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Otras bebidas: ¿Cómo se le quita la cafeína al café para que sea descafeinado?.Cinco razones por las que merece la pena gastarse 400 euros en...

¿Cómo se le quita la cafeína al café para que sea descafeinado?

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¿Cómo se le quita la cafeína al café para que sea descafeinado?

La cafeína es una sustancia excitante que contiene el café y para muchos, la razón por la que toma esta bebida. Pero precisamente por ser excitante, hay quien opta por tomar café sin cafeína, al menos a partir de cierta hora para evitar que afecte al sueño. Hoy queremos contaros cómo se le quita la cafeína al café para que sea descafeinado.

Tanto si es por razones médicas, porque tomas muchas tazas de café o simplemente porque te gusta más, si tomas café descafeinado te interesará saber cómo se procede a retirar la cafeína de los granos de café para facilitar su consumo a quienes no quieren renunciar al café pero se ven afectados si toman esta bebida con su cafeína habitual.

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Cinco razones por las que merece la pena gastarse 400 euros en una cafetera superautomática

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Cinco razones por las que merece la pena gastarse 400 euros en una cafetera superautomática

Cuando aparecí en casa con la enorme caja de la cafetera superautomática que me había comprado habían dejado para probar, la abrí y la puse sobre la encimera de la cocina, mi novia se rió de mi. "Menudo trasto", decía, "si ya tenemos la cafetera de cápsulas que ocupa la mitad".

Claro que la algarabía le duró poco, justo hasta que le dije que el cacharro costaba más de 400 euros, por mucho que esgrimiera las cinco razones por las que me he gastado merece la pena gastarse tanto dinero en una cafetera superautomática.

Sin embargo, el tiempo ha venido a demostrar que sus risas fueron injustificadas. Ahora es ella la que más la usa, haciendo buenos los argumentos que expuse aquel día, y que hoy comparto con vosotros.

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El vermut es el nuevo Gintonic: esta es la guía para disfrutarlo al máximo

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El vermut es el nuevo Gintonic: esta es la guía para disfrutarlo al máximo

El vermut, también llamado vermú o vermouth es una bebida alcohólica que se suele tomar como aperitivo o bebida para abrir el apetito. Tanto es así que incluso a la hora del aperitivo también se le denomina la hora del vermut. Como esta bebida clásica cada vez es más popular, hemos querido daros más información sobre este producto por lo que os presentamos un breve manual del vermut.

Últimamente, este licor de sabor dulce, amargo y especiado, ha vuelto a ser protagonista de muchos encuentros y reuniones sociales. Antes, el ritual de salir a tomar el vermut era algo típico de los domingos, cuando se encontraba a granel en tabernas donde se servía solo, con sifón o en cóctel. Hoy en día, se encuentra en muchos bares y restaurantes, existiendo numerosas preparaciones y combinados con esta bebida, que también es ingrediente de algunos platos de cocina.

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13 cócteles con champán para brindar como nunca en Nochevieja

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13 cócteles con champán para brindar como nunca en Nochevieja

Estaréis de acuerdo conmigo en que el glamuroso champán es la bebida perfecta para las grandes ocasiones, así que en esta noche de fin de año no iba a ser menos. Pero si de verdad queréis sorprender a vuestros invitados con una bebida atractiva y de lo mas trend, entonces olvidaros de servir simplemente una copa de espumoso y decantaros por unos de estos 13 cócteles con champagne que os harán brindar como nunca en nochevieja.

13 combinaciones irresistible, frescas y chispeantes que os apetecerá probar todas, desde las más clásicas y con nombre propio, hasta combinaciones exóticas y refrescantes. Todas son perfectas para comenzar la velada con un brindis, romper moldes y servir entre plato y plato o porqué no, terminar la noche con sus burbujas.

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El mezcal, la otra bebida mexicana

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El mezcal, la otra bebida mexicana

En los últimos años, el mezcal ha sido descubierto por el público internacional gracias a la comercialización que se la ha dado en bares y restaurantes principalmente. Hoy ya lo puedes encontrar en tiendas especializadas en la venta de alcohol y seguramente en algunos supermercados de prestigio. Éste es, sin lugar a dudas, una bebida con un sabor tan particular que no te dejará indiferente. Al igual que el tequila, el mezcal es un destilado de agave que viene de una planta de la familia de las agaváceas cuyo crecimiento es abundante en México.

