancas, primeras marcas y también versiones algo más prémium, y la verdad es que casi nada de lo que había probado hasta ahora me había convencido del todo.

Sí, ya sé lo que estaréis pensando: que a estas alturas vengo a vender la moto de una marca concreta que me ha pagado una suma indecente para decir que sus nachos son buenos. Pero no, la realidad es bastante menos épica: no he visto un euro por todo esto. Y precisamente por eso puedo decir con total tranquilidad que, si os los encontráis en supermercados como Ahorramas, Alcampo o El Corte Inglés, merece la pena comprarlos.

Hablo de los nachos de la marca Mission. Y, curiosamente, no están hechos con maíz mexicano. Aunque, en realidad, tampoco hace falta que todo esté elaborado siempre con producto mexicano para que esté bueno. Del mismo modo, tampoco todo lo hecho en España tiene por qué ser mejor o peor por el mero hecho de su origen.

Hacer unos buenos Nachos mexicanos es pan comido, pero lo cierto es que, en multitud de bares, aunque te los comas a gusto, son un mojón.

El problema principal suele ser que utilizan salsas de queso infames que, además, provocan que los totopos se queden blandengues, que es el peor error que se puede cometer en esta receta. Además, si ponemos los ingredientes sin ton ni son estos se desparraman por el plato.

Los auténticos Nachos con queso, cuyo origen está bastante bien documentado, se cocinan en el horno. Y se hacen así por una razón: es la única forma de que los ingredientes queden fijos a los totopos y, además, se elimine la humedad que pueden reblandecerlos.

El orden de los factores sí altera el producto

Para lograr los mejores nachos, lo mejor es eliminar en parte la humedad de los ingredientes más típicos. Y, domo decimos siempre, la cocina no es matemática y, por lo general, el orden de los factores sí altera el producto.

Si los quieres con carne, cocina previamente la carne picada con frijoles cocidos y las especies que más te gusten. El añadir alubias con la mezcla de carne te asegura que esta se pegue bien a los nachos y, tras pasar por el horno, no se desparrame.

El queso nunca debe añadirse en salsa, si no rallado, lo que hace que los totopos sigan quedando crujientes.

Por lo demás, el montaje no tiene ningún misterio. Pon los totopos y, por encima, carne con frijoles y queso rallado. Si quieres, puedes hacer dos capas.

Una vez hayan pasado por el horno, y siempre justo antes de servir, puedes añadir otros clásicos del plato como jalapeños, pico de gallo, guacamole o crema agria, pero sin pasarse, para no reblandecer los nachos, y en el momento, para que no se ablanden demasiado.

Imágenes | bhofack2

En DAP | Cocina mexicana

En DAP | Receta de esquites

Lo llaman Basque nachos, literalmente “Nachos vascos”. A veces también Spanish nachos. Están de moda en Estados Unidos, pero nadie en España o Euskadi conoce su existencia.

Se trata de un plato de patatas fritas de bolsa, coronado no con mejillones en escabeche –algo que sí es habitual, por ejemplo, en Madrid–, sino con viandas que, por alguna razón, los estadounidenses consideran vascas: jamón serrano, queso manchego y encurtidos como olivas o piparras (lo único genuinamente vasco en la ecuación). Hay quien también añade anchoas.

Según explican en la revista estadounidense Food & Wine, el plato se ha convertido desde hace unos meses en una tendencia en Tiktok, donde algunos de los creadores de contenido citan un famoso restaurante español de Nueva York, Ernesto´s, como su fuente de inspiración.

En la carta de Ernesto´s, un restaurante de cocina española que si tiene algunos platos genuinamente vascos, no existen estos nachos, pero sí un plato de patatas chips caseras con jamón ibérico Cinco Jotas que puede haber servido de inspiración.

La gente se pirra con los Basque Nachos

En Estados Unidos nadie se ha planteado que estos presuntos nachos no se conocen en España, pero da igual. En Food & Wine han comprado el invento: “Tienen un aspecto sofisticado, un sabor intenso, se preparan en pocos minutos y sin duda deberían formar parte de tu próximo menú de fiesta”.

