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Campeonato mundial de comer ortigas
La ortiga o estruga, de la que en diversas ocasiones ha hablado mi compañera Mercedes es una planta que tiene fama de mala hierba, pero que tiene diversos usos culinarios. Se comen cocidas para que pierdan su poder urticante generalmente en sopa o en tortilla y quienes las han probado (yo no) dicen que son muy sabrosas.
En el Reino Unido en la localidad de Marshwood, en Dorset celebran un Campeonato Mundial de Comer Ortigas. El del 2007 fue hace unos pocos días y en BBC mundo conseguí una nota del evento.
El menú consiste únicamente en ortigas frescas cosechadas ese día. Los conocidos en la materia dicen que para entrar en la competencia hay que tener un estómago de acero, pues la planta fresca produce una picazón muy fuerte en la piel, imaginen lo que puede ser en la boca.
Los competidores tienen una hora para comer la mayor cantidad de ortigas que sus papilas les permitan.
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