Hace una década el mezcal era un licor poco conocido fuera de algunas zonas de México. No era muy consumido ni considerado como un producto de prestigio o interés. Su reputación era básicamente mala y era considerado como un alcohol para obreros y campesinos. El mezcal era originalmente un destilado que se daba a los** mineros** como parte de sus beneficios laborales. El alcohol les daba seguramente más ánimo y mayor resistencia frente a las arduas e ingratas labores de las minas.Hoy todo esto ha cambiado, y el mezcal se ha convertido en una bebida de moda que es por fin reconocida por sus cualidades como producto orgánico y artesanal.

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Mandarina Blast, un cóctel con mezcal que te sorprenderá

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Mandarina Blast, un cóctel con mezcal que te sorprenderá

Ya hemos dejado atrás la Navidad pero la fiesta no acaba, es por eso que hoy te propongo esta receta de un cóctel con uno de los ingredientes más mexicanos después del tequila: el mezcal. Este elíxir de la familia de los destilados de agave tiene la particularidad de tener un sabor muy especial que puede parecer sorprendente al primer sorbo.

El coctel que haremos hoy es el Mandarina Blast que, como su nombre lo indica, contiene mandarina que es una de las frutas más típicas de esta temporada invernal. El mezcal suele combinar muy bien con cítricos y sobre todo con naranjas, por lo que la integración de mandarina a este coctel resulta ideal para obtener un coctel muy aromático y delicioso.

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Tres países concentran la mitad de la producción mundial de vino en 2015

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Tres países concentran la mitad de la producción mundial de vino en 2015

Según los datos dados a conocer este 28 de octubre por la Organización Mundial del Vino, Italia se ha hecho del primer lugar en producción de vino a nivel mundial. Le siguen de cerca Francia (que pierde el primer lugar) y España que cierra el podio de honor con el tercer lugar.

La Organización ha presentado cifras que confirman que la producción vitícola transalpina se incrementó en un 10% con 48,8 millones de hectolitros en comparación al año anterior. Por su parte Francia tan sólo incrementó su producción en un 1% con unos 47,3 millones de hectolitros mientras que España ha visto su producción reducirse en un 4% ubicándose en 36,6 millones de hectolitros.

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No todo lo que predijo Regreso al Futuro 2 se ha cumplido, pero podremos beber Pepsi Perfect

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No todo lo que predijo Regreso al Futuro 2 se ha cumplido, pero podremos beber Pepsi Perfect

Si hay un día marcado en el calendario por todos los amantes del cine y la ciencia ficción, ese es el día 21 de octubre de 2015, la fecha a la que viaja Marty McFly desde los años 80 en Regreso al Futuro 2.

En la segunda película de la famosa saga pudimos ver un futuro ochentero que incluía videollamadas, coches voladores y patinetes deslizantes. Las primeras son una realidad, pero no las dos segundas. Y es que no todo lo que predijo Regreso al Futuro 2 se ha cumplido, aunque al menos podremos beber Pepsi Perfect.

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Cinco cosas divertidas que echar a la limonada

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Cinco cosas divertidas que echar a la limonada

Sabemos que lo mejor cuando aprieta el calor es darse un chapuzón en la playa o la piscina, pero por desgracia no siempre es posible. Entonces no hay nada como refrescarse con una buena bebida fría, mucho mejor si preparamos nuestro propio refresco como una rica limonada. Aquí tienes cinco cosas divertidas que echar a la limonada, por si te aburres de tomarla siempre igual o quieres sorprender a tus invitados.

El agua es lo mejor para calmar la sed y mantenernos hidratados, pero de vez en cuando nos apetece disfrutar de un refresco con sabor para alegrar las tardes veraniegas. Siempre es mucho más recomendable preparar nuestra propia bebida antes que recurrir a las comerciales, y la limonada es una de las mejores opciones si controlamos la cantidad de azúcar. Añadiendo diferentes ingredientes podemos darle mucho sabor jugando con los aromas.

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Receta de rebujito de hierbabuena para refrescarnos y combatir el calor

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Receta de rebujito de hierbabuena para refrescarnos y combatir el calor

Con este calorazo, solo pienso en recetas refrescantes que nos ayuden a combatir la enésima ola de calor. Por eso hoy vamos a preparar un rebujito de hierbabuena, una variación sobre el rebujito clásico que nos vendrá muy bien para sobrellevar las altas temperaturas.

Aunque todo el mundo en Andalucía sabe lo que es un rebujito, es probable que nuestros lectores de otras zonas del mundo y los que vivan fuera de esa Comunidad Autónoma no sepan cómo pueden hacerlo como alternativa a mi receta infalible de sangría y otras bebidas caseras refrescantes para la piscina, barbacoa y otras reuniones familiares y de amigos.

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