¿Te lías cuando alguien empieza a hablar de isoflavonas, antioxidantes o fitoesteroles? Pues se acabó, ahora una iniciativa de la Unión de Consumidores de España-UCE y el Instituto Tomás Palcual Sanz te lo ponen un poquito más fácil y… ¡gratis!.
Gracias a la red, han puesto a disposición de todos el libro 100 preguntas sobre alimentación y salud (puedes descargarlo aquí), en el que encontraréis respuestas a esas pequeñas preguntas que nunca te atreviste a preguntar, como qué son los omega-3 o en qué nos benefician.
Le he echado un ojo esta mañana y la verdad, es perfecto para cualquiera, utiliza un lenguaje coloquial y sencillo, lo deja todo muy claro y va al grano, es decir a lo que realmente nos interesa, sin andarse por las ramas con tecnicismos que muchas veces no nos sirven de nada.
