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25 junio 2008

Una fórmula matemática para el bocadillo de queso perfecto

Eliana

BocadilloHe leído una noticia que realmente me ha sorprendido, sobre una fórmula matemática para hacer un sandwich o bocadillo de queso perfecto, elaborada por científicos británicos de la Universidad de Bristol. Y lo que me sorprende no es la fórmula ni mucho menos, sino que alguien tenga el tiempo y las ganas de invertirlo en algo así.

La fórmula está hecha especialmente para bocadillos de queso cheddar, tiene nueve variables y es: W=[1 + ((bd)/6.5)) – s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100).

Donde W es el espesor del queso en milímetros, b el espesor del pan, d el tipo de pan (no entiendo como miden esta variable), s es la cantidad de mantequilla, m la cantidad de mayonesa, l la lechuga, v los tomates y p los encurtidos.

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