Durante la Semana Santa, recetas tradicionales como el potaje de garbanzos están a la orden del día. Es casi obligatorio comerla al menos una vez y, aunque es relativamente sencilla, lo complicado es que se ablanden los garbanzos. Pero gracias a esta olla a presión rebajada en Lidl, lo conseguiremos. Su precio era de 129,99 euros, pero ahora la tenemos por 49,99 euros, es decir un 61% más barata.

Perfecta para ablandar carnes y legumbres

Esta olla a presión de la firma Tefal tiene seis litros y es ideal para cocinar todo tipo de recetas de cuchara, estofados e incluso cocer al vapor. Gracias a ella conseguiremos que legumbres queden tiernas, que las carnes más tersas se ablanden y sean masticables, además de potenciar los guisos tanto en sabor como en textura.

Es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y la base está diseñada para calentar rápidamente. Pero también para que este calor se distribuya de forma uniforme para una estabilidad óptima de la temperatura. Así, las recetas quedarán deliciosas tanto si cocinamos a alta como a baja temperatura. Además, la tapa tiene un sistema de seguridad patentado de Tefal, el Secure 5, que evita la sobre presión dentro de la olla.

La tapa es de cierre en tijera y se puede lavar en el lavavajillas, además la goma puede extraerse para una limpieza más a fondo. La olla en sí también es apta para el lavado en friegaplatos, lo que nos quita bastante trabajo de encima. Tanto el mango de la tapa como el de la olla son de baquelita para un manejo mucho más seguro.

Más opciones en ollas a presión

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Fotos | Lidl

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Aunque las sartenes son una herramienta imprescindible a la hora de cocina, también son un engorro cuando se trata de almacenar. Hay muchos organizadores útiles, pero una opción que funciona seguro son estas sartenes de Tefal con mango extraíble. Unas que podemos comprar más baratas gracias a las ofertas de Amazon: por 55,99 euros en lugar de 69,99 euros.

Se apilan cómodamente para ahorrar espacio

Este set de sartenes antiadherentes es perfecto para cocinas con poco espacio de almacenamiento. Ya que al quitarnos el mango fijo podemos apilarlas como si se tratase de unos platos de la vajilla. Y el mango con no perderlo de vista es suficiente, porque es apto para todas las sartenes sin importar su tamaño.

Dicho mango se acopla con un click a presión que sujeta las sartenes y es capaz de soportar hasta diez kilos de peso. Para retirarlo solo debemos pulsar el botón y se soltará sin estropear la sartén ni dañarla de ninguna forma. Así podemos usarlo en varias sartenes a la vez siempre que necesitemos desplazarlas o saltear los ingredientes.

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Las sartenes son aptas para todo tipo de cocinas y están dotadas con el característico punto rojo en el centro que nos indica cuándo podemos comenzar a cocinar. Pero, que no tengan mango, las convierte en una bandeja de horno perfectas para hacer arroz al horno, pasta gratinada e incluso asar carne o pescado. 

Con el mango, las sacaremos sin quemarnos. Cabe añadir que también aportan un extra de comodidad a la hora de limpiarlas tanto a mano como en el lavavajillas. Pues en ambos casos nos resultarán cómodas tanto de sujetar como de poner en la cesta del friegaplatos.

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Fotos | Amazon

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Quienes cocinan a diario en casa saben lo importante que es disponer de unas buenas sartenes que no nos fallen en el peor momento. Eso descarta totalmente a las de bazar, pero nos pone en el punto de mira estas sartenes de acero inoxidable de Tefal. Están en oferta, pues costaban 89,99 euros y ahora las tenemos a precio mínimo: 59,99 euros.

Resistentes, perfectas para cocinar a diario

Se trata de un set de sartenes que incluye las medidas básicas en cualquier cocina: 20, 24 y 28 cm. De textura lisa y acabados brillante, estas sartenes pueden con todo y son de nivel profesional. Son perfectas para sellar carnes, cocinar pescado, saltear verduras o incluso hacer desde una tortilla de patatas hasta un sencillo huevo frito.

La base consigue una difusión del calor rápida y uniforme, lo que nos ayuda a cocinar en menos tiempo. Esto contribuye a un menor gasto de energía y a que podamos dedicarnos a otras tareas. Son aptas para todo tipo de cocinas, así como para el horno, ya que al no tener inserciones de silicona ni plástico no se estropearán con el calor.

