La leche materna es una fuente indudable de beneficios para los bebés, y aunque las leches de fórmula están muy conseguidas, nunca es lo mismo. Por ese motivo, y desde hace unos años, en Japón se puede comprar leche materna en los supermercados.

En Hokkaido, en la sección de lacteo refrigerados se puede encontrar leche materna envasada fresca en tetrabrick. Y esta opción se presenta como alternativa a los bancos de leche de los hospitales.

Una gran sorpresa, que se une a un gran listado de bebidas extrañas o por lo menos diferentes como el agua purificada del suministro público de nueva york.

Vía | Planetajoy
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No sé si a vosotros os habrá ocurrido lo mismo al leer el título de este post. Bueno, yo lo leí en la noticia original. Me produjo cierta sorpresa aunque el mundo del vino es tan extenso que lo que nos quedará por ver. Esto del vino light es solo un paso más, ¿hacía donde?, no lo sé.

El vino light es creación de Bodegas Aragonesas, se llama Nove y no solo es un vino bajo en graduación, si no tan bien bajo en calorías, de ahí su apelativo. Aseguran que mantiene todo el sabor de un vino tinto corriente, clave para según dicen llegar a gustar en el mercado.

El proceso de elaboración del vino es el responsable de la perdida de calorías. Se somete el vino a elevadas temperaturas bajando de esa forma el nivel de alcohol y de azúcares. Por lo tanto se tiene un vino tinto de 9º.

Vía | El Mundo
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Años escuchando por parte de los responsables de Coca Cola que su bebida no es responsable de la obesidad, en este caso de los EEUU, y ahora sacan un formato novedoso, Coca Cola Mini para luchar contra la obesidad.

Hace tiempo leí una artículo de precisamente en relación a esto, y es que en Estados Unidos se están tomando muy en serio el tema de las bebidas azucaradas. Y si no recordad la camapaña financiada con fondo de la sanidad pública de New York en contra de este tipo de bebidas.

Una de las medidas que están estudiando emprender será la adición de impuestos a este tipo de bebidas. Sí, como existen en otras partes del mundo con el alcohol o el tabaco. El hacer una lata de Coca Cola de 22 cl y 90 calorías podría ser una forma de pagar menos impuestos.

Vía | RTVE
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Vichy Catalan ha querido recordar los origines de su nacimiento con el lanzamiento de un nuevo envase en edición limitada. El envase pretende evocar el contexto cultural del modernismo, movimiento que vio nacer esta agua mineral.

Lo que más me ha gustado de esta nueva botella son las líneas redondeadas. No sé, me da la sensación que la hace mucho más vital y graciosa. A pesar de este cambio siguen estado presentes los mismos elementos de siempre, el nombre, las flores, y algo que nunca cambiará, el líquido elemento del interior.

Lo que menos es que es solo en edición limitada. Y por lo tanto solo estará disponible durante un tiempo. La verdad que el estilo de botella que nos muestran es mucho actual al clásico. No estaría mal que se quedase más tiempo entre nosotros.

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Nunca lo había visto y por eso creo que es bueno compartir con vosotros esta iniciativa del hotel Arts de Barcelona. Se trata de la creación en exclusiva de una cerveza. Sí, solo se puede consumir en este hotel. La cerveza tiene un nombre, además, muy original Rosita Blue.

En este caso los creadores de la cerveza han sido Paco Pérez (Chef del Hotel con 1 estrella Michelín), y los sommeliers David Expósito del Hotel Arts y Toni Gata del Miramar de Llançà junto y los maestros cerveceros de la Rosita, Nathalie Lavenu y Jordi Soberà.

Sí. Rosita es una fabrica artesanal de cerveza de Tarragona. El método de fabricación artesanal le confiere a este cerveza, según la nota de cata, “color miel con carbónico fino y elegante, con cierta densidad en copa, espuma blanca con tonos marfil, cremosa y constante, con buena persistencia”.

Además como ingrediente estrella de la cerveza tiene un toque cítrico de lima Kafir. Lo que le da, seguramente, un toque muy interesante. Es que a mi la lima me encanta casi con cualquier cosa. Porque da toques muy elegantes y suaves, huyendo de la agresividad del limón.

Lo único negativo es que está muy lejos para ir a probarla y además el precio es un tanto elevado (para quien no esté acostumbrado). Son 7 euros lo que cuesta la cerveza Rosita blue.

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H2O: La Molécula, es una nueva agua premium de Aigua del Montseny. Un agua para ser premium debe tener dos claves. Un envase atractivo pero un continente de lujo. Unas veces cogen el agua de las profundidades de un volcán, otras de glaciares tan viejos como la humanidad, otras son aguas minerales muy corrientes pero con cierto glamour en su envase. Sea como sea no hay fin para las aguas premium.