Sin duda, ayuda lo fáciles que son de preparar. En la mayoría de vídeos, se recomienda pasar cinco minutos las patatas por el horno, para que estén ligeramente calientes, lo que ayuda a que el jamón se temple y el queso se funda ligeramente.

¿Veremos este verano a los Nachos Vascos en la carta de alguna barra para guiris de San Sebastián? Se abren apuestas.

En DAP | Nachos con queso

En DAP | Receta de gildas

Llamarlo cocina fusión sería estirar demasiado el término y podría indignar a más de uno. Tampoco es lo que el chef José Andrés propone con la idea que ha compartido en su newsletter, unos nachos a la española que siguen la línea de lo que el asturiano pretende en sus publicaciones, animar a todo el mundo a cocinar en casa platos muy fáciles que estén ricos de verdad. Y, de paso, promociona un poco la cocina y la cultura española.

Y reconoce que puede sonar algo repetitivo en sus alabanzas al producto patrio, particularmente en lo que concierne al laterío español. A las latas marineras, concretamente. No son pocas las ocasiones en las que se ha propuesto dar a conocer la tradición de las conservas de marisco y pescado entre sus seguidores internacionales, contribuyendo a que en Estados Unidos cada vez sean más conocidas y consideradas un producto de calidad a tener en cuenta.

La receta que propone preparar combina la base de los nachos mexicanos con el aperitivo clásico español. Es decir, en lugar de disponer una base de nachos de maíz o totopos, sobre los que se vierten mezclas de frijoles, pico de gallo, quesos, carne y/o crema agria, el cocinero mezcla patatas fritas con latas. Con el contenido de las latas, se entiende.

En Directo al Paladar

La guiri que ha estudiado los pintxos mejor que los vascos: “No te pagan lo suficiente para desvelar un sitio pequeño que te encanta”

No es más que adaptar un aperitivo nuestro muy típico, las patatas fritas de bolsa con boquerones en vinagre, mejillones o anchoas, subiéndolo de nivel. Quizá no sea muy fácil o cómodo de comer, pero, como los nachos, este plato pide mancharse un poco las manos y dejarse de delicadezas.

Para su propuesta, José Andrés se inspira en los pintxos vascos como la gilda y mezcla las patatas fritas con mejillones, ventresca de bonito o de atún, anchoas, piparras y aceitunas negras, añadiendo también cebolleta tierna fresca. El aliño se puede hacer simplemente combinando el aceite de oliva virgen extra del bonito con el escabeche de los mejillones y un poco de la salmuera de los encurtidos, aunque eso va al gusto.

Si te animas, puedes montar estos nachos-pintxo a tu gusto, añadiendo, por ejemplo, boquerones en vinagre, pepinillos, cebollitas en vinagre, berberechos, zamburiñas, navajas... lo que el presupuesto en buenas latas permita. Eso sí, no admite llegar tarde a la mesa o el plato perderá frescura y las patatas se pondrán blandurrias.

Imágenes | José Andrés

En DAP | Estos son los 14 mejores bares de pintxos del País Vasco, según el chef Josean Merino, fundador de PerretxiCo

En DAP | “Nosotros lo hacemos mejor”: José Andrés revela los mejores platos de mar y montaña que hay que probar en Catalunya

Es muy común que los fines de semana se arme la reunión con amigos y familia, por lo que los snacks y las botanas no pueden faltar para disfrutar el momento, es por eso que, en esta ocasión, te mostraremos cómo es que puedes preparar un litro de queso amarillo para nachos que sabe mil veces mejor que el que comprarías en el super.

Esta receta es una opción para dipear con verduras, totopos fritos o trocitos de pan, se trata de una salsa deliciosa que puedes llevar a cualquier parte, e incluso, se convierte en el complemento ideal para los platillos que acompañan tus maratones de series o películas en fin de semana con amigos.

Para comenzar con esta preparación derrite 60 gramos de mantequilla a fuego medio por 3 minutos en una olla grande. Agrega 60 gramos de harina de trigo y cocina por 1-2 minutos más, revolviendo constantemente con un batidor de globo, hasta que se forme una pasta suave y ligeramente dorada (conocida como roux).

