Tag: gafas (2)

¿Por qué pica la cebolla?

Pintxo 7 de octubre de 2008 4 comentarios

Una de las cosas que mas odio, y además, con todas mis ganas es el pelar y partir cebollas. Y no es por la cantidad de cebollas que me ha tocado pelar y partir, no. Eso es lo de menos. Lo que peor llevo es el escozor y la llantina que me entra por hacer eso, pelarlas y partirlas. Pero, ¿por qué pica la cebolla?

Una vez leí en algún sitio que la lagrima y escozor que se produce al pelar y cortar cebollas se debía principalmente a que la cebolla contiene azufre entre sus componentes y además se cultiva en suelos generalmente con una carga importante de azufre por lo que al cortarlas o pelarlas este azufre se libera entrando en reacción con la lagrima natural del ojo produciendose un ácido que provoca irritación y escozor.

Por ejemplo las cebollas “dulces” lo son, porque se cultivan en suelos con ausencia de azufre. Por lo que el poco azufre que contienen es el que ellas mismas tienen.

Curiosidades del menaje: unos palillos en tus gafas

Eunice 1 de julio de 2008 1 comentario

curiosidades del menaje unos palillos en tus gafas1.jpg

Curioso el diseño que ha creado Brad Gressel en el que se combinan los tradicionales palillos chinos con unas gafas, propio del mismo agente 007 (a lo chino claro) pero también muy antihigiénico, es lo que pasa cuando ponemos como prioridad el diseño y nos olvidamos de que la cocina los alimentos y las personas tienen que ser la prioridad.

¿Os imaginais? Además no sólo eso, sino que otra de las funciones que ofrece para los fabulosos palillos es colocarlos en el pelo, así que, sin duda, no creo que venda muchos de estos artilugios entre los amantes de la cocina.

Como os digo, es lo que suele pasar cuando nos olvidamos de que los alimentos son una parte esencial de nuestra salud y que pueden conducir hacia nuestro interior microorganismos que acaben con nuestra salud, eso sin contar con el repelús que me da lo de ponerse los palillos detrás de las orejas y luego en el plato, por muy limpios que estén…

WSL Weblogs SL

Tecnología

Entretenimiento

Estilos de vida

Motor y deportes

Economía

WSL Empresas

Por temas

↑ volver al inicio

Destacado

Directoalpaladar

Tag: gafas (2)

¿Por qué pica la cebolla?

Curiosidades del menaje: unos palillos en tus gafas