Joana Costa
EditorLos aeropuertos se han convertido en un pequeño termómetro del consumo impulsivo. Entre el estrés del embarque, la espera y los horarios imposibles, muchos pasajeros acaban comprando justo lo que juraron evitar a precios que saben que son desorbitados.
Y según la directora comercial de Aena, María José Cuena, entrevistada por el pódcast Retail 1.99, la realidad dista mucho de las respuestas que la gente da en las encuestas.: aunque la mayoría dice preferir opciones saludables, los datos muestran otra historia.
Según relata, cada año se venden más de diez millones de hamburguesas en los aeropuertos españoles. Diez millones. Una cifra que desmonta la imagen del viajero fit que empieza el día con avena y smoothie verde, y se queda más en la imagen del hedonista que también vive el viaje como placer o desconexión.
De hecho, el café, el agua y el croissant siguen siendo el trío imbatible de las mañanas antes del vuelo. Los alimentos de impulso son los auténticos reyes del duty free.
No falta otro de los ases: el zumo de naranja natural también figura entre los más demandados, aunque no logra desbancar a los clásicos. Y mientras algunos buscan hidratarse, otros sucumben al aroma de la comida rápida, especialmente en las horas punta previas al embarque.
Ahora bien, no todo lo que se vende es comestible. La responsable de Aena explica que los productos que no hay que probarse también arrasan: gafas de sol, camisetas, barras de labios y perfumes son los más comprados. Esas compras de urgencia que justificamos con un total, estoy de viaje o ya no viene de aquí.
Un clásico navideño
Otro dato curioso: el turrón. Sí, ese dulce navideño típico español también figura entre los productos estrella. Se compra como recuerdo, como capricho o simplemente porque está allí, en el lineal. Y aunque las fechas festivas disparan las ventas, muchos viajeros lo eligen durante todo el año, también como souvenir.
@1.99_retail_podcast 🔥 Los productos más vendidos en restauración en el aeropuerto ✈️ son el café, el agua, los cruasanes y los zumos de naranja. Los consumidores piden comida saludable, pero una marca de hamburguesas 🍔 vende 10M de unidades al año📌 𝗟𝗜𝗡𝗞 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗕𝗜𝗢 👉 Los productos marca España 🇪🇸 crecen con quioscos de jamones o turrones en los aeropuertos @enjoyaena #aeropuertos #restauración #retail #consumidores #productos #turrones #retailtherapy #travelretail #podcasts #expansiones #estrategia #oportunidades #marcas
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El patrón se repite en casi todos los aeropuertos: lo que se dice y lo que se hace no siempre coincide. Las encuestas hablan de ensaladas, frutas y opciones saludables, pero los números siguen señalando a la hamburguesa como la ganadora absoluta.
Al final, los aeropuertos no solo reflejan el tráfico aéreo, sino también los impulsos cotidianos. Antes de adentrarse en el aire, como en tierra, los viajeros parecen tener claro su menú: café, croissant y una hamburguesa para el camino.
Foto | Montaje
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