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Limpiarlas también es cómodo, ya que si las metemos en el lavavajillas saldrán como nuevas. Si hay algún resto pegado, mi truco es agua caliente y un poco de bicarbonato, dejo reposar y luego froto suavemente con el estropajo. Tras esto o las meto en el lavavajillas o termino de lavarlas a mano; quedarán como nuevas, brillantes y listas para otro uso.

Más opciones en sartenes acero inoxidable

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Fotos | Amazon, Ilya Mashkov (Unsplash)

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Hoy es Cybermonday y las webs se llenan de ofertas en cafeteras exprés para el desayuno, freidoras de aire para cenas rápidas e incluso menaje de cocina o juegos de cuchillos y hasta accesorios para cocinar en microondas. Por suerte quedan aún unas horas -un par de días incluso, en algunas tiendas- para seguir comprando, y estos son algunos chollos que aún podemos conseguir.

• La cafetera Breville Barista Max por 313,22 euros en lugar de 599,00 euros, lo más parecido a una máquina bajista que tendremos en casa.
• La freidora de aire Cecotec Duoheat por 59,90 euros en lugar de 129,00 euros, de doble resistencia para cocinar más y mejor.
• La sandwichera Ufesa Stromboli por 29,74 euros en lugar de 34,99 euros con placas antiadherentes.
• Un set de sartenes Tefal Ingenio emotion con mango extraíble por 89,98 euros en lugar de 131,75 euros, ahorran espacio de almacenamiento y suman en versatilidad.
• La vajilla Beau Rivage Marine de Duralex por 49,90 euros en lugar de 83,99 euros, con un bonito diseño que recuerda a las olas del mar.

Cafetera Breville Barista Max

Esta cafetera ofrece una experiencia barista muy completa en casa, costaba 599,90 euros, pero ahora la tenemos por 313,22 euros en el Black Friday de Amazon que acaba hoy. Dispone de molinillo y espumador de leche integrado y funciona mediante carga de filtro, es manual, vaya. 

Ideal para quienes les gusta todo ese proceso de cargar el filtro -de los cuales incluye uno para una y otro para dos tazas- y ponerse en modo barista. El depósito del molinillo es extraíble para un llenado más cómodo y la bomba es italiana, de 15 bares, para extraer el máximo de aroma y sabor al café.

Freidora de aire Cecotec Duoheat

Esta ha sido una de las freidoras de aire más vendidas en Amazon durante el Black Friday, se ha agotado, en realidad. Pero podemos conseguirla en PcComponentes por 59,90 euros en lugar de 129,00 euros, está más rebajada que nunca e incluye 150 papeles para freidora.

Su doble resistencia hace que los alimentos se cocinen de forma más homogénea sin necesidad de tener que darles la vuelta. Además, dispone de un panel de control a todo color que hace que sea muy sencillo de manejar, pudiendo escoger el programa perfecto para cada tipo de alimento. La cesta es de 8 litros, apta para lavavajillas y con asa de tacto frío.

Sandwichera eléctrica Ufesa Stromboli

Cuando no apetece mucho cocinar, pero si darse un capricho, nuestra mejor aliada puede ser una sandwichera eléctrica estilo grill. Como esta de Ufesa por 29,74 euros en lugar de 34,99 euros, es el modelo Stromboli y podemos conseguirla por este precio en la app de MediaMarkt con motivo del Cybermonday.

Es sencilla, cómoda y nos permite cocinar desde sándwiches calientes hasta unas hamburguesas en pocos minutos. Y esto podemos hacerlo de dos formas: o abriéndola para que quede plana como una plancha de asar o presionando las hamburguesas con las dos placas. Estas son acanaladas y antiadherentes y basculantes, para ajustarse al grosor de los bocadillos si hiciese falta.

Set de sartenes Tefal Ingenio con mango

Estas sartenes antiadherentes son las que anuncia Jordi Cruz y ahora las tenemos por 89,98 euros en lugar de 131,75 euros e incluye dos sartenes, un cazo, guisera, mango, y accesorios. Al tener mango extraíble, se pueden apilar unas sobre otras, ahorrando así muchísimo espacio en armarios y cajones. Están dotadas del mítico Thermo Signal de Tefal (el círculo rojo que avisa cuando la sartén está caliente) y del fondo difusor que hace que cojan calor y lo repartan uniformemente por toda la sartén.

