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01 noviembre 2007

Pasta Pot, un cazo para hacer pasta

VelSid

pasta_pot.JPG

El cazo que veis sobre estas líneas se llama Pasta Pot, es de la firma italiana Alessi pero ha sido el fruto de la colaboración del chef francés Alain Ducasse y del diseñador Patrick Jouin.

No comprendemos muy bien el sentido, tendríamos que probarla, pero la venden como que cocina la pasta sin agua, con un antiguo método de cocción inspirado en la concentración, el almidón que desprende la pasta hace que se unan los alimentos y los sabores no se disgreguen.

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