A nadie se le escapa que, tras la vivienda, el mayor gasto de cualquier hogar está en la cesta de la compra. Nos gusta comer para sobrevivir, qué curioso. Con las últimas escaladas de precios no es de extrañar que las redes se hayan plagado de consejos y técnicas para ahorrar hasta el más mísero céntimo, pero, salvo que queramos delinquir, lo único que funciona siempre es leer con atención las etiquetas y cartelas. Todas.

El cliente no puede robar y el comerciante tampoco. Si algo no nos cuadra en los precios, carteles publicitarios o reclamos, hay que protestar; suelen ser errores -queremos creer-, pero hay que corregirlos, sobre todo si perjudican al cliente. Desafortunadamente, a menudo los fabricantes y grandes comercios juegan al límite con la legislación y usan triquiñuelas como la reduflación para confundir al cliente despistado.

Contra esa reduflación y cualquier posible oferta engañosa, todo lo que podemos hacer es leer con mucha atención las etiquetas de los precios, ignorar reclamos como el típico "segunda unidad al 50%" o "3x2", y buscar lo que cuesta el producto en cuestión por peso o volumen, no por unidad.

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Por eso el gesto viral para ahorrarse unos céntimos que da vueltas por las redes carece de sentido, más allá del efecto psicológico; si en una misma sección donde se ofrecen pechugas de pollo envasadas te llevas la más barata, tan solo estás comprando menor cantidad, o pechugas más pequeñas. El ahorro real estará en poder elegir entre el mismo producto de diferentes marcas o formatos, y comprar el que tenga un menor precio por kilo.

Así, puede que veas más económicos los solomillos de pollo que las pechugas enteras, pero los primeros pueden tener un precio de más de 8 euros el kilo, y las segundas de unos 5 euros el kilo. Cuanto más procesado o elaborado está el producto, más caro suele ser: pechugas fileteadas, pescado limpio cortado en lomos, bacalao ya desalado, verdura pelada y cortada, etc. No deja de ser algo discriminatorio para las personas con discapacidad o movilidad reducida que necesitan recurrir a estos formatos.

Guiarte por el coste por peso es también la única forma de esquivar la reduflación. El ejemplo más claro lo tenemos con los yogures. Es fácil identificar dos packs de cuatro yogures sabor natural de dos marcas distintas; puede que una sea unos céntimos más barata, pero si compruebas el precio por kilo es más cara. ¿Por qué? Porque una marca ha reducido sus yogures a 120 g, y la otra se mantienen a los tradicionales 125 g.

Casi siempre sale más a cuenta optar por formatos más grandes que, a priori, parecen más caros. Aunque no necesites medio kilo de pechugas o un bacalao entero, invierte en ello y congela o cocina con antelación y envasa lo que puedas. Solo hay que procurar que lo que te llevas no caduque o se estropee antes de tiempo, porque entonces sí que estarás perdiendo dinero y hubiera sido mejor comprar el envase más pequeño, aunque fuera más caro.

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Hace unos años la freidora de aire parecía otro de esos electrodomésticos condenados a acabar olvidados junto a la yogurtera o la sandwichera gigante que alguien compró en una madrugada de entusiasmo online. Pero la airfryer ha terminado ocupando un espacio mucho más serio dentro de la cocina. 

Y no solo por las patatas crujientes o las croquetas rápidas: también porque puede ayudar a reducir bastante el gasto eléctrico frente al horno tradicional. Factura eléctrica y cocina rápida empiezan a ir bastante de la mano.

Aunque mucha gente la siga llamando freidora, lo cierto es que funciona más como un pequeño horno de aire caliente. La diferencia está en el tamaño. Al tener un compartimento mucho más reducido, necesita menos energía para calentarse y mantiene mejor la temperatura durante la cocción. Eso permite cocinar más rápido y gastar menos electricidad en muchos usos cotidianos. 

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Una freidora de aire media suele tener una potencia de entre 1.000 y 1.800 vatios, mientras que un horno convencional puede moverse entre los 2.000 y los 3.000 vatios. Además, el horno necesita casi siempre un precalentamiento previo, algo que añade gasto antes incluso de empezar a cocinar o es muy corto. En la airfryer, ese paso prácticamente desaparece en la mayoría de recetas.

La diferencia se nota especialmente en platos rápidos del día a día. Preparar unas alitas de pollo en freidora de aire puede consumir entre 0,2 y 0,3 kWh, mientras que hacer la misma receta en el horno ronda entre 1 y 1,2 kWh. Traducido a una rutina semanal, la diferencia empieza a acumularse bastante más de lo que parece. Sobre todo ahora, cuando mucha gente mira el precio de la luz casi con más atención que el tiempo meteorológico. 

Menos espacio, menos pérdida

Otro punto importante es el tiempo. Las freidoras de aire suelen cocinar más rápido porque concentran el calor en un espacio reducido y hacen circular el aire a gran velocidad. Eso reduce minutos de funcionamiento y también evita pérdidas de temperatura constantes. Abrir la puerta de un horno grande en invierno, por ejemplo, supone perder bastante calor acumulado. En una airfryer, el impacto es mucho menor. 

Eso sí, no siempre gana la freidora de aire. Cuando se cocina para muchas personas o se necesitan varias bandejas a la vez, el horno sigue teniendo sentido. Si hay que repetir varias tandas en la airfryer, el ahorro energético empieza a reducirse bastante. Ahí entra una cuestión bastante simple: cuánto se cocina y para cuántas personas. Porque no consume igual recalentar cuatro nuggets que preparar una lasaña familiar un domingo.

También influye el tipo de receta. La airfryer funciona especialmente bien para alimentos rápidos: verduras, empanados, patatas, nuggets o pescado. Pero hay preparaciones largas o voluminosas donde el horno sigue siendo prácticamente insustituible. Panadería, asados grandes o recetas que necesitan cocción lenta continúan dependiendo más del horno convencional. No se trata tanto de jubilar un electrodoméstico como de entender cuándo conviene usar cada uno.

