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Ferias Veraniegas »

11 julio 2005

¿Por qúe la llaman cerveza cuando quieren decir...?

cerveza La cerveza es una de las bebidas más consumidas a lo largo y ancho del globo terraqueo. A diario todos los bares, restaurantes y supermercados venden grandes cantidades de este producto y es posiblemente uno de los alcoholes más populares que existe.

Además su consumo moderado puede incluirse en cualquier dieta y es muy sano.

También es base de una gran variedad de cócteles pero es más habitual ver una mezcla sencilla de cerveza con algun refresco o jarabe. Es aquí donde surge el problema de como se llaman estos combinados.

* La típica y tradicional trata en mezclar cerveza con limonada pero sus nombres varian segun la región donde se consuma. Algunos de los más habituales son: Clara, Shandy, Champú o simplemente cerveza con limón. También he escuchado llamarla _rebajao_. Lo peor es cuando un camarero inexperto (juro que esto lo he visto), sirve la cerveza con un limón dentro de la bebida.

* Fuera de España, existen otros muchos nombres y variantes. En Francia por ejemplo lo denominarian Panaché y en Gran Bretaña Shandy, pero este último en las islas lo hacen mezclando con 7up o Sprite.

* Hablando de las islas, estos son expertos en el lager & lime (cerveza con lima) o Beer & Black Currant (Cerveza con jarabe de pasas de Corinto).

* Volviendo a Francia una mezcla graciosa es la Mónaco, que viene a ser una clara pero con un chorrito de grosella con lo que la cerveza adopta el color del principado.

* También en verano algunos españoles suelen pedirla con gaseosa y siguen llamandola Clara y es que nadie se pone de acuerdo en unificar criterios y llamarlas todas igual.

shandy Las marcas comerciales, se han montado al carro de la moda de las combinaciones y han sacado al mercado botellines con la mezcla hecha.

¿Sabéis de algun nombre o variente más con la cerveza? Si es que cada región tiene su nombre y esto no puede ser…

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Tags: cerveza
Comentarios (38) | Trackback

Comentarios

En un bar al que solemos ir las llaman pumukis.

#1 | Escrito por Julio Alonso | 11 jul 2005 07:05:13

Directo al paladar: un blog para salivar

Tenemos un nuevo blog (ya van ocho): Directo al paladar. Se trata de un blog sobre el mundo de la gastronomía, la enología, la comida sana y todo lo relacionado con lo que ocurra entre fogones. Se habla de...

#2 | Escrito por Weblogs SL | 11 jul 2005 07:50:43

DammLemon cuenta? jajaja :p
La verdad es que es una pasada los distintos nombres que tienen, hay mucha gente que en vez de Shandy dicen Sandi, que es lo mismo pero pronunciado distinto.

#3 | Escrito por morri | 11 jul 2005 13:54:29

Yo llamaba clara a la cerveza con sprite y shandie a la cereveza con limonada.

¿Como se llama la cerveza con un xupito de tequila dentro?

#4 | FuriKuri | 11 jul 2005 14:15:30

Julio, eso de pumuki tiene alguna razón en especial?
FuriKuri,desconozco que tenga un nombre propio esa mezcla, pero si se que es una práctica habitual añadir tequila y una rodaja de limón a la cerveza Coronita.
Morri, es verdad pero eso se debe a la castellanización del mote original.

#5 | Escrito por a10nso | 11 jul 2005 14:58:51

¿Por qué no se ve mi comentario del Sandi? XDD a10nso me ha contestado pero no se ve el comentario xD

#6 | Escrito por morri | 11 jul 2005 17:03:11

Por la provincia de Burgos, a la cerveza con limón servida en un vaso de cachi (0,75 cl) se le llama también lejía o ladrillo.

#7 | Luis | 11 jul 2005 17:45:02

aca en chile existe Lemon Stone, que es una mescla de cerveza y limon muy buena, es muy vendida y cuesta menos de un dolar una botella de 1 litro

#8 | Escrito por Cristian Manuel Ocampo | 11 jul 2005 19:00:28

Espera, que me he equivocado "antes":http://www1.directoalpaladar.com/archivos/2005/07/11-por-que-la-llaman-cerveza-c.php#c10852, que no eran pumukis, sino pokemons. Sigo sin saber por qué, ¿por el color?

