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Eventos

Durante las tres primeras semanas del mes de febrero, tendrá lugar un nuevo evento gastronómico en A Coruña. Se trata de Lacónicas, primera edición de las Jornadas del Lacón con Grelos que tendrán lugar en la capital gallega entre los días 1 y 21 de febrero.

Así se quiere festejar el Entroido o Carnaval, con un plato tradicional como el lacón con grelos cuyo consumo es tradicional en esta época del año y que con estas jornadas gastronómicas se quiere poner en valor.

Durante estos días, treinta...

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La presentación de la III Edición de Córdoba Califato Gourmet, cita imprescindible para los amantes de la gastronomía, ha tenido lugar hace unos días en el marco de FITUR. Paco Pérez, 5 estrellas Michelin, ha sido el encargado de comunicar tan importante noticia y será el chef encargado de coordinar las 11 estrellas Michelin y 20 soles Repsol que participarán en este evento tan relevante.

Si las...

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Dentro del entorno de la Feria Internacional de Turismo FITUR, Saborea España y Turespaña presentaron las novedades para el Día Mundial de la Tapa 2016, que tendrá lugar en junio, al haberse decidido que cada año se celebrará el tercer jueves de dicho mes. Así las cosas, se convierte en un evento anual que este año se celebrará el día 16 de junio.

Aprovechando el gran tirón internacional que tiene...

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Ayer fue presentado un nuevo evento gastronómico en la sede de la Organización Mundial de Turismo UNWTO en Madrid. Se trata de Expofooding Madrid: el nuevo Congreso Gastronómico internacional se celebrará en Madrid en mayo y que tendrá como objeto de sus conferencias la Gastronomía y las Relaciones Internacionales.

Según explicaron los ponentes de la presentación, se trata de un Congreso temático...

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Una vez más, Madrid Fusión abre sus puertas a todos los aficionados a la buena mesa y en especial a los profesionales de la gastronomía y la restauración. Tras 14 años de Madrid Fusión: así es como se ha convertido en la feria gastronómica de referencia en nuestro país.

Hace unos días os anunciaba la llegada de esta decimocuarta edición Madrid Fusión 2016, dando algunos consejos para visitarla y...

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Gastronomía y solidaridad vuelven a darse la mano con una nueva celebración de GastroTEA, una Jornada Solidaria de Alta Cocina que cumple este año en Murcia su cuarta edición. Organizada por Asteamur, Asociación Trastorno del Espectro Autista de la Región de Murcia, para esta ocasión se ha sumado un nuevo padrino de lujo, el chef catalán Paco Pérez , que cuenta con cinco estrellas Michelin...

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Un año más, llega a la capital la programación gastronómica más atractiva, con una nueva edición de Gastrofestival. Este año, Gastrofestival 2016, se celebra del 23 de enero al 7 de febrero en Madrid y el programa es de lo más atractivo.

Gastrofestival es una iniciativa de Madrid Fusión y del Ayuntamiento de Madrid. Más de 300 actividades diferentes para comerse Madrid de un bocado, con catas,...

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Como cada año, llega a Madrid una nueva edición del evento gastronómico Madrid Fusión que en esta decimocuarta celebración estará dedicado a El lenguaje de la post vanguardia y en la que se reunirán los más importantes chefs de nuestro país y de todo el mundo para presentar sus nuevas técnicas creaciones y sugerencias gastronómicas.

En solamente tres días, -25, 26 y 27 de enero- tendrá lugar tal...

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Acaba de empezar el nuevo año y ya es habitual encontrar todo tipo de listas con predicciones y adelantos sobre las tendencias en alimentación que estarán de moda a lo largo de los próximos meses. Pero no estaría mal dejar un poco de lado las cosas más modernas para recuperar ciertos productos y platos tradicionales que han caído un poco en el olvido, y una buena idea es aprovechar que la FAO ha...

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Ya huele a Navidad. Las luces de las ciudades se encendieron, mañana comienza el mes de diciembre y con él, nuestro ánimo se llena de fiestas y celebraciones navideñas. Uno de los primeros eventos gastronómicos centrados en este tema es la Feria de Navidad en Xixona 2015, que tiene como protagonistas a las fiestas y al turrón.

Por séptimo año consecutivo desde que se recuperara esta fiesta...

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