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La cocina sigue siendo ese territorio donde la factura energética se cocina a fuego lento sin que nadie quiera saber demasiado a qué precio. Entre placas, hornos y ciclos de lavado diarios, el consumo se acumula casi sin hacer ruido. Y en este punto es donde los electrodomésticos empiezan a marcar diferencias.

Durante años, elegir un lavavajillas era una cuestión de capacidad, marca o precio. Hoy la conversación ha cambiado: el foco está en cuánto consume y cómo lo hace. No es casualidad, teniendo en cuenta que el uso es prácticamente diario en muchos hogares y que cada ciclo suma agua y electricidad.

Por debajo de lo exigible

En este contexto, empiezan a aparecer modelos que afinan más de lo esperado. Según explicó el responsable de producto Paul Carcel a AS, existen lavavajillas con clasificación energética A-30%, capaces de consumir hasta un 30% menos que el límite exigido para alcanzar la clase A dentro de la normativa europea actual.

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La etiqueta energética, que desde 2021 volvió a simplificarse en una escala de la A a la G, ha dejado de ser un detalle secundario. Esa letra, que antes se pasaba por alto, ahora tiene impacto directo en el gasto anual. En términos prácticos, con unos 200 ciclos al año (una cifra bastante habitual), la diferencia entre modelos puede traducirse en un ahorro de entre 30 y 40 euros solo en electricidad.

De 14 a 9 litros

A eso se suma el consumo de agua, que también ha evolucionado. Mientras algunos lavavajillas convencionales necesitan entre 12 y 14 litros por ciclo, los más eficientes pueden bajar hasta los 9 litros. No es una revolución espectacular, pero sí un ajuste constante que, acumulado, acaba siendo relevante.

Más allá de la etiqueta, la clave está en lo que ocurre dentro del aparato. Carcel insiste en que la eficiencia real depende del sistema interno, especialmente de tecnologías como los motores con bomba de calor. Este tipo de sistemas aprovechan mejor la energía térmica generada durante el lavado, reduciendo la necesidad de producir calor nuevo en cada fase.

El funcionamiento es bastante intuitivo: el propio calor del ciclo se reutiliza para mantener la temperatura del agua y facilitar el secado. El resultado es el mismo: una vajilla limpia y seca, pero con un uso más contenido de recursos. Es eficiencia sin cambiar la rutina.

Hay otro punto menos evidente que empieza a ganar peso: la higiene del propio lavavajillas. Tecnologías como Odor Safe, integradas en algunos modelos, permiten reducir bacterias y malos olores sin necesidad de ciclos adicionales ni consumo extra de agua, algo que hasta hace poco requería mantenimiento manual.

Ese detalle, que puede parecer menor, responde a un problema cotidiano: la acumulación de humedad y restos de comida en el interior. Que el electrodoméstico sea capaz de gestionarlo por sí mismo introduce una capa más de eficiencia, no solo energética, sino también práctica.

Al final, la diferencia entre un lavavajillas y otro ya no está solo en cómo lava, sino en cómo optimiza cada ciclo. Elegir bien hoy no cambia la vida de golpe, pero sí redefine, poco a poco, la manera en que la cocina consume recursos durante años.

Foto | Haier, y en Pexels: Castorly Stock.

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Hay hogares en los que el frío entra antes que la calefacción. Para esos casos, los radiadores de aceite siguen siendo un aliado fiable: calientan progresivamente, mantienen la temperatura y no resecan el ambiente. Este tipo de radiadores destacan por su eficiencia y su diseño pensado para el uso diario.

Este tipo de radiadores funciona con un sistema de aceite sellado que genera un calor uniforme que permanece incluso cuando el aparato se apaga, irradiando su calor. Esta característica resulta especialmente útil por la noche o en estancias donde se pasa mucho tiempo y se necesita estabilidad, no ráfagas de aire caliente.

Adaptar la intensidad

Con potencias normalmente elevadas, este tipo de radiadores son capaces de calentar habitaciones medianas en algunos minutos. Sus tres niveles de potencia permiten controlar el gasto, adaptando la intensidad a las necesidades del momento sin renunciar al confort.

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Su diseño móvil es una de sus ventajas más valoradas. Este tipo de radiadores incorporan ruedas multidireccionales y asas ergonómicas que permiten moverlo sin esfuerzo, algo práctico en casas donde se calientan habitaciones diferentes a lo largo del día.

El nivel de ruido es mínimo, lo que lo convierte en una buena opción para dormitorios o zonas de teletrabajo. La protección contra sobrecalentamiento y el termostato de seguridad aportan tranquilidad, especialmente en usos prolongados.

A nivel estético, su formato compacto y discreto se integra bien en cualquier estancia. No busca llamar la atención, sino cumplir su función: generar un calor envolvente que hace más llevaderos los días fríos sin disparar la factura. Además, se puede esconder cuando no se usa.

Comparado con calefactores cerámicos o de ventilador, este sistema ofrece una sensación más natural. Calienta de dentro hacia fuera, sin resecar ni levantar polvo, algo muy apreciado en hogares con personas sensibles o mascotas.

Otra ventaja derivada de su movilidad es que es totalmente transportable de una vivienda a la otra, así que resulta perfecto para pisos de alquiler y ser un aparato pensado para acompañar varios inviernos sin perder eficacia.

Fotos |IA/ freepik

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El llamado consumo fantasma es uno de los culpables silenciosos del aumento incontrolado en la factura eléctrica. Ocurre cuando pequeños dispositivos quedan conectados a la corriente sin estar en uso, generando un gasto mínimo pero constante que pasa desapercibido en el día a día. 