Y no solo son aptas para todo tipo de cocinas, y tienen un revestimiento de titanio que las hace más duraderas. Sino que podemos meterlas en el horno porque resisten a las altas temperaturas y no tenemos que preocuparnos del mango. Algo que también es una ventaja a la hora de meterlas en el lavavajillas. Cabe añadir que el mango soporta hasta 10kg de peso, así que no debemos preocuparnos de cargar mucho las sartenes.

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Vajilla Duralex Beau Rivage 18 piezas

Con un diseño elegante e incluso sofisticado Duralex tiene la vajilla Beau Rivage Marine. Una cuyo ribete exterior nos puede recordar a las olas del mar, de ahí a que la hayan denominado "Marine". Su precio era de 83,99 euros en Miravia, pero el Black Friday la ha dejado por 49,90 euros.

Su aspecto quizá es delicado, pero es tan robusta y resistente como el resto de vajillas Duralex. Del mismo modo que es perfecta para ocasiones más especiales, pues su diseño y su tono azul suave la hacen ideal para ello, incluso, ¿Por que no? Para la cena de Nochebuena.

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Fotos | Amazon, PcComponentes, MediaMarkt, Miravia, Dane Deaner (Unsplash)

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Cortar cebollas es una de las cosas que peor llevaba en la cocina, siempre acababa llorando y nunca me quedaba tan picada como quería. Entonces descubría esta picadora manual de la marca Tefal y se acabaron los lloros y la cebolla mal picada. Además, ahora está rebajado de 19,49 euros a únicamente 9,99 euros.

La picadora por la que he dejado de usar cuchillos

La tengo desde hace más de un año y se ha convertido en mi mejor aliada cuando quiero preparar sofitos, o alguna recetas a base de verdura. Tenía una, la cual se atascaba, pero con esta no me pasa prácticamente nunca y, si pasa, basta con cortar el ingrediente (si se puede) un poco más fina o con agitar un poco la picadora para que la cuchilla se mueva y desatasque.

Bastan solamente dos o tres tirones de la manivela para que la verdura quede bien picada, la carne perfecta para hacer hamburguesas o el pan duro listo para rebozar unos filetes. Tiene el tamaño suficiente como para picar una cebolla entera o preparar unos 500 ml de salsa verde para pescado a la plancha en pocos segundos. Y lo mejor es que -al contrario que con las picadoras eléctricas- no es necesario que esté enchufada a la luz y usarla es menos costoso de lo que parece.

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Desde que la tengo, la he lavado en el lavavajillas y sigue perfecta como el primer día, las cuchillas igual de afiladas y nada oxidadas y en cuanto a funcionalidad no ha habido cambios a peor. La guardo montada, pero lo mejor es que, si quitamos las cuchillas podemos encajar la tapa para meter en la nevera la elaboración que hayamos y que no se estropee. En resumen: sí, como yo, no sois muy diestros con los cuchillos y buscáis tanto eficacia como rapidez esta picadora es ideal.

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Fotos | Amazon, Louis Hansel (Unsplash)

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Una de las peores cosas que llevamos en verano es la de llegar y tener que ponernos a preparar la cena cuando hace calor. Ahora tenemos cacharros como la freidora de aire y incluso el microondas con los que podemos preparar muchas recetas sin tener que ponernos delante de los fogones. Pero siempre nos olvidamos de que hay otro electrodoméstico en el que podemos preparar recetas de capricho sin a penas ensuciar y también sin pasarlo mal por el calor.

Hacemos cenas de capricho en minutos y sin ensuciar

Son los grills sandwichera, esos en los que igual se puede preparar un sándwich de queso fundido o unas quesadillas bien cargadas. Son cómodas, sencillas y podemos usarlas como si se tratase de una sandwichera común o incluso para tostar pan por las mañanas. Son útiles no solo en verano cuando hace calor o un día que no apetezca cocinar, sino a diario.

Y en PcComponentes tenemos la Tefal Inicio por 63,23 euros en lugar de 74,98 euros. Este grill multifunción tiene placas antiadherentes que permiten preparar nuestras recetas sin necesidad de engrasarlos, algo que también facilita muchísimo la limpieza. Su bandeja de goteo recoge los jugos si preparamos alimentos que suelten grasilla y se puede extraer para limpiar cómodamente.

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Otra de las peculiaridades de este grill es que, a diferencia de otros, su temperatura es regulable hasta en tres niveles desde el momento en que la enchufamos. Por lo que podemos cocinar a intensidad baja, media o alta según lo que queramos cocinar. Pues no es la misma potencia la necesaria para un sándwich de pan de molde que uno de pan de barra. La Tefal Inicio se cierra para un almacenamiento más cómodo y sencillo, podemos guardarla tanto tumbada como de pie, dependiendo del espacio del que dispongamos.

