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Otras bebidas

Probablemente, si tuviera que agasajar a mi madre con un bebida, esa sería la cerveza Rosita White IPA, que la tiene enamorada, pero tampoco descartaría los originales refrescos La Gloria, perfectos para un picnic vintage el Día de la Madre.

Y es que en cuanto a refrescos se refiere, no hay demasiada alternativa más allá de las más conocidas y sus equivalentes en marca blanca. La Gloria es una gama de refrescos que busca ofrece una alternativa premium con sabores con un toque mediterráneo y un...

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El otro día, el libro "El Chef en Casa", encontré una interesante reflexión de Magda Carlas, la autora, sobre los Gin Tonics. Comentaba Magda que, si bien una copa esporádicamente no arruina ninguna dieta equilibrada, no hay que ignorar su aporte calórico. Así que aprovechando que hoy es el Día Internacional del Gin Tonic, nos preguntamos: ¿cuántas calorías tiene un Gin Tonic?

El cálculo es...

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La margarita es uno de los cocteles tradicionales mexicanos más conocidos y consumidos alrededor del mundo. Hoy les propongo una versión personal de la margarita de fresa hecha con fresas naturales que le dan una textura y un sabor realmente delicioso.

A lo largo de los últimos años la receta tradicional de la margarita ha evolucionado con variantes bastante exóticas y curiosas. Es bastante común...

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Yo soy de esas personas que cuando acude a un restaurante nuevo tiene que pedir café tras la comida, y si éste es malo o se sirve mal, me llevaré una impresión muy negativa del lugar. Me apasiona esta bebida, disfruto de mi taza de café en diferentes momentos del día. Por eso me gusta descubrir nuevas producciones, como el Café Loma Fría de Nicaragua que hemos podido probar.

Comercializado por...

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¿No os pasa que según el día, cuando abrís el armario de la cocina, escogéis una taza diferente para el café? Yo pensaba que era puro capricho, pero resulta que el color de la taza influye en el sabor del café.

Al menos así indica un estudio realizado por George H. Van Doorn y Dianne Wuillemin de la Federation University Australia y Charles Spence de la Universidad de Oxford, quien en su día...

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No tengo nada claro que mezclar café y cerveza (o cerveza y café) sea una idea mucho mejor que mezclar refrescos y ganchitos en un cumpleaños, pero por lo visto expertos de ambas disciplinas están explorando la posibilidad de combinar de alguna manera estas dos bebidas tan aparentemente opuestas.

Y es que el café es un estimulante y la cerveza un desinhibidor, así que juntos son la versión...

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Que anden con cuidado los escoceses, porque un whisky japonés acaba de ser declarado el mejor whisky del mundo, al menos según la World Whisky Bible (la guía de referencia del mundo del whisky), que ha comparado más de 4.500 muestras diferentes para otorgar este galardón.

Para más sorna, ni siquiera un whisky escocés ha sido nombrado mejor whisky europeo , sino que ese honor ha ido ha parar a un...

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Desde que Marcilla abriera la veda hace ya más de tres años, las cápsulas compatibles con el sistema Nespresso ha proliferado como las setas en otoño. Las hay que apuestan por ofrecer precios más asequibles, y otras que optan por competir en calidad y sostenibilidad.

En ese segundo grupo se engloban las nuevas cápsulas de café Viaggio Espresso , que salen a la venta este mes de noviembre, y que...

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Como fanática de las recetas con calabaza en todas sus formas tenía una cuenta pendiente, probarla en una bebida reconfortante. En la famosa Starbucks se ha hecho muy popular una edición limitada otoñal cuya foto siempre me ha tentado, pero he preferido elaborar en casa la receta del pumpkin spice latte, café con leche de calabaza especiado.

Para preparar la versión casera tan sólo necesitamos...

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El otro día tuve el placer de asistir a la inauguración de la nueva coctelería de Platea Madrid, un espacio gastronómico único que ya contaba con grandes atractivos como el Restaurante "Arriba" de Ramón Freixa, y al que ahora se une El Palco , una coctelería ubicada en el segundo anfiteatro de este antiguo teatro y sala de fiestas reconvertido, con el toque único que han aportado dos de los...

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