Esa suma invisible, repetida durante semanas y meses, puede traducirse en un incremento notable del consumo sin que nadie lo relacione con esos aparatos aparentemente inofensivos.

La razón es sencilla: muchos dispositivos siguen necesitando energía incluso cuando están apagados. Cargadores, consolas, televisores o pequeños electrodomésticos mantienen funciones internas activas, como luces piloto o modos de espera, que consumen electricidad de forma continua.

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Evidentemente, no suponen un gasto grande por unidad, pero multiplicado por todos los aparatos del hogar, el impacto se vuelve sorprendentemente alto. Por eso, conviene desenchufar siempre que sea posible aquellos aparatos que no se usan de forma habitual. 

Es un gesto sencillo que reduce el consumo y, además, ayuda a prolongar la vida útil de los dispositivos al evitar calentamientos o sobretensiones innecesarias. Un pequeño hábito que, mantenido en el tiempo, se nota en la factura final.

Videoconsolas

En primer lugar están las videoconsolas. Su modo reposo resulta cómodo para arrancar rápido, pero mantiene un consumo constante que puede prolongarse durante días. Un gesto tan simple como desconectarlas cuando no se usan evita ese gasto invisible.

Ordenadores y monitores

Lo mismo ocurre con los equipos de oficina doméstica: ordenadores y monitores. Dejarlos conectados implica consumo y riesgo de sobretensiones. Los expertos recomiendan desenchufarlos para evitar daños y reducir el gasto mensual.

Cargador del móvil

El cargador del móvil es otro clásico que queda enchufado sin motivo. Aunque el teléfono no esté conectado, el adaptador sigue consumiendo energía mínima pero constante. En la mayoría de hogares hay alguno que permanece fijo en el enchufe por si acaso.

Tostadoras y cafeteras

En la cocina también hay aparatos que deberían desconectarse cuando no se usan durante días. Tostadoras, cafeteras y microondas dejan pequeños consumos activos a la espera de ser usados.

Este tipo de dispositivos no generan un gasto elevado por sí solos, pero juntos representan un porcentaje del consumo anual. La recomendación general es clara: desenchufar todo lo que no requiera estar activo.

El consejo adquiere aún más sentido cuando se viaja o se pasa tiempo fuera de casa. Además del ahorro económico, desenchufar también reduce riesgos eléctricos. Y el bolsillo lo nota: la suma de estos pequeños gestos puede notarse a final de mes, especialmente en hogares con muchos aparatos conectados de forma permanente.

Fotos | Pvproductions, rawpixel.com

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El frío llega puntual cada año en estas fechas y, con él, la preocupación por una factura que suele dispararse más de lo deseado. Este se convierte en una parte más que relevante del consumo energético doméstico del hogar, una cifra que podría ser menor si se corrigieran errores cotidianos que muchos hogares repiten sin darse cuenta.

Por ejemplo, pequeños descuidos como dejar ventanas mal selladas, no revisar el aislamiento o ventilar la casa durante demasiado tiempo pueden obligar a la calefacción a trabajar el doble para mantener la misma temperatura. 

Son gestos automáticos, que se repiten cada día sin pensarlo, pero que tienen un impacto directo en el consumo. Cuando el calor se escapa por rendijas o cristales fríos, el sistema compensa elevando el gasto sin que nadie lo note hasta que llega la factura.

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Este es el punto justo en el que hay que colocar el termostato para que los radiadores sean más eficientes

A ello se suma el hecho de que muchos hogares mantienen temperaturas más altas de las necesarias, especialmente en salones y dormitorios, por pura costumbre. Cada grado de más supone un aumento notable en el consumo, y aun así es habitual ver termostatos ajustados en exceso. 

Estrategias

Por todo ello, ajustar la calefacción a las necesidades reales, revisar los puntos críticos de la vivienda y entender cómo circula el calor en cada estancia puede marcar una diferencia importante sin sacrificar confort.

Revisar fugas

El primer paso siempre empieza antes de encender nada: revisar el aislamiento. Ventanas mal selladas y puertas con huecos representan hasta una buena parte de la pérdida de calor. Pequeños gestos como colocar burletes o recurrir a cortinas gruesas evitan fugas que obligan a subir grados de más y pagar el precio después.

Jugar con el sol

Una vez solucionadas las fugas, entra en juego la luz natural. Subir las persianas durante el día y bajarlas cuando cae el sol crea un efecto acumulador que reduce el tiempo necesario para calentar la casa. Es una estrategia sencilla que funciona especialmente bien en viviendas orientadas al sur.

Regular por estancia

Regular la temperatura según la actividad de cada habitación marca otra diferencia importante. Siguiendo las recomendaciones energéticas, los dormitorios y pasillos funcionan bien entre 15 y 17 ºC, mientras que el salón o comedor apenas necesitan 19 o 20 ºC para ser confortables. Cada grado de más supone un pico extra de consumo.

Programarse

Programar la calefacción también ayuda a ahorrar. Fijar el termostato en 20-21 ºC durante el día y bajarlo por la noche permite mantener el confort sin encender y apagar de forma brusca. Los termostatos inteligentes facilitan esta tarea y evitan arranques innecesarios.

Mantenimiento antes de empezar

El mantenimiento de los radiadores es otro punto clave. Purgarlos al inicio de temporada elimina aire acumulado y mejora el rendimiento, mientras que mantenerlos libres de muebles y ropa permite que el calor se distribuya bien. Un gesto sencillo con impacto directo en el consumo.

Ventilación sincronizada

Ventilar no es negociable, pero sí debe hacerse con método. Abrir todas las ventanas a la vez durante unos minutos renueva el aire sin enfriar paredes y suelos, evitando que la casa tarde más en recuperar la temperatura. En habitaciones soleadas, conviene evitar ventilar justo en las horas de mayor radiación.