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Fotos | PcComponentes, Chandlervid85 (Freepik)

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Desde que empecé a teletrabajar soy yo la que hace la comida a diario en casa. No me importa, ya que me encanta y es una buena forma de hacer un descanso y relajarme. Sin embargo, hay veces que, si se trata de una receta con muchas elaboraciones no puedo entretenerme mucho y para esos días siempre busco una forma segura y rápida de hacer las cosas.

Manejar los cuchillos no se me da mal, pero admito que no soy tan rápida como un chef, por ejemplo. Así que en esos días que he mencionado para cortar en pequeñas porciones me agencié una picadora. Estuve mirando varios modelos, pero las eléctricas me parecían muy caras, así que me decidí por una manual. Y creo que es de las mejores comprar que he hecho nunca.

Deja las verduras bien picadas sin peligro

No ha sustituido a mis cuchillos, ni mucho menos, pero es cierto que me ha ayudado a agilizar el proceso de corte, especialmente si quiere que quede bien picadito. Pelo las verduras, las corto en trozos más o menos pequeños y los meto en la picadora, con solo un tirón de la cuerda del cabezal quedan súper triturados. Es sencilla, segura y muy útil, sus cuchillas cortan en cuestión de segundos y, a diferencia de otra que probé, este modelo de Tefal se atasca mucho menos con los trozos algo más grandes.

En Xataka

Si fuese a comprar ahora mismo un móvil, sin duda este sería uno de los candidatos. Es de Xiaomi y su batería es de 6.000 mAh

Su recipiente de medio litro es suficiente para dejar una cebolla entera de tamaño medio bien picada y lista para añadir al sofrito. Además, con ella elaboro hasta salsa verde de ajo y perejil con la que aliñar el pescado a la plancha, sin ensuciar a penas nada, y con solo un par de movimientos de brazo. Ciertamente, no tengo nada negativo que decir por que la tengo hace meses y las cuchillas siguen afiladas como el primer día.

Gracias a ella ahora ni siquiera lloro al picar cebolla, y el perejil natural queda muy bien picado. Para mí sin duda es una de las mejores comprar que he hecho nunca por su sencillez de uso, comodidad y porque se puede lavar en lavavajillas sin problema. Las cuchillas no se han oxidado, la tapa sigue como el primer día, y el recipiente esta como nuevo. La tenemos en Amazon por 10,74 euros en lugar de 19,49 euros.

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Fotos | Amazon, Freepik

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Tenemos tanta costumbre de usar utensilios y menaje que parece que ya ninguno nos va a ofrecer nada nuevo, hasta que aparece uno que demuestra que no todos son iguales, aunque lo parezcan. Una sartén por ejemplo, es lo más común a primera vista, pero algunos modelos innovadores permiten un cocinado más fácil, más limpio y, sobre todo, más agradable.

Tefal® Sartén aluminio reciclado Ø 24 cm

PVP en Lidl — 14,99 €

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Las sartenes antiadherentes, cuando son de calidad, nada se queda pegado y nada se desperdicia. Convierten el cocinado en algo simple y suelen responder como el primer día incluso aunque las usemos a diario. Además de convertirse en la diferencia entre una receta normalita o una bien preparada.

Una sartén calidad chef

Tener una de estas sartenes en nuestra cocina es tan importante como tener una buena olla a presión o unos buenos utensilios de cocina. Y este modelo de Tefal con el que nos hemos topado en Lidl no solo es antiadherente, sino que está equipada con una base difusora del calor. Esto hace que la sartén se caliente más rápidamente sin dejar puntos fríos. Aparte de su indicador de calor situado en el centro de la sartén -Tefal Thermo Signal- el cual nos indica cuando es el momento de empezar a cocinar.

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Sus propiedades antiadherentes permiten que sea posible cocinar sin añadir ni una gota de aceite, por eso preparar en ella revueltos o incluso tortillas de patatas será sencillo y cómodo. Aparte de ser más sencillo limpiarlas, casi sin necesidad de lavavajillas. Son aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción y el mango es ergonómico el cual no se recalienta con el calor. El precio normal de estas sartenes es de 25,99 euros, pero ahora las tenemos por 14,99 euros en la web de Lidl.

