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Hoy me siento eco (y así lo disfruta mi cuerpo)

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Hoy me siento eco (y así lo disfruta mi cuerpo)

Desde que los empezamos a conocer, consumir productos ecológicos se ha convertido para muchos en una gran pasión y estamos ya acostumbrados a ver la etiqueta “bio” o “eco” en alimentos que provienen de la tierra como son frutas, verduras o cereales. Esto es porque sabemos que se trata de productos que proceden de cultivos ecológicos.

Pero lo que no todos saben es que el sello de Agricultura Ecológica que otorga la Comisión Europea de la Unión Europea incluye también a las granjas que producen productos cárnicos, avícolas o lácteos respetando el medio ambiente y el bienestar animal. Hoy podemos hacer una lista de la compra completamente ecológica, en ALDI podemos encontrar una amplia selección de productos eco, desde frutas y verduras hasta carnes, huevos y lácteos. Así que si, además de poder disfrutar de ellos con todo el sabor de siempre, no va a afectarnos al bolsillo, mucho mejor.

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7 productos que no pueden faltar en tu cesta ALDI

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7 productos que no pueden faltar en tu cesta ALDI

Cada hogar es diferente y cada familia es única, por eso también existen miles de listas de la compra distintas. Todos tenemos nuestros ingredientes favoritos pero seguro que si echas un vistazo a las bolsas de tu vecino verás que habéis coincidido en más de una elección. Hay algunos alimentos imprescindibles en cada cocina y por eso te presentamos los 7 productos que no pueden faltar en la cesta ALDI.

Padres y madres con niños, parejas jóvenes, solteros, grupos de amigos o familias numerosas, todos necesitamos alimentarnos bien y a todos nos gusta disfrutar de la mejor gastronomía en casa. Por eso en tu supermercado ALDI encontrarás siempre la mejor calidad al mejor precio de todos tus productos favoritos y básicos para el día a día, aquellos que no pueden faltar en ninguna despensa.

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Receta de brochetas de berberechos rebozados

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Receta de brochetas de berberechos rebozados

Cuando tenemos invitados en casa nos apetece ponernos creativos para sorprender con bocados originales y llenos de sabor. No hace falta ser un experto en los fogones para preparar platos dignos de un auténtico chef, como estas brochetas de berberechos rebozados. Con un poco de inspiración y buenos ingredientes todos podemos dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina.

Una buena manera de crear propuestas diferentes y sabrosas es utilizar conservas de calidad, como las que todos solemos tener en la despensa para el aperitivo. Esta receta eleva el sabor de los berberechos para ofrecer un plato de lujo que además se prepara en un momento, por lo que es perfecta tanto para una ocasión especial como para degustar a diario.

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Receta de albóndigas rellenas de mozzarella

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Receta de albóndigas rellenas de mozzarella

Hoy vamos a preparar una original receta de albóndigas rellenas de mozzarella, que seguro que gustará a grandes y pequeños en casa gracias al intenso sabor de la carne y la salsa, y sobre todo, gracias al relleno que se funde en la boca desde el primer bocado.

Se trata de una receta tan tradicional como las albóndigas caseras de ternera a las que vamos a dar un toque muy especial al utilizar las bolitas de mozzarella Casale de ALDI. Una revisión para probar una mezcla de ingredientes menos esperada.

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Cómo organizar y hacer correctamente la lista de la compra

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Cómo organizar y hacer correctamente la lista de la compra

Cuando surge el tema de la compra semanal, la planificación de los menús y cuestiones similares, casi todos mis amigos me comentan que la lista de la compra es lo que más les cuesta y que muchas veces van al supermercado y empiezan a recorrer los pasillos sin tener previamente una idea sobre qué van a buscar, o qué productos incluir en su compra. Por ese motivo, hemos querido daros unas pautas para que sepáis cómo organizar y hacer correctamente la lista de la compra con ayuda de la web de ALDI.

Cuando vamos a hacer la compra es muy recomendable confeccionar primero la lista de lo que necesitamos, que hará que no se nos olvide nada de lo que falte en la despensa y a la vez para que no compremos cosas que no vamos a usar en los próximos días, evitando así que se nos estropeen algunos productos.

