Recetas fáciles y saludables para despedir el mes en el menú semanal del 29 de septiembre

Cocina casera con recetas sanas y ricas, que todo el mundo puede preparar sin complicarse

26 septiembre 2025, 11:01

Liliana Fuchs

Editor

Haya o no veranillo de San Miguel, el cambio de septiembre a octubre siempre nos descoloca un poco. Los primeros fríos que llegan de golpe y de pronto se vuelven a ir, días cada vez más cortos y la sensación de estar asentando ya nuevas rutinas nos dejan con pocas energías para cocinar, así que nuestro menú semanal viene facilón para despedir el mes.

Si planificamos un poco las comidas y cenas podemos asegurarnos de cocinar platos caseros que sean rápidos y sanos, sin aburrirnos de lo mismo y sin que implique renunciar al sabor. Sano no tiene por qué ser soso o frugal, tan solo que incluya variedad de alimentos que nos proporcionen buenas energías para afrontar esta época.

Para las legumbres podemos apostar sin problemas por las de bote ya cocidas; el microondas es nuestro amigo para simplificar muchas elaboraciones y hay muchos platos que podemos hacer con las verduras que tengamos por la nevera o nos sobren de otras elaboraciones. Además ya apetece más encender el horno y no hay nada más fácil y sano que asar un buen pescado con su sencilla cama de patatas, ideal para el fin de semana.

Incluimos en las sugerencias de postres las ricas rosquillas de San Froilán, que celebra su festividad el 5 de octubre, y merece la pena probarlas en casa si no somos de León, donde son un dulce muy tradicional.