En Applesfera

La secretaria de Steve Jobs llegó tarde al trabajo porque su coche no arrancaba, así que él le dio las llaves de un Jaguar nuevo diciéndole: "Toma, nunca más llegues tarde"

Vierte medio litro de leche gradualmente en la mezcla, batiendo continuamente para evitar que se formen grumos. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a espesar y cubra la parte posterior de una cuchara (unos 5-7 minutos).

Reduce el fuego a bajo y agrega el queso cheddar rallado gradualmente, revolviendo constantemente hasta que se derrita por completo y la salsa esté suave y cremosa.

Agrega la sal, la pimienta negra, la paprika y la mostaza. Mezcla bien y prueba la sazón ajustando según tu gusto.

Integra los jalapeños picados y mezcla bien. Si no vas a servir la salsa de queso inmediato, puedes mantenerla caliente a fuego muy bajo, revolviendo ocasionalmente, o transferirla a una olla de cocción lenta en la función "mantener caliente".

Si quieres guardarla para usarla después, deja que se enfríe a temperatura ambiente y guárdala en la nevera.

Consejos para usar el queso de los nachos

• Capa tus ingredientes: Para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen bien, es importante que los capas en el orden correcto. Comienza con una capa de totopos, luego agrega los frijoles, la carne, las verduras y el queso. Repite las capas hasta que hayas usado todos los ingredientes.
• Hornea tus nachos: Hornear los nachos durante unos minutos ayuda a que el queso se derrita y los totopos se calienten.
• Sirve tus nachos inmediatamente: Los nachos saben mejor cuando están recién hechos. Sírvelos inmediatamente para que los totopos estén crujientes y el queso esté derretido.

En DAP | Cómo cocinar papas Cambray, la mejor guarnición para tus platos principales de carne o pescado

En DAP | Cómo hacer tortillas de maíz para tacos, receta básica mexicana

Foto de Veegie Jeva

Sorprenderse a estas alturas de la película de que un análisis de producto de la OCU que implique a patatas fritas y nachos no sea especialmente halagüeño sería absurdo.

A nadie se le escapa que las patatas fritas, uno de los snacks más populares de nuestro país, no iba a salir bien parado a nivel nutricional siguiendo los parámetros de la OCU. Lo que quizá no se sabía es que se iban a salvar muy pocas de las 331 que han analizado.

"Una bomba de calorías", "grasas buenas, pero en cantidades elevadas" o "con mucha sal" son solo algunas de las conclusiones a las que han llegado con su comparativa donde, además, hacen hincapié en algunas técnicas de markéting que no hacen más saludables a las patatas.

Es lo que sucede cuando ponen el ejemplo de las patatas fritas que se anuncian con sal marina ante lo que la OCU es tajante: "por el hecho de que la sal proceda del mar no la hace más beneficiosa".

Como es evidente, cuando además hablan de la bomba de calorías, hay que prestar atención a las grasas que aparecen en las patatas fritas. De media, según sus cálculos, un bol de 40 gramos de patatas fritas se traduce en 214 kcal, lo cual es más del 10% de las recomendaciones diarias para un adulto.

Además, estas calorías vienen mayoritariamente aportadas por las grasas, donde también dejan una pincelada, aunque hay también una parte positiva: "Se puede considerar que, de forma general, la calidad de las grasas empleadas es buena".

116 de 331 patatas fritas se consideran mala o muy elección, según la OCU

Sin embargo, insisten: "Son productos con un contenido graso nada desdeñable", que supone que hay una media de un 30% de grasas por cada 100 gramos de producto.

Entonces, ¿existen opciones saludables? Pues sí, si hablamos de patatas fritas y nachos, alguna hay. No muchas, evidentemente. Más aún cuando también han constatado que 151 de las referencias analizadas utilizan aromas o que también aparezcan marcas que utilizan hasta 11 aditivos distintos, aunque se congratulan de que "se pueden consumir nachos, patatas o chips de sabores sin tener que ingerir aditivos".

Lo que sí es cierto es que valiéndose de la Escala Saludable OCU, 116 de los 331 productos analizados se consideran una mala o muy mala elección, teniendo una puntuación inferior a 40 sobre 100, sobre todo por "el alto grado de transformación debido a la presencia de ingredientes relacionados con ultraprocesados".

