Ribera del Duero

Viyuela es una bodega perteneciente a la D.O. Ribera del Duero. En una ocasión ya os hablé de ella, Viyuela Reserva 2003. En esta ocasión ha caido en mis manos un vino tinto joven y valiente, un Viyuela tinto roble.

Los Tinto Roble se enmarcan dentro de una categoría muy reciente, son vinos que podriamos decir están entre los vinos tintos sin crianza y los crianza. Es decir aprovechan la juventud de un vino tinto joven y los sabores intensos de la madera de un vino de crianza. Una mezcla perfecta.

No siempre los tintos robles cumplen las expectativas. En mi opinión muchas veces se debe a que las bodegas no se arriesgan en la calidad de las barricas, ya que por lo general son vinos que salen al mercado a un precio asequible, ¿y para qué gastar medios en conseguir un perfil de un vino elegante? De hecho muchas veces me he encontrado tintos robles que a simple vista sabes que es un vino para ofrecer en la barra del bar de la esquina y poco más.

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Hace poco un amigo, que la discreción me impide nombrar, compró una cajita de este Ribera del Duero, a muy buen precio todo sea dicho, y quiso compartir conmigo una de las botellas.

A mi, por supuesto me pareció bien a pesar de haber tenido últimamente alguna pequeña gran decepción con ciertos vinos de la Ribera. Sobre todo con los que, como este, se hacen pagar y pertenecen a grandes grupos bodegueros.

Así que con cierta reticencia abrí una botella de este León de Nemea 2004 que Bodegas y Viñedos del Jaro produce en la población de Pesquera de Duero, en Valladolid. La bodega es una filial del grupo Hebê de la familia Osborne que recientemente se ha instalado en la zona.

Concretamente en la llamada Finca el Quiñón, de unas 108 hectáreas, que se halla situada en el margen derecho del río Duero a su paso por la citada población.

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Estas navidades, tuve la suerte de que me regalaran una botella magnum de un gran vino. El Viyuela reserva 2003. Ahora que lo pienso, las últimas navidades siempre me están regalando vino. La verdad que es un regalo muy bueno ya que por lo general lo puedes compartir con casi todo el mundo. Y descubrir de esa forma un gran placer en forma de aromas, gusto, sensaciones que se abre en el paladar.

Este fin de semana, celebrando que seré papá por primera vez en Agosto de este año, hemos decidido abrir el vino. La verdad que un Ribera del Duero de esta categoría puede esperar un tiempo más en la botella. Pero bueno, era un buen acontecimiento que ya sabíamos desde hace unos meses pero que no lo habíamos celebrado en familia con una comida.

Recuerdo que cuando me lo regalaron, no sabía gran cosa del vino que tenia entre manos. Me refiero a todo lo que rodea el vino. Y a veces es bueno conocer el entorno para saber el carácter del vino. Realmente, viene de una familia con mucha historia de la D.O. Ribera del Duero. La bodega es bastante reciente, de hecho el 2003 es su primer Reserva. Incluso aunque el 2003 no fue un gran año, en bodegas viyuela han conseguido un gran vino con un corte moderno y muy equilibrado. En cuanto a lo demás, terreno, clima, etc., es un Ribera del Duero.

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Villacreces es una finca de 47 hectáreas en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), situada en lo que se ha venido en llamar la “milla de oro” de la Ribera del Duero.

La finca completa la trilogía del grupo bodeguero Artevino: Bodegas Izadi en la Rioja Alavesa, Vetus en Toro y Finca Villacreces en Ribera del Duero.

Rioja, Toro, Ribera del Duero: Tempranillo, Tinta de Toro, Tinto fino.

Tanto monta, monta tanto.

Pero nosotros nos centraremos en este Finca Villacreces del 2004, elaborado con un 75% del tempranillo de la Ribera, el Tinto fino, más un 15% de las foráneas Merlot y Cabernet Sauvignon. Con una crianza de 16 meses en madera de roble francés: 50% nueva, 50% de segundo año.

A la vista un vino oscuro, con el ribete muy joven aún. En nariz la fruta negra madura, confitura de ciruelas negras, higos secos. Al fondo, ligeras notas de tabaco y montebajo. En boca, buena tanicidad, con la acidez muy controlada y un retronasal que nos recuerda otra vez a las ciruelas negras en confitura.

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Hemos probado un vino que nos ha sorprendido especialmente, se trata del Ribera del Duero Tinar Crianza 2002.

Precisamente este es el vino con el que acompañamos el Ossobuco al horno con salsa de uvas que disfrutamos ayer. El Tinar Crianza 2002 es de un increíble color rojo, muy intenso, se presenta muy brillante y con ráfagas violetas. En nariz puedes percibir perfectamente el aroma de las frutas rojas y algunas notas de tostado, en boca ofrece un interesante equilibrio otorgando una gran expresión de matices.

Es un Ribera del Duero con carácter que nos ha satisfecho desde el descorche, será cuestión de comprar alguna botella más para nuestra pequeña bodega.

Es un vino elaborado por Bodegas Valdeviñas y puedes comprarlo online por unos 13 euros.

Más información | Bodegas Valdeviñas