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Mis Chefs en directo

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Concha Crespo es periodista y reportera de la sección gastronómica del programa de Telemadrid, Madrid Directo. En él nos cuenta día a día su visión sobre las experiencias en diversos restaurantes y todo lo que rodea a su personal y a la gastronomía.

Mis Chefs en directo es el libro que ha presentado recientemente en el que reúne relatos sobre su experiencia diaria en el mundo gastronómico. En ellos nos acerca a la vida de los restaurantes, a los chefs, nos cuenta historias de grandes profesionales, de cómo ven ellos la cocina y el mundo de la restauración, etc. Además se transcriben las recetas personales de los grandes chefs que han participado con Concha, entre los que se encuentran Abraham García, Sacha Ormaechea, Juan Pablo Felipe, Alberto Chicote, Salvador Gallego, Mario Sandoval y Ferrán Adrià entre otros.

Un interesante ensayo que nos acercará a las cocinas de los mejores restaurantes y restauradores de nuestro país.

Puedes adquirirlo online por 25,50 €.

Más información | Editorial Sintesis Más información | Casa del Libro

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