Pero hay esperanza, claro. La OCU destaca como mejor de esta categoría los nachos de trigo sarraceno de la marca Sol Natural, a base de trigo sarraceno, amaranto y quinoa Bio, que son de agricultura ecológica y no contienen gluten, además de estar horneados en vez de fritos y no incorporar aditivos, lo que hace que tengan una puntuación de 87 sobre 100.

Nachos de trigo sarraceno ecológicos y sin gluten Sol Natural.

Aparte de estos nachos, también destacan tres elementos más como son las patatas fritas sin sal añadida de la marca Veritas ecológico, los nachos de legumbres de la marca Sol Natural ecológico y las Frititas de la marca Hispalana.

Imágenes | Freepik

En DAP | Es tiempo de sandías: esta es la manera correcta de consumirlas y conservarlas según la OCU

En DAP | La OCU lo tiene claro: esta es la mejor empanada de atún de supermercado (y con diferencia)

Cuando de snacks rápidos hablamos, no podemos dejar de pensar en aquellos que, con apenas unos cuantos ingredientes conforman un delicioso platillo que podemos disfrutar a cualquier hora del día, y si discutimos el hecho de que mucha de la comida mexicana ha triunfado en Estados Unidos, no hay que dejar de lado el mérito del creador de uno de los snacks más populares de todo el mundo, bautizado con su nombre y que, hoy en día, sigue siendo la delicia de nuevas generaciones que han disfrutado del sabor de unos buenos nachos gracias al sabor de su queso y el toque picante de chile.

Ignacio Anaya García, conocido cariñosamente como "Nacho", no solo fue un maestro de la hospitalidad para con los soldados de la época en su natal Coahuila, sino también el ingenioso creador de uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía Tex-Mex. Su historia nos remonta a la ciudad fronteriza de Piedras Negras, Coahuila, en México, donde su creatividad culinaria sigue conquistando, hasta la fecha, a muchos paladares a nivel mundial.

Nacido el 15 de agosto de 1895, Ignacio Anaya se mudó a Piedras Negras en busca de oportunidades. Fue ahí donde su destino lo llevó al Club Victoria, un restaurante popular entre las tropas estadounidenses que cruzaban la frontera durante la Segunda Guerra Mundial.

Anaya, con su don de gentes y su habilidad para atender a los clientes, se convirtió en el maître d' del establecimiento, ganándose el aprecio tanto de los lugareños como de los visitantes foráneos, sin embargo, su historia cambiaría radicalmente cuando, una exigencia de varias comensales, lo puso a prueba.

El nacimiento de una leyenda: Los nachos

El origen de este platillo, como muchos de la gastronomía mexicana (incluidos los afamados chiles en nogada), se debió a dos factores importantes: la falta de tiempo y los recursos limitados. 

La historia cuenta que, en 1943, un grupo de esposas de militares estadounidenses llegó al Club Victoria buscando un refrigerio rápido. Ignacio, con la despensa escasa y el ingenio a flor de piel, improvisó un platillo utilizando los ingredientes que tenía disponibles: tortillas de maíz cortadas en triángulos y fritas en aceite, queso cheddar rayado y rodajas de chiles jalapeños.

En Directo al Paladar

Queso panela: cómo identificar el original de las imitaciones y cuál es la marca que encuentras en el súper aprobada por la Profeco

Esta creación culinaria, servida después de que salió del horno, fue del encanto de las comensales que, al probar su delicioso sabor, pidieron otra ronda del mismo platillo. Rápidamente se convirtió en la estrella del menú debido a que era un snack ligero con un sabor diferente y permitía ser el aperitivo que acompañara una amena plática.

La popularidad de es platillo fue tal, que se convirtió en el "Nacho's Especial", un nombre otorgado en honor a su inventor debido a su éxito rotundo, lo que llevó a Ignacio y a su esposa, Luz Carmona, a abrir su propio restaurante en 1949, el "Nacho's Restaurant", donde continuaron deleitando a los comensales con su icónica creación.

El legado de 'Nacho' Anaya en la cocina actual

Ignacio Anaya falleció el 26 de septiembre de 1975, dejando un legado culinario que ha trascendido generaciones. Los nachos se han convertido en un ícono de la gastronomía Tex-Mex, disfrutados en todo el mundo en sus diversas variaciones y adaptaciones.

