Como dice uno de nuestros lectores, ¿quién dice que no es importante una buena presentación en la cocina? En la web de María Grossmann, podemos contemplar distintas elaboraciones gastronómicas tan reales que da la impresión de que podamos alargar la mano y probarlas.
Sólo haría falta incorporar las nuevas tecnologías que permiten apreciar el olor característico de un plato e imaginarnos el sabor de éste, como explicábamos en el post sobre fusión entre informática y gastronomía. María Grossmann trabaja como estilista independiente en distintos campos, decoración, gastronomía, etc. Trabaja además con expertos fotógrafos para proporcionar al producto una gran majestuosidad, seguro que más de un restaurante estaría interesado en que María le realizara un book fotográfico de los platos de prepara. Sólo colocar unas fotos de estas características en una carta, predispondrían una mayor demanda. ¿Qué opináis?, ¿son buenas las fotos?
Gracias por la información Razorbuzz.
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