Calentar donde estamos

n viviendas grandes, concentrar el calor en las zonas donde realmente se pasa tiempo evita derroches invisibles. Cerrar puertas y optimizar las estancias de uso frecuente crea un entorno más cálido sin aumentar gasto.

Fotos | Pexels

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Aunque el catálogo de dulces navideños tradicionales que desfila por cada región de España es casi inabarcable, los turrones seguro que no faltan en ninguna casa. Podemos hacer nuestro propio turrón de Jijona si nos va el blando, animarnos con el duro turrón de Alicante, o darnos el capricho más goloso del turrón de chocolate crujiente, pero al final todos terminamos comprando alguno en el supermercado.

Siempre merece la pena invertir en un turrón artesanal de primera calidad para degustar como se merece si el turrón es de nuestros dulces favoritos. Pero a nadie se le escapa que los precios pueden llegar a ser desorbitados. Este año las subidas han sido más moderadas, en líneas generales, que otros años, salvo en casos concretos como las gamas de chocolate, por la escalada de precios del cacao, que ya empezó en 2024. En cualquier caso, en Navidad todo está caro y apostar por marcas blancas en los turrones puede ahorrarnos unos cuantos euros cuando hagamos las cuentas al final de las fiestas. 

Las marcas blancas o de distribuidor de supermercados e hipermercados han dado siempre mucho que hablar y suelen generar debates, pero muchas ofrecen una calidad sobresaliente a precios más reducidos. Para ayudarnos a elegir vamos a analizar quién fabrica los turrones de las principales empresas en España, cuáles son sus gamas y a qué precios. La información está actualizada con información de las Navidades de 2025.

Turrones de Mercadona (marca blanca Hacendado)

La cadena de Juan Roig tiene su propia gama de turrones dentro de la línea Hacendado, probablemente la marca blanca más famosa y consumida del país. Además de los sabores clásicos como el duro de almendras o el de chocolate crujiente, repiten variedades más originales, ya clásicas de la marca, como el de chocolate cream avellana o el de cacahuetes fritos con miel sumándose este año novedades como el turrón Caocream, de chocolate blanco y crema de leche con trocitos de galleta tipo Oreo.

Los turrones Hacendado están elaborados por Turrones Sanchís Mira, cuya principal marca es la conocida Antiu Xixona, y su producción se realiza en Jijona (Alicante). La información aparece bien visible en los paquetes incluso con el sello de la marca alicantina reconocible en algunas variedades.

• Turrón blando de Jijona Antiu Xixona: 4,25 euros por 250 g (17 euros el kilo).
• Turrón blando Hacendado: 2,95 euros por 250 g (11,80 euros el kilo).
• Turrón duro Hacendado:  2,95 euros por 250 g (11,80 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada Hacendado: 2,75 euros por 250 g (11 euros el kilo).
• Turrón de chocolate crujiente Hacendado: 2,40 euros por 250 g (9,60 euros el kilo).
• Turrón de guirlache Hacendado: 2,50 euros por 150 g (16,667 euros el kilo).
• Turrón de pistacho Hacendado: 2,90 euros por 150 g (19,334 euros el kilo).
• Turrón crema de cacahuete Hacendado: 1,50 euros por 200 g (7,50 euros el kilo).

Turrones de Alcampo (marca blanca Auchan)

Alcampo es la principal cadena de hipermercados del grupo Auchan y cuenta también con su propia marca blanca de alimentación del mismo nombre. Además ofrece una línea de productos más baratos bajo el nombre 'Producto económico Alcampo', que, tras un breve cambio de imagen, ha recuperado su conocido logo de una mano blanca sobre fondo amarillo con el pulgar hacia arriba: la conocida coloquialmente como marca allright. 

En Alcampo combinan primeras marcas de fabricante con sus marcas propias, incluyendo los sabores clásicos de turrón y muchos pralinés más o menos creativos. Entre la gama de turrones destacan los de mayor calidad bajo el distintivo 'Gourmet', que cuentan con sello IGP de Jijona y Alicante, y que han bajado algo de precio este año. Además, hay una línea de turrones diversos y pralinés más premium, llamada 'Auchan Collection', con el clásico diseño en negro que sugiere elegancia y calidad gourmet.

Los turrones Auchan de calidad media y suprema, como el duro o el blando clásicos, están elaborados por José Garrigós. Algunos turrones diversos con chocolate están fabricados por Chocolates del Norte, fabricantes de los conocidos turrones Lacasa, otros por Ibercacao. Los de la marca económica son obra de Mira y Llorens, también con sede en Jijona. 

• Turrón de Alicante Alcampo Gourmet IGP Auchan Collection: 3,99 euros por 250 g (15,96 euros el kilo).
• Turrón de Jijona Alcampo Gourmet IGP Auchan Collection: 3,99 euros por 250 g (15,96 euros el kilo).
• Turrón duro Producto Alcampo: 2,94 euros por 250 g (11,76 euros el kilo).
• Turrón blando Producto Alcampo: 2,94 euros por 250 g (11,76 euros el kilo).
• Turrón duro  Producto económico Alcampo: 1,99 euros por 200 g (9,95 euros el kilo).
• Turrón blando Producto económico Alcampo: 1 1,99 euros por 200 g (9,95 euros el kilo).
• Turrón de chocolate crujiente Producto Alcampo: 2,39 euros por 250 g (9,56 euros el kilo).
• Turrón de chocolate crujiente Producto económico Alcampo: 1,99 euros por 250 g (7,96 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada Alcampo Gourmet Auchan Collection: 5,59 euros por 300 g (18,63 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada Producto Alcampo: 2,79 euros por 250 g (11,16 euros el kilo).
• Turrón de guirlache Alcampo Gourmet Auchan Collection: 4,99 euros por 250 g (19,96 euros el kilo).
• Turrón de guirlache Producto Alcampo: 2,99 euros por 200 g (14,95 euros por kilo).

