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Cinco tapas que no engordan

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chipirones a la plancha

Llega la primavera y lo que más apetece es salir de tapas y tomarse unas cañas con los amigos, aunque para muchos también es el momento de la temible operación bikini lo que provoca un cierto conflicto interior. Sin embargo, salir de tapas no tiene porque engordar, solamente hay que saber elegir para luego no llevarse sorpresas desagradables. En Tapeo Mahou te sugerimos cinco tapas que apenas tendrán repercusión en tu balance de calorías y con las que podrás disfrutar de esta deliciosa costumbre que también puede ser muy saludable.

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Cinco tapas de autor

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Sandwich club del StreetXo
No sólo de recetas extravagantes vive la alta cocina en España. Como ya hemos mencionado, gran parte de nuestros restauradores se nutren de las tapas de alguna manera o de otra. Tanto a nivel de calle como de restaurantes, hay nombres que se han hecho fuertes de la cocina en miniatura y han hecho famosas sus creaciones detrás de la barra. Desde TapeoMahou te destacamos algunas de ellas, ¡seguro que te suenan!

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Diez tapas españolas que triunfan en el mundo

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Paella
España siempre ha sido un gran exportador de sabores, pasiones y cultura del buen vivir. No obstante, año tras año nuestra gastronomía repite en cabeza como la mejor del mundo. Tanto la cocina de vanguardia como la tradicional han tenido las mismas raíces: la tapa como símbolo. Pero algunas, sin que sepamos por qué, son las más repetidas entre las cartas fuera de nuestras fronteras. ¿Sabes cuáles son las “spanish tapas” más repetidas?

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La cultura de la tapa y su relación con la cerveza

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De tapas
La cultura de la tapa ha estado desde sus comienzos asociada a la cerveza. ¿Sabías decirme una mejor manera de hacer amigos que irse de cañas? Seguramente no exista, y por eso queremos reivindicarlo.

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La cerveza: primera bebida fermentada que conoció la humanidad (Parte II)

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Historia cervezaLa historia de la cerveza, fiel compañera desde que existimos, es casi la historia de la humanidad, sin embargo, a primera vista poco tienen que ver el brebaje fermentado y con tropezones que bebían los sumerios y las cañas de las que disfrutamos hoy en día. Y es que en este viaje la cerveza ha vivido apasionantes cambios y transformaciones. ¿Te apetece conocerlos?

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La cerveza: primera bebida fermentada que conoció la humanidad (Parte I)

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historia cerveza
¿Qué fue antes el hombre o la cerveza?. Pregunta de difícil respuesta pues en su forma más primitiva la cerveza nace prácticamente con el hombre y ha sido una compañera fiel a lo largo de todo su camino. Para los egipcios era la bebida de los dioses y los sumerios ya sabían que provocaba felicidad y alegría. ¿Tomarían también tapas?. Quién sabe, pero lo cierto es que el mundo sería un lugar más triste sin una caña y una tapa de vez en cuando.

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Te contamos como fue la VII edición del certamen Gijón de Tapas

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foto familiaDurante cuatro días muy intensos, asturianos y visitantes han degustado deliciosas e innovadoras tapas creadas por algunos de los mejores hosteleros locales, regadas, como no, por cañas y cañines de Mahou, organizador de la VII edición del certamen Gijón de Tapas, que cerró el domingo sus puertas con gran éxito.

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Las cinco mejores tapas vegetarianas

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Hummus

Salir de tapas
y ser vegetariano puede llegar a resultar un tormento, ya que aunque estos bocados en miniatura han evolucionado una barbaridad y los podemos encontrar de todos los sabores y texturas, la mayoría tienen como ingrediente principal algún producto de procedencia animal. Pero si has decidido cambiar tu alimentación o simplemente eres un apasionado de las verduras, cereales y leguminosas, no te desanimes porque las posibilidades son infinitas. Desde Tapeo Mahou te damos algunas ideas para que elabores tus propias recetas vegetarianas y descubras todo el sabor que ofrecen los productos de la tierra. El límite solo lo pone tu imaginación.

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De tapeo por España: sabores y tradiciones en cada región

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Jamón Tapeo Mahou¿Hay alguna manera mejor de pasar el rato que con una cerveza bien fría, una rica tapa y la compañía de los amigos? En España tenemos claro que no, y por eso la cultura de la tapa es casi una forma de vida para nosotros. Esta costumbre, que según dicen nació en el sur, se ha extendido y convertido en una de las señas de identidad de nuestro país, pero, eso sí, cada uno a su manera y en cada región con su toque especial.

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Gijón inspira... Tapeo Mahou

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Cartel Gijón Tapeo Mahou

Y después de finalizar con éxito la pasada edición de Tapeo Mahou en Madrid… ¡regresamos a Gijón! Si hablábamos de la capital como una ciudad con solera y tradición en el mundo del cerveceo y la tapa, Gijón se descubre como uno de los auténticos templos de la gastronomía a nivel nacional.

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