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Aquí no se tira nada: apúntate a la cocina de aprovechamiento

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Aquí no se tira nada: apúntate a la cocina de aprovechamiento

Si hay algo en lo que nos gusta insistir a la hora de cocinar, es en tomar la costumbre de no tirar ni desperdiciar alimentos, ni con los ingredientes que sobran al hacer una preparación, ni con las sobras que nos quedan después de comer. Para aprovecharlos y darles salida, descubre cómo sacar el máximo partido a la cocina de aprovechamiento.

Al hablar de “Cocina de aprovechamiento” nos referimos a toda una filosofía que debemos aplicar a nuestro día a día, de forma que al preparar una receta, aprovechemos los recortes y partes no utilizadas de los ingredientes para otras elaboraciones y no tiremos a la basura alimentos que pueden servirnos perfectamente, y a la vez, con las raciones que nos sobren de los alimentos ya cocinados, aprender a darles una vuelta para configurar con ellos otras recetas que pueda disfrutar nuestra familia sin comer siempre lo mismo.

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Receta de tarta de manzana y crema pastelera con frutos secos y miel

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Receta de tarta de manzana y crema pastelera con frutos secos y miel

¿Quién se puede resistir a un buen postre casero? Ahora que ya vamos dejando atrás el verano apetece más encender el horno para disfrutar de un bocado dulce elaborado por nosotros mismos. Si quieres sorprender en casa con un pastel exquisito pero no tienes mucho tiempo para pasar en la cocina, anímate a preparar esta sencilla tarta de manzana y crema pastelera con frutos secos y miel, llena de sabores otoñales.

Empleando una base de hojaldre refrigerada podemos crear todo tipo de postres fácilmente sin tener que acordarnos de sacarla con antelación del congelador, ya que está lista para usar. En esta ocasión le daremos forma redonda usando un molde, aunque también podemos emplearla directamente sobre una bandeja de horno o cortarla en porciones para elaborar tartaletas individuales.

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¿Qué tipo de carne es el adecuado para cada técnica?

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¿Qué tipo de carne es el adecuado para cada técnica?

Cuando queremos preparar un plato cocinado por nosotros es fundamental saber que nos quedará en su punto. Por eso, al preparar recetas con carne, queremos saber qué tipo de carne es el más adecuado para cada técnica, para así poder conseguir frituras más jugosas, guisos más tiernos y sabrosos o asados con sus jugos que no se nos resequen.

Evidentemente, no es lo mismo elaborar una barbacoa que un guiso, y no es lo mismo un corte de carne que otro para prepararlo a la plancha. Por eso, vamos a ver cómo aprovechar los buenos productos que encontramos en la zona de carnes de ALDI.

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Receta de brochetas de pollo a la miel

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Receta de brochetas de pollo a la miel

La receta de brochetas de pollo a la miel es una buena opción para cuando tengas una reunión de amigos o una cena especial y no tengas demasiado tiempo para dedicarlo a la cocina. Y es que esta sencilla receta con pollo queda muy apetitosa y se prepara en muy poco tiempo.

Si acompañas las brochetas con un poco de arroz basmati cocido, tendrás todo lo necesario para disfrutar de una cena rápida, con un sabor intenso y sobre todo, muy atractiva para todos. Seguro que cuando pruebes estas brochetas repetirás esta receta una y otra vez en casa.

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Recetas de queso para desayunar, comer y cenar

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Recetas de queso para desayunar, comer y cenar

Los quesos son posiblemente uno de los alimentos que más nos gustan a todos. Tanto es así que casi todas las personas asocian el queso con el placer, ya que en muchos momentos de cada día podemos disfrutar con un queso diferente.

En los desayunos, el queso nos da energía y nos aporta el calcio y otros nutrientes de la leche que nos ayudan a afrontar la jornada. A la hora del aperitivo, unos tacos o unos triángulos de un buen queso con una copa de vino nos hacen felices a la vez que nos abren el apetito.

A la hora del almuerzo, podemos utilizar el queso en mil y una recetas de cocina, destacando en especial en las recetas de pasta. Y para terminar, qué mejor ocasión de disfrutar de una deliciosa cena con unas velas y una buena tabla de quesos que ponga final a una jornada especial.

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