Turrones de Carrefour (marca blanca Carrefour Sensation)

Este año hay un cambio significativo en el surtido de Carrefour. Su marca blanca se limita a la línea Sensation y desaparecen las categorías de turrón de Jijona y turrón de Alicante, para comercializarse como turrón blando y turrón duro, respectivamente. También se eliminan del catálogo los turrones que Carrefour incluía en su línea De nuestra tierra, y desaparece asimismo la marca Simpl, anteriormente la más barata.

• Turrón blando Carrefour Sensation: 2,95 euros por 250 g (11,80 euros el kilo).
• Turrón duro Carrefour Sensation: 2,95 euros por 250 g (11,80 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada Carrefour Sensation: 2,75 euros por 250 g (11 euros el kilo).
• Turrón de chocolate con leche crujiente Carrefour Sensation: 2,35 euros por 250 g (9,40 euros el kilo).
• Turrón de crema de cacahuete Carrefour Sensation: 1,50 euros por 200 g (7,50 euros el kilo).
• Turrón de guirlache Carrefour Sensation: 3,35 euros por 200 g (16,75 euros el kilo).

Turrones de Lidl (marca blanca Favorina)

La cadena alemana suele lanzar sus productos de Navidad típicos españoles junto con otros tradicionales germanos, como hace su rival, Aldi. Lidl agrupa sus productos propios de distribuidor bajo diferentes nombres, que en el caso de los turrones, este año, han pasado de presentarse como marca blanca Dor para agruparse en Favorina, que ya era la marca otras de especialidades dulces, como los chocolates de Pascua.

Lidl a menudo lanza ofertas semanales en las que pueden variar los precios de los productos de temporada con descuentos puntuales, por lo que conviene estar atentos a los folletos de nuestra tienda más cercana, si queremos ahorrar algo más.

Sus turrones tradicionales, así como las variedades de pralinés y chocolates, están elaborados por Delaviuda Alimentación en Orgaz (Toledo). Lidl vende también unos turrones de estilo "tradicional", elaborados por Turrones Coloma en Jijona, con la garantía de la IGP, incluyendo también en esta categoría un turrón de mejor calidad de yema tostada con naranja. Algunas referencias han disminuido de tamaño, como el de chocolate, que pasa de 250 g a 200 g.

• Turrón de almendra duro Favorina: 2,79 euros por 250 g (11,16 euros el kilo).
• Turrón blando Favorina: 2,79 euros por 250 g (11,16 euros el kilo).
• Turrón blando Favorina: 1,49 euros por 125 g (11,92 euros el kilo).
• Turrón Tradicional blando de almendra y chocolate Favorina: 4,29 euros por 200 g (21,45  euros el kilo).
• Turrón Tradicional de Alicante IGP Favorina: 3,99 euros por 250 g (15,96  euros el kilo).
• Turrón de chocolate con leche crujiente clásico Favorina: 1,89 euros por 200 g (9,45 euros el kilo).
• Turrón de chocolate negro crujiente Favorina: 2,99 euros por 200 g (14,95 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada Favorina: 2,69 euros por 250 g (10,76 euros el kilo).
• Turrón Tradicional de yema tostada con naranja Favorina: 4,29 euros por 250 g (17,16 euros el kilo).

Turrones de Dia (marca blanca Dulce Noel)

Desde el rebranding que transformó por completo la marca blanca de Dia hace unos años, coincidiendo con el lavado de cara general de la cadena con sus productos "Nueva calidad Dia", los turrones se agrupan en la marca propia de dulces navideños llamada Dulce Noel. Este 2025, además, han vuelto a rediseñar muchos encases de los turrones, apostando por un aspecto más premium y adulto, más elegante, con cajas en las que predomina el negro, incorporando nuevos sabores gourmet como el praliné con chocolate blanco con galleta y limón.

Los turrones duro y blando, como los años previos, se venden con el sello de calidad de la IGP Turrón de Jijona en dos versiones: suprema y "artesano". El proveedor es el mismo: Almendra y Miel (El Lobo, 1880), que trabaja también para El Corte Inglés. Turrones José Garrigós elabora sabores como el de yema tostada y el de cacahuete. Europraliné produce el clásico de chocolate crujiente. Delaviuda y Chocolate & Trufa son los fabricantes de otros sabores y los tipo praliné.

Los turrones de Jijona y Alicante ya no incluyen la referencia "suprema" y mantienen el tamaño de 150 g. Sí se mantiene la gama más selecta de turrones "artesanos", con tabletas más grandes, que en el caso del turrón de Alicante disminuyen su tamaño a 200 g, respecto a los 240 g de años previos.

• Turrón de Jijona Dulce Noel Dia: 2,49 euros por 150 g (16,60 euros el kilo).
• Turrón de Alicante Dulce Noel Dia: 2,49 euros por 150 g (16,60 euros el kilo).
• Turrón de Jijona artesano Dulce Noel Dia: 4,49 euros por 240 g (18,71 euros el kilo).
• Turrón de Alicante artesano Dulce Noel Dia: 4,49 euros por 220 g (20,41 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada suprema Dulce Noel Dia: 1,99 euros por 150 g (13,27 euros el kilo).
• Turrón de chocolate chocolate crujiente Dulce Noel Dia: 1,34 euros por 140 g (9,57 euros el kilo).
• Turrón de crema de cacahuete Dulce Noel Dia. 1,29 euros por 150 g (8,60 euros el kilo).

Turrones de El Corte Inglés

El grupo El Corte Inglés cuenta con varios tipos de tiendas de alimentación: el Supermercado de El Corte Inglés, Supercor, e Hipercor. El Club Gourmet no entra en la categoría porque jamás veremos una marca blanca en sus estantes.

