Elena Arzak, en la intimidad de su cocina
Eunice
31 de julio de 2008
Los cocineros de nuestro país hace tiempo que se convirtieron en algo más que eso, cocineros. La actividad mediática de alguno de ellos, la genialidad de algún otro, les ha convertido en blanco de mira de todos los medios por ser objeto de la curiosidad de muchos de nosotros, entre los que me incluyo.
No hace mucho recuerdo un reportaj en un semanal de cierto periódico, muy importante en nuestro país, titulado Supercocineros, en los que se hablaba de aspectos de la cocina, pero también de la vida íntima de alguno de los cocineros más importantes del mundo.
No es raro ver en televisión, radio o medios escritos una entrevista a Adriá, Arzak u otro de los cocineros con más renombre, y no lo puedo negar, a mí... me gusta leerlas, me gusta conocerles un poco más, me gusta saber no sólo cómo hacen sus platos sino también cómo son y cómo se manejan en la cocina y en su vida.
