Esta semana estrenamos estación y ¡por fin verano! Sinónimo de calorcete, sol, vacaciones, relax y tiempo libre, pero también de comidas ligeras, refrescantes, sanas, rápidas y fáciles de preparar. Lo último que nos apetece es pasar horas en la cocina, por eso nuestro menú semanal se ajusta a esto y más.
Incorporamos alimentos de temporada a nuestros platos, como el albaricoque, el melocotón, el pepino y otros productos estacionales con que aprovechar su disponibilidad en el mercado. Esperamos que el menú semanal de hoy os sirva de guía, inspiración o solución para vuestras comidas y cenas de la próxima semana.
Lunes
- Comida: Crema de calabaza con queso Cottage y reducción de Oporto y hamburguesa de falafel.
- Cena: Pitas pizza de albaricoque con queso de cabra.
Martes
- Comida: Ensalada Caprese con melocotón y sardinas al horno en escabeche.
- Cena: Noodles con brócoli y pollo.
Miércoles
- Comida: Crema fría de pepino, yogur griego y menta y tacos de lomo bajo al curry amarillo.
- Cena: Huevos a baja temperatura con patatas y jamón.
Jueves
- Comida: Gazpacho de mango y rape con patatas a la importancia.
- Cena: Sándwich de aguacate y queso con beicon de pavo.
Viernes
- Comida: Frittata de espaguetis carbonara y muslos de pollo en salsa de tomate especiado con albahaca.
- Cena: Fondue fácil de queso cheddar.
Sábado
- Comida: Ensalada campera y albóndigas caramelizadas con soja y vermut.
- Cena: Pizza sin horno.
Domingo
- Comida: Aperitivos varios y paella valenciana tradicional.
- Cena: Ensalada de pescados ahumados.
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
En estos días lo que más apetece son alimentos refrescantes que nos mantengan hidratados y bien nutridos. Por ello nuestra selección de recetas para los desayunos, meriendas y caprichos dulces recoge varias elaboraciones frías que apenas requieren de tiempo de preparación. ¡A disfrutarlos!
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