La marca blanca de esta empresa tiene el mismo nombre que la casa madre, turrones El Corte Inglés, tras desaparecer Aliada que surgió en los tiempos de la anterior crisis para ofrecer una gama de productos aún más baratos. Además existe otra marca más premium: El Corte Inglés Selection, que teóricamente sustituye a la antigua marca El Corte Inglés cuando esta era la de supuesta mejor categoría. Se viste con un aspecto también como de mayor exclusividad, lujo y calidad, recurriendo también a la elegancia del negro.

Los turrones duro y blando de El Corte Inglés Selection aparecen reconocidos como turrón de calidad suprema y cuenta con el sello del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante. Están elaborados por Almendra y Miel, empresa situada también en Jijona a la que pertenecen otras como El Lobo o 1880, y que elabora otros turrones de la cadena como el de yema tostada.

Los turrones de El Corte Inglés (no Selection) también están elaborados por Almendra y Miel, pero no cuentan con el sello de la DO y son de una calidad inferior (tienen, precisamente, menos cantidad de almendra y miel). El turrón de chocolate lo elabora Ibercacao, empresa situada en Quintanar de la Orden (Toledo). Muchos de los pralinés y otras variedades con chocolate son producidas por Lacasa.

• Turrón duro El Corte Inglés: 2,95 euros por 250 g (11,80 euros el kilo).
• Turrón blando El Corte Inglés: 2,95 euros por 250 g (11,80 euros el kilo).
• Turrón duro de Alicante El Corte Inglés Selection (DO): 4,95 euros por tableta de 250 g (19,80 euros el kilo).
• Turrón duro de Alicante El Corte Inglés Selection (DO): 7,95 euros por estuche de 300 g (26,50 euros el kilo).
• Turrón de Jijona El Corte Inglés Selection (DO): 4,95 euros por tableta de 250 g (19,80 euros el kilo).
• Turrón de Jijona El Corte Inglés Selection (DO): 7,95 euros por estuche de 300 g (26,50 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada El Corte Inglés: 2,85  2,75 euros por 250 g (11 euros el kilo).
• Turrón de chocolate crujiente El Corte Inglés: 2,40 euros por 250 g (9,60 euros el kilo).
• Turrón de chocolate y almendras El Corte Inglés Selection: 6,50 euros por 250 g (26 euros el kilo).
• Turrón de guirlache El Corte Inglés: 3,30 euros por 200 g (16,50 euros el kilo).
• Turrón de guirlache El Corte Inglés Selection: 3,95 euros por 250 g (15,80 euros el kilo).
• Turrón de guirlache de almendra Receta Tradicional El Corte Inglés Selection: 7,95 euros por 300 g (26,50 euros el kilo).

Turrones de Aldi (marca blanca Flor de Navidad)

El gran competidor de Lidl tampoco podía faltar en el catálogo de turrones y pralinés. Aldi agrupa los suyos bajo la marca blanca Flor de Navidad, y también tiene un buen surtido. La mayoría los elaboran las empresas Delaviuda -que fabrica los duros y blandos estándar- y José Garrigós de Jijona, con salvedades como los de chocolate, que también son de Chocolates del Norte. También tienen muchos turrones de sabores extraños y originales, copiando un poco la senda de Mercadona y Lidl en muchas referencias. Además tienen dos referencias de calidad suprema con sello IGP de Jijona.

Aldi es otra tienda que compite con saña por ofrecer los precios más bajos, y no es raro que encontremos ofertas más o menos puntuales en sus productos de Navidad, según el día o la semana. Como en los anteriores casos, indicamos los precios originales y la oferta activa en el momento de la publicación de este artículo.

• Turrón duro Flor de Navidad: 2,99 2,79 euros por 250 g (11,16 euros el kilo).
• Turrón blando Flor de Navidad: 2,99 2,79 euros por 250 g (11,16 euros el kilo).
• Turrón de Alicante calidad suprema IGP Jijona: 4,49 3,99 euros por 250 g (15,96 euros el kilo).
• Turrón de Jijona calidad suprema IGP Jijona: 4,49 3,99 euros por 250 g (15,96 euros el kilo).
• Turrón de yema tostada Flor de Navidad: 2,99 2,69 euros por 250 g (9,96 euros el kilo).
• Turrón de chocolate con leche crujiente Flor de Navidad: 2,69 1,89 euros por 200 g (9,45 euros el kilo).
• Turrón de cacahuete blando Flor de Navidad: 1,49 1,45 euros por 200 g (7,25 euros el kilo).

¿Cuánto podemos ahorrar comprando turrones de marca blanca?

Ahora que ya tenemos una visión general de los turrones de marca blanca de las principales tiendas, vamos a revisar también los precios aproximados de las primeras marcas más conocidas. Puede haber ligeras variaciones según el centro, pero tomando a Alcampo, que según la OCU en su análisis de 2024 es el supermercado nacional con menores precios, nos sirve como referencia general.

Tras la subida de precios generalizada que vimos las navidades pasadas, este año los precios se han estabilizado en las marcas de fabricante (en algunos casos incluso han disminuido). Ahora bien, la diferencia entre estas y la marca blanca, aunque en muchos casos hablamos de exactamente los mismos turrones, sigue siendo importante.

• Turrón El Lobo duro y blando: en torno a 6,99 euros por 250 g (27,96 euros el kilo).
• Turrón El Almendro duro y blando: desde 4,84 euros por 250 g (19,36 euros el kilo).
• Turrón 1880 duro y blando: alrededor de 11,88 euros por 250 g (47,52 el kilo).
• Turrón Delaviuda duro y blando: en torno a 5,69 euros por 250 g (22,76 euros el kilo).
• Turrón Vicens duro y blando: sobre los 13,73 euros por 500 g (27,46 euros el kilo).
• Turrón de chocolate crujiente clásico Suchard: desde 4,74 euros por 230 g (20,61 euros el kilo).