Más sartenes antiadherentes

Juego Set de 3 sartenes BRA Gastro

PVP en AliExpress — 45,46 €

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Sartén de acero inoxidable 304, sartén antiadherente

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SARTEN MAGMA MONIX. Sartén Antiadherente de Aluminio

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Fotos | Lidl, Rdne Stock Project (Pexels)

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Los despistes en la cocina son habituales y eso no nos hace peores cocineros, simplemente no estamos a lo que estamos. Es normal llegar y ponerse a hacer cosas y acabar limpiando, recogiendo o lo que sea en el otro lado de la cocina. Algo que puede provocar que se nos pegue la tortilla francesa o la yema del  huevo frito se nos haga de más.

Tefal Daily Cook - Sartén baja de 28 cm con revestimiento resistente

PVP en Lidl — 17,99 € Amazon — 38,50 €

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Pero es algo que podremos evitar si usamos una sartén preparada para estos despistes. Una que se caliente bien hasta a baja temperatura, sin necesidad de poner el fuego al máximo. Y que mantenga esa temperatura de forma constante, incluso aunque nos distraigamos cargando el lavavajillas.

Una sartén antiadherente cómoda de usar

En Lidl hemos encontrado una de estas sartenes perfectas para los más despistados. Pues se calienta incluso a baja temperatura manteniendo el calor. Y su capa antiadherente evita que los alimentos queden pegados incluso aunque se pase un poco la cocción. Además, está equipada con el indicador de temperatura patentado por Tefal, el cual nos avisa del mejor momento para empezar a cocinar.

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Es apta para todo tipo de cocinas incluida la inducción, pero no solo eso, sino que hasta podemos meterla en el horno de convección, ya que soporta hasta 175 ºC de calor. Obviamente, esto también la hace ideal para lavarla en el lavavajillas, pues no perderá la capa antiadherente fácilmente. Y podemos seguir usándola a diario sin miedo.

Su precio era de 27,99 euros, pero ahora podemos comprarla por 17,99 euros la sartén de 28 cm de diámetro. En la que podremos hacer desde unas verduras salteadas hasta una rica tortilla de patatas o incluso freír las croquetas rápidamente. Gracias a su mango ergonómico sujetarla no hará que se resienta nuestra muñeca, ni que nos quememos, ya que está aislado del resto de la sartén.

Más sartenes antiadherentes

Juego de 2 Sartenes Tefal Ingenio Emotion, Sartén 22 y 26 cm

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LA MOUSTACHE Sartén QUILMES - 22cm

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MAGEFESA ® Essencial Inox - 26cm

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Fotos | Lidl, Lifeforstock (Freepik)

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Quedan pocas semanas para que acabe el año y cambiemos el 24 por el 25. Parece mentira que ya haya pasado todo un año. A título personal diré que, con sus altibajos, no he tenido un mal año. No sé si ha sido por haber comido lentejas el día 1 de enero o por acabarme las uvas. Pero ha sido un año bastante bueno, así que este año pienso repetir el ritual.

Tefal Secure 5 Neo 6L con cestillo - Olla a presión de acero inoxidable 6L, ahorro energético hasta 50%, cocción a presión, 2 programas, sistema de seguridad de 5 puntos, compatible inducción, P25307

PVP en Carrefour — 50,96 € Amazon — 54,99 € PcComponentes — 80,52 €

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El pasado año preparé las lentejas guisadas con una olla cualquier de mi batería de cocina. Este año he decidido que voy a prepararlas como las hacía mi abuelo: en olla a presión (exprés) para que queden espesitas y deliciosas. Así que aprovecharé esta oferta de Amazon.

Una olla rápida para preparar las mejores recetas de cuchara

Esta olla exprés Tefal de seis litros de capacidad costaba 79,99 euros, pero ahora la tenemos por 59,99 euros e incluye un cestillo de cocción al vapor. Es perfecta tanto para cocinar recetas de cuchara como para hervir un pulpo y que quede tierno. La cuestión es que gracias a ella podremos comer lentejas el primero de enero y empezar el año atrayendo a la buena suerte.

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Gracias a Lidl he despejado los cajones de la cocina con este sencillo accesorio que sirve para todas mis ollas y sartenes

La tapa se cierra herméticamente con un giro y dispone de dos niveles de cocción. Gracias a su válvula de seguridad no hay peligro de sobrecalentamiento. Algo a lo que se suma su cierre de bloqueo que permite una cocción a presión segura. Es apta para todo tipo de cocinas incluida la inducción.

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Fotos | Amazon, Abc

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