En este caso tenemos un envase de tres botellas de 33 cl. Redondas y muy elegantes como si se tratase de tres moléculas de agua. Un poco de imaginación, por favor. Es un estuche transparente y minimalista que da la sensación que tiene que dar el agua: ser cristalina y por lo tanto transparente.

El Aigua de Montseny se caracteriza por ser un agua de muy baja mineralización. Procede del manantial de Sant Antoni en Sant Esteve de Palautordera (Barcelona). Además se somete a un proceso de purificación del agua a través de ozono. Aseguran que este es un tratamiento que protege las cualidades naturales del agua y preserva a la misma de cualquier tipo de impureza bacteriológica.

Y por si alguien se pierde en el envase nos ponen la formula química del agua. Todo un detalle.

Más información | Aigua del Montseny
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Dentro de unos días, el 23 de septiembre, Coca Cola va a lanzar al mercado un nuevo refresco un tanto diferente a lo que nos tiene acostumbrados. No es la bebida con base de leche y burbujas que os hablé hace tiempo. Ni tampoco un nuevo refresco de cola, ya hay unos cuantos de esos. Se trata de una bebida concentrada con el nombre de Menos es Más

Menos es Más son botellas de 275 ml. Y de cada una de ellas se obtiene una botella de 2 litros. El medioambiente también está presente en este nuevo lanzamiento ya que envases más pequeños también son menos residuos.

Los sabores que comercializarán son Ice Tea limón, Limón y Naranja. Habrá que probarlos, a ver que tal están.

Vía | Yorokobu
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Parece ser que los consumidores de alcohol, cada vez eligen bebidas con menor graduación alcohólica, será por salud, será por lo de conducir…tal vez todo tenga que ver en la decisión.

Pues bien, Cacique, líder de la categoría de rones, ha traducido la principal tendencia de consumo de los últimos años en una realidad y presenta un producto con el que acerca la cocctelería al consumidor. Se trata de Cacique Mojito Moreno, un mojito listo para servir (ready to serve), elaborado con ron añejo.

Con una graduación alcohólica de 14´9º, el mojito de cacique, se presenta en una bonita botella fiel a su gama de rones, pero en tonos más fresquitos como podéis observar, listo para servir. Solo hemos de majar en un vaso unas hojas de yerbabuena, una rodajita de lima, añadir hielo y llenar de mojito cacique, dejar enfriar unos segundos moviendo ligeramente el vaso y listo para degustar.

En boca se aprecia el alcohol del ron añejo, suavizado por un dulzor herbal, un poco ácido. Se bebe muy fácil. Sin duda la proporción que lleva de ron añejo le otorga un carácter importante. En mi opinión la yerbabuena es indispensable y, dada la proporción de azúcar que lleva, yo añadiría 2 en lugar de 1 rodaja de lima.

Este Mojito de Cacique, está sin duda muy conseguido. Para los amantes de la soda en los mojitos, bastará con añadirle un chorrito una vez elaborado el coctel. Y para todos, recordad que aunque este mojito es relativamente bajo en su graduación alcohólica, contiene una proporción de azúcar, por lo tanto, no abuséis si queréis evitar la resaca.

Sed responsables.

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Esto sí que me gusta. Slow Cow (“Vaca” lenta o algo similar) es la bebida que da el contrapunto a las bebidas energéticas, como podría ser la archiconocida Red Bull (“Toro” rojo). Se trata de una bebida relajante, la anuncian diciendo que dentro de cada lata hay una “sesión de acupuntura”.

Entre otros componentes esta bebida tiene L-teanina, manzanilla y valeriana. Todos ellos ingredientes que ayudan a la relajación, pero me imagino que esta bebida tampoco debe ser apta para aquellas personas de tensión baja.

El caso es que por lo visto ayer con una bebida láctea con gas y la de hoy, en esto de las bebidas parece no haber limites. Por cierto que creo que esta bebida de momento solo está en Canada.

Vía | Springwise (en)
Más información | Slowcowdrink
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Ojos para que os quiero, eso he pensado cuando he visto esta noticia. Una bebida a base de leche, sabor a fruta, azúcar de caña y con gas. Eso es lo que es Vio, la nueva bebida de Coca Cola. Eso sí, de momento solo en Estados Unidos.

Esto de las bebidas con base de leche ya lo habíamos visto antes, son varias las marcas que comercializan este tipo de productos, la novedad es el tema del gas y habrá cuatro variedades, una de mango melocotón, arándano, cítricos y tropical. Además los sabores son de fruta (de verdad) y nos proporcionaría el 15% de la cantidad diaria recomendada de calcio y vitamina C.

La prueba mundial se llevará a cabo en Nueva York y de allí a Hong Kong y Japón y en cuestión de tiempo a Europa. ¿Serán nuestros paladares lo suficientemente sofisticados para probar esta bebida?

Vía | Ondakin
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