Lo que gastemos dependerá, obviamente, de dónde vayamos a comprar y qué cantidades, pero está claro que sí se puede ahorrar con turrones de marca blanca. Comparando entre el turrón duro más barato y el más caro, el ahorro puede ser de más del 50 %. Aunque también hay que considerar la calidad, los turrones del mismo proveedor, pero con marca blanca, pueden costar casi la mitad. Además, hay una diferencia sensible de precio para los productos de marca en los distintos supermercados: como norma general, es Alcampo el supermercado que ofrece precios más asequibles en productos de marca.

¿Hay tanta diferencia entre el turrón duro económico de Alcampo y el de 1880 (9,95 y 47,52 euros el kilo, respectivamente). Por supuesto -para algo el segundo se autodenomina "el turrón más caro del mundo"-, pero también hay una gran variedad de gamas medias que nos pueden ahorrar unos cuantos euros, sobre todo si tenemos una familia muy numerosa y apasionada del turrón.

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Al final todo depende de nuestros gustos y nuestro presupuesto, pero lo mejor es comparar bien y no comprar a lo loco. Siempre es preferible invertir un poco más en un producto de buena calidad y degustarlo con mesura, que inflarse a turrones mediocres durante un mes, por muy baratos que sean.

Más recetas de Navidad

En DAP nos encantan estas fiestas y tenemos miles de recetas de Navidad para que aciertes seguro.Si necesitas ideas para platos concretos, aquí tienes un buen punto de partida:

• Recetas de entrantes
• Recetas de aperitivos de Navidad
• Recetas de ensaladas
• Recetas de cremas de verduras
• Recetas de pescados
• Recetas de mariscos
• Recetas de carnes
• Recetas de guarniciones
• Recetas de postres
• Recetas de dulces tradicionales navideños
• Recetas de galletas navideñas
• Recetas de cócteles
• Recetas de Navidad sin lactosa
• Recetas de Navidad sin gluten

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Con la llegada del frío y el encendido de los radiadores, vuelve la pregunta de cada invierno sobre a qué temperatura deberíamos mantener la casa para sentirnos bien sin disparar la factura energética.

Organismos como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) han establecido cifras de referencia que ayudan a encontrar el equilibrio entre bienestar y eficiencia.

Mantener el hogar demasiado frío no solo es incómodo, sino potencialmente perjudicial. Según la OMS, las bajas temperaturas interiores inflaman los pulmones, dificultan la circulación y aumentan el riesgo de infecciones respiratorias o crisis asmáticas. 

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Las personas sanas pueden vivir con seguridad en entornos con temperaturas de 18 ° grados centígrados, pero advierte de que los colectivos vulnerables —niños, ancianos o enfermos crónicos— necesitan un ambiente más cálido, entre 22 °C y 24 °C durante el día y no menos de 18 °C por la noche.

Vasocontricción

El frío sostenido dentro del hogar puede provocar vasoconstricción y estrés cardiovascular, especialmente en mayores de 65 años. Por eso, los expertos recomiendan no dejar que la temperatura baje de los 18 °C en ninguna estancia. 

A partir de ese punto, el cuerpo humano comienza a gastar más energía en conservar el calor interno y aumenta el riesgo de afecciones respiratorias.

Por otro lado, el IDAE, dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica, propone unas cifras algo distintas cuando el objetivo es ahorrar sin perder confort. Según su guía de eficiencia energética, la temperatura ideal para una vivienda en invierno se sitúa entre 21 °C y 23 °C durante el día, y entre 15 °C y 17 °C por la noche. Esta diferencia horaria permite un ahorro energético significativo sin comprometer la sensación térmica.

Superar los 23 °C no solo incrementa el gasto, sino que también seca el ambiente, reduce la calidad del aire y puede causar molestias respiratorias o cutáneas. De hecho, el IDAE calcula que cada grado adicional en el termostato supone entre un 5 % y un 10 % más de consumo energético. Mantener un rango moderado es, por tanto, una medida doblemente beneficiosa: protege la salud y el bolsillo.

También conviene adaptar la temperatura a cada estancia. En el baño, por ejemplo, es razonable alcanzar unos grados extra de forma puntual con un calefactor de acción rápida, mientras que en el dormitorio se recomienda mantener una temperatura más baja para favorecer el descanso. En la cocina, en cambio, los propios fogones ya elevan la sensación térmica, por lo que no suele ser necesario encender la calefacción.

Calefacción por zonas

La recomendación general pasa por instalar termostatos programables o sistemas de calefacción independiente por zonas, que permiten ajustar el calor según la actividad de cada habitación. Si se usa un único termostato, lo ideal es colocarlo en una zona central y de uso frecuente, como el salón.

Mantener la temperatura adecuada en casa no consiste solo en comodidad, sino en salud y sostenibilidad. La OMS advierte que por debajo de los 18 °C aumentan los riesgos respiratorios, mientras que el IDAE recuerda que cada grado de más dispara el consumo. Encontrar el punto medio entre ambas recomendaciones es la fórmula más inteligente para pasar el invierno con bienestar y sin despilfarrar energía.

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Con el invierno a la vuelta de la esquina, el gasto energético vuelve a ser una de las grandes preocupaciones de los hogares españoles. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), cada familia invierte una media de 640 euros anuales en calefacción. 

Una cifra que, pese a las mejoras tecnológicas, sigue creciendo año tras año. Sin embargo, la ciencia ofrece algunas claves para combatir el frío sin necesidad de encender siempre la calefacción.

En un contexto marcado por la eficiencia y la sostenibilidad, cada vez más expertos insisten en que mantener el calor no depende solo de la potencia de un sistema de calefacción, sino también de cómo se gestiona la energía dentro del hogar. La forma en que ventilamos, aislamos o incluso vestimos puede influir notablemente en la sensación térmica y en el gasto final a lo largo del invierno.