En México, la popularidad de este tipo de snacks es tal, que en las calles se pueden encontrar puestos ambulantes que ofrecen los nachos en su versión clásica, o con ingredientes un poco fuera de lo común, como lo es la fruta picada, camarones, tocino, otras frituras y, por supuesto, mucho picante.

Además, en los supermercados se encuentra también la tortilla frita para poder preparar los nachos en casa, tanto con la clásica receta con queso derretido, como acompañada de salchichas, salsa y hasta guacamole.

A pesar de las tantas variaciones con las que podemos deleitarnos hoy en día, el sabor original, creado por Ignacio Anaya con ingredientes simples y mucha creatividad, sigue siendo el favorito de muchos para botanear en los momentos en los que se te antoja algo delicioso y fácil de preparar.

Fotos de portada | Wiki | Hybrid Storytellers en Unsplash

En DAP | Este es el truco para hacer la salsa perfecta de los chilaquiles rojos, el mejor desayuno de México según Taste Atlas

En DAP | Prepara 1 kilo de masa para disfrutar de tamales esta temporada de lluvias: encuentra aquí la lista completa de ingredientes

Hay recetas que quedan fabulosas en la airfryer y una de ellas son los nachos. El pequeño habitáculo que es el cestillo del aparato en cuestión es perfecto para mantener las capas que los conforman en su sitio y, al llegar calor por todos lados de manera directa, este clásico de la cocina tex-mex sale fetén.

Si no los has hecho nunca, estás tardando en dar a tu freidora de aire una oportunidad con esta receta. Lo mejor de todo es que la puedes adaptar a tu gusto y hacer cuantas capas quieras, con los ingredientes que te apetezca o tengas a mano y variar las cantidades al gusto. Eso sí, usa queso (mucho queso) y prepárate para gozar.

Ingredientes

Para 6 personas

• Nachos fritos de maíz 150 g
• Salsa verde mexicana 75 g
• Carne picada 200 g
• Queso cheddar rallado 400 g
• Chile jalapeño en conserva 50 g
• Sazonador mexicano 45 g
• Tomate 1
• Guacamole 50 g
• Salsa agria 20 g
• Frijoles negros cocidos

Cómo hacer nachos en freidora sin aceite

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 16 min
• Elaboración 8 min
• Cocción 8 min

Forramos el cestillo de la freidora sin aceite con papel vegetal, asegurando que sobra suficiente cantidad por los lados del que poder tirar una vez listos los nachos y sacarlos sin problema.

Salteamos la carne picada en una sartén y, cuando empiece a cambiar de color, agregamos el sazonador. Removemos, cocemos un par de minutos y retiramos. Escurrimos los frijoles del líquido en que vienen conservados, los lavamos y los dejamos secar. Picamos el tomate en dados.

Montamos los nachos haciendo capas al gusto, alternando los ingredientes libremente, pero empezando con una base de nachos. Después podemos agregar una parte de carne picada, queso rallado, jalapeños, salsa verde, nachos, queso rallado, frijoles, dados de tomate,...

Terminamos con una capa de nachos cubierta generosamente con queso rallado. Introducimos el cestillo en la freidora y programamos 165ºC durante seis-ocho minutos. Comprobamos el punto de los nachos y, si fuera necesario, programamos unos minutos más.

Retiramos los nachos del cestillo y los pasamos a una fuente de presentación. Regamos generosamente con salsa agria y cubrimos con dados de tomate (también podría ser cebolla, pimiento verde, pico de gallo,...) y pegotes de guacamole. Servimos inmediatamente mientras el queso está todavía caliente.

COSORI Freidora de Aire 5,5 L, Air Fryer con 100 Recetas en Español, Freidora sin Aceite con 13 Funciones, Pantalla Táctil LED, Cocción Rápida y Saludable, Cesta Antiadherente, Temporizador, Negra

Hoy en Amazon — 84,99 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Con qué acompañar los nachos en freidora de aire

Nachos y cervezas son un buen matrimonio, pero no es lo único con lo que podemos acompañarlos. Cualquier bebida fresquita les viene bien, sobre todo si los vas a servir recién sacados de la freidora de aire. El contraste de temperaturas es brutal. Son un picoteo saciante que podemos completar con unas quesadillas de aguacate y emmental o unos burritos mexicanos.