Por otro lado como se enteren los de "vidaextra":vidaextra.com que no distingo un pumuki de un pokemon pierdo la mínima credibilidad que me quedaba con ellos :)

#9 | Escrito por Julio Alonso | 11 jul 2005 19:58:44

Lo de la Coronita mira que no me extraña, porque es tan tan suave... Pffff (demasiado para mi gusto, sí).

Y Julio... No te preocupes que no se lo chivaré :P
Jajajajaa

#10 | Escrito por César Saiz | 11 jul 2005 20:29:36

Arranca Directo al paladar: pensado para tu estómago

Es el octavo miembro de la familia Weblogssl, y lleva por nombre Directo al paladar. Como bien podreis imaginar se trata de un blog que trata todo lo relacionado con el mundo de la cocina y lo que se cueza entre sus fogones, un género en crecimiento ...

#11 | Escrito por Blogdecine | 11 jul 2005 23:14:58

Clara de limón y santas pascuas!

#12 | Escrito por Manuls | 12 jul 2005 00:51:56

aca en mexico
cerveza con limon y picante en polvo (chile piquin) se le da el nombre de michelada

#13 | sak | 12 jul 2005 01:44:07

Hola, En Cadiz llamamos a la cerveza con un chupito de tequila o menta dentro un submarino, mientras que una "clara" es una cerveza con gaseosa, si la quieres con limón tienes que pedir una "clara con limón" expresamente.

#14 | falc0n | 12 jul 2005 08:25:08

Julio, Pokemon tiene la explicación del color, pero es que lo de pumuki me habias dejado parado!
Muy interesante los demás cometnarios. Lejía, ladrillo, submarino, michelada y seguro que hay muchos más. Vais a volver locos a los barman.

#15 | Escrito por a10nso | 12 jul 2005 09:14:22

Julio, te vamos a mandar unos capítulos de Pumuki y otros pocos de Pokemon y vas a tener que verlos como el chaval de 'La naranja mecánica', verás que bien ;)

Sobre el tema del post... ninguna novedad por aquí: cerveza + limonada = clara.

Saludos.

#16 | Escrito por Alex C | 12 jul 2005 09:17:58

Lo de la cerveza con tequila ya lo venden en combinado (Desperados o Salitos, a mi me gusta más esta última marca aunque en España no la he visto).

Los alemanes mezclan cerveza con coca-cola, también lo venden como combinado (Mixery). Y otra mezcla de cerveza que hacen es la Bananen Weizen, que es la cerveza de trigo (Weiss Bier) con zumo de plátano, esta está buenísima!!

Felicidades por el blog, se me está haciendo la boca agua con todos los artículos ;)

salu2

#17 | Escrito por Lady Madonna | 12 jul 2005 14:25:25

Hace cinco años tuve mi peor experiencia cervecera con limón en Lisboa. Como decís al principio, me echaron una rodaja de limón en una jarra helada de cervera pero al volver a intentar explicarle el "invento" al camarero, me exprimió un limón dentro con sus huesos y todo. Total, la peor cerveza con limón de mi vida con su rodaja de limón, su zumo de limón. "Ni intenteis reproducirlo"

#18 | Escrito por José Luis | 12 jul 2005 15:09:30

Lady Madonna, lo del Desperado es verdad que viene con tequila pero sigue siendo muy suave. Prefiero añadirselo manualmente. Tampoco he visto nunca la marca salitos aunque la buscaré.
Lo de la cerveza con coca cola es un olvido mio, por que es muy habitual pero lo del zumo de banana...tiene que estar muy bueno!
Gracias por tan interesante comentario.

#19 | Escrito por a10nso | 12 jul 2005 16:04:28

En alemania la llaman 'Radler', que se pronuncia algo asi como 'radla'. Normalmente la hacen con limonada o con sprite.

Ademas tambien es bastante conocida la cerveza con... coca-cola, aunque no recuerdo como la llaman. Para mi es una guarrada, pero en fin...

#20 | pardal | 12 jul 2005 16:38:58

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