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Nuestro cuerpo es una máquina de termorregulación. El cerebro que controla la temperatura corporal, ajusta constantemente el flujo de sangre, el metabolismo y hasta los escalofríos para mantener los 37 ºC óptimos.

Cuando el cuerpo detecta frío, reduce el riego en la piel y lo concentra en el tronco, protegiendo los órganos vitales. Por eso, sentir las manos o los pies helados no siempre implica tener una temperatura corporal baja: es una reacción de defensa.

Como una cebolla

A partir de estos procesos, la ciencia propone tres estrategias para mantener el calor sin depender tanto de la calefacción. La primera es vestirse por capas finas. 

Varias prendas ligeras crean cámaras de aire que actúan como aislante térmico, del mismo modo que la piel de gallina lo hace de forma natural. Eso sí, la capa exterior debe ser resistente al viento y a la humedad, ya que el aire en movimiento acelera la pérdida de calor corporal.

Taparse la cabeza

El segundo consejo es mantener la cabeza cubierta. Aunque no es cierto que sea la zona por donde más calor se pierde, sí tiene un papel importante en la sensación térmica y en el reflejo de tiritar. 

Al mantener la cabeza caliente, el cuerpo interpreta que la temperatura es estable y reduce el gasto energético destinado a generar calor mediante temblores musculares.

Mantenerse activo

El tercer truco, tan simple como efectivo, es moverse. La actividad física, incluso ligera, activa la musculatura y acelera el metabolismo, generando calor de manera natural. Subir escaleras, caminar o realizar tareas domésticas ayudan a elevar la temperatura corporal sin necesidad de recurrir a aparatos eléctricos. 

En el lado contrario, los científicos también desmontan algunos mitos. Comer más o beber alcohol no son soluciones reales contra el frío. Los alimentos muy calóricos no se transforman automáticamente en calor, y el alcohol, aunque produce una sensación momentánea de calor, en realidad aumenta el riesgo de hipotermia al dilatar los vasos sanguíneos y enfriar la piel.

En definitiva, mantenerse caliente en invierno no depende solo de la calefacción. Entender cómo funciona nuestro cuerpo y aplicar estrategias simples como vestir por capas, proteger la cabeza y mantenerse activo puede reducir notablemente el consumo energético y mejorar el confort. Un recordatorio útil en tiempos en los que ahorrar energía se ha convertido en la forma más inteligente de entrar en calor.

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La economía doméstica depende en gran medida de lo que gastamos en la cesta de la compra, que cada cual se organiza como buenamente puede. Hoy día tendemos a hacer una gran compra a la semana rezando para que no se nos haya olvidado nada importante. Hay quien tiene su propio sistema o rutina para optimizar el tiempo, pero si la compra se te hace bola, prueba el método 6-1 del chef Will Coleman, uno de los más prácticos y razonables de los que últimamente se ven por redes.

El cocinero, autor y empresario estadounidense Will Coleman se ha hecho popular en redes a raíz de lo que llama 6 to 1 grocery shopping method ('el método de 6 a 1 para hacer la compra'), del cual ha sacado incluso un libro de cocina desarrollado en torno a este sistema. Promete ser "tu nueva obsesión" cuando lo pruebas, y solo hace falta algo de práctica para que descubras todas las posibilidades que ofrece, ya que parte de su éxito radica en su flexibilidad.

Es muy simple: cuando vayas a hacer la compra, llévate seis verduras/hortalizas, cinco frutas, cuatro proteínas, tres carbohidratos, dos salsas/aderezos y un producto "divertido" o capricho. Con esta plantilla en blanco puedes ir haciendo multitud de combinaciones distintas al año, variando según la temporada, tus gustos o las necesidades de tu familia u hogar.

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Desde que uso la técnica de compra inversa no he vuelto a la lista de toda la vida. Así ahorro tiempo y dinero

La idea es que puedas preparar muchos platos distintos durante, al menos, una semana, sin tener que ir necesariamente a comprar nada más. En proteínas entrarían tanto carnes y pescados como productos ovolactovegetarianos y veganos, incluyendo, por supuesto las legumbres que, combinadas con carbohidratos de calidad, proporcionan fuentes proteicas completas.

Typhanie Stewart de Food52 ha puesto a prueba recientemente este sistema en la compra semanal y ha comprobado lo fácil que resulta adaptarlo para preparar nueve comidas distintas, sirviendo cuatro raciones -dos adultos y dos niños- de cada una, priorizando los productos frescos. “Quería un sistema que facilitara la planificación de comidas equilibradas, redujera mi dependencia de los alimentos procesados y recortara tanto el tiempo como el gasto en la tienda”, cuenta Coleman al explicar cómo llegó a crear su método.

Es un método que te permite ajustarlo a tu antojo y jugar con más opciones si te sientes con más creatividad o ánimo de experimentar más en la cocina, pero al mismo tiempo evita caer en rutinas aburridas o poco saludables. Con el 6-1 en mente es más fácil acordarte de comprar suficientes verduras y frutas frescas, de asegurarte de ingerir proteínas de calidad y de priorizar carbohidratos nutritivos que puedas combinar con los demás productos. Por ejemplo, arroz integral, bulgur, pasta de calidad o un buen pan, etc.

@chefwillcoleman

Y es de agradecer que Coleman no se olvide de que también podemos disfrutar de algún capricho semanal si llevamos un estilo de vida saludable; el producto "divertido" puede ser una tableta de chocolate, helado, unas galletas, una buena botella de vino...

Y no tiene que ser todo necesariamente comprado en el supermercado, faltaría más. Aunque es lo más práctico hoy día si vamos con poco tiempo, podemos dividir esos productos en tiendas del barrio, un mercado o plaza de abastos, etc. El capricho semanal, por ejemplo, podemos reservarlo para una buena pastelería que hagan magdalenas o ese bizcocho casero que tanto nos gusta. De nuevo: lo mejor del método 6-1 es su versatilidad.

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