En DAP | Recetas en freidora de aire En DAP | Nachos con queso

El fin de semana buscamos recetas sencillas, pero juguetonas, que den un poco de vidilla familiar. Esta receta de Nachos con queso parece un simple aperitivo, pero bien hecha es deliciosa, y se puede tunear muy fácilmente para convertirla en un perfecto plato único.

Hoy los nachos más populares consisten en capas y capas de totopos de maíz, con todo tipo de salsas picantes, pico de gallo, carne picada y queso fundido, pero los verdaderos nachos solo tienen tres ingredientes: topopos, queso y jalapeños.

Mi consejo es que preparéis bien esta receta, utilizando queso cheddar y unos buenos jalapeños encurtidos y, una vez que pasen por el horno, los acompañéis del resto de añadidos, ya sea un chili con carne o, mucho más sencillo, un buen guacamole y nuestra espectacular salsa de queso.

Lo importante para hacer unos buenos nachos, que es algo que se saltan en muchos restaurantes, es no mezclar todo en la misma fuente, lo que hace que los topopos acaben quedando blandengues. Por encima, como mucho, pondría un poco de picho de gallo, una vez hayamos sacados los nachos del hrono.

SABORMEX Chile Jalapeño Rodajas - 800 g

Hoy sin stock en Amazon

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Para acompañar una buena fuente de nachos, nada mejor que maridarlo con una cerveza bien fría o una limonada. Y, sobre todo, una buena película o un juego de mesa. Un plan ideal para sábado o viernes noche.

En DAP | Recetas mexicanas

En DAP | Queso cheddar

¡Es verano! Es tiempo de disfrutar, de darnos algún que otro capricho y dejarnos llevar por alguna gochada como la que os proponemos hoy: fusionar dos iconos de la comida rápida como son el Big Mac de McDonald's y el Crunchywrap de Taco Bell. ¿Os suena loco? Lo es, pero se trata de una receta mucho más fácil de hacer de lo que parece a simple vista.

La magia de esta receta radica en la combinación de dos mundos: las jugosas hamburguesas del Big Mac con los irresistibles sabores del Crunchywrap. La carne picada, ligeramente especiada y cocinada a la plancha, se combina con el queso cheddar fundido, la cebolla picada, los pepinillos en rodajas, la lechuga fresca y crujiente y nachos. Todo aderezado con la clásica salsa del Big Mac: ua mezcla perfecta de mayonesa, kétchup, mostaza, salsa relish, vinagre de manzana y especias que aporta esa jugosidad y ese sabor inconfundible.

La hamburguesa y sus aderezos se envuelven en una tortilla de trigo XXL, que se vuelve a dorar en una sartén bien caliente. El resultado es un bocado tan fácil de hacer como irresistible.

Vamos a ser claros: este no es un plato para todos los días. Es una bomba calórica, llena de grasas y carbohidratos. Pero, ¿acaso eso lo hace menos delicioso? ¡En absoluto! A veces, podemos darnos un capricho, disfrutar de una cena diferente y saborear cada bocado sin remordimientos. Eso sí, recordad que la moderación es la clave.

Mexifoods 6 TORTILLAS DE TRIGO Burrito, 370 g

Hoy en Amazon — 2,52 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Si sois de los que les gusta experimentar, siempre podéis jugar un poco con los ingredientes. ¿Qué tal si cambiamos la carne de ternera por pollo? O, ¿y si añadimos un poco de guacamole o salsa picante? Incluso, podríais sustituir los nachos por unos Fritos o unas Doritos para darle un toque diferente.

Por último, para disfrutar de vuestro BigMac Crunchywrap, os recomendamos acompañarlo de una cerveza bien fría o de vuestra bebida favorita. Y, por supuesto, unas buenas patatas fritas para rematar la salsa que sobre. No olvidéis tener a mano algunas servilletas, porque os aseguro que os harán falta.

En DAP | Receta de tacos mexicanos caseros
En DAP | Receta de Nachos con queso