Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

Los regalos, los desayunos en la cama y las flores están muy bien, pero no hay nada que alegre más el aperitivo o la cena que un buen cóctel, así que os he traído los mejores cócteles para el Día de la Madre, cortesía de nuestro blog hermano Trendencias Hombre, donde los he estado preparando a lo largo de esta semana.

Cosmopolitan

El cosmopolitan es cóctel femenino por antonomasia, aunque su...

Hace un tiempo ya os había hablado de un vodka elaborado con patata gallega y hoy os traigo otro cuyo ingrediente parece un imposible, la leche de vaca. El Black Cow es considerado como el primer vodka del mundo cuya base es la leche de vaca, leche procedente de animales cuya alimentación es exclusivamente a base de pasto que le confiere a esta bebida un carácter singular.

El creador de esta...

OpenCola te ofrece la receta para preparar tu propio refresco de cola. Nada de fórmulas secretas que solo conocen dos personas que nunca viajan juntas; la de este refresco es pública y cualquiera es libre de usarla y modificarla, sobre la base de que licencie su creación también como pública.

Originalmente, el proyecto OpenCola — una compañía fundada por Grad Conn, Cory Doctorow y John Henson en...

Solamente si eres vulcaniano y estás en Canadá los días 2 al 4 de mayo, podrás probar Vulcan Ale, la cerveza de los Trekkies. Al hablar de los vulcanianos no me refiero a los personajes de la popular serie de ficción Star Trek, sino a los habitantes de Vulcan, en la provincia canadiense de Alberta.

Con motivo de las celebraciones del centenario de esta zona canadiense, tendrá lugar entre otros...

Lunes por la mañana. No puedes con tu alma. Los ojos se te cierran camino de la oficina, das cabezadas en el metro y no piensas más que en volver a tu cama calentita. Encima sabes que te esperan demasiadas horas de trabajo, de soportar a tu jefe. Necesitas un café, pero no un café cualquiera, esta parece tarea para el café más fuerte del mundo.

Con una calavera en su paquete y bajo el nombre de ...

También conocida como Tyskie Gronie o Tykie Grand Prix desde que ganara el premio de los Brewing Industry International Awards dos veces, en 2002 y 2005, la cerveza Tyskie es probablemente la cerveza rubia más consumida en Polonia, y también la más exportada, principalmente al Reino Unido, debido a la importante comunidad polaca en dicho país.

El nombre procede de la región en que se produce,...

No es Polonia un país muy conocido por sus cervezas, de hecho, las tres que he probado para hacer un repaso a las cervezas polacas no las conocía de antes, ni las he visto nunca en el supermercado, lo cual quiere decir que su mercado principal debe de ser el doméstico.

De la trilogía de cervezas que voy a catar, las tres más populares, no las mejores probablemente, he decidido comenzar por la ...

Uno de los momentos más importantes de una cena romántica es el momento del brindis, donde nos desearemos lo mejor para el futuro y haremos planes para pasarlo juntos. Por eso es importante hacerlo de una forma bonita y elegante por lo que os proponemos hacerlo con este cóctel de champagne con flores de hibiscus para San Valentín.

La flor de hibiscus es una malvácea que muchos conoceréis por sus...

No es nada nuevo deciros que en Galicia se produce una excelente calidad de patata y que los gallegos, entre los que me incluyo, la tenemos considerada como un icono en nuestra cultura gastronómica. Es por eso que si en algún sitio de nuestro país se tenía que hacer un primer vodka de patata , ese sitio tenía que ser Galicia sin ninguna duda. Eso mismo debieron de pensar los responsables de...