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Las mejores PASTAS de Barilla Sabor de Italia

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A continuación podéis encontrar una selección con las mejores pastas que estamos publicando en Barilla Sabor de Italia. Fusilli, Spaghetti, Tagliatelle, entre otros, elaborados con distintos ingredientes y acompañados con alguna salsa.

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  • 🍽 RESTAURANTE A TAFONA (Santiago de Compostela) 🍽⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⚡️ La cocinera gallega Lucía Freitas (@lutafona) está en la cresta de la ola. Su restaurante de Santiago de Compostela, A Tafona, pasó en solo un año de servir menús del día a recibir la estrella Michelin. En la última edición de la Guía Repsol se alzó con dos soles y, hoy por hoy, no hay congreso de gastronomía que no busque contar con su presencia.Y no es extraño, pues se come de maravilla.⁣ ⁣ 🍴 No encontramos un solo plato en el menú largo (98 euros) que no fuera excelente, pero si tenemos que destacar algunas elaboraciones nos quedamos con (1) Cromatismo negro: ajo y cebolla a la brasa con caldo de anguilas, (2) Bogavante azul a la menieure y fabas de Lourenza y (3) Mollejas de pato con orzo.⁣ ⁣ 🔥 También son excelentes los postres como la (4) cereza encurtida con tarta de queso San Simón y helado de haba tonka. Para finalizar, un gran café de especialidad, que prepara con cariño Miguel L. Méndez (@xinho21).⁣ ⁣ ⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⭐️ Valoración 9,5/10⁣⁣⁣⁣ 📍 Virxe da Cerca, 7 (Santiago de Compostela)⁣ 💶 Precio medio: 80/110 euros⁣ 📞 Contacto: 981 56 23 14 y www.restauranteatafona.com⁣ 🔑 Horario: cierra domingos y lunes ⁣ 📱 @atafonarestaurante⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣⁣ ⁣ #gastronomia #instafood #foodlove #foodporn #restaurantes #restaurants #foodie #santiagodecompostela #restaurantesgalicia #luciafreitas #galicia #estrellamichelin #michelinguide #ahortafatafona #cociñavexetal #guiarepsol⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/restaurantes/menu-postconfinamiento-lucia-freitas-cocinera-estrella-galicia-que-recuperar-tu-vida-familiar-te-hace-mejor-cocinera⁣
  • 🌀 BONIATOS RELLENOS DE QUINOA Y QUESO 🌀⁣⁣ ⁣ 🍠 Puedes preparar los boniatos asándolos dos veces, o adelantar tiempo cociéndolos primero al vapor o en el microondas, hasta que queden muy tiernos para sacar su carne.⁣ ⁣ 🍽️ Aprovecha si tienes quinoa ya cocida o sustitúyela por cuscús, arroz, mijo, agrega legumbres… no te cortes en aderezar el relleno con tus especias preferidas⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS⁣ ⁣⁣ 🔹️ 2 boniatos no muy grandes⁣ 🔹️ 100 g de quinoa ya cocida⁣ 🔹️ 40 g de queso de rulo de cabra⁣ 🔹️ Especias al gusto (ajo granulado, pimentón, comino…)⁣ 🔹️ 15 ml de aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹️ Queso parmesano o manchego rallado⁣ 🔹️ 1 limón⁣ 🔹️ Albahaca fresca o tomillo⁣ 🔹️ Sal y pimienta⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Precalentar el horno a 200ºC. Lavar bien los boniatos y cortar por la mitad. Cocer al vapor unos 30-40 minutos o asar en una fuente engrasada ligeramente con el corte hacia abajo. Deben quedar tiernos.⁣ ⁣ 🔸 Cocer la quinoa dejándola algo firme si no se tiene ya lista. Separar la cantidad indicada y mezclar con el queso de cabra y las especias.⁣ ⁣ 🔸 Sacar gran parte de la carne de los boniatos, sin romper la piel. Mañachar esa pulpa y añadir a la quinoa, salpimentar y agregar el aceite de oliva. ⁣ ⁣ 🔸 Mezclar todo bien y rellenar los boniatos. Añadir queso al gusto y hornear con el gratinador hasta que se doren. Servir con albahaca o tomillo fresco y un toque de limón (ralladura o zumo) opcional.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #boniato #batata #quinoa #recetavegetariana ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/boniato-asado-relleno-de-quinoa-y-queso-receta-vegetariana⁣
