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Sepa de Cepas

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A mi me ancanta disfrustar un buen vino, sin embargo estoy muy lejos de considerarme una conocedora de la materia. Para quienes (como yo) no sean expertos en enología, la página Info Vinos puede ser un buen punto de partida para aprender.

En la página encontrarán información sobre cómo catar un vino y su proceso de elaboración. Pero una de las secciones que más me ha gustado es Sepa de Cepas, que posee abundante material sobre los diversos tipos de uvas (Cabernet Sauvignon, Carménère, Chardonnay, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Moscatel, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillón, Syrah, Viognier, Zinfandel) y detalla las características generales que cada tipo le imprime a los vinos, así como una nota general de cómo servir cada variedad de caldo. La información de dónde se produce cada cepa está más bien orientada a la producción suramericana.

Así que si quieren saber algo más sobre vinos dénle una mirada...

Más información | Info Vinos En Directo al Paladar | El poder de la cata, el inicio

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