Desde hace siete años, el tercer jueves del mes de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, un evento que trata de poner en valor la importancia de esta forma de comer tan característica de la cocina española. Al ser la gastronomía...

“Con enorme tristeza, podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain”, ha informado la CNN, cadena para la que trabajaba el conocido chef, en un comunicado. “Su amor por la aventura, los nuevos amigos y la...

Hoy es 1 de agosto, un día especial para muchos que comienzan vacaciones, pero que en Suiza se vive más intensamente. Es la Fiesta Nacional, una gran celebración en la que se conmemora la fundación de la Confederación Helvética. Por...

Tras haberos contado cuales son mis recomendaciones para comer en Dublin y la magnífica experiencia de visitar la Guinness Store y probar el menú de la braseríe 1837, hoy quiero cerrar el círculo relativo a mi visita a la capital de...

En este recién inaugurado 2015 se celebra el Año Van Gogh con motivo del 125 aniversario de su muerte. Para conmemorar la desaparición de uno de los autores más importantes del arte europeo se han organizado múltiples eventos y...

Si hace unos días os daba unos cuantos consejos para no excedernos demasiado con la comida cuando vamos de crucero, hoy os voy a contar someramente algunos de los platos que pudimos degustar en el Liberty of the Seas en un crucero por...

¿Qué tiene que ver un viaje en globo en un viaje gastronómico? Pues mucho si se trata de poder disfrutar de una perspectiva única de la región de El Carpio de Tajo en Toledo. Un paisaje de gran tradición olivarera, en el que...

Durante la pasada Semana Santa pasé unos días de vacaciones en Menorca durante las cuales tuve ocasión de disfrutar de sus maravillosos paisajes, sus preciosas calas vírgenes, su gente encantadora y su deliciosa gastronomía. Si a todo...

A todos los que nos gusta la cocina nos encanta aprovechar los viajes para probar cosas nuevas y sabores diferentes. Por eso me ha encantado este libro que recopila la mejor comida callejera del mundo, porque en él encontramos tanto...

Aunque las casas rurales son un buen lugar al que irse de vacaciones en cualquier época del año, parece que en verano tira más el sol y la playa que la montaña. Pero ahora que se aleja el calor, apetece volver a comer bien después de...

Este fin de semana pasado, aprovechando el calor y el buen tiempo, he visitado una de las zonas de Andalucía con mejores playas y paisajes, combinación perfecta de marismas, bosques de pino mediterráneo, dunas y acantilados. Llegando...