  • 🌀 MAGDALENAS DE REMOLACHA Y CHOCOLATE 🌀⁣⁣ ⁣ 👆🏼 Si nunca has hecho postres con remolacha, ¡no te asustes! Esta colorada hortaliza no deja ningún sabor extraño, al contrario.⁣ ⁣ 🧁 El resultado es una masa muy densa y húmeda, que seguro gustará mucho en casa, triunfando entre grandes y pequeños. También puedes hornearla en un molde de bizcocho.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES⁣ ⁣⁣ 🔹️ 150 g de remolacha cocida⁣ 🔹️ 50 ml de leche de almendras u otra⁣ 🔹️ 2 huevos⁣ 🔹️ 150 g de azúcar (o un poco menos)⁣ 🔹️ 100 ml de aceite de girasol⁣ 🔹️ 80 g de cacao en polvo natural⁣ 🔹️ 125 g de harina de trigo⁣ 🔹️ 1 y 1/2 cucharaditas de levadura química⁣ 🔹️ Pepitas de chocolate⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Precalentamos el horno a 180ºC. Trituramos la remolacha con la leche hasta conseguir un puré fino. Batimos los huevos con el azúcar, aparte, hasta obtener una textura cremosa. ⁣ ⁣ 🔸 Agregamos la remolacha y el aceite. Mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.⁣ ⁣ 🔸 Incorporamos la harina, el cacao y la levadura previamente tamizados y removemos con una cuchara. Ponemos cápsulas de papel en un molde para magdalenas y repartimos la masa entre ellos llenándolos hasta 3/4 partes de su capacidad.⁣ ⁣ 🔸 Repartimos por encima las pepitas de chocolate al gusto y horneamos unos 20 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 📝 Receta de @blog_ditifet⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #magdalenas #chocolate #muffins #desayunos #merienda #remolacha⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/postres/magdalenas-de-remolacha-y-chocolate-receta-para-meriendas-sorprendentes⁣
  • 🌀 PASTEL DE TORTILLAS 🌀⁣⁣ ⁣ 👏🏻 Esta es una receta familiar que volvía locos a los peques de la casa. Consiste en montar una torre de tortillas, cubrir con bechamel y queso rallado y gratinar unos minutos en el horno. ⁣ ⁣ 😋 Hemos hecho tortillas de espinacas, calabacín y patata con cebolla, pero puedes hacer los sabores que te gusten.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS⁣ ⁣⁣ 🔹️ 2 cebollas pequeñas⁣ 🔹️ 1 calabacín mediano⁣ 🔹️ 1 patata grande⁣ 🔹️ 200 g de espinacas congeladas⁣ 🔹️ 50 g de requesón⁣ 🔹️ 5 g de ajo granulado⁣ 🔹️ 6 huevos⁣ 🔹️ 75 ml de salsa bechamel⁣ 🔹️ Queso manchego rallado⁣ 🔹️ Aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹️ Sal⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Hervimos las espinacas con un poco de agua 15-20 minutos. Escurrimos y picamos. Mezclamos con el requesón, el ajo, dos huevos batidos y sal. Cuajamos en una sartén de 18 cm por ambas caras; usaremos la misma para las otras tortillas.⁣ ⁣ 🔸 Picamos una de las cebollas. Laminamos el calabacín y lo freímos en un cacito con abundante aceite, a fuego medio 20 minutos. Escurrimos bien y mezclamos con dos huevos batidos y sal. Cuajamos.⁣ ⁣ 🔸 Picamos la otra cebolla. Pelamos y laminamos la patata. La freímos en abundante aceite bien caliente en una sartén, a fuego medio 20 minutos. Escurrimos bien el aceite y mezclamos con dos huevos batidos y sal. Cuajamos.⁣ ⁣ 🔸 Colocamos las tortillas sobre un plato que pueda ir al horno. Primero la de patata, después la de calabacín y, por último, la de espinacas. Cubrimos con bechamel y queso. Gratinamos y servimos inmediatamente.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 📝 Receta de @tia_alia⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #tortillas #tortilla #tortilladepatatas #tortilladeverduras⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-huevos-y-tortillas/pastel-tortillas-receta-que-te-van-a-pedir-otra-vez⁣
  • 🌀 ESPAGUETIS A LA CARBONARA 🌀⁣⁣ ⁣ 🍝 La carbonara auténtica es una receta humilde que se hace con muy pocos ingredientes, muy típica para condimentar los espaguetis.⁣ ⁣ 🍽️ Solo lleva el guanciale -la carne de la papada de cerdo-, el queso pecorino y huevos frescos, más sal y pimienta negra abundante. ¿Ya la has preparado en casa?⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS⁣ ⁣⁣ 🔹️ 3 yemas de huevo⁣ 🔹️ 1 huevo entero⁣ 🔹️ 100 g de guanciale (o panceta fresca sin la piel)⁣ 🔹️ 50 g de queso pecorino o parmesano (y más al gusto)⁣ 🔹️ 320 g de espaguetis⁣ 🔹️ Sal⁣ 🔹️ Pimienta negra abundante⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Corta el guanciale o panceta en trocitos de pequeño tamaño y fríe esos trocitos hasta que comiencen a dorarse y retira del fuego.⁣ ⁣ 🔸 Bate las 3 yemas de huevo con el huevo y el queso pecorino recién rallado hasta hacer una mezcla algo espesa, y añade pimienta.⁣ ⁣ 🔸 Pon la pasta a cocer en agua abundante con sal, y sácala cuando falten un par de minutos para que esté al dente, sin tirar el agua.⁣ ⁣ 🔸 En la sartén donde habías reservado el guanciale, agrega la pasta escurrida y añade la mezcla de huevo, mezclando bien. Agrega también un cucharón del agua de cocción.⁣ ⁣ 🔸 Remueve mientras se va haciendo una especie de salsa al cuajar ligeramente el huevo con el caldo caliente de la cocción. Sirve con más queso y pimienta.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #espaguetis #carbonara #pasta #cocinaitaliana #carbonaraauténtica⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/como-hacer-espaguetis-a-la-carbonara-mejor-que-